Капуста брокколи Линда: отзывы о выращивании из семян, посадка и уход, описание сорта и характеристика,

Линда — лучший сорт брокколи! И обзор сортов

Подобрать удачный сорт брокколи, который не будет доставлять хлопот при выращивании, а на выходе образует упругий, красивый кочан, не так-то просто. По крайней мере, нам удалось это не сразу. Сначала выращивали брокколи из покупной рассады, но вместо красивых кочанов вырастали метелки с соцветиями на концах. Потом сажали сорт «Лорд», и он не порадовал урожайностью. А вот сорт «Линда» холодным летом 2017 года удивил! Все росло плохо, но даже в этих условиях мы собрали неплохой урожай брокколи, которым наслаждаемся до сих пор. Теперь «Линда» для нас — лучший сорт брокколи, который обязательно посадим и в новом дачном сезоне 2018.

Описание сорта

Этикетка из-под семян сохранилась, делимся информацией от производителя:

От себя хотели бы добавить:

Выращивали «Линду» рассадным способом. Подросшую рассаду высадили в открытый грунт. Поскольку погода была прохладная, накрыли молодые растения обрезанными пластиковыми бутылями. Получились своеобразные парнички. Потом их сняли, и капуста росла под открытым небом, не требуя особенного ухода. Фото урожая:

будет добавлено позже…

Сами обязательно планируем выращивать этот сорт еще. Но с прошлого года были куплены еще семена сорта «Фабрика здоровья». Тоже планируем попробовать и обещаем дополнить отзыв.

Сорт «Фабрика здоровья»: Описание

Привлекательность сорта в том, что после срезки основного кочана образуются головки второго порядка, что повышает урожайность. К тому же, производителем заявлен больший размер кочана, недели у сорта «Линда». Стоит попробовать!

Лучшие сорта брокколи по мнению дачников

Один из популярных и любимых народом сортов брокколи – «Фортуна». Семена производят агрофирмы «Поиск» и «Семена Алтая».

  • Среднеспелый,
  • Масса кочана 300 — 400 г.
  • Кочан плотный, округло-плоский,
  • Холодостойкий,
  • Способен образовывать боковые головки после срезки основного кочана.

Хорошие отзывы в интернете о сортах:

Калабрезе

Среднеранний сорт, который дает очень хороший урожай на боковых побегах после срезки основного кочана. Головки вырастают достаточно большие и плотные. Производитель: «Цветущий сад».

  • Среднеспелый,
  • Холодостойкий,
  • Головка плотная, среднего размера,
  • Отличается выносливостью к условиям выращивания.

Грин Мэджик

Ранний гибрид японской селекции. При хорошей агротехнике вырастают кочаны весом до 1 килограмма. Производитель семян: Гавриш.

  • Раннеспелый сорт,
  • Головка среднего размера весом до 700 г.,
  • Устойчивость к ложной мучнистой росе,
  • Отменный вкус.

Фиеста

Урожайный сорт с плотными компактными кочанами. Отличные вкусовые качества.

  • Среднеранний сорт,
  • Кочан плотный, весом 800 — 1000 г.,
  • Устойчив к фузариозному увяданию.

Маратон

Образует крупные головки, но соцветия достаточно рыхлые. Тем не менее, вкусовые качества от этого не страдают.

  • Среднеранний гибрид,
  • Образует качественные головки весом 400 — 800 г.
  • Холодостойкий.

У каждого дачника лучшим будет тот сорт, который дал отличный урожай именно на его участке. А если не экспериментировать, то никогда и не узнаешь, какой он — лучший сорт! Пробуйте, и пусть брокколи всегда радует вас урожаями, вне зависимости от сорта!

Выращивание брокколи на приусадебном участке

Капусту брокколи выращивают на своих участках многие дачники. Они выбирают этот овощ за минимальное количество калорий и богатый витаминный состав. Главными достоинствами культуры считается неприхотливость в уходе и быстрое созревание плодов. В нашей статье ознакомимся с нюансами выращивания капусты брокколи.

Какой сорт капусты выбрать для посадки

При походе в магазин за семенами брокколи необходимо обращать особенное внимание на информацию на упаковке. Обычные сорта не имеют дополнительных обозначений в названии, они пригодны для дальнейшего размножения. Гибриды с обозначением F1 не могут похвастаться такими качествами, но созревают рано и дают обильный урожай.

Линда

Линда с вегетационным периодом 90-100 дней при дозревании формирует головки по 300-400 граммов. Для получения богатого урожая это растение рекомендовано высаживать в почву с последней декады марта до средины апреля. Плоды используются для употребления в свежем виде или консервирования на зиму. При правильном уходе с м2 участка можно собрать 3-4 килограмма плодов.

Сорт среднего дозревания Гном образует головки весом до 360 граммов, урожайность с каждого квадратного метра полезной площади находится в пределах 3-4 килограмма. Плоды подходят для употребления в свежем виде или продолжительного зимнего хранения. В таких овощах содержится огромное количество витаминов, а также, кальций, фосфор и белок.

Фортуна

Гибрид Фортуна отличается от остальных небольшими нежными головками, их масса не превышает 150 граммов. Растение не отличается высокими показателями зимостойкости, поэтому посев семян или высадку рассады рекомендовано проводить только при устойчивой тёплой погоде. Урожайность фортуны до 3 килограммов с квадратного метра.

Тонус

Раннеспелый сорт Тонус формирует плоды уже через 75 дней с момента высадки рассады в открытый грунт. Головка у культур тёмно-зелёного цвета весом не больше 200 граммов. Стандартная урожайность сорта 2,5 килограмма на квадратный метр.

Император

Сорт Император имеет вегетационный период 80 дней. Его кочаны по внешнему виду напоминают ёлочку.

Раннеспелый тепличный сорт Лаки способен формировать урожай уже через 70 дней с момента посева. Культура проявляет устойчивость к различным заболеваниям, в том числе и к мучнистой росе. Высокую урожайность можно получить за счёт тяжёлого кочана, его масса доходит до 900 граммов.

Выращивание брокколи рассадным способом

Главным достоинством рассадного метода посева брокколи перед высевом семян непосредственно в открытый грунт считается уменьшение вегетационного периода на грядке, что даст возможность получить более ранний урожай.

При использовании подобного способа культуры приобретают устойчивость к болезням и вредителям. Минусами выращивания рассады капусты считаются определённые затраты времени на уход, но они того стоят.

Готовим семена

Подготовка семенного материала заключается в его сортировке и калибровке. Для посева на рассаду нужно выбирать самые крупные зёрнышки. Их закаливают путём замачивания в горячей воде с температурой 45-50 градусов, где семена выдерживают на протяжении 20 минут. Сразу после этого их опускают в холодную жидкость.

На заключительном этапе подготовки семенной материал выдерживают в растворе стимулятора роста, например, Эпина в течение 15 часов. Затем зёрнышки промывают под струёй холодной воды и укладывают на полку холодильника на сутки. Завершает подготовительные операции просушивание семечек до сыпучести.

Грунт для рассады капусты брокколи

Все виды капуст хорошо растут в питательной водо- и воздухопроницаемой почве. Для приготовления грунта под рассаду необходимо смешать в равных количествах дерновую землю и компост. Для повышения питательности в состав почвы добавляют немного древесной золы (5 граммов на килограмм). Вместо дерновой почвы может использоваться торф с добавкой речного песка или магазинная земля.

