Цветная капуста Парижанка F1: отзывы о выращивании и уходе в открытом грунте, характеристика и описание

Цветная капуста сорта «Парижанка» — подробное описание

В этой статье рассмотрим подробно, как выращивается цветная капуста сорт Парижанка . Особенности сорта, правила и сроки посадки, сбора урожая.

Цветная капуста оправдывает свое название – ее соцветия могут быть не только белого, но и желтого, фиолетового цветов.

После белокочанной капусты – это самый распространенный вид, но он капризен в выращивании, поэтому ее не так часто можно встретить на грядках.

Но при правильном выборе сорта все возможно.

Цветная капуста – это однолетнее растение, плод селекции сирийских агрономов.

Поэтому раньше семена привозила из-за границы, но благодаря ученому А. Болотову такая капуста появилась и в России.

Цветная капуста Парижанка — особенности сорта

Капуста сорта «Парижанка» — гибрид, адаптированный для нашего климата, выдерживает заморозки и обладает высоким показателем лежкости.

Может хранится до двух месяцев.

  • Этот сорт можно выращивать как в южных регионах, так и в регионах с более холодным климатом (Уральский, Сибирский регионы).
  • Это высокоурожайный сорт – в вертикальной розетке листьев образуются крупные бело-кремовые плотные головки весом до 2 кг.
  • «Парижанка» относится к среднеспелым сортам, то есть через 110-120 дней можно снимать урожай.
  • Урожайность сорта в среднем 2,5 кг на квадратный метр.
  • Листьев немного, но они позволяют капусте укрыться от жары и холода.
  • Плоды отличаются приятной сладостью с кислинкой и подходят для употребления в пищу как в сыром виде, так и в готовом.

Технология выращивания цветной капусты Парижанка

Капуста Парижанка выращивается через рассаду.

Семена на рассаду рекомендуют садить в середине марта и пересаживать уже в конце апреля — начале мая.

Перед посадкой прежде всего рекомендуется закалить семена и обеззаразить:

  • замочить в горячей воде на 15 минут;
  • остудить;
  • замочить на сутки в растворе минерального удобрения;
  • высушить;
  • убрать в прохладное место на пару дней;
  • для обеззараживания промыть марганцовкой.

Грунт для рассады также подвергается обработке.

Грунт не должен быть кислым, для этого в него добавляют: низинный торф, перепревшие опилки, коровяк, перегной и песок.

Зола также поможет уменьшить кислотность почвы. Лучше всего капусту садить в торфяной горшок или стакан по несколько семян.

На дно насыпается дренаж, затем грунт и сверху можно засыпать тонким слоем песка.

Пикировать капусту можно, но нежелательно, она плохо ее переносит, поэтому лучше всего садить ее сразу в отдельные горшочки.

Рассаду необходимо закаливать после появления всходов.

С начала высадки семян поддерживают температуру в +18-20°C, а затем ее опускают до +6-8°C.

Для этого можно переставить ее на окно. Дней через шесть дневную температуру держат в районе +15-18°C, а ночью — +8-10°C.

Как только появляются первые листочки, рассаду опрыскивают раствором борной кислоты, а при появлении 4 листочков – раствором молибденовокислого аммония.

За несколько дней до высадки можно подкормить фосфором и калием.

Поливать рассаду можно один раз в неделю.

Через 40-45 дней рассада готова к высадке.

Высадку производить лучше на солнечные и открытые участки, идеальная температура для выращивания капусты – от +16 до +25 °С. Но в дальнейшем понадобится притенение головок, тогда капуста лучше сохранит цвет и плоды не распадутся. Для этого надо будет надломить и связать два листа над плодом.

Грунт для высадки готовят с осени – перекапывают, удобряют.

И желательно, чтобы до этого там не росли крестоцветные, иначе урожая не будет.

Хорошо, если это будут бобовые, картофель, корнеплоды.

Лучше всего высаживать в пасмурный день. При высадке в каждую лунку можно добавить щепотку золы. Закапывать саженцы в лунку до первого настоящего листочка.

Между саженцами следует отступить 35 см и оставить расстояние между рядами 50 см. Потом следует хорошо полить капусту.

Можно на первое время накрыть саженца пленкой, спандбобом или пластиковыми бутылками.

Первое время, после высадки капусты в грунт, ее поливают два раза в неделю, потом уже достаточно одного раза в неделю.

На каждый квадратный метр уходит не меньше 6 литров воды. Важно не переборщить с водой, иначе корневая система загниет.

После полива необходимо очень осторожно разрыхлить почву или мульчировать ее с перегноем или торфом, удалить сорняки.

Для усиления роста корней необходимо постоянно окучивать цветную капусту.

За сезон необходимо произвести подкорму не менее трех раз. Первая подкормка через 10-14 дней. Лучше всего развести коровяк или птичий помет с добавлением:

Через несколько недель подкормить древесной золой и нитрофоской. И в третий раз необходимо подкормить во время формирования плода цветной капусты.

Можно смешать аммиачную селитру, суперфосфат и калийные удобрения.

Если капусте не хватает бора и молибдена, то головка начнет рассыпаться и приобретет налет бурого цвета.

А если пресытиться азотом, то станет рыхлой.

Через 110-120 дней можно снимать урожай.

Болезни и вредители

Данный сорт устойчив к основным заболеваниям и вредителям, но если все-таки что-то пошло не так и на капусте появились непрошенные гости, то необходимо обработать капусту химическими препаратами или воспользоваться народными средствами.

Самые известные вредители это:

  • слизни и гусеницы;
  • тля;
  • крестоцветные блошки.

Против них эффективно припудривание древесным пеплом, яичной скорлупой или табаком, поливка раствором из луковой шелухи.

Это помогает избавиться от слизней, тли.

От блошек помогает раствор уксусной эссенции. Если посадить листовой салат рядом, то это тоже убережет урожай от блошек.

Посадки лука отгоняют мух, а сельдерей отгоняет бабочек-белянок.

«Парижанка» -прекрасно приспособлена для наших условий и при правильном уходе можно всю зиму наслаждаться урожаем.

Цветная капуста сорт Парижанка, как и любая другая цветная капуста, это кладезь витаминов и подходит для детского и диетического питания.

Ее можно хранить в замороженном виде, готовить салаты, заготавливать на зиму, тушить и варить.

10 лучших сортов цветной капусты

Цветная капуста хорошо подходит для выращивания в Средней полосе, да и поклонников у этого полезного овоща немало. О том, как выбрать хорошие семена цветной капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Выбор сорта зависит от региона выращивания. В северной части России с коротким летом лучше высаживать гибриды раннего срока созревания. Для Средней полосы подойдут как ранние, так и среднеспелые сорта и гибриды. Допускается выращивание и поздней цветной капусты через рассаду с достаточным забегом.

