Капуста Сердце Буйвола: отзывы о выращивании, описание белокочанного сорта, когда сеять на рассаду

Капуста Сердце Буйвола: отзывы о выращивании, описание белокочанного сорта, когда сеять на рассаду

Это давольно редкий сорт капусты , есть ещё с таким названием томаты. Она необычной формы похожа на большое сердце и очень вкусная. Необыкновенна хороша в засолке,салатах и свежем виде. А главное ,ухаживать за ней практически не надо – вся работа сводится к трём простым этапам.
1-этап : Семена на рассаду сажаем в конце марта – начале апреля , в мини парник прямо на улице. Мы смужем вкопали четыре доски в землю так, чтобы их можно было накрывать плёнкой. Сею плотно как попало , просто высыпаю семена в землю и смешиваю руками, хорошо проливаю тёплой водой и накрываю плёнкой и жду всходов. Когда они появляются, я их не прореживаю и рассаду держу под плёнкой две недели, а если погода тёплая вообще плёнку убираю, даже на ночь не накрываю. Рассада вырастает мощная ничем не болеет. Ядохимикатами не удобряю и не опрыскиваю. Да, этот сорт не любит покупную землю и навоз .
2-этап : Высадка в открытый грунт: Делаю корытообразную гряду длиной 9 м. шириной в две лопаты,глубиной в штык лопаты. Зачищаю дно ,делаю маленькой лопаткой лунки на расстоянии 15 – 20 см.и сажаю.Поливаю грядки и всё.
3 – этап: собираю урожай, ну и , конечно слежу всё лето за тем, чтобы вовремя поливать. Вот вам и весь уход ! Семена капусты выращиваю сама. ( опишу обязательно). За такими грядами очень лёгко ухаживать. Положил шланг и вода течёт строго по назначению, под корень ! Рыхление я ни провожу вообще ! А травы в этих грядах почти нет так как есть капуста с её листьями. У обыкновенных сортов вообще ни одна травиночка не пролезит из – за листьев ! Если мой метод каму то пригодится буду очень рада. На фото рассадный ящик : с лева рассада свеклы, справа капусты.
Людмила Овчинникова.

Спасибо! Интересный метод.
Я то же в прошлом году эксперементировала, сажала просто семена в землю в апреле и всё! Вся выросла, без рассады и ухода..из-за этого сорняки задушили большую часть, но если полоть и поливать, был бы хороший урожай.
А вот, как собрать свои семена- очень даже интересно.

Да. я тоже сеяла капусту в минипарник в конце марта (ранний сорт). перекопала чуть землю, загородила досками прямоугольник, накрыла пленкой и старым тряпьем – неделю примерно земля прогревалась под весенним солнцем. через неделю прорыхлила, пролила горячей водой с марганцовкой, посеяла капусту (семена были покупные). взошла рассада быстро, так и росли недели 3 под пленкой, а тряпьем закрывала только бока, и чуть сверху накидывала: чтоб и свет у рассады был и чтобы не сожгло рассаду солнцем. Понравилось сажать свою рассаду. на рынке купишь и пока доедешь до огорода, рассада чахлая, вялая, приживается тяжеловато. а тут сразу пресадила, от солнца закрыла лопухами и все норм. живет)
а вот свеклу никогда на рассаду не сею. замачиваю, жду росточки фиолетовые, и кидаю в канавки, потом прореживаю.
Да! Научите, пожалуйста, как же сохранить корень с кочерыжкой для семян). Но погреб у нас холодный, а этой зимой 42* было, дак инеем все под домом покрылось. даже банки с огурцами маринованные заледенели)))

а сорт такой в продаже видела. продавцы нахваливали. я и купила. честно – не вспомню насколько вкусна эта капуста))) придется еще значит перепробовать))) а на засолку очень понравился сорт (поздний) “сахарная голова”. кочаны огромные по 6-8 кг. сладкая капуста, сочная)

Здравствуйте ! Вырастить семена Причём любого сорта капусты, можно. Но на это потребуется время 2,5 года. Обязательно опишу. А на счёт рассады, точно, убидилась на своём опыте – Чем меньше уход тем лучше. В парнике также, сажаю каждый год семена помидор. Некоторые садоводы до сих пор мучаются с ящиками дома. Сейчас сажаю дома мало только для теплицы. А вот на счёт сохранения кочерыжки Всё просто, закопайте её прям в огороде на глубину 50 – 70 см. сверху прикройте травой, или тем что есть под рукой. Если накрывать каким нибудь материалом то не сильно , а то запарится.