Для предотвращения возникновения заболеваний не берите огородную землю с участков, где перед этим выращивали другие виды капуст, редьку или редис.

За две недели до предполагаемой даты посева грунт обеззараживают в духовке под воздействием высоких температур (примерно 200 градусов). После остывания землю пропитывают раствором марганцовки или любым другим дезинфицирующим препаратом.

Как вырастить рассаду брокколи

Рассаду брокколи выращивают таким же образом, как и сеянцы привычной всем белокочанной капусты. Рассадные ёмкости с недавно высеянными семенами необходимо установить в тёплом помещении с температурным режимом 20-22 градуса. После появления первых ростков температурные показатели снижают до 10 градусов. Для интенсивного роста и закаливания рассады необходимо выбрать такой режим:

  • При наличии солнечной погоды температурные показатели в помещении днём в пределах 16 градусов, ночью – 8…9 градусов.
  • При пасмурной погоде температура воздуха в помещении должна находиться на уровне 14 градусов.

Кроме этого нужно следить за тем, чтоб в комнате всегда был влажноватый воздух и слегка увлажнённая почва. Переизбыток влаги во время полива приводит к появлению опасного заболевания, чёрной ножки.

Пикирование брокколи

В двухнедельном возрасте рекомендовано начинать пикировку рассады. Идеальным вариантом дальнейшего развития молодых саженцев считаются торфяные горшочки, которые растворятся в почве после пересадки растений на грядку.

После перемещения в такие ёмкости рассаду 2-3 дня затеняют, что предохранит её от попадания прямых солнечных лучей, температуру в помещении увеличивают до +20 градусов. Когда растения начнут интенсивно развиваться, их подкармливают комплексными минеральными удобрениями.

Пересадка рассады

Примерно за две недели до предполагаемого срока высадки капусты в открытый грунт молодые растения начинают выносить на улицу. В первое время саженцы должны проводить в естественных условиях 15-20 минут, затем время их пребывания на воздухе увеличивают. В день, предшествующий пересадке на грядку, растения выдерживают на улице на протяжении суток.

Посадка брокколи в открытый грунт

Дачники, проживающие в южных регионах нашей страны, предпочитают высевать семена брокколи сразу в открытый грунт, миную процесс получения рассады. Такая технология не всегда даёт положительный результат в связи с риском получения минимального количества всходов. Причиной низкого урожая могут стать неблагоприятные погодные условия. В то же время рассада получает необходимое количество тепла и влаги.

Когда сажать брокколи

Рассаду выращивают в комнатных условиях на протяжении 35-45 суток, пока на растениях не появится три пары листьев. В такой фазе развития культуру можно пересадить на грядку. Обычно это происходит в начале или средине мая, когда наступит устойчивая тёплая погода. В условиях периодических ночных заморозков пересадку рекомендовано оттянуть на максимально допустимое время.

Готовим грунт для брокколи

Для выращивания капусты рекомендовано выбирать хорошо обогреваемый солнцем участок. Будет лучше, если предшественниками этой культуры являются зелёные удобрения, сидераты, а также огурцы, зерновые, лук и морковь. Не следует выращивать брокколи после редиса, помидоров свеклы и редьки.

Земля на участке для брокколи должна иметь нейтральную или слабощелочную реакцию с рН 6,5-7,5. Грунт необходимо подготовить с осени, во время перекопки землю перемешивают с перегноем или компостом из расчёта 4-5 килограммов полезных веществ на каждый квадратный метр площади. Кислые почвы необходимо нейтрализовать путём внесения извести.

Посадка рассады брокколи в открытом грунте

Посадку рассады капусты желательно проводить в вечерние часы при пасмурной погоде. При этом растения размещают на участке по схеме 35*50 сантиметров. Во время проведения таких процедур в каждую из лунок добавляют 10 граммов комплексных минеральных удобрений. Питательные вещества тщательно перемешивают с почвой, после этого помещают растение в лунке и присыпают его землёй, затем поливают тёплой водой.

При угрозе возникновения ночных заморозков растения необходимо укрыть полиэтиленовой плёнкой. Не укоренившаяся рассада может погибнуть при заморозках ниже -2 градуса.

Кроме рассадного способа практикуется и выращивание капусты из семян. В таком случае зёрнышки высевают на грядке после угрозы минования возвратных заморозков, примерно в средине мая. Перед посевом посадочный материал обрабатывают в растворе марганцовки и стимулятора роста. Появившиеся всходы прореживают для увеличения площади питания культур, соблюдая схему 30*50 сантиметров.

Уход за брокколи

Основные мероприятия по уходу за капустой брокколи включают:

  1. рыхление междурядий;
  2. поливы;
  3. мульчирование участка;
  4. удаление сорняков;
  5. подкормки.

Сразу после высадки в открытый грунт растения рекомендовано затенить лапником или другим материалом от палящих лучей солнца. При устойчивой засухе желательно не только поливать растения, но и увлажнять воздух возле них. Грунт рыхлят на следующий день после полива на глубину до 8 сантиметров.

Чем чаще проводить подобные мероприятия, тем больший можно получить урожай.

Поливы и подкормки

Интенсивность поливов культуры зависит от погоды и состояния почвы. При устойчивой засухе увлажнение грунта проводится два раза в неделю. Поить растение можно через корневую систему и листья. Опрыскивание культуры лучше делать вечером, что предохранит её листья от солнечных ожогов.

Ещё одной особенностью ухода за брокколи считаются периодические подкормки растения. Первый раз это делают через 12-14 дней с момента посадки рассады в открытый грунт, используя раствор коровяка 2% концентрации (стакан органики на ведро воды). Вместо этого можно использовать куриный помёт в пропорции 1/50 с водой. При непосредственном посеве семян в открытый грунт питательные вещества вносят через 20-22 дня после всходов.

Вторую подкормку овощей делают через 15-20 дней после первой, используя для этого селитру (в ведре воды растворяют наполненный доверху спичечный коробок такого удобрения). В июле или августе у брокколи начинают формироваться плоды. В этот период растение нуждается в повышенных нормах калийно-фосфорных удобрений. Для приготовления третьей подкормки в ведре воды растворяют 10 граммов калийных удобрений, 35 граммов суперфосфата и 20 граммов аммиачной селитры.

Восполнить дефицит микроэлементов поможет древесная зола. Это вещество рассыпают по участку перед рыхлением междурядий из расчёта 1 стакан на м2 площади.

Сбор урожая брокколи и его хранение

Урожай брокколи обычно дозревает через три или четыре месяца с момента посева семян культуры на рассаду. Этот овощ может плодоносить на протяжении всего вегетационного периода. После среза центрального кочана на растении начнут развиваться боковые побеги с дополнительными небольшими головками.

Уборку культуры желательно проводить в утренние часы, когда плод налит соком. Не ждите пока головка разрастётся и наберёт максимальный вес, лучший вкус и максимальное количество питательных веществ присутствует в зелёных овощах. Плотные головки нужно дольше варить в воде до готовности.

Первый урожай капусты брокколи можно заложить в холодильник на хранение или поместить в морозильную камеру. При позднем плодоношении овощи закладывают на зиму в погреб или подвал.

Как собирать семена

Для сбора семенного материала пригодны растения, которые были высажены в открытый грунт в последней декаде апреля или в первых числах мая. Для получения материнского куста на участке оставляют несколько самых развитых культур и дожидаются их полного дозревания.