Цветная капуста любит умеренные температуры и высокую влажность. Посев семян на рассаду проводят в конце марта, можно высевать позже сразу в парник или теплицу. Наиболее частая проблема при завязывании кочана — недостаток бора и кобальта. Поэтому в период формирования соцветий (конец рассадного периода и через неделю после высадки в грунт) требуется подкормка этими микроэлементами. Если запоздать с подкормкой до появления головки, то это может спровоцировать преждевременное цветение.

Для продления сезона потребления семена цветной капусты высевают в разные сроки с интервалом в 1 — 2 недели или используют дополнительный летний посев в грунт.

Рейтинг лучших сортов цветной капусты

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие ранние сорта цветной капусты1Винсон F1 (Голландия, 2006)9.8 / 1037
2Коза-Дереза (Россия, 2007)9.8 / 1030
3Мовир 2009 (Россия, 2012)9.8 / 1025
4Фремонт F1 (Голландия, 2001)9.7 / 1045
5Белое совершенство F1 (Россия, в реестр не внесен)9.7 / 1065
Лучшие сорта и гибриды цветной капусты среднего срока созревания1Кандид Шарм F1 (Япония, 2008)9.8 / 1035
2Парижанка (Россия, 2006)9.7 / 1020
3Кларифай F1 (Нидерланды, 2008)9.7 / 1038
Лучшие поздние сорта и гибриды цветной капусты1Инклайн F1 (Япония, 2008)9.8 / 1059
2Скайвокер F1 (Голландия, 2003)9.8 / 1080

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Винсон F1 (Голландия, 2006)

  • ранняя продукция отличного качества
  • жаростойкость
  • засухоустойчивость
  • транспортабельность и сохранность после срезки
  • при передержке листики не прорастают
  • самоукрывающийся вилок
  • одновременное созревание
  • хорошее здоровье
  • требовательность к подкормкам

Коза-Дереза (Россия, 2007)

  • раннее и дружное созревание
  • неприхотливость
  • стабильное завязывание кочанов
  • средняя урожайность
  • головка слабо прикрыта листьями

Мовир 2009 (Россия, 2012)

Ранний сорт цветной капусты — улучшенный вариант старого советского сорта Мовир 74. Формирует вертикальную розетку листьев со средним восковым налетом, волнистость слабая. Растение среднего размера. Головка округло-приплюснутая, со слабой бугристостью, белоснежная или кремовая, покрыта листьями частично, массой 500 — 900 г. Допущен к выращиванию по всей России, включая Западную Сибирь и Урал. Устойчивость к болезням средняя. Легко адаптируется к условиям выращивания и вяжет головки даже при неблагоприятной погоде. Отличается засухоустойчивостью, при этом хорошо растет и на переувлажненных почвах.

  • отличный вкус
  • высокая адаптационная способность
  • стрессоустойчивость
  • устойчивость к цветушности и израстанию
  • частичное закрытие головки листьями
  • средняя урожайность

Фремонт F1 (Голландия, 2001)

  • высокая урожайность
  • одноразмерные головки
  • полное укрытие листьями
  • жаростойкость
  • отличный нежный вкус
  • средний размер головок

Белое совершенство F1 (Россия, в реестр не внесен)

Скороспелый гибрид цветной капусты для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Короткий период вегетации позволяет получать товарную продукцию дважды за сезон. Головка округлая, плотная, белоснежная, без желтизны, слабо бугристая, хорошо прикрыта крупными широкими листьями, в среднем весит 900 — 1000 г. Отличается однородностью и высокой товарностью. Положительным опытом выращивания этого гибрида цветной капусты делятся дачники Московской, Новгородской областей, Красноярского края.

  • высокая продуктивность
  • крупные головки при стандартной агротехнике
  • хорошая самоукрывающая способность
  • устойчивость к рассыпанию
  • чувствительность к погодным условиям
  • требовательность в уходе

Лучшие сорта и гибриды цветной капусты среднего срока созревания

Кандид Шарм F1 (Япония, 2008)

  • замечательные вкусовые и товарные качества
  • высокая урожайность
  • неприхотливость
  • жаростойкость
  • устойчивость к распространенным болезням
  • требуется дополнительное укрытие головки от солнца

Парижанка (Россия, 2006)

  • замечательный вкус
  • привлекательный вид
  • жизнестойкость и неприхотливость
  • средняя урожайность
  • частичное укрытие головок листьями

Кларифай F1 (Нидерланды, 2008)

  • хороший нежный вкус
  • устойчивость к киле
  • средний размер кочанов
  • средняя урожайность
  • может потребоваться дополнительное укрытие головки

Лучшие поздние сорта и гибриды цветной капусты

Инклайн F1 (Япония, 2008)

  • листья защищают головки от солнечных лучей
  • устойчивость к заболеваниям
  • стабильное завязывание кочанов вне зависимости от погодных условий
  • дружное созревание
  • отличный вкус
  • средний вес кочана

Скайвокер F1 (Голландия, 2003)

  • крупные головки
  • высокая товарность
  • отличный вкус
  • высокая потенциальная урожайность
  • хорошая лежкость
  • пригодность к транспортировке
  • жаростойкость
  • устойчивость к болезням
  • требовательность к питанию

Как вырастить хороший урожай цветной капусты?

Многие дачники после нескольких неудачных попыток получить качественный урожай отказываются от выращивания цветной капусты. Главные причины разочарования — нашествия гусениц и плохое завязывание кочана.

В возделывании цветной капусты решающую роль играет не столько хороший гибрид или сорт, сколько правильная подготовка грядки, соблюдение сроков и условий выращивания рассады, регулярный полив, профилактика заселения вредителями и развития заболеваний. Опытные садоводы охотно делятся своими секретами выращивания цветной капусты:

  1. лучше приобретать надежные сорта, зарекомендовавшие себя в конкретном регионе;
  2. рассаду выращивают при температуре 5 — 10 градусов;
  3. под посадку грядку заправляют доломитовой мукой и борной кислотой: 5 кг + 40 г с расходом 100 г/м2;
  4. обязательно внесение перегноя и золы, в период вегетации подкормки суперфосфатом;
  5. для посадки выбирают солнечные участки, но при формировании головки, чтобы она не пожелтела, внешние листья связывают сверху в пучок или прикрывают укрывным материалом;
  6. для защиты от вредителей используют легкий и тонкий лутрасил на дугах, под которым цветная капуста может расти с момента высадки.

В жаркие дни посадки нуждаются в затенении от палящего солнца, но при этом грядки для светолюбивого овоща не следует делать в полутени.