Спасибо. А закапывать в зиму, вероятно, нужно. перед заморозками? Так с поздним сортом можно попробовать поступить) А с ранней кочерыжкой как быть? Капуста ж в июне ранняя поспеет) До ноября как с ней быть? Порассуждаю вслух. если только оставить дальше расти кочан. до сентября. октября? растрескается и пусть, в сентябре-октябре выкопать. на 1.5 – 2 месяца в погреб кинуть с корнем. а потом перед заморозками закопать? так не прокатит?)
Почему Вы говорите, что растить семена нужно 2.5 года. весной корень с кочерыжкой в землю воткнуть, выпустится капустный куст с цветами. цветы созреют в стручки. в стручках семена. Все, семена готовы за 1 сезон? Откуда 2.5 года.

Здравствуйте ! Извините что долго не отвечала. Я считаю и этот сизон в котором вы купили семена посадили и т.д. Вы же будете растить сначала этот кочан, а осенью оставите кочерыгу, затем весной посадите и снова растить будете – это уже 2 сезона, и пол года до новой посадки уже Ваших семян. А если хотите раннюю капусту оставить, посадите её отдельно но гораздо позже чем сажаете на еду она просидит как поздняя. Пробовала раннюю посадила как положено ( как вы пишите) она у меня вся проросла, даже новые листики полезли, получилось что – то из космоса страшно глядеть было. Попробовала посадила позже и получилось. Эксперементируйте не бойтесь. Ведь можно посадить в уголочке 5 шт. что бы не мешалось основному огороду. Да, два сорта рядом на семена не сажайте переопылится. Удачи. С Уважением Людмила.

Капуста белокочанная

  • Ускорение прорастания семян
  • Смесь для посева семян
  • Ранние и среднеранние сорта и гибриды капусты
  • Среднеспелые сорта и гибриды капусты
  • Позднеспелые сорта и гибриды
  • Выращивание рассады
  • Пересадка
  • Секреты большого урожая капусты
  • Питание по возрасту
  • Как получить небывалый урожай капусты
  • Выращивание капусты на дерне

Сорта белокочанной капусты по срокам созревания делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Сейчас создано много сортов и гибридов капусты. У каждого свой срок созревания, своя урожайность, лежкость, устойчивость к вредителям и болезням.

При выращивании капусты не делайте ставку только на один гибрид или сорт. Погода непредсказуема, и может оказаться так, что год для одного сорта благоприятный и совсем не благоприятный для другого.

Многие садоводы выращивают рассаду в квартире, превращая солнечные подоконники в теплицы. Важно точно определить срок посева семян. Его довольно точно можно рассчитать так: всходы появляются на 4-5-й день, а до образования полноценной рассады проходит еще 45-50 дней для ранней, 35-40 дней для среднеспелой и 45-50 дней для поздней капусты. Исходя из этого забега по времени легко подсчитать нужный вам срок посева семян. При этом надо учесть, что в марте температура воздуха и продолжительность светового дня одна, а в конце апреля совсем другая, будет ли ваша рассада стоять на подоконнике до высадки в грунт или вы посеете семена в утепленный или холодный парник и так далее.

  • Рассаду ранних сортов чаще выращивают на подоконнике.
  • Рассаду среднеспелых сортов сначала выращивают в ящике на подоконнике, а в третьей декаде апреля пикируют в холодный рассадник, или семена сеют в холодный рассадник, дополнительно прикрывая почву лутрасилом или агрилом.
  • Семена позднеспелых сортов лучше высевать в ящики (как ранние сорта), а затем распикировать в холодный рассадник (как средние сорта). Проводить эту операцию следует только тогда, когда у молодых растений будет по 3-4 настоящих листочка. Поэтому семена поздних сортов надо высевать разреженно, чтобы не проводить излишнее прореживание всходов.

Ускорение прорастания семян

Наиболее эффективной схемой подготовки семян является их термообработка с последующим замачиванием в растворе стимуляторов. Семена выдерживают в течение 20 минут в горячей воде при температуре 50-52 ° С. Делать это удобнее в небольшом термосе с градусником в руке. Если температура будет выше, то семена могут погибнуть, а ниже – не будет никакого эффекта. Затем их опускают на 1 минуту в холодную воду после чего выдерживают в течение 18 часов при температуре 24-30 *С в растворе Эпина (2 капли на полстакана воды).