За этой капустой необходим правильный уход, поливы и подкормки, а также подвязка при необходимости. В последней декаде сентября семена на головке станут чёрными. В это время срезают семенники, выбивают зёрнышки и укладывают на хранение в прохладном помещении с вентиляцией.

Вредители и болезни брокколи

Во время вегетационного развития насаждения брокколи могут подвергаться атакам вредителей. Самыми опасными из них являются:

  1. Небольшие по размерам насекомые, тля, которые паразитируют на нижней части листов растения. Они высасывают соки с культуры, что приводит к скручиванию листьев. Тля быстро размножается, заселяя всё новые и новые участки.
  2. Второй вредитель капустная муха откладывает яйца в нижней части брокколи. Вскоре из них появляются личинки и начинают разгрызать мякоть растения возле корневой системы, что приведёт к гибели капусты.
  3. Крестоцветная блошка выедает участки на листьях и стеблях культуры, что приводит к быстрому усыханию кустов.
  4. Бабочка капустница кружится над насаждениями, чтоб отложить яйца. В дальнейшем из них появятся гусеницы, которые будут разгрызать побеги и листья брокколи.
  5. Улитки и слизни представляют особую опасность для молодых растений, они уничтожают саженцы под чистую.

Уничтожить всех перечисленных вредителей помогут химические препараты, пестициды и народные средства:

  • Тлю можно изгнать из участка после опрыскивания растений настоем на картофельной ботве или мыльно-зольным раствором.
  • Победить капустную муху поможет средство Анометрин или корсар.
  • Для уничтожения крестоцветной блошки подойдёт препарат Фоксима.
  • Победить капустницу можно с помощью Ровикурта.

Заболевания:

  1. Одной из самых опасных болезней брокколи считается чёрная ножка. Это заболевание в основном поражает рассаду, вызывая истончение нижней части стебля и дальнейшую гибель культуры. Предотвратить появление чёрной ножки поможет правильный полив молодых растений их обработку Планризом или Фитоспорином.
  2. Кила появляется на брокколи в виде овальных или шарообразных наростов, которые со временем буреют и покрываются гнилостными пятнами. Поражённая болезнью капуста отстаёт в росте, начинает увядать. Вылечить эту болезнь невозможно, профилактикой её появления считается правильный севооборот культур на участке.
  3. При трахеомикозе листья брокколи становятся жёлто-зелёными, вскоре деформируются и увядают, а затем и вовсе опадают. Победить эту болезнь поможет фунгицид Бензимидазол, а также своевременное удаление заболевших растений. Поражённые культуры удаляют с участка и сжигают.

Соблюдайте советы, описанные в статье. Правильный уход за брокколи поможет получить богатый урожай полезных овощей. А справиться с выращиванием этой культуры сможет даже начинающий огородник.

Капуста брокколи Гном: описание и выращивание сорта отзывами и фото

Сорт брокколи Гном: отзывы, фото, описание и характеристика, выращивание и уход за сортом капусты

Брокколи еще не так часто выращивается российскими овощеводами, хотя эта разновидность капусты является очень полезным и питательным овощем, а многие ее сорта можно высаживать во многих российских регионах, получая при этом высокие урожаи. Достаточно только соблюдать некоторые правила посадки и дальнейшего ухода за этой овощной культурой.

В данной статье будет рассказано о сорте капусты брокколи Гном, ее основных характеристиках, достоинствах и агротехнике выращивания.

Капуста брокколи Гном: описание сорта

Брокколи Гном относится к среднеспелым сортам – с момента прорастания семенного материала до сбора созревших головок проходит около 2,5 месяцев. Сорт районирован для выращивания во многих российских регионах, а также на территории Украины и Молдовы.

Фото брокколи Гном

Листовая розетка данного сорта – полуприподнятая, листья – средней величины, удлиненные с округлыми кончиками, насыщенного изумрудного цвета.

Кочаны имеют мелкозернистую структуру, округлую форму, изумрудный окрас с сероватым отливом. Вес одной головки – от 0,4 до 0,6 кг.

Собранный урожай неплохо переносит транспортировку, неплохо хранится в соответствующих условиях. Назначение головок – универсальное, их можно использовать для жарки, квасить, а также закладывать на длительное хранение. В процессе хранения кочаны практически не теряют своих вкусовых качеств и товарного вида.

Сорт Гном устойчив к растрескиванию, спелые головки могут достаточно долго стоять на корню, не теряя своих вкусовых качеств, и не портятся.

Брокколи Гном устойчива к жаре, не снижает при этом роста, кочаны продолжают активно развиваться при высоких температурах.

Урожайность сорта брокколи Гном

Урожайность сорта капусты брокколи Гном – высокая. С одного квадрата можно собирать 2,6-4,0 кг урожая брокколи Гном с прекрасными вкусовыми качествами и хорошим товарным видом головок. Для этого сорта капусты характерно дружное созревание головок.

Достоинства сорта

К основным достоинствам сорта брокколи Гном следует отнести:

примерно одинаковые размеры созревших кочанов;

большой вес головок;

хорошие вкусовые качества и товарный вид кочанов;

у капусты Гном достаточно долгий срок хранения собранного урожая;

устойчивость к растрескиванию;

дружное созревание кочанов;

  • среднеранний срок поспевания плодов.
  • Недостатков у данного сорта брокколи практически нет.

    Болезни и вредители капусты брокколи

    Брокколи Гном практически не болеет, насекомыми-вредителями поражается редко. Но в дождливые сезоны рекомендуется проводить профилактические обработки против грибковых заболеваний.

    Брокколи Гном: агротехника выращивания, посадки и ухода за сортом

    В южных регионах России брокколи Гном можно высаживать семенами непосредственно в открытый грунт.

    А в более холодных регионах рекомендуется выращивать рассаду этой овощной культуры в домашних условиях, а потом крепкие здоровые сеянцы пересаживать на постоянное место в огород. Также можно выращивать этот сорт брокколи и в тепличных условиях, если вы проживаете на территории с неблагоприятными климатическими условиями.

    Выращивание, посадка и уход за брокколи

    Высаживать семена капусты брокколи Гном на рассаду следует в марте. Конкретный срок высадки рассчитывается исходя из климатических условий региона, при этом важно помнить – высаживать сеянцы в открытый грунт следует в возрасте 36-40 дней. Заглублять семена в почву при посадке следует на глубину до 2 см.

    При высадке рассады Гнома на грядки расстояние между посадочными лунками в рядах должно быть около 0,5 м, ширина междурядий – не менее 50 см.

    При подготовке места под посадку капусты брокколи нужно придерживаться основных правил севооборота – лучшими предшественниками для брокколи Гном будут горох, фасоль, зерновые культуры, огурцы, лук и другие корнеплоды. Нельзя высаживать брокколи на том месте, где в предыдущем сезоне выращивались другие разновидности капусты или другие овощные растения из семейства крестоцветных.

    Сбор спелых головок капусты брокколи Гном производят с третьей декады июля по первую декаду августа в зависимости от климатических условий конкретного региона.

    Как посадить капусту брокколи – видео

    Брокколи Гном: отзывы тех, кто сажал

    Отзывы тех овощеводом, которые выращивали сорт брокколи Гном, практически все – положительные. Некоторые из них приведены ниже.