Описание, фото, характеристика и особенности выращивания сорта цветной капусты Парижанка

Выбирая сорт цветной капусты для выращивания на приусадебных участках, стоит обратить внимание на гибрид «Парижанку». Такие овощи считаются высокоурожайными, долго хранятся, характеризуются отличным вкусом, устойчивостью к болезням, холодам, изменениям климатических условий.

Овощеводы рекомендуют сорт для повсеместного районирования, и при правильной агротехнике можно сделать качественные запасы витаминной капусты.

Общая характеристика и ботаническое описание

Цветная капуста «Парижанка» относится к среднеспелым сортам. Однолетние культуры созревают за период от 90 до 120 суток. Листовая розетка у сорта вертикальная, на ней формируются довольно крупные округлые капустные головки. Вкус у овощей сладковато-кислый.

Как и все виды цветной капусты, «Парижанка» не отличается слишком мощной корневой системой, поэтому сорт чувствителен к влаге и удобрениям. Отличается длительным сроком хранения (до 2 месяцев). Сорт рекомендуют для посадок в летне-осенние сезоны.

Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом семян в грунт.

Как выглядит: описание и фото

Головки у цветной капусты крупные, очень плотные, окрашены в бело-кремовые оттенки, поверхность – среднебугристая. Форма у кочанов плоско-округлая. Капуста частично покрыта некрупными листьями, их хоть и не очень много, но они считаются хорошим укрытием для овощей от холода и знойной жары.

Здесь можно увидеть фото капусты:



Таблица с основными характеристиками

КритерииКачественные характеристики сорта «Парижанка»
УрожайностьС 1 га посадочных площадей собирают по 25 тонн спелой капусты. В благоприятных для овощей условиях выращивать можно и по 30–40 тонн.
К каким болезням и вредителям устойчив сорт?Сорт отличается устойчивым иммунитетом к болезням:
  • черной ножке;
  • гнили (серой и белой);
  • мозаики.

Этот вид капусты практически не подвергается поражениям:

  • листоедами;
  • слизнями;
  • морковными мухами.
Какие виды почв предпочитает?Для качественного выращивания необходимы некислые черноземные или суглинистые почвы с рыхлой консистенцией. Важно, чтобы грунт был плодородный. Для раскисления рекомендуют смешивать почвенный слой с перепревшими опилками, песком, низинным торфом, коровяком.МорозостойкостьСорт отлично переносит кратковременные заморозки на грунте. Вызревшим кочанам не страшна температура от 0 до –2 градусов.Районированность выращиванияОвощи подходят для повсеместного культивирования: на юге, в Средней полосе, в более прохладных регионах Урала и Сибири.Срок созреванияТехническая спелость первого урожая наступает на 90–120 сутки с момента появления всходов.Масса кочановКочаны довольно увесистые. Масса одной зрелой головки достигает 0,7–1,2 кг.

Достоинства и недостатки

К основным преимуществам сорта «Парижанка» относятся:

  1. Большая урожайность.
  2. Равномерное и массовое формирование капустных головок.
  3. Отличные вкусовые качества.
  4. Длительный срок хранения (более 2 месяцев).
  5. Устойчивость к заморозкам.
  6. Адаптированность к изменениям погодных условий.
  7. Крупные размеры кочанов.
  8. Иммунитет к многим заболеваниям и поражениям вредителями.

Среди недостатков стоит выделить:

  1. Необходимость регулярного увлажнения посевов.
  2. Требовательность к качеству и плодородности грунта.

Почву под посадку сортовой капусты необходимо готовить заранее. Перекапывают участок с осени. В это же время обязательно вносят азотсодержащие удобрения в виде, например, навоза. Весной перед посевом добавляют в почву калийную соль и суперфосфаты.

Отличие от других видов

Сорт «Парижанка» отличается от других видов цветной капусты:

  1. Высокой степенью урожайности.
  2. Повышенной холодоустойчивостью.
  3. Возможностью повсеместного культивирования, особенно в регионах с холодным климатом.
  4. Длительными сроками хранения.
  5. Плотностью и крупностью капустных головок.

История селекционирования

Цветная капуста «Парижанка» относится к новым гибридным сортам. Овощи были выведены в 20 веке сирийскими селекционерами, изначально завозились только семенами.

Ученый А. Болотов внес весомый вклад в разведение этого сорта на территории РФ, адаптировав под более суровые климатические условия. Капуста была внесена в Госреестр, рекомендована для выращивания в разных регионах России.

Область использования

Цветная капуста «Парижанка» отлично подходит для:

  • употребления в свежем виде;
  • приготовления супов, рагу, гарниров, салатов, закусок;
  • консервирования;
  • маринования;
  • заморозки.

Основные правила выращивания в открытом грунте

Когда сажают в разных регионах?

При посадке на рассаду в теплицах:

  1. На юге работы начинают с начала марта, а пересаживают в открытый грунт с конца апреля.
  2. В Подмосковье и в регионах Средней полосы высевают с середины марта с посадкой на огородные грядки с начала мая.
  3. На Урале и в Сибири посевы делают с первых чисел апреля и дальнейшей высадкой на открытых участках с середины – конца мая.

В неотапливаемых рассадниках посадочные работы начинают:

  1. На юге – с конца апреля с пересадкой в грунт в мае.
  2. В Средней полосе и Подмосковье – с начала мая с дальнейшим посевом на грядки в начале июня.
  3. в Уральском и Сибирском регионах – с середины мая и высадкой на участках в июне.
  1. В южных регионах – с конца апреля.
  2. В Средней полосе – с начала мая.
  3. В Уральском и Сибирском регионах – с середины мая.

Сорт «Парижанка» культивируют преимущественно рассадным способом. Сроки посева семян без пленочных укрытий на открытые грядки в холодной местности сдвигаются на конец июня. Но необходимо учитывать скорость созревания овощей, чтобы успеть собрать урожай до сильных заморозков.

Посадка

Этапы подготовки семян к посеву:

  1. Закаливание.
  2. Вымачивание в растворе с микроэлементами.
  3. Обеззараживание.
  1. Посадочный материал замачивают на 16 минут в горячей воде, затем охлаждают, закладывают на сутки в раствор с минеральными удобрениями.
  2. Подсушив зерна, убирают их на пару дней в прохладное место.
  3. Для обеззараживания семена рекомендуют промывать раствором марганцовки.

Грунт для рассады необходимо раскислить. Для этого в почвенный слой добавляют:

  • низинный торф;
  • опилки (перепревшие);
  • перегной;
  • коровяк;
  • песок.

Уменьшить кислотность можно с помощью золы.

Цветную капусту на рассаду лучше всего сразу высевать в отдельные торфяные стаканчики, закладывая по несколько семян. При этом на дно подсыпают дренаж, затем добавляют грунт, сверху формируют тонкий слой из песка.