Следующая операция – замачивание семян капусты до полного их набухания. Продолжительность 12 часов. Тарелочки с семенами надо поместить в темное место, а воду менять каждые 4 часа, при этом аккуратно их перемешивая. За время замачивания семена должны только набухнуть.

Подготовку семян желательно закончить их закаливанием. Для этого завернутые во влажную ткань семена сразу после замачивания помещают в холодильник и выдерживают при температуре 1-2 вС в течение суток.

Смесь для посева семян

Существует много рецептов приготовления смеси для посева семян капусты. Но везде основой являются торф (для рыхлости) дерновая земля и перепревшие опилки. Если вы используете свежие опилки от древесины хвойных пород, то их необходимо предварительно 2-3 раза обработать кипятком, чтобы удалить из них смолу а затем увлажнить слабым раствором мочевины или аммиачной селитры. Чтобы грунтовая смесь была еще более рыхлой, в нее часто добавляют крупнозернистый речной песок.

Хорошо удается рассада на почвенной смеси из 3 частей низинного торфа и 1 части полуперепревших опилок. На ведро такой смеси добавляют 2 ст. ложки суперфосфата, 1 стакан золы, 1 ст. ложку известковоборною удобрения, 1 ч. ложку мочевины. Добавьте в нее литровую банку речною песка.

Отличный грунт можно получить, если смешать 2 части ютовою грунта, 2 части лежалых опилок, 1 часть биогумуса. В приготовленную почвенную смесь, для профилактики черной ножки добавляют сухой Триходермин (10 г на ведро почвы) поливают теплым крепким раствором марганцовокислою калия.

Ранние и среднеранние сорта и гибриды капусты

Предназначены для потребления в свежем, тушеном, вареном виде: в салатах, супах, пирогах.

Характеризуются высоким темпом роста, небольшим размером кочана, нежными листьями и жилками, но низкой устойчивостью к гнилям и коротким сроком хранения (2-3 недели).

К этой группе относятся сверхранние сорта и гибриды – вегетационный период 65-110 дней.

Сердце буйвола

Кочан необычной конусовидной формы, массой до 2 кг Идеален для салатов.

Сеньорита F1

Кочан округлой формы, массой 11-1,2 кг. Гибрид устойчив к растрескиванию кочанов.

Симпатия F1

Кочан округлой формы, массой 1,5-2 кг. Гибрид устойчив к растрескиванию, быстро адаптируется к условиям внешней среды.

Среднеспелые сорта и гибриды капусты

Предназначены для потребления в свежем виде с августа по ноябрь, а также для квашения. Отличаются повышенным содержанием сахара в листьях и рыхлостью кочана, их лежкость составляет 2-3 месяца. Среднепоздние сорта и гибриды сочетают в себе высокую урожайность, лежкость и хорошее качество кочанов.

Вегетационный период – 105-125 дней.

Кухарка F1

Кочан плоскоокруглой формы, массой 2,5-3 кг. Гибрид подходит для быстрого квашения.

Зося F1

Кочан плоскоокруглый, массой 3-3,5 кг. Гибрид сочный, пригоден для салатов и быстрого квашения.

Графиня F1

Кочан округлой формы, плотный, массой 2-3 кг с отличной внутренней структурой и вкусом, на разрезе белый.

Позднеспелые сорта и гибриды

Ценны не только высоким урожаем, но и тем, что обеспечивают поступление свежей витаминной продукции на стол в течение всей зимы и даже начала весны. Эти сорта и гибриды закладывают на длительное хранение и используют для квашения. Капуста характеризуется повышенной жесткостью и небольшим горьковатым привкусом. Вегетационный период – более 150 дней.

Бомонд Агро F1

Кочан средней величины, плотный, массой 3,5-4 кг. Отличается хорошей лежкостью до февраля.

Амагер 611

Кочан очень плотный, массой 2,5-4 кг. Устойчив к растрескиванию, во время хранения вкус улучшается.

Морозко

Кочан округлый, массой 2-3 кг очень плотный, с хорошими вкусовыми качествами. Устойчив к растрескиванию.