    Основные положительные качества брокколи Гном – высокая урожайность, нетребовательность к уходу, хорошая лежкость. Поэтому тем овощеводам, которые хотели бы высадить на своем участке брокколи, стоит обратить внимание на сорт Гном.

    Капуста брокколи Гном: описание и характеристика сорта от производителя Русский огород

    Среднеспелый (от всходов до срезки 85-100 дней) сорт. Розетка листьев приподнятая. Лист средний, серо-зелёный, со слабым восковидным налётом, слабопузырчатый, сильноволнистый по краю. Головка среднего размера и плотности, округло-овальная, серо-зелёная, среднебугристая, массой 400-500 г, с хорошими потребительскими и вкусовыми качествами.

    После срезки основной головки формирует несколько вторичных, массой от 20 до 50 г. Урожайность 2,4 кг/м². Ценность сорта: высокая урожайность и дружное формирование урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, замораживания и консервирования.

    Лучшие сорта всех видов капусты – полезное видео


    Брокколи Тонус: проверенный отечественный сорт

    Брокколи Тонус выбирают те, кто предпочитает собирать урожай в течение длительного периода, а не весь сразу. После срезки центральных головок на каждом кусте отрастают более мелкие боковые. В результате этот ценный овощ попадает во многие осенние заготовки. Кроме того, у Тонуса сочные и нежные стебельки, можно срезать соцветия с ножкой подлиннее и лакомиться, не отходя от грядки. Не каждая брокколи, даже голландской селекции, обладает такими качествами.

    История выращивания брокколи Тонус

    Сорт выведен в Московской области, в посёлке ВНИИСОК, селекционерами исследовательского института, специализирующегося на выведении новых сортов и выращивании семян овощных культур. Посёлок был построен рядом с институтом и назван в его честь. Заявка на регистрацию Тонуса в Госреестр подана в 1983 г. Спустя 3 года, после сортоиспытаний, новая урожайная капуста попала в список официально признанных сортов. Сорт допущен к выращиванию во всех световых зонах РФ.

    Брокколи Тонус вывели отечественные селекционеры

    До насыщения рынка голландскими гибридами Тонус считался одним из лучших сортов брокколи. Сегодня он уступает «иностранцам» в размере головок, но его вкус по-прежнему оценивается на «отлично».

    Соцветия и черешки можно есть сырыми, вкусом они напоминают спаржу.

    Описание

    Эта брокколи относится к ранним. С момента появления всходов до образования товарных головок проходит 60–90 дней. Срок зависит от климата и качества ухода. Вес первых центральных соцветий — 200 г. Примерно через неделю после их сбора вы обнаружите на кустах множество мелких пазушных головок весом по 50–70 г.

    При посадке по схеме 50–50 см с квадратного метра грядки можно собрать 1,6–2 кг капусты.

    Цвет головок — тёмно-зелёный, при низких температурах появляется буроватый оттенок.

    Размер главного соцветия брокколи Тонус — 8–10 см, вес — 200 г

    Соцветия Тонуса средней плотности, собирают их до появления цветов. Первыми распускаются бутоны, расположенные с внешней стороны головки. Если они стали мягкими, готовы раскрыться, значит, пора срезать. Присутствие нескольких цветочков — не беда, на вкусе это не скажется.

    Тонус склонен к цветушности. Выращивать этот сорт лучше огородникам, которые каждый день посещают свой участок и могут контролировать рост головок и регулярно их срезать.

    Помимо отличного вкуса, главное преимущество Тонуса — быстрое и дружное отрастание пазушных головок после срезки основной. При регулярных поливах и подкормках соцветия образуются до октября. Некоторые огородники оставляют растения на грядке в зиму и в ноябре-декабре собирают замёрзшие, но полноценные головки.

    Особенности выращивания

    Скороспелые сорта выращивают несколькими способами: через рассаду, посевом под временное укрытие и непосредственно в открытый грунт. Способ зависит от ваших желаний и возможностей. Если участок небольшой, а хочется получить с него много овощей, то выращивайте Тонус рассадным способом. Урожай будете снимать с конца июня и до морозов. Многие садоводы предпочитают срезать на еду только первые крупные соцветия, а потом капусту убирают с грядки. В таком случае Тонус можно посеять сразу в грунт в мае-июне, головки брокколи вырастут к августу-сентябрю, в разгар осенних заготовок.

    Брокколи Тонус при выращивании через рассаду даёт и раннюю продукцию, и головки для зимних заготовок

    Выращивание рассады

    Критически относитесь к информации о сроках посева, даже если она поступает от опытных огородников или написана на пакетиках с семенами. Часто называются конкретные числа, но не упоминается, для какого региона они верны. Семена Тонуса на рассаду сейте за 35–40 дней до предполагаемой даты высадки в грунт. Традиционно капусту высаживают примерно на 2 недели раньше теплолюбивых культур (томатов, перцев, баклажанов), поскольку она переносит небольшие заморозки. Но этот период в разных климатических зонах наступает в разные сроки. Так, в средней полосе брокколи высаживают 10–15 мая, на севере — позже, на юге — раньше.

    Видео: посев брокколи на рассаду в начале марта (Украина)

    Почву для рассады можете купить готовую в магазине. Если предпочитаете сами создавать грунты, то смешайте дерновую землю (1 часть) с перегноем (2 части) и песком (1/4). Одну часть перегноя можно заменить торфом. На ведро такой смеси добавьте стакан золы и столовую ложку комплексного удобрения, например, Фертика Люкс. Сеять можно в ящики или кассеты глубиной 5–7 см. Если в таре нет дренажных отверстий, то на дно насыпьте песок, керамзит, перлит слоем 1 см. Заполните ёмкости почвосмесью и пролейте её водой из пульверизатора.

    Для посева капусты подойдут кассеты с ячейками среднего размера — 3х3х5 см

    Семена, покрытые цветной оболочкой, в замачивании и подготовке не нуждаются. Необработанные семена брокколи опустите на 5 минут в горячую воду (+48–50 ⁰C). Если планируете сеять в индивидуальные горшочки (ячейки) по одному семечку, то перед посевом прорастите до наклёвывания росточков во влажной салфетке. Благоприятная температура для прорастания капусты: +20–24 ⁰C.

    Наклюнувшиеся семена можно сразу сеять в отдельные стаканчики, всхожесть у них стопроцентная

    В ящики сейте рядками по схеме: 1х3 см. Глубина заделки — 1 см. Пророщенные семена взойдут через 2–3 дня, сухие — через неделю. Сразу же переставьте всходы в самое солнечное и прохладное место (+15 ⁰C). Чтобы рассада Тонуса не вытянулась, посев лучше делать в парнике или теплице, где условия для капусты более подходящие, чем в квартире.

    Видео: посев капусты на рассаду в теплице (Одесса)

    Если сеяли в общий ящик, то после появления одного настоящего листа рассадите капусту по отдельным стаканчикам или в более просторную и глубокую тару (10 см). За неделю до высадки в грунт начинайте приучать к открытому солнцу. Оставляйте на улице сначала на 1–2 часа, а затем и на весь день. За сутки до высадки хорошо полейте брокколи.