Открытые грядки перекапывают еще с осени. Вносят обязательно азотсодержащие удобрения, например, навоз (по 5 кг на 1 кв. метр посадок). Весной на 1 кв. метр посадок добавляют в грунт суперфосфаты (25 г) и калийную соль (30 г).

Выбирая участок, учитывают севооборот культур. Нельзя сеять на грядках, где были собраны:

Лучшие предшественники для цветной капусты:

Посадки на грядках проводят в пасмурную погоду:

  1. Формируют лунки, в междурядьях делают расстояния по 50 см, между ямками – по 35 см.
  2. Саженцы закапывают в лунки до первых листочков.
  3. Грунт немного утрамбовывают.
  4. После посева капусту семена или рассаду обильно орошают.
  5. В первое время устанавливают укрытия в виде пленки, агроволокна, спандбоба, пластиковых бутылок.

Рассаду можно пересаживать в открытый грунт под укрытие через 40–45 дней. Оптимальной температурой для выращивания считается промежуток от +16 до +25 градусов.

После посадок капусты в грунт каждые 7 дней необходимо проводить по 2 полива. Когда ростки окрепнут либо появятся всходы (при закладке семян) достаточно орошать 1 раз в неделю. Норма расхода воды – по 6 литров на 1 кв. метр. После полива почву:

  1. аккуратно рыхлят;
  2. мульчируют торфом;
  3. удаляют сорняки.

Для укрепления корней, профилактики заболеваний, аэрации грунта, облечения внесения подкормок проводят окучивание. Процедуру начинают через 7–14 дней после проведенных посадок. За сезон проводят не менее 3 окучиваний с периодичностью в 3–4 недели.

На песчаной почве, в засушливую погоду, при выращивании на грунтах с очень легкой структурой окучивание не проводят.

До пересадки в грунт рассаду подкармливают 2–3 раза.

  • Первый раз процедуру проводят при появлении 1–2 листков. Используют смесь из аммиачной селитры (20 г), фосфора (30 г), калия (13 г), теплой воды (10 л).
  • При повторных подкормках дозировку состава увеличивают в два раза.

За сезон цветную капусту в открытом грунте необходимо подкормить не менее 3 раз.

  1. Первый раз удобряют через 14 дней после посадки раствором мочевины (30 г) или коровяка, азотными смесями.
  2. Через 3 недели вносят древесную золу и нитрофоску.
  3. В период формирования кочанов делают внекорневую подкормку, растворяя в 10 л воды по 20 г аммиачной селитры, добавляют калийные смеси, используют суперфосфаты.

Сортовой гибрид для лучшего роста можно подкармливать раствором из молибдена и борной кислоты. Для этого в кипящей воде (200 мл) размешивают бор (1 ч. ложку) и молибден (1 ч. ложку), разбавляют 10 л теплой воды. Полученным средством опрыскивают посадки.

Сбор и хранение урожая

Когда крупные головки становятся довольно плотными и увесистыми, можно приступать к уборке урожая. Техническая спелость овощей наступает через 90–120 дней после посадки, следовательно, высаженные в конце апреля культуры на грядках полностью созреют к началу августа.

Особенность сорта «Парижанка» – высокая степень лежкости свежих кочанов более 2 месяцев. Хранить урожай можно несколькими способами:

  • в ящиках в погребе;
  • в сушеном виде;
  • в холодильнике;
  • в замороженном виде;
  • в консервированном виде.

Оптимальными условиями для хранения считаются:

  • отсутствие сырости;
  • степень влажности 90–95%;
  • температура от 0 до +10 градусов;
  • качественная вентиляция.

Проблемы выращивания

Выращивая сорт «Парижанка» можно столкнуться с такими трудностями, как:

  1. Подгнивание корней у капусты. Проблема решается регулированием нормы и сокращением количества поливов.
  2. Рассыпчатость кочанов с бурым налетом. Справиться можно при помощи проведения борово-молибденовых подкормок овощей.
  3. Деформация листьев и загнивание головок. Регулирование поливов, проветривание пленочных укрытий, качественная подготовка семян (замачивание в растворе с микроэлементами).
  4. Большая рыхлость овощей. Устранить можно регулированием и сокращением количества азотных удобрений.
  5. Рассыпание кочанов и потеря цвета. Чтобы это исключить, головки притеняют от яркого света, надломив и связав листья над кочаном.

Болезни и вредители

Профилактика

Вредители/болезни цветной капусты «Парижанка»Меры профилактики
Блошки
  1. Учет севооборота культур.
  2. Качественная очистка участка.
  3. Мульчирование капустных грядок.
  4. Обильный полив в жару.
Клопы
  1. Укрытие посадок марлей.
  2. Регулярная прополка.
  3. Совместные посадки пижмы, полыни, календулы.
Тля
  1. Совместные посевы с бархатцами, зонтичными культурами, луком, чесноком, пряными травами.
  2. Соблюдение севооборота.
  3. Качественная обработка грунта.
Фузариоз
  1. Учет севооборота.
  2. Предпосевное обеззараживание семян.
  3. Качественная обработка грунта перед посадками.
Кила
  1. Использование в больших количествах компоста.
  2. Совместные посадки с томатами, перцами, чесноком, луком, шпинатом, свеклой.
  3. Посыпка известью-пушонкой (по 500 г на 1 кв. метр).
  4. Дезинфекция семян.

Борьба

Вредители/болезни цветной капусты «Парижанка»Способы борьбы
Блошки
  1. Опыление посадок древесной золой с периодичностью в 3–4 дня.
  2. Обработка чесночным настоем.
  3. Использование отвара из стеблей томатов.
  4. Применение инсектицидов: «Карате», «Децис», «Интавир».
Клопы
  1. Опрыскивание настоем луковой шелухи.
  2. Один раз в неделю обработка грядок мыльным раствором (на 10 л воды – 300 г измельченного вещества).
  3. Обработка препаратом «Фосбецид» (по инструкции).
Тля
  1. Использование инсектицидов: «Дельтаметрина», «Карбофоса», «Пиретрума».
  2. Обработка мыльным раствором.
  3. Применение зольной смеси (в 10 л воды растворяют 200 г вещества).
  4. Обрызгивание посевов уксусом.
Фузариоз
  1. Обработка посевов раствором медного купороса (по 5 г вещества на 10 л воды).
  2. Использование препаратов: «Агат-25», «Иммуноцитофит».
Кила
  1. Удаление зараженных овощей.
  2. Дезинфекция почвы бордосской жидкостью.
  3. Применение препаратов: «Глиокадина», «Превикура», «Топаза».

Похожие виды

Среди сортовых аналогов овощеводы отмечают:

  1. «Балдо».
  2. «Винсон».
  3. «Флора Бланка».
  4. «Арфак Ф1».
  5. «Дачница».
  6. «Инклайн».
  7. «Фремонт Ф1».
  8. «Белая красавица».
  9. «Форталеза Ф1».
  10. «Робер».
  11. «Белая головушка».