Выращивание рассады

Обычно рассаду капусты выращивают в посевных ящиках с последующей пикировкой. Почвенную смесь насыпают в ящик, слегка уплотняют и поливают теплым раствором гумата натрия. Затем делают бороздки через 3-4 см глубиной до 1 см и в них через 1-2 см раскладывают семена. Чем реже их расположить, тем дольше можно держать сеянцы в посевном ящике, не опасаясь их загущения.

Можно семена разложить прямо на поверхность, а затем присыпать слоем почвы в 1 см и слегка ее уплотнить. Ящик накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой 20 °С. Поливают по мере необходимости теплой водой. Через 4-5 дней должны появиться всходы. После появления первых всходов пленку надо снять и перенести емкости на подоконник. В солнечную погоду растения первые 2-3 дня слегка затеняют.

При необходимости рассаду подсвечивают лампами дневного света общей мощностью 150-200 Вт на 1 м2 площади посадки и с помощью светоотражающих экранов.

Все большее распространение получает способ выращивания рассады капусты в небольших отдельных горшочках или кассетах. Преимущество этого способа – хорошая приживаемость растений при пересадке.

Чтобы предупредить вытягивание рассады капусты (это важнейший момент), надо на 2-3 дня понизить температуру до 8-10 °С. Делают это обычно, переставляя ящики с рассадой к балконной двери или регулируют температурный режим, открывая и закрывая форточки. Потом надо поддерживать температуру днем в солнечную погоду 16-18 *С, в пасмурные дни J 12-15 *С и ночью 9-11 *С.

Пересадка

Через 9—10 дней после появления всходов в фазе 1-го настоящего листочка рассаду поливают и пикируют в горшочки размером 6х6х6 или 8х8х8 см или посевные ящики, заглубляя растения при этом до семядольных листочков.

Для профилактики и предупреждения грибных заболеваний почву в горшочках поливают Триходермином, Ризопланом или раствором марганцовокислого калия.

Распикированную рассаду ставят в легкие ящики и устанавливают на 2 дня в затененное место. Температуру воздуха надо снизить и поддерживать ее днем в пределах 15-17 *С днем, а ночью 10-12 *С.

Первые 10-12 дней капуста растет медленно, затем рост ее усиливается. Через 3 недели после пикировки растения имеют уже 2-3 настоящих листочка.

Качественная рассада капусты это коренастое растение с толстым стеблем с 4-6 листьями, если она выращивалась в ящике или с 5-6 листьями при выращивании в горшочках.

Легкий фиолетовый оттенок может появиться у растений в процессе их закаливания.

Поливают рассаду редко, но обильно, совмещая поливы с подкормками. В фазе 2 настоящих листочков проводят первую подкормку одним из удобрений – Растворим, Фертика, нитрофоска (0,5 ч. ложки на 10 л воды).

За 10-12 дней до высадки в грунт капусту начинают закаливать. Ящики выносят на балкон или на улицу. Делать это надо осторожно, постепенно увеличивая время выдержки растений на прохладном воздухе, температура которого не должна быть ниже 7*С. Растения слегка притеняют, чтобы не допустить солнечного ожога.

За неделю до высадки в грунт желательно подкормить растения удобрением Фертика (1 ст ложка на 10 л воды или нитрофоской (1,5 ст ложки на 10 л воды). За 5-6 дней до высадки поливы временно прекращают, чтобы сдержать рост растений, а за 2-3 часа до пересадки рассады в открытый грунт ее обильно поливают

Снизить вероятность заболевания капусты килой поможет полив известковым молоком (3 ст ложки извести на 10 л воды) за несколько дней до высадки рассады в грунт (при любом способе ее выращивания

Секреты большого урожая капусты

Капусту следует возвращать на прежнее место через 4 года, а при заболевании килой почву известкуют и возвращают на место через 6лет. Сажать рассаду на только что перекопанную дернину нельзя. Почву под капусту подготавливают с осени или примерно за месяц до посадки. В это же время вносят удобрения – ведро компоста или перегноя на 1 м2.

Подкармливают капусту настоями компоста или птичьего помета в соотношении 1:15. Это делают в период закладки кочанов, выливая подкормку по периферии вокруг растения, поскольку основная масса молодых корешков находится за пределами проекции розетки листьев.

Капуста предпочитает расти «на семи ветрах» Нужно, чтобы вокруг растений была чистая земля. На запущенной грядке кочаны завязываются плохо.