    К моменту высадки рассада брокколи должна иметь 3–5 настоящих листочков

    Подкормки не нужны, поскольку почвосмесь используется плодородная, рассадный период длится недолго, растения не успевают истратить все питательные вещества. Однако дефицит питания и света может наблюдаться в загущённых посадках: листочки желтеют. Тогда нужно подкормить удобрением для рассады или пересадить брокколи в свежую землю и тару попросторнее.

    Видео: когда сеют капусту на рассаду в Сибири

    Высадка рассады в открытый грунт

    Хоть Тонус и неприхотлив, неплохо растёт без особого ухода и даже на глинистой земле, всё же стоит позаботиться о нём в период посадки. Место выбирайте солнечное. Лучшие предшественники — картофель, лук, тыквенные, бобовые и зерновые культуры.

    Грядку с брокколи размещайте на хорошо освещённом участке

    Перекопайте грядку, внеся на каждый метр квадратный 2 ведра перегноя, 1 л золы, стакан костной или доломитовой муки и 1 ст. л. суперфосфата. Сделайте лунки по схеме 50х50 см глубиной по размеру корней рассады и заполните их водой.

    Можно в воду добавить Фертику Люкс (1 ст. л. на 10 л) или БиоГумус для капусты (30 мл на 10 л). Эти средства содержат нужные микроэлементы и помогают рассаде быстрее прижиться.

    Даже небольшое количество мульчи сохранит почву рыхлой и влажной

    Когда вода в лунках впитается, приступайте к посадке. Каждый высаженный кустик полейте ещё раз, теперь под корень или из лейки по листьям чистой водой, затем всю землю на грядке замульчируйте срезанной травой или соломой. В первое время, чтобы создать тень, задержать испарение влаги с листьев и защитить от крестоцветных блошек, посадки лучше укрывать агроволокном.

    Видео: посадка рассады брокколи без удобрений на грядку с сидератами

    Посев семенами в грунт

    Сеять сразу в грунт можно в те же сроки, когда высаживаете рассаду капусты, а под временное укрытие — на 1–2 недели раньше. Землю подготовьте точно так же, как и для высадки рассады. Схема размещения Тонуса остаётся той же (50х50 см), в одну лунку кладите по 3–5 семечек. Когда всходы начнут теснить друг друга, выберете из них один самый сильный, остальные прищипните.

    В открытом грунте брокколи сеют густо, а потом прореживают или рассаживают

    Маленькие кустики брокколи защищайте от пересыхания, морозов и вредителей, с этим поможет укрывной материал. Многие огородники накрывают кустики половинками бутылок. Но удобнее пользоваться агроволокном на дугах, его можно долгое время не снимать с грядки и даже поливать сквозь ткань.

    Видео: посев капусты под пластиковые бутылки

    Огородники-новички озвучивают две основные проблемы при выращивании брокколи:

    • не завязываются головки;
    • головки быстро зацветают.

    Брокколи Тонус склонна к цветушности, но эту фазу можно отодвинуть, если капусту хорошо поливать, подкармливать и притенять в жару

    Причины обоих явлений одинаковы:

    1. Недостаточный полив. Брокколи больше других видов капусты нуждается в воде. Почва должна быть всегда влажной. Если вы бываете в саду раз в неделю, то укройте землю мульчей. При дефиците влаги головки не образуются, а если засуха настигла в период закладки соцветий, то они будут мелкими и быстро зацветут.
    2. Неправильное питание, нехватка микроэлементов: молибдена, бора и др. Тонус нужно раз в 2 недели подкармливать комплексными удобрениями: Гуми-Оми, БиоГумус, Агрикола, Чистый лист и др. Хорошими альтернативами являются настой травы и древесная зола.
    3. Жаркая погода. Оптимальная температура для брокколи: +18–23 ⁰C. От знойного солнца капусту нужно прикрывать или устраивать дождевание.

    В этом и заключаются основные нюансы ухода. В остальном поступайте, как с белокочанной капустой. В частности, брокколи тоже окучивают, дополнительные корешки сделают растения крепче и устойчивее. Также придётся бороться со слизнями и гусеницами капустниц.

    Видео: советы по выращиванию брокколи

    Сбор и применение урожая

    Головки срезают до момента их зацветания. Но даже цветущими они остаются вкусными и полезными, портится только их товарный вид. Кстати, пазушные соцветия гораздо дольше, чем центральные, сохраняются в состоянии бутонов. Головки срезайте с ножкой длиной 5–7 см, она тоже съедобна, как и черешки листьев. Как можно быстрее поместите урожай в холодильник или переработайте. Брокколи после срезки не терпит тепла, быстро теряет свои полезные свойства. В холодильнике, упакованная в бумагу или плёнку, хранится 5–7 дней.

    Ножки соцветий брокколи Тонус тоже сочные, вкусные и полезные

    Одна 200-граммовая головка брокколи содержит 300% дневной нормы витамина C и 200% витамина K. Витамина А в этом виде капусты больше, чем в любом другом. Также овощ богат макро- и микроэлементами: железом, кальцием, калием, фосфором, магнием. Брокколи содержит вещества-антиоксиданты, препятствует росту раковых опухолей.

    Чаще всего брокколи замораживают:

    1. Для этого разделите головки на соцветия поменьше, промойте их, просушите и отправьте в морозильник.
    2. Зимой, не размораживая, опустите в кипящую воду на 2–3 минуты или обжарьте с другими овощами.
    3. Некоторые кулинары перед замораживанием рекомендуют бланшировать головки.

    Брокколи Тонус добавляют в салаты, омлеты, супы, жарят в кляре.

    Видео: о пользе брокколи, как её заморозить

    Отзывы о сорте

    Тонус я сажала. Два года неудач и разочарований. Качанчики мелкие, и те поймать не успевала, быстро уходили в цвет. Очень много было посажено, но поесть не удалось. Зато гусеницы со всей округи приползли ко мне в огород. Не понравился мне такой Тонус.

    Каждый год выращиваем цветную капусту «Снежный шар» или «МОВИР» и обязательно брокколи, такие сорта как «Тонус» и «Аркадия». Срезал брокколи и через некоторое время из спящих почек растет новый урожай, только не головки уже , а головочки.

    Лобелияhttps://www.forumhouse.ru/threads/12329/

    Чаще всего сорт Тонус берем. Верхушечные, первые головки не меньше 15 см в диаметре срезаем, а потом еще из пасынков кучки мелких собираем., те уже и по 5 см.

    олямамашкаhttps://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=9565&start=15

    Мне Тонус не понравилась — не успеешь оглянуться — уже цветёт и мелкая.

    Татьяна Кемеровоhttp://www.tomat-pom >

    Тонус отличается от многих современных сортов брокколи интенсивным отрастанием пазушных головок. Именно они и составляют основную часть урожая. Чтобы получать ценные соцветия с лета до самых морозов, капусту нужно сажать рассадой, а затем поливать её и подкармливать весь тёплый сезон.

    Сорта Брокколи: 7 видов и 5 лучших гибридов

    Всегда выращивала цветную капусту, но как то в пачке попалось несколько семечек брокколи. Очень понравился вкус и быстрый рост культуры. Постоянно растущие боковые отростки радовали до самой осени своей урожайностью.