Гибридный сорт цветной капусты «Парижанка» отлично подходит для посадок в суровом климате и для ранней культивации на юге. Сладковато-кислый вкус, высокая степень товарности, долгая лежкость, холодостойкость – преимущественные аргументы в пользу выбора именно этих овощей для выращивания как на частных приусадебных участках, так и в промышленных объемах крупных хозяйств.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о сорте цветной капусты Парижанка:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Секреты выращивания цветной капусты в открытом грунте и в теплице

Время на чтение: 14 минут

Лидирующую позицию среди полезных овощей занимает цветная капуста. Ее ценят за высокую питательность и гипоаллергенность, часто она встречается в рационе малышей. Этот диетический продукт сохраняет свои полезные свойства даже при замораживании. Чтобы собрать богатый урожай цветной капусты, нужно придерживаться правил выращивания и ухода за ней в открытом грунте.

Общее описание и этапы развития

Цветная капуста относится к однолетним растениям, ее можно высевать и весной (яровой вариант), и в начале осени (озимый вариант). В один год формируется не только головка, но и плоды с семенами. Корневая система у цветной капусты недостаточно хорошо развитая, мочковатого типа, находится вблизи поверхности почвы. Сбор урожая капусты уже возможен спустя 90–170 дней после появления ростков, семенной материал вызревает через 200–240 дней.

Стебель имеет цилиндрическую форму, его высота в среднем составляет 0,15–0,7 см, все зависит от особенностей сорта. Листовые пластины могут расти горизонтально, прямо либо располагаться косо вверх. Зачастую они спиралеобразно изогнутые. Окрас листьев бывает разный, от светло-зеленого до сине-зеленого, восковой налет также присутствует. Их длина варьируется в пределах 15–90 см. Узкие пластины бывают овальной формы, яйцевидной либо эллиптической.

Есть сорта цветной капусты, которые состоят из отдельных цветоносных побегов. У других разновидностей головка формируется за счет скручивания верхушечных побегов, которые сильно ветвятся и содержат зачатки соцветий. На этапе образования 9–12 листа начинается процесс завязывания головки. Ее форма может быть округлой либо плоскоокруглой. Существуют виды цветной капусты не только с белым окрасом головки, но и зеленым, желтым, фиолетовым. Также есть экземпляры с разными оттенками.

На этапе полного вызревания у цветной капусты появляются бутоны, цветы и плоды с семенами. Образуются они в нескольких побегах, в периферийной их части. Окрашены небольшие цветочки в белый либо желтый цвет. Свою всхожесть семена сохраняют в течение трех лет.

В зависимости от сорта есть экземпляры, которые зацветают на второй год, а есть разновидности – в первый год жизни. По сроку созревания выделяют 3 группы цветной капусты: ранние (90–110 дней), средние (110–135 дней) и поздние (160–170 дней). По данной характеристике определяется и подходящее время уборки капусты: первые числа июня, последние числа июля и конец августа.

Лучшие сорта цветной капусты

Для получения богатого урожая необходимо не только придерживаться определенных правил агротехники, но и знать, какие сорта цветной капусты лучше выбирать для выращивания на незащищенном грунте, а какие для тепличных условий.

Для открытого грунта

Хорошие результаты при возделывании на открытой местности показывают следующие сорта цветной капусты:

  • Мовир 74. Растение раннеспелого срока вызревания, отличается высокими потребительскими качествами. У него есть стойкость к повышенным температурам воздуха и похолоданиям. В диаметре плод составляет почти 23 см, его масса 1,4 кг. Сорт с благодарностью отзывается на частые, но умеренные поливы.
  • Альфа. Эта гибридная форма раннего срока созревания радует урожаем уже через 60 дней. Головка имеет белый цвет, гладкую поверхность и плотную структуру.
  • Консиста. Агрокультура вполне безболезненно переносит небольшие понижения температуры. Уборка кочанов осуществляется спустя 75–90 дней. Их масса около 800 г.
  • Осенний гигант. Растение принадлежит к категории позднеспелых, продолжительность периода вегетации 220 дней. Вызревшая головка цветной капусты весит почти 2,5 кг.
  • Яко. Данный вид цветной капусты подходит и для летнего, и для зимнего возделывания. Он имеет высокие показатели продуктивности. Убирают урожай через 65 дней. Масса кочана 820–850 г.

Для теплицы

Для успешного культивирования цветной капусты в теплицах из поликарбоната, стоит отдавать предпочтение следующим сортам:

  • Гарантия. Вызревает культура за 100 дней с момента высадки в грунт. В диаметре головка составляет до 39 см. Окрашена она либо в белый, либо кремовый цвет. Сорт не склонен к растрескиванию. Масса кочана 900 г.
  • Коза-Дереза. У растения компактные листья направлены вверх. Масса плотной головки до 800 г. Показатели урожайности с 1 кв. м. составляют почти 3 кг. Цветная капуста имеет универсальное назначение, выращивают ее и летом, и весной.
  • Метелица F Гибридное растение выделяется устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Округлой формы головка имеет белый окрас и плотную структуру. Масса созревшего кочана до 900 г.
  • Отечественная. Масса плотной и белой головки составляет около 700 г. Сорт ценят за отменные вкусовые и товарные характеристики.
  • Ранняя Грибовская 1355. Свою популярность скороспелый сорт завоевал благодаря высоким потребительским качествам и относительной неприхотливости в уходе. С момента появления ростков и до полного вызревания головки проходит 80–101 день. Масса капусты до 900 г. Сорт противостоит растрескиванию.

Посев капусты на рассаду

Чтобы овощная культура активно росла и развивалась, нужно знать, когда производить посев семян в почву и как за ними ухаживать.

Подготовка семян

Подготовительные мероприятия начинаются в последних числах февраля. Они предусматривают обработку посевного материала для повышения качества его всхожести.

Используют для этих целей такой метод, как температурный стресс, где посевной материал находится в течение 15–20 мин в емкости с горячей водой (+50 °C). По истечении времени нужно убрать всплывшие семена, а оставшиеся на дне определить в тару с холодной водой на 2–3 мин. После чего их на 8–12 часов перекладывают в емкость с раствором стимулятора роста, перманганата калия. В завершении подготовительных процедур семена следует промыть под проточной водой и подсушить.

Выбор грунта и емкости

Учитывая, что корешки агрорастения нежные, производить закладку семян в грунт лучше в отдельных горшочках. Подойдут и торфяные таблетки. В качестве подходящего субстрата используют либо готовую почву для рассады, либо самодельную почвосмесь, состоящую из:

  • торфа (2 части);
  • речного песка (1 части);
  • перегноя (1 части);
  • перепревшего коровяка (1 части).