Любит она и полив. Наилучший – вечерний. Особенно важно обеспечить растения водой во время закладки кочанов (вторая половина лета). Поливают 1 раз в несколько дней, расходуя до 1 ведра воды на растение. После полива тяпкой разрушают почвенную корку.

Питание по возрасту

В зависимости от возраста капуста предъявляет различные требования к элементам питания. В рассадный период она сильно нуждается в питании, сбалансированном по всем элементам, причем эти элементы должны быть в легкоусвояемой форме. Через 6-7 дней после пересадки междурядья рыхлят, последующие рыхления проводят по мере появления сорняков или почвенной корки.

Когда растения укоренятся и пойдут в рост, их подкармливают комплексными удобрениями, например Здравень турбо для капусты и зеленых культур, вторая подкормка – во время начала завязывания кочана, а в последующие периоды – по мере необходимости. При проведении подкормок следует строго соблюдать рекомендации по применению, приведенные на упаковке удобрения. Раннеспелую капусту достаточно подкормить два раза, среднеспелую и позднеспелую – 3-4 раза за вегетационный период. Подкормку минеральными удобрениями можно заменить органическими с разведением навоза 1:10, куриного помета 1:15, расходуя 1 л раствора на растение.

Когда сеять капусту на рассаду в 2020 году: сроки посева

Для получения раннего урожая белокочанной капусты многие овощеводы выращивают ее рассадным способом. Тогда при правильном уходе первые кочаны срывают в середине лета. Для этого нужно сажать капусту на рассаду в 2020 году по Лунному календарю в марте. Он составлен с учетом влияния небесного светила на растения. Если посев выполнен в благоприятные дни, всходы быстро прорастают, активно развиваются, дают богатый урожай.

Преимущества ранней посадки

Не все овощеводы выращивают капусту рассадным способом. В некоторых регионах холодостойкая культура прекрасно развивается при посеве семян сразу в грунт. Но для жителей северной части страны выращивание рассады остается единственным способом вовремя собрать урожай. Сложности возникают с созданием подходящих условий для развития сеянцев. Растением необходимо хорошо освещенное место и поддержание температуры в пределах от +8°С до +15°С. Иначе рассада сильно вытягивается от жары или загнивает в холоде.

К преимуществам ранней посадки капусты относят:

  • устойчивость молодых растений к перепадам температуры после пересаживания на постоянное место;
  • возможность получения раннего урожая уже в середине лета;
  • возможность выращивания поздних сортов капусты даже в регионах с прохладным климатом;
  • быстрое развитие корневой системы;
  • небольшой расход семян за счет лучшей всхожести;
  • не нужно накрывать грядки для защиты от похолоданий весной, поскольку рассаду пересаживают после окончательного установления тепла.

Когда сажать раннюю капусту на рассаду

Сроки посева семян зависят от сорта капусты, климатической зоны региона, где она произрастает. Среди множества видов выделяют основные:

  • раннеспелые;
  • среднеспелая капуста;
  • поздние капустные сорта.

Но селекционеры предлагают рассчитать самостоятельно, когда сажать капусту на рассаду. Необходимо определить предполагаемую дату, когда сажать рассаду капусты в грунт. До этого момента должно пройти около двух месяцев. То есть, посев капусты на рассаду необходимо осуществлять за 50, 60 дней до высадки в грунт.

Немаловажно, выбирая сроки посева семян капусты, учитывать её сорт. Это выглядит следующим образом:

  • ранние сорта сеют после 10 марта;
  • среднеспелые — после 10 апреля;
  • позднюю капусту можно посеять, начиная с 15 марта;
  • цветная, брокколи, кольраби — сеют с интервалами 10, 15 дней, начиная с 15 марта;
  • сроки посадки капусты брюссельской немного отличаются, семена сеют в апреле, начиная где-то 15 апреля;
  • высаживать савойский сорт необходимо в марте после 20 числа.

Это приблизительные сроки. Но они подходят для всех регионов, ведь рассада будет расти приблизительно в одинаковых условиях. Когда высаживать семена на рассаду, уже понятно, но существуют еще определенные правила, дающие понять, как правильно сажать капусту на рассаду.

Сначала безусловно нужно определиться со сроками высадки овоща на рассаду.