    Сажать с весны до осени

    1. Сорт капусты Брокколи (лат. Brassica silvestris). Растение имеет плотный стебель высотой 60-100 см, увенчанный суккулентным цветоносом с мелкими бутонами самого разного цвета.
    2. Цветоносы собраны в бутоны, которые подлежат уборке до цветения. После сбора основного урожая в пазушных листьях образуются новые цветоносы, которые не уступают по размерам основным. Листья крупные, с волнообразным краем и восковым налетом, крепятся к стволу удлиненными черешками.
    3. Культура считается холодоустойчивой, переносит морозы до -7 град. К повышению температуры, особенно в период образования головок реагирует отрицательно, может сразу перейти к цветению. Вегетационный период в среднем составляет 75-100 дней. В период роста особенно чувствительна к отсутствию влаги, нуждается в дополнительном поливе и орошении в период засухи.
    4. При выборе места для посадки следует отдавать предпочтение освещенным участкам. Хорошо растет капуста в пойме рек и вблизи водоемов. Не переносит закисленности почвы и отзывчива на хорошие подкормки в период роста. Выращивать культуру можно рассадным способом и прямым посевом в открытый грунт.
    5. Ценность вида заключается в высокой биологической активности. По содержанию полезных веществ: аскорбиновой кислоты, калия, кальция, фосфора значительно превосходит цветную капусту. Идеально подходит для питания маленьких детей и людей поддерживающих здоровый образ жизни.

    Даже такой необычный вид можно вырастить у себя на огороде. Фото: s020.radikal.ru

    Автор рекомендует сажать на участке следующие виды брокколи — Мачо, Юнга и Парасоль. Для получения нескольких урожаев с одной посадки достаточно подкормить растения древесной золой после каждой срезки:

    Сорта Брокколи

    s-lopatoy.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd740423a803.jpg” alt=”table_pic_” w />Капуста брокколи Тонус

    Описание:

    • сорт российской селекции с вегетационным периодом 60-90 дней;
    • вес основной головки составляет 200 г, последующие формируют соцветия по 70-100 г;
    • общий урожай с куста — 2-2,5 кг;
    • окрас темно-зеленый, вкус приятный немного сладковатый
    supersadovod.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd7405909552.jpg” alt=”table_pic_” w />Линда

    Описание:

    • урожайный, среднеспелый сорт с основными кочанами 300-400 г;
    • период созревания составляет 85-95 дней;
    • после срезки центральной головки дает большое количество боковых побегов значительно увеличивающих урожай, который при хорошем уходе может достигать 5 кг с куста
    dacha.help ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd7406a565c9.jpg” alt=”table_pic_” w />Гном

    Описание:

    • мелкозернистые вилки средней плотности достигают размера 300-400 г;
    • вкусовые качества отменные, особенно у боковых отростков отличающихся особой нежностью;
    • можно употреблять в пищу в свежем виде без термической обработки;
    • общая урожайность растения составляет 2-4 кг
    img2.procvetok.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd740c26c2f1.jpg” alt=”table_pic_” w />Мачо

    Описание:

    • раннеспелый сорт подходит для выращивания в Сибири и на Урале;
    • формирует стебель высотой 70 см с кочаном массой 200-300 г;
    • при своевременной ранней срезке дает большое количество дружно созревающих дополнительных кочанов значительно увеличивающих урожайность
    semena54.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd740d4929d8.jpg” alt=”table_pic_” w />Капуста брокколи Фиеста

    Описание:

    • срок созревания кочанов составляет 70 дней, относится к ранним сортам;
    • головка небольшая, 300 г с плотной структурой и очень сочной мякотью;
    • листья растут вертикально, что мешает образованию дополнительных плодов;
    • урожайность с 1 кв. м — 2-3 кг
    gde-semena.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd740ea2b7a3.jpeg” alt=”table_pic_” w />Фортуна

    Описание:

    • среднеранний сорт со сроком созревания 80-85 дней;
    • розетка приподнятая, масса кочана 200-300 г. Цвет серо-зеленый, форма приплюснутая;
    • листья зеленые с сильным восковым налетом;
    • отличается дружным созреванием плодов, нежной и сочной мякотью и большим количеством боковых отростков
    aksenova49.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd740f28ff54.jpg” alt=”table_pic_” w />Цезарь

    Описание:

    • сорт позднеспелого срока созревания 90-100 дней с плотными крупными головками;
    • вес центральной части составляет 300-400 г, боковые различного размера со средним диаметром до 5 см;
    • выращивается рассадным способом;
    • отличается нежной и сочной мякотью, у которой вкус отличный и приятное сладковатое послевкусие;
    • хорошо хранится и транспортируется без потери товарных качеств

    Лучшие гибриды

    i.pinimg.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd741192fe70.jpg” alt=”table_pic_” w />Грин Мэджик брокколи

    Описание:

    • скороспелый гибрид предназначен для выращивания на всей территории России;
    • хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания;
    • ранние всходы позволяют высевать культуру в мае непосредственно в грунт;
    • формирует основную головку массой 700 г и множество боковых с меньшим размером;
    • имеет отменный вкус и подходит для замораживания, термической обработки и консервирования
    semena54.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd74137f8c84.jpg” alt=”table_pic_” w />Батавия

    Описание:

    • среднеспелый гибрид, подходящий для огородников любителей и фермеров небольших хозяйств;
    • подходит для всех районов;
    • обладает приподнятой розеткой, серо-зелеными пузырчатыми листьями и плотной ровной головкой массой 700 г;
    • пи неверной агротехнике резко уменьшается в размерах чем снижает урожай
    dolina-sad.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd74151a8391.jpg” alt=”table_pic_” w />Брокколи Лорд

    Описание:

    • крупноплодный ранний гибрид, созревающий за 60-65 дней;
    • формирует головки до 1,5 кг;
    • рекомендуется выращивать в открытом грунте;
    • из-за короткого срока созревания и повышенной урожайности пользуется большим спросом среди фермеров
    images.ru.prom.st ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd7417099078.jpg” alt=”table_pic_” w />Партенон

    Описание:

    • поздний гибрид для открытого грунта;
    • созревает через 100-120 дней;
    • растет в один стебель, достигающий в высоту 100 см;
    • листья зеленые с волнистым краем образуют прямостоячую розетку;
    • головка наподобие купола имеет необычный бирюзовый оттенок;
    • размер основного кочана составляет 900-1000 г;
    • подходит для употребления в свежем виде и консервирования;
    • срок хранения не продолжительный
    kupit-semena24.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd74197dec08.jpg” alt=”table_pic_” w />Монако

    Описание:

    • ранний гибрид с мощным стеблем и плотной головкой превышающей 2 кг;
    • отсутствие боковых побегов не влияет на урожайность. С 1 кв.м собирают по 4-5 кг;
    • показывает хорошую устойчивость к вирусным заболеваниям, длительной транспортировке и хранению

    Выращивание и уход

    syl.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd741a50b521.jpg” alt=”table_pic_” w />Шаг 1. Выращивание
    • растить капусту можно рассадным и безрассадным способом;
    • посев семян на рассаду осуществляют в апреле, в открытый грунт семена сеют в мае, когда земля хорошо прогреется;
    • рассаду следует высаживать в 30 дневном возрасте, что положительно сказывается на формировании крупной головки
    baseperevozok.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd741b4aa262.jpg” alt=”table_pic_” w />Шаг 2. Подготовка почвы