Грунт для цветной капусты должен быть и питательным, и рыхлым. Если почва с повышенной кислотностью, то эффективно использовать для нейтрализации доломитовую муку, известь, древесную золу.

Сроки и технология посева

В зависимости от сорта посевные работы осуществляют в разное время. Выбирая сроки заделки семян в почву, нужно брать во внимание и климатические особенности конкретного региона. Возраст рассады в момент высадки на постоянное место должен быть 25–30 дней. Особенно это важно для Подмосковья, где для этой овощной культуры не совсем подходящие условия. Для таких регионов характерно обилие пасмурных дней, выращивать стоит сорта раннего или среднего срока созревания.

Посев семян на рассаду для ранних сортов должен производиться в конце февраля. Для среднеспелых экземпляров рекомендуется работы планировать на середину марта. Поздние разновидности лучше высевать в последних числах марта.

Технология посева семян предусматривает выполнение следующих действий:

  1. В подготовленные емкости насыпают продезинфицированный плодородный грунт.
  2. Делают углубления не более 1 см.
  3. В центр укладывают семя цветной капусты и присыпают тонким слоем песка. Так удастся защитить ростки от черной ножки – опасного заболевания.
  4. Увлажняют из пульверизатора.
  5. Создают парниковый эффект при помощи полиэтиленового пакета и определяют в теплое место с рассеянным светом.

Условия взращивания и уход за саженцами

Чтобы рассаде обеспечить комфортные условия для произрастания, в помещении нужно поддерживать температуру воздуха в пределах +18…+20 °C. Когда появятся всходы, ее снижают во избежание вытягивания до +6…+10 °C. Через 5 дней температуру поднимают до отметки в +15 °C. Уровень влажности воздуха должен быть в пределах 70–80 %, оросительные мероприятия проводят часто теплой водой, но в умеренном объеме.

Правильный уход за рассадой предполагает рыхление грунта, орошение, внесение питательных составов. В фазе 2–3 настоящих листочка процедуру кормления делают при помощи древесной золы из расчета 1 стакан средства на 10 л воды. Подойдет и раствор коровяка, где органическое удобрение и вода берутся в соотношении 1:10.

Пикировка

Рассаживают молодые растения по отдельным горшочкам, если они были в общем контейнере, либо в теплицу с подогревом, в возрасте 21 день. До высадки на открытую местность растения еще один месяц должны побыть в просторной таре.

Когда и как пересаживать рассаду в открытый грунт

Цветная капуста быстро адаптируется к новым условиям, если грамотно выбрать место и выдержать расстояние между саженцами.

Выбор места: учитываем правила севооборота

Чтобы рассаде было достаточно освещения и питания, необходимо высаживать ее на солнечную поляну, защищенную от сквозняков. Плодородный состав грунта должен быть на глубине до 40 см. Лучше всего овощную культуру высаживать на грядку, где до этого росли огурцы, бобовые, лук, чеснок, картофель, сидераты.

Подготовка гряд и схема размещения

При формировании грядки под данную агрокультуру стоит учитывать, что расстояние между растениями раннего срока вызревания должно составлять 30×60 см. А для позднеспелых видов эти параметры нужно увеличить на 10 см. Подготовка грядки предполагает внесение на 1 кв. м грунта 1 ведра перегноя и 1 ст. л. нитрофоски.

Непосредственная высадка

Пошагово процесс высадки саженцев на открытую местность выглядит следующим образом:

  1. На подготовленном участке нужно сделать лунки в соответствии с размерами корневой системы растений.
  2. В каждую ямку добавить по горсти перегноя.
  3. Внести древесную золу (1 ст. л. на лунку) и смешать с почвой.
  4. Увлажнить грунт и посадить саженец.
  5. Замульчировать при помощи перегноя, компоста.
  6. По возможности необходимо на 1–2 дня притемнить молодые растения.

Особенности безрассадного выращивания цветной капусты

Не только рассадный метод применяется для культивирования агрорастений, есть и безрассадный способ их возделывания. Для получения желаемого результата главное – знать его особенности.

В открытом грунте

Чтобы вырастить на огороде популярный овощ, необходимо осуществлять заделку семян в почву следующим образом:

  1. Сделать на отведенном под посадку месте бороздки глубиной в 1 см, выдерживая расстояние между ними в 40 см.
  2. Увлажнить грунт теплой водой.
  3. Разложить обработанный раствором перманганата калия посевной материал, соблюдая интервал в 5 см.
  4. Присыпать грунтом и аккуратно уплотнить ее.
  5. Соорудить каркас из дуг и натянуть пленку над посевами. Такой прием позволит защитить капусту от возвратных заморозков.

Как вариант, можно осуществить закладку семян в лунки. В каждой ямке не должно быть больше двух-трех семян. Когда на саженцах образуется 3–4 настоящий листок, нужно удалить слабые и оставить самый крепкий.

В теплице

Выращивают цветную капусту и в условиях защищенного грунта. Грядки также удобряют органикой и минеральными компонентами, нейтрализуя кислотность при необходимости и соблюдая севооборот. Посевные работы производят после схода снега, температура в теплице должна быть от +15…+18 °C. Глубина закладки семян в грунт составляет 5 мм; если сильно углублять их, то появление всходов произойдет намного позже.

Мульчировать грунт следует сухим песком, полив осуществляют исключительно теплой водой. Пикировку делают спустя 10 дней. Схема высадки саженцев капусты в лунки 70×30 см. В каждую ямку рекомендуется укладывать горсть древесной золы, перегноя и питательного комплексного состава типа «Кемиры».

Дальнейший уход

Ухаживать за овощной культурой не сложно, если знать агротехнику и не делать грубых ошибок. Растения нуждаются в орошении, рыхлении грунта, удобрениях.

Полив

Поливать капусту нужно без чрезмерного усердия, на 1 кв. м грунта от 1 ведра воды. Переувлажнение почвы недопустимо. До укоренения высаженные саженцы орошают каждый день, потом достаточно проводить процедуры 1–2 раза в неделю. На этапе образования завязей грунт не должен пересыхать, иначе снизятся показатели урожайности.

Цветная капуста сорта Дачница

Цветная капуста Дачница — популярный сорт цветной капусты. Сорт неприхотлив в выращивании, высокоурожайный. Подробное рписание сорта рассмотрим в статье.

Цветная капуста сорта Дачница

Характеристика сорта

Дачница – сорт среднего периода спелости. Характеризуется продолжительным (по сравнению с другими видами цветной капусты) периодом вегетации – от появления ростков до полноценного созревания проходит не менее 80 суток, а иногда этот период может достигать и 100 дней.