Самый распространенный способ — это воспользоваться Лунным календарем. Данный способ вычисления благоприятных дат посева – самый древний. Еще наши предки его использовали. Сейчас этот метод не потерял своей актуальности и опытные огородники часто им пользуются.

Сразу хочу отметить, что в открытый грунт следует высаживать рассаду отсчитав 45 суток с момента посадки семян.

Обратите внимание на следующие даты посадки культуры по Лунному календарю 2019.

Периоды посадки посезонно:

  • Зима (январь/февраль): январь: с 9 по 12; с 23 по 29; февраль: с 6 по 8; с 15 по 17; с 23 по 25.
  • Весна (март/апрель/май): март: с 8 по 12; с 15 по 17; с 27 по 29; апрель: с 6 по 13; с 15 по 18; с 24 по 26; 29, 30; май: с 1 по 4; с 8 по 10; с 12 по 14; 17, 18, с 21 по 23; с 26 по 31.

Даты, которых стоит опасаться при посадке:

  • Зима (январь/февраль): числа 5,6,21/4,5,19.
  • Весна (март/апрель/май): числа 6,7,21/5,19/5,19.

Благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю

Посев, пикирование, подкормка, сбор урожая дадут эффективные результаты, если учитывать лунные фазы. Растущая луна оказывает положительное влияние на зеленую массу растений, стимулирует ее рост. На убывающей луне жизненные процессы растений сосредоточены в корнях. Это оптимальное время для пикировки, полива, рыхления почвы, борьбы с вредителями. В таблице приведены благоприятные, неблагоприятные и запретные дни для работы с рассадой и семенами.

Вид работБлагоприятные дни для капустыНеблагоприятныеЗапретные
Посев семян дома и в теплице (март)1-6, 28-317-10, 19-21, 23-269, 24
Пикирование (апрель)1-6, 21-303-4, 15-17, 20-22, 308, 23
Высадка в открытый грунт семян и рассады (май)1-5, 26-3113-14, 18-217-22

В полнолуние и новолуние растения уязвимы к болезням, нежелательно проводить посадку, прополку, пасынкование. В запретные (пиковые) дни допускается поливать капусту и рыхлить почву. Астрологи не рекомендуют сажать капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю в неблагоприятные дни и за 3 суток до пиковых дат.

Самые благоприятные дни для посадки – когда луна находится в плодородных знаках – Рака, Козерога, Тельца.

Когда проводить пикирование и высадку в открытый грунт

Пикировку капусты производят при образовании на растении 2-3 настоящих листьев. Если овощную культуру не рассадить, она вытянется в длину. Саженец осторожно достают вместе с земляным комом, пересаживают в пластмассовые или торфяные стаканы. В среднем, работы производят через 15-20 дней после всходов.

За 2 недели до пересадки в открытый грунт саженцы необходимо закалить. Ящик с рассадой выносят на лоджию и оставляют на 40-60 мин. Каждый день продолжительность пребывания растений на свежем воздухе увеличивают. За 3 дня до посадки ящик оставляют на улице на ночь. Сроки высадки капусты в открытый грунт зависят от сорта:

  • ранние – высаживают через 1,5-2 месяца после всходов;
  • средние – спустя 30-45 дней;
  • поздние виды сажают в открытый грунт через 25-30 суток.

Сажать капусту в открытый грунт можно при образовании на ней 4-6 настоящих листьев. Работы производят после выпадения осадков, во второй половине дня. Схема высадки – 70х30 см или 20х50. Рассаду помещают в грунт на 5-7 см, поливают. Не рекомендуется сгущать посадки – у растений будет дефицит солнечного света.

Сроки созревания капусты в зависимости от сорта составляют 3-5 месяцев.

Выращивание рассады

Самостоятельно собранные семена или купленные у частников перед посадкой готовят. Из общей массы выбирают наиболее крупные. Их дезинфицируют помещая на четверть часа в розовый раствор перманганата калия. Для ускорения прорастания их можно подержать в воде с температурой +50°С в течение 15 минут. Затем семенной материал помещают на бумажное полотенце и просушивают.

Купленные в специализированном магазине семена в заводской расфасовке обычно не нуждаются в подготовке. Их сразу сеют в грунт без предварительного замачивания.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады подходит универсальный магазинный грунт. Если нет возможности его приобрести, почвосмесь делают самостоятельно. Для этого берут следующие компоненты:

  • 2 части торфа;
  • 2 части дерновой земли;
  • 1 часть речного песка.