    • грядки для посадки капусты начинают готовить с осени. Вносят в почву перегной, компост, органические и минеральные удобрения;
    • для раскисления почвы используют доломитовую муку и древесную золу. На обедненных почвах хорошо себя показывает отсев мраморной крошки с длительным периодом разложения
    klumba.guru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd741ef1d715.jpg” alt=”table_pic_” w />Шаг 3. Посадка

    • сажать ростки следует на расстоянии 40-50 см друг от друга;
    • посадочный материал хорошо сажать в углубленные лунки, чтобы впоследствии провести высокое окучивание, это даст образование дополнительных корешков
    agroeda.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd742a67dbe2.jpg” alt=”table_pic_” w />Шаг 4. Уход

    • дальнейший уход за культурой заключается в своевременных поливах, подкормках и рыхлении почвы;
    • подкармливать растения следует каждые 2 недели. Хорошо для этого использовать настой куриного помета и древесной золы (0,5 л на 1 ведро воды)

    Болезни и вредители

    eda-land.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd742b7b08b0.jpg” alt=”table_pic_” w />Крестоцветная блошка

    Способы борьбы:

    • опудривать растения и землю вокруг смесью из табачной пыли и древесной золы;
    • использовать Инта-Вир для обработки посадок;
    • укрывать молодые саженцы спанбондом до момента формирования розетки
    floweryvale.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd742d484740.jpg” alt=”table_pic_” w />Гнили

    Способы борьбы:

    • соблюдать севооборот и не высаживать капусту после крестоцветных;
    • готовить почву с осени, весной полить грядки кипятком или раствором марганцовки;
    • перед посевом обеззараживать семена в фитоспорине;
    • пораженные посадки обработать препаратами содержащими медь
    blog-20c0.kxcdn.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbd742eded0d0.jpg” alt=”table_pic_” w />Гусеницы

    Способы борьбы:

    • опудривать растения древесной золой;
    • провести обработку Конфидором;
    • убирать вручную скопления гусениц

    Отзывы огородников

    Разум, Казахстан

    Раньше всякие сорта пробовала одни цветы , а фиеста каждый год не подводит, хоть жара, хоть дожди. Я считаю выбор сорта, для каждой местности, тоже имеет большущее значение.

    Бизнез

    В фазе семядолек пикировала в отдельные мини кассеты для рассады , в грунт высадила в начале мая, получили очень ранний и дружный урожай, после срезания головки пошли боковые соцветия (значительно меньше размером).

    10 лучших сортов брокколи

    Брокколи — однолетнее холодоустойчивое и влаголюбивое растение, формирующее мощный стебель высотой 0,5 — 1 м. По своему фенотипу брокколи представляет что-то среднее между капустой листовой и капустой цветной. Ботаники до сих пор спорят к какому виду отнести эту разновидность. Из названия можно догадаться, что центром происхождения культуры была Италия. В России брокколи только начинают выращивать в промышленных масштабах, хотя садоводы-любители давно оценили питательность и вкус этого овоща. О том, как выбрать хорошие семена брокколи, и пойдет речь в нашем обзоре.

    Рейтинг лучших сортов брокколи

    КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
    Лучшие ранние сорта и гибриды брокколи1Грин Мэджик F1 (Япония – Франция, 2008)9.9 / 10100
    2Фиеста F1 (Голландия, 1999)9.9 / 1030
    3Наксос F1 (Япония – Франция, 2013)9.8 / 103 200
    Лучшие сорта и гибриды брокколи среднего срока созревания1Батавия F1 (Голландия, 2008)9.8 / 1035
    2Гераклион F1 (Япония – Франция, 2015)9.8 / 103 000
    3Айронмен F1 (Голландия, 2008)9.8 / 1055
    4Лаки F1 (Голландия, 2003)9.8 / 1045
    5Линда (Чехия, 1997)9.7 / 1025
    Лучшие брокколи позднего срока созревания1Партенон F1 (Япония – Франция, 2011)9.8 / 1037
    2Маратон F1 (Япония – Франция, 2006)9.8 / 1025

    Лучшие ранние сорта и гибриды брокколи

    Грин Мэджик F1 (Япония – Франция, 2008)

    Скороспелый гибрид брокколи для выращивания в личных подсобных хозяйствах во всех регионах России. Период вегетации от всходов до созревшей головки составляет 60 — 65 дней при рассадном способе выращивания и на 5 — 10 дней больше при прямом посеве в грунт. Образует один стебель высотой 50 — 70 см и приподнятую розетку листьев. Листья слабопузырчатые, серо-зеленые, с волнистым краем. Головка куполообразная, гладкая, выравненная, зеленая с сероватым оттенком, средней плотности, без покровных листьев, массой 500 — 700 г. При хорошем уходе и на заправленных почвах одновременно формирует пазушные головки меньшего диаметра.

    Этот гибрид брокколи подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Хорошо адаптирован для разных условий выращивания.

    • высокая оценка вкуса
    • высокая товарность
    • стебель без пустот
    • устойчивость к пероноспорозу
    • при недостаточном поливе головки коричневеют

    Фиеста F1 (Голландия, 1999)

    Среднеранний гибрид брокколи для любительского и фермерского выращивания во всех регионах России. С момента появления всходов до формирования головок проходит 70 — 80 дней. Образует вертикальную, среднеприподнятую розетку, без боковых побегов, высотой до 0,9 м. Листья зеленые с синевой, длинные, слабопузырчатые, с сильноволнистыми краями, рассеченные, с тонким восковым покровом. Головка плоско-округлая, частично укрыта покровными листьями, сравнительно плотная, насыщенно-зеленая, со средней бугристостью, массой от 500 — 600 г до 1 — 1,2 кг, диаметром 12 — 15 см. Головки пригодны для свежего употребления и заморозки.

    Максимальная продуктивность гибрида наблюдается в Центральной и Южной части страны, в северных регионах урожайность брокколи снижается, но остается на достойном уровне. Этот гибрид брокколи хвалят огородники и из Казахстана, и из Подмосковья.

    • оценка вкуса на 5 баллов
    • жаростойкость
    • устойчивость к фузариозному увяданию
    • высокая урожайность
    • при перезревании головки рассыпаются

    Наксос F1 (Япония – Франция, 2013)

    Хороший гибрид брокколи среднераннего срока созревания для ЛПХ. В реестре по всем регионам России. Созревает на 75 — 80 день после полных всходов. Растет в один стебель, имеет приподнятую розетку. Листья крупные, зеленые с синеватым оттенком, слабопузырчатые, по краю слабоволнистые, со средним восковым налетом, черешок без антоциановой окраски. Головка приплюснутая, шарообразная, зеленая с синеватым отливом, плотная, не покрытая, массой 500 — 800 г. Этот брокколи подходит и для свежего употребления, и для переработки.

    В реестре отмечено, что гибрид не дает пазушных головок после срезки центральной. Но, по отзывам на форумах, вторая волна урожая брокколи возможна при благоприятных условиях. Сорт не рекомендуют выращивать в холодные периоды (ранняя весна и осень), лучше высаживать в грунт в начале лета.

    Приобрести качественные семена этого гибрида мелкой фасовкой в розничной сети сложно, поэтому лучше приобретать профупаковки или участвовать в совместных закупках.