Среди характеристик сорта можно выделить ряд преимуществ:

  1. Универсальность – сорт не прихотлив к виду почвы и климатическим условиям, Дачница одинаково хорошо себе чувствует как в тепличных условиях, так и на открытом грунте.
  2. Стрессоустойчивость – сорт не боится как непродолжительных засух, так и небольших заморозков. Устойчив к среднесуточным перепадам температуры.
  3. Имеет хорошие потребительские качества — содержит ряд полезных веществ, универсален в приготовлении и хорошо сохраняется.

Описание кочана

Капуста цветная сорта Дачница имеет очень плотную, немного приплюснутую круглую головку, белого цвета, с небольшим кремовым оттенком, головка растения обладает мелкозернистой структурой. Вес головки достигает от 400 до 800 г.

Розетка состоит из средних по размеру листьев, реже – крупных размеров. Листья в розетке гладкие, зеленого цвета, имеют слабоскладчатую поверхность, с небольшим воскообразным налетом.

Применение овоща

Спектр применения цветной капусты, в частности и сорта Дачницы, очень широк. Рекомендуется для большинства видов кулинарии. Особенностью сорта является долгая сохранность головки в замороженном виде, при этом совсем не теряются вкусовые качества и польза овоща.

В отличие от белокочанной, цветная капуста в разы богаче витаминами и микроэлементами. Клетчатки в цветной капусте меньше – поэтому она легче усваивается. Дачница – отменный универсальный продукт, который является полезным и диетическим.

Выращивание и уход

Чтобы достигнуть высокой урожайности, необходимо обеспечить надлежащие условия как при взращивании сеянцев, так и при уходе за взрослыми растениями. В целом, описание ухода совпадает с уходом за другими сортами цветной капусты.

Высаживание рассады

Поддерживайте оптимальную для растений температуру

Культивирование сорта для большинства регионов производится по рассадной технологии. Посадку семян для получения рассады проводят в последней декаде марта – начале апреля. Так как растение уже на этапе рассады формирует соцветие, обязательным фактором является поддержка температуры помещения на уровне не менее 20 °С, иначе ростки будут задерживаться в развитии. Через 7-9 дней после прорастания молодые ростки пикируют. Растения, готовые для посадки должны окрепнуть и закалится, у Дачницы это происходит в среднем за 30-35 дней.

Высадка

Высадка в грунт на место постоянной эксплантации производится по схеме 50х35 см. Через 14-16 дней после высадки обязательно необходимо произвести первое окучивание, использовав влажный грунт.

Полив

Регулярно нужно поливать растения использовав только теплую воду, но в умеренном количестве, так как молодые саженцы не переносят переизбытка влаги. Когда растения окрепнут и повзрослеют, количество влаги нужно увеличить – чем больше цветная капуста получит влаги, тем быстрее происходит прирост полезной массы головки. За две-три недели до сбора головок, необходимо ограничить частоту поливов. За неделю до сбора полив прекращают вовсе.

Подкормка

Чтобы достигнуть хорошей урожайности, рекомендуется использовать органические подкормки. Активный рост и формирование завязи начинается именно после внесения удобрений. Обычно производят 2 или 3 подкормки. Первую необходимо произвести через 10-14 дней после высадки на постоянное место, последующие проводят с интервалом в две недели.

На первых этапах роста в качестве подкормки используют селитру аммиачную (5 гр. на кв.м. посадки), далее применяется суперфосфат и калий сернокислый (от 4 до 7 г/м2). На завершающем этапе выращивания подкормка обязательно должна иметь сбалансированный характер.

Вредители и болезни

Фитовредители, которые могут поражать культуру:

  • весенняя капустная мушка, белянка, совка:. для борьбы используют раствор дуста, а для профилактики – почва вокруг корней растений посыпается песком с нафталином;
  • тля: для истребления вредителя используют зольный отвар, предпочтительно табачной золы, также эффективным является препарат Фитоверм;
  • серый слизень: также используют табачный пепел или золу в качестве профилактики – резкий запах отпугивает вредителя;
  • проволочник (щелкун): этот паразит представляет собою личинку жука-щелкуна, довольно быстро объедает листья и головку растения. Избавиться от личинок поможет частая и интенсивная прополка почвы, при которой погибает большое количество личинок.

Сорт довольно устойчив к болезням, но можно выделить следующие, которым может подвергаться растение:

  • черная ножка — при появлении болезни пораженное растение нужно удалить из грядки, и ограничить полив соседних растений;
  • кила, фузариоз – растение обязательно подлежит уничтожению, в качестве профилактики можно обработать грунт раствором формалина.

Заключение

Сорт популярен среди огородников, так как очень удобен для выращивания в небольших количествах, и не требует тщательного ухода на протяжении всего периода взращивания

Сорта цветной капусты

В мире выращивается несколько видов капусты: белокочанная, краснокочанная, кольраби, брокколи, брюссельская, савойская и цветная. Первое место на огородах занимает, разумеется, белокочанная. Ее используют для приготовления разных блюд, солят, квасят, готовят из нее вкусные и полезные салаты. В последнее время российские дачники стали выращивать и цветную капусту.

Описание культуры

Этот вид капусты является полезным, диетическим и гипоаллергенным овощем. Цветная капуста образует красивые соцветия. Чаще всего они белого цвета, но также бывают фиолетовые и желтые. Из овоща готовят вкусные блюда, ее запекают с другими овощами в духовке, обжаривают на сковородке. Выращенную на собственном огороде капусту можно разморозить зимой и приготовить, не покупая в магазине.

Цветная капуста — очень полезный продукт. Питательных веществ в ней содержится намного больше, чем в других видах. К примеру, содержание белков и аскорбиновых кислот в цветной капусте выше в 2 раза, чем в обычной белокочанной.

Важно! В ее составе содержится огромное количество витаминов, калия, кальция, магния, фосфора и железа.

Овощ пользуется популярность у сторонников диетического питания, так как в 100 г продукта содержится всего 25 калл.

Выращивать цветную капусту сложнее, чем остальные виды. Для образования хороших головок ей не требуется большое количество света. Рекомендуется высаживать этот овощ на таких участках, где до обеда будет солнце, а во второй половине дня —тень. Именно при таких условиях она образует хорошие соцветия. Место для посадки подготавливают еще с осени. На грядку под перекопку вносят известь, древесную золу и доломитовую муку. Также следует внести перегной (1-2 ведра на 1 м²) и минеральные удобрения (мочевину, калий, фосфор) из расчета 40-50 г на 1 м² грядки.

Важно! Лучше всего капуста растет на черноземах и суглинках. На бедных почвах этот овощ принимается плохо, в итоге хорошего урожая можно не дождаться.