Рассаду капусты выращивают в стандартных ящиках с дренажными отверстиями на дне. Также подходят более удобные в использовании кассеты. Можно посадить семена в индивидуальные пластиковые или бумажные стаканчики. Чтобы меньше травмировать корневую систему при пересадке, многие овощеводы сеют семена в стаканчики или таблетки из торфа.

Посев

Подготовленным грунтом наполняют рассадные емкости, оставляя небольшие бортики сверху. Торфяные таблетки перед использованием размачивают в теплой воде. Слой почвы разравнивают. Затем увлажняют его, обильно опрыскивая из пульверизатора теплой водой. При посадке в рассадные ящики делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 5 см. В них раскладывают семена с интервалом 2 см. Если используют индивидуальные емкости, в каждую помещают по 2 семечка в центр. После прорастания слабый росток убирают.

Посеянные семена присыпают тонким слоем почвы и снова увлажняют теплой водой из пульверизатора. Затем емкости накрывают полиэтиленом или стеклом для создания тепличных условий. Ящики переносят на хорошо освещенный подоконник, где поддерживается температура воздуха +20°С.

Первые всходы появляются через 5 суток после посева. Емкости переставляют в более прохладное помещение. Днем поддерживают температуру на уровне +15°С. Ночью ее понижают до +8°С. Такое чередование позволяет растению сформироваться равномерно. Сеянцы не вытягиваются, наращивают разветвленную корневую систему.

Днем рассаде необходимо хорошее освещение в течение 10-12 часов. Если световой день короткий, организуют дополнительную подсветку. Для этого над рассадным ящиком устанавливают люминесцентные лампы. Если есть возможность, сеянцы переносят на южное или юго-западное окно, чтобы они были хорошо освещены солнечным светом.

Рассаду поливают водой комнатной температуры. Желательно брать фильтрованную или предварительно отстоянную в течение суток. Рассаду орошают после высыхания поверхностного слоя грунта, поскольку переувлажнение грозит развитием гнили и грибковых болезней. При выращивании сеянцев в общем ящике проводят пикировку на стадии формирования 2 настоящих листьев. Их перемещают в отдельные емкости, наполненные свежим, плодородным грунтом.

Когда растения адаптируются на новом месте, выполняют первую подкормку. Обычно удобрения вносят через неделю после пикировки. Питательный раствор готовят из:

  • 1 л воды;
  • 2 г сернокислого калия;
  • 4 г мочевины;
  • 4 г суперфосфата.

Перед внесением подкормки за 30 минут растения поливают чистой водой.

Повторно удобрения используют через 15 суток после первой процедуры. Здесь используют такой же состав, но концентрацию всех веществ увеличивают в 2 раза. В третий раз кустики подкармливают за 3 суток до пересаживания на незащищенные грядки, чтобы они лучше прижились. Теперь для приготовления раствора берут:

  • 1 л воды;
  • 8 г сернокислого калия;
  • 5 г суперфосфата;
  • 3 г мочевины.

Пересадка в открытый грунт

Раннеспелые сорта капусты пересаживают на постоянное место уже в конце апреля или в начале мая. Ряды делают на расстоянии 50 см, а лунки копают с интервалом 30 см. Для экономии места можно посадить подросшую рассаду в шахматном порядке. Среднеспелые и поздние сорта высаживают после 10 мая. Между рядами оставляют 60 см, а между отдельными кустиками 40 см.

Для пересадки выбирают пасмурный, но не дождливый день или выполняют эту работу вечером, когда нет ярких лучей солнца. Все пересаживаемые кустики проверяют. Больные и чахлые на вид не используют. Лучший урожай дают крепкие растения с толстым стеблем. В лунку выливают 500 мл воды. Затем помещают в нее растение вместе с земляным комом, заглубляя до листьев. В первые дни после посадки капусту притеняют для защиты от солнечных ожогов.

Для получения раннего урожая капусты многие дачники сеют семена в начале весны и выращивают растения рассадным способом. Перед посевом важно правильно рассчитать дату посадки с учетом особенностей сорта и климата в регионе. Тогда овощи растут крепкими, активно развиваются, а летом дают богатый урожай.