    • жаростойкость
    • устойчивость к болезням
    • головки не темнеют при перезревании
    • высокая товарность
    • однородная и плотная головка
    • не дает вторую волну боковых головок

    Лучшие сорта и гибриды брокколи среднего срока созревания

    Батавия F1 (Голландия, 2008)

    Продолжает наш рейтинг лучших сортов брокколи среднеспелый гибрид для садоводов-любителей и фермеров. От всходов до завязывания головки проходит 90 — 95 дней. Районирован повсеместно. Образует приподнятую розетку. Листья серо-зеленые, сульнопузырчатые, с сильноволнистым краем, на длинном черешке. Головка шарообразная, серо-зеленая, ровная или слабобугристая, плотная, массой 500 — 700 г. Дает многочисленные вторичные головки, размер которых зависит от уровня агротехники. Используют для свежего употребления, заморозки, переработки и краткосрочного хранения.

    Хорошие отзывы об этом гибриде брокколи получены от садоводов из Московской и Ленинградской областей. Гибрид не прощает ошибки новичкам, резко снижая размер головки.

    • отличные вкусовые качества
    • высокая продуктивность
    • жаростойкость
    • транспортабельность
    • устойчивость к фузариозному увяданию
    • требовательность к уходу

    Гераклион F1 (Япония – Франция, 2015)

    Новый гибрид брокколи среднего срока созревания для садово-огородных участков. Вегетационный период от высадки рассады до созревания головок составляет 70 — 75 дней. Растение мощное, сильнорослое, в один стебель, с приподнятой розеткой листьев. Листья длинные, темно-зеленые с серым оттенком, на черешке средней длины, пузырчатость и волнистость выражены слабо. Головка округлая, приплюснутая, серо-зеленая, тугая, открытая, бугристая, массой от 500 — 600 г до 1,5 — 2 кг. Состоит из мелких соцветий, которые удобно консервировать и замораживать. Завязывает много пазушных головок.

    Гераклион не требует к себе много внимания, менее требователен к уровню плодородия в отличие от других гибридов. Брокколи Гераклион хорошо зарекомендовал себя в разных регионах России.

    • высокая оценка вкуса
    • хорошая урожайность
    • активное наращивание боковых головок
    • жаростойкость
    • неприхотливость
    • семена только в профупаковках

    Айронмен F1 (Голландия, 2008)

    Среднепоздний гибрид брокколи для садово-огородного выращивания. Вегетационный период от всходов до технической спелости головок составляет 85 — 100 дней. Формирует высокую, вертикальную или полуприподнятую розетку. Листья средние, серо-зеленые, пузырчатые, с волнистым краем. Головка шарообразная, зеленая с голубоватым оттенком, бугристая, не покрытая, плотная, массой 400 — 600 г. Дает вторичные головки. Брокколи Айронмен хорош и для свежего употребления, и для заморозки.

    • отличный вкус
    • высокая продуктивность
    • жаростойкость
    • устойчивость к цветушности и перезреванию
    • устойчивость к слизистому бактериозу
    • равномерное созревание
    • требовательность к уходу

    Лаки F1 (Голландия, 2003)

    • высокая оценка вкуса
    • отличный товарный вид
    • жаростойкость
    • устойчивость к мучнистой росе
    • небольшие головки
    • средняя урожайность

    Линда (Чехия, 1997)

    Хороший среднеспелый сорт брокколи для любительского и фермерского выращивания. От всходов до технической спелости головок проходит 85 — 90 дней. Растение средней высоты, компактное. Листья приподнятые, среднего размера, серо-зеленые, пузырчатые, со слабоволнистым краем, с тонким восковым налетом. Головка овально-выпуклая, темно-зеленая, средней бугристости, средней плотности, без кроющих листьев, массой 300 — 500 г. Во второй волне завязывает по 5 — 7 головок.

    Сорт проявляет себя по-разному в зависимости от региона выращивания. В жарких условиях быстро переходит в цветушность. Хорошо удается брокколи Линда в Центральном регионе.

    • высокая урожайность
    • хороший вкус
    • неприхотливость
    • устойчивость к болезням
    • мелкие головки
    • низкая жаростойкость

    Лучшие брокколи позднего срока созревания

    Партенон F1 (Япония – Франция, 2011)

    Позднеспелый гибрид брокколи для открытого грунта. Созревает в зависимости от погодных условий и региона на 100 — 120 день после всходов. Растет в один стебель, высотой 0,9 — 1 м, с вертикальной розеткой. Листья зеленые с серым оттенком, среднего размера, пузырчатые, с волнистым краем. Головка куполообразная, сплюснутая, плотная, с бирюзовым оттенком, слабобугристая, открытая, массой 500 — 900 г. Боковые головки дает умеренно и при создании благоприятных условий: разреженная схема посадки, поливы, подкормки. Подходит для свежего употребления, заморозки и краткосрочного хранения в холодильнике.

    Брокколи Партенон выведен специально для формирования головки в прохладный период. Наилучший результат можно получить в Средней полосе. В Сибири и северных регионах гибрид не успевает завязать хорошую головку.

    • отличный вкус
    • высокая урожайность
    • хорошая товарность и транспортабельность
    • слабое образование боковых головок

    Маратон F1 (Япония – Франция, 2006)

    Позднеспелый гибрид брокколи для повсеместного выращивания в открытом и защищенном грунте. Растение сильнорослое, с мощной приподнятой розеткой. Листья серо-зеленые, пузырчатые, со слабоволнистым краем. Головка шарообразная, зеленая, плотная, массой 800 — 1000 г, с нежным вкусом. Боковые головки завязывает до окончания сезона.

    В Средней полосе брокколи Маратон выращивают рассадным способом, высевая семена раньше других гибридов. Сроки посева рассчитывают таким образом, чтобы у растения было около 4 месяцев для вегетации. При посеве в апреле дачники успевают собрать головки от последующих волн плодоношения.

    • отличный вкус
    • урожайность выше средней
    • долго не зацветает, если немного передержать
    • жаростойкость
    • требователен к уровню агротехники

    Основной секрет в выращивании брокколи — по мнению опытных огородников — хорошо удобренная почва и создание условий для наращивания мощной розетки листьев, от которой в дальнейшем будет зависеть размер головки.

    Культуру выращивают через рассаду или прямым посевом в открытый грунт в первых числах мая. Для получения конвейерной продукции семена высевают с интервалом в 2 недели вплоть до конца июля.

    Уборка выборочная по мере созревания головок. Срезку проводят до распускания бутонов в соцветии. В отличие от капусты цветной, брокколи не завязывает крупных головок — для нее хороший результат — 500 — 600 г. При этом брокколи не накапливает нитратов, соцветия не желтеют на солнце, а продуктивность на 30% выше. Ко времени уборки цветочные почки полностью развиты.

    Продуктивность увеличивается за счет образования боковых головок после срезки верхушечной головки. При перезревании соцветия могут темнеть, поэтому важна своевременная уборка.

    В зависимости от срока созревания изменяется тип формирования головки. У раннеспелых сортов и гибридов небольшая рыхлая верхушечная головка завязывается одновременно с боковыми пазушными мелкими головками. Позднеспелые формы образуют сначала плотную крупную центральную головку, а затем после ее срезки переходят на формирование боковых.

    По питательной ценности брокколи особо выделяется высоким содержанием витамина С и высоким качеством и количеством растительного белка. Многие огородники отмечают, что брокколи вкуснее цветной капусты, у неё отсутствует характерный капустный привкус. Сажайте, экспериментируйте — и хороший урожай брокколи вас порадует!

    Ссылка на основную публикацию