Также важно соблюдать правильный севооборот. Лучшими предшественниками для сортов и гибридов цветной капусты являются томаты, картофель, огурцы, лук, бобовые и свекла. Ни в коем случае нельзя высаживать ее после других видов капусты, а также репы, редьки, редиса и брюквы. Все они имеют одинаковые болезни, что негативно скажется на урожайности культуры. Во время всего периода вегетации растение требовательно относится к поливам. Орошать ее следует часто и обильно: на 1 куст по 5 л воды. Раз в 10 дней огородные растения подкармливают, а также рыхлят и мульчируют почву.

Лучшие сорта цветной капусты: характеристика и уход

Все сорта цветной капусты делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Ранние сорта и гибриды можно выращивать прямым посевом в открытый грунт, а среднеспелые и поздние — через рассаду.

Важно! Если посеять на рассаду и ранние гибриды, то уже в середине лета можно рассчитывать на урожай этого овоща.

Раннеспелые сорта, какие названия выбрать?

Например, Дачница. Головки готовы к употреблению уже через 80 дней после высадки рассады на грядку. Соцветия имеют красивый белоснежный цвет. Они немного приплюснуты, весом до 1 кг. Этот сорт цветной капусты имеет в своем составе большое количество сахара и аскорбиновой кислоты, что делает его очень вкусным. Так как растения и плоды не могут похвастаться огромным размером, высаживают их на грядке чаще, чем другие разновидности. На 1 м² можно посадить 5 капустных саженцев на расстоянии 50 см друг от друга.

Важно! Неоспоримым преимуществом данного сорта является то, что он хорошо транспортируется, имеет отличный товарный вид и на протяжении долгого времени сохраняет все свои полезные качества даже в замороженном виде.

Еще более скороспелый гибрид цветной капусты — Фридом F1. Этот гибрид даст урожай уже на 70 день после высадки рассады на постоянное место. То есть, посадив молодые растения на грядку в середине мая, спелые головки можно получить уже в конце июля. Гибрид рекомендуется для выращивания в жарких и сухих регионах, так как даже во время засухи головки не портятся, сохраняя оригинальный вид и все свои вкусовые качества. Плоды белого цвета и имеет внушительный размер. При правильной агротехники головки зачастую весят по 5 кг. Отлично подходит для приготовления деликатесов.

Цветная капуста Парижанка относится к среднеранним сортам. Ее соцветия готовы к употреблению на 110-120 день после всходов. В итоге, если посеять этот сорт на рассаду в начале апреля, то урожай можно собирать уже в первой декаде августа. Отлично подходит для выращивания в холодных регионах, так как имеет устойчивость к резким перепадам температуры воздуха и другим неблагоприятным погодным условиям. Головки крупного размера, их вес достигает 2 кг, белоснежного цвета.

Важно! На протяжении нескольких месяцев урожай прекрасно хранится в замороженном состоянии.

К раннеспелым сортам со сроком созревания в 70-75 дней относится цветная капуста Альфа. Кочаны также белого цвета имеют округлый вид. Вес у соцветий приличный — до 1,5 кг. В Альфе содержится большое количество каротина и витаминов. Хорошо годится для приготовления супов и консервирования. Места на грядке занимает немного, поэтому сажают растения на расстоянии 40-50 см друг от друга.

Сорта цветной капусты для Средней полосы и Сибири

К популярным поздним сортам цветной капусты относятся Кортес и Америго. Чаще всего их выращивают на юге России, но и в условиях Средней полосы и Подмосковья они также дадут хороший урожай.

Обратите внимание! В Сибири от позднеспелых сортов лучше отказаться, заменив их скороспелыми и среднеспелыми сортами и гибридами.

Кортес относится к высокоурожайным, позднеспелым гибридам цветной капусты. Ценится огородниками за свою устойчивость ко многим болезням и неблагоприятным погодным условиям. Именно таким его создали селекционеры. Однако этот гибрид нуждается в хороших подкормках, производить которые нужно 1 раз в 10-14 дней. Это позволит растению образовать крупные головки (2-3 кг). Высаживать на грядке рассаду нужно реже, чем ранние сорта: расстояние между растениями должно быть не менее 70 см в ряду, а ряды друг от друга располагают на расстоянии в 80 см.

Цветная капуста Америго

Другой поздний сорт цветной капусты — Америго. Особая ценность его в том, что он противостоит многим вредителям и заболеваниям. Имеет также высокую морозостойкость: соцветия могут расти до заморозков, хорошо переносит температуры до −2-4°С. Головки товарного вида, белого цвета. Во время выращивания нельзя забывать о подкормках и обильных поливах особенно в жаркую пору.

Сорта цветной капусты для Сибири

В условиях короткого сибирского лета и непродолжительной весны лучше всего выращивать раннеспелые сорта. К самым распространенным относятся Мовир, Экспресс и капуста Гудман.

Капуста Мовир — гибрид, который хорошо переносит резкие понижения температуры и быстро растет. Соцветия при этом небольшого размера — в среднем по 500-700 г, однако некоторые экземпляры вырастают до 1,5 кг. В отличие от некоторых других гибридов этот не может похвастаться хорошим иммунитетом к болезням, но вкусовые качества у него превосходные. Растения высаживают на грядке достаточно густо. Между растениями в ряду оставляют по 40-50 см, а междурядья оставить около 60 см.

В описании сорта капусты Гудман говорится, что он славится высокоурожайностью, белоснежными и плотными соцветиями. Вес у головок относительно небольшой — от 1 до 1,5 кг. Однако вкусовые качества хорошие. Созревает сорт быстро — в течение 70 дней после посева семян.

Сорта цветной капусты для второго урожая

В теплых регионах, да и в Средней полосе России, цветную капусту можно выращивать 2 раза за сезон. В этом случае используют исключительно скороспелые сорта и гибриды. Например, Экспресс. От всходов до начала плодоношения проходит в среднем 60-65 дней. То есть даже в условиях Подмосковья при правильной агротехнике можно получить 2 урожая за лето. Самое главное, высевать семена рано — в конце марта — начале апреля, а на второй урожая сеять не позднее конца июня. Рассаду на грядке высаживают также рано — в первой половине мая.

Важно! В первое время грядки закрывают укрывным материалом от возвратных заморозков.

В ряду растения высаживают густо на расстоянии в 25-35 см друг от друга. Междурядья располагают на расстоянии в 60 см. Опытные дачники рекомендуют за лето делать несколько подкормок для этого сорта, а также обрабатывать от вредителей и болезней. Кроме того, он нуждается в обильном поливе и прополке. Соблюдая все эти нехитрые принципы агротехники, можно рассчитывать на 2 хороших урожая цветной капусты сорта Экспресс за 1 сезон.

Какой бы сорт цветной капусты не выбрал огородник, не стоит забывать о принципах правильной посадки и выращивания овоща. Важно учесть предыдущих предшественников на месте, количество поливов и не пропустить сбор урожая!

Ссылка на основную публикацию
×
×