Когда убирать капусту в 2020 году по Лунному календарю

Уборка ранних сортов белокочанной капусты начинается уже в конце июня, а последние кочаны поздних сортов дачники убирают с грядок лишь в ноябре. Таким образом, период уборки капусты длится полгода. Ранние сорта убирают для быстрого употребления, потому что они плохо хранятся. Среднеспелые сорта хороши для консервирования. А вот поздние сорта будут прекрасно храниться в свежем виде.

Все кочаны, которые вы хотите сохранить надолго, не убирайте с огорода в те дни, когда Луна находится в «водных» знаках. Лучше всего хранится урожай, убранный во время нахождения Луны в созвездии Овна.

Благоприятные дни для уборки урожая капусты
Июнь: 24-25.
Июль: 4-8, 14-15, 21-22.
Август: 1-2, 4, 10-12, 13-14, 28-29, 31.
Сентябрь: 1, 4-10, 24-28.
Октябрь: 1-12, 21-25, 28-31.
Ноябрь: 1-9, 18-21, 25-30.

Секреты по выращиванию капусты

Таких секретов множество. Но огородники с удовольствием делятся с ними, восхваляя собственные достижения. Что-то из предложенного обязательно подойдет и для вашего участка во славу будущих урожаев.

Появление тли даже на одном листочке, неблагоприятный фактор. Если такое случилось, то не стоит спешить удалять лист или просто раздавить тлю. Больших кочанов не будет. Лучше обработать растение густой пеной хозяйственного мыла. Это уничтожит не только тлю, но и гусениц.

Большие кочаны будут расти в тени. Поэтому в солнечные дни можно затенять культуру. Для этого подходят лопухи, из которых можно соорудить своеобразные домики. Капуста хорошо соседствует с плантациями огурцов, укропа. Смело высаживайте рассаду в таких местах.

Еще одна благоприятная соседка для капусты —лунария. Этот сухоцвет никуда не используется, но соседствуя с капустой благоприятно воздействует на неё. На всю плантацию понадобиться не более трех кустов.

Чтобы кочаны не были рыхлыми, довольно большими в размере, можно удобрить растение раствором борной кислоты. Обрабатывать бором необходимо при помощи опрыскивания, двух таких процедур вполне достаточно.

Хорошо высаживать между рядками чернобривцы (бархатцы), они способны защитить растение от вредителей.

Хорошие урожаи дают поздние сорта, если в грунт было внесено большое количество перегноя, приблизительно 60 килограмм на каждые 10 квадратных метров.

В основном капуста редко подвергается заболеваниям, если конечно, грунт для нее благоприятный и обеззаражен. Стоит взять на вооружение такое средство, как бордосская смесь. Она содержит медный купорос и известь, которые помогут избавиться от различных заражений почвы.

Более того, этой же смесью можно обрабатывать заболевшее растение путём опрыскивания. Важно соблюдать пропорции, которые рекомендуют производители. Лишнее может навредить культуре и принести полностью противоположный результат.

Даже для новичка в огородничестве здесь нет ничего сложного. Нужно лишь научиться сеять семена на рассаду и правильно высаживать капусту в грунт. Совсем немного усилий, заботы и с приходом осени капуста отблагодарит хозяина щедрым, обильным урожаем.

Как вырастить крупные кочаны. Секретные приемы ухода за капустой

Белокочанную капусту не зря в народе называют огородной барыней. В период созревания эта толстопузая особа лениво разваливается на грядке и пренебрежительно раскладывает рядом свое пышное убранство, заставляя подвинуться тонконогий перчик и глубже спрятаться морковку-скромницу. Очень любит барыня вкусно покушать, вдоволь напиться и погреть свои бока на солнышке. А больше всего ей нравится, когда владелец огородных грядок в ножки кланяется.


Белокочанную капусту называют огородной барыней

Как известно, в каждой шутке есть только доля шутки, все остальное – правда. Если вы решили вырастить капусту белокочанную и добиться достойного урожая, вам придется не раз наклониться над грядкой, где растет эта строптивая культура. Чтобы кочаны получились особо увесистыми и качественными, предлагаю заранее ознакомиться с предпочтениями огородной барыни и подготовиться ко всем ее капризам.

Выбор сорта

Если размер для вас действительно имеет значение, запаситесь семенами тех сортов и гибридов, которые при правильном уходе в конце сезона порадуют особенно увесистыми кочанами. К таким относятся в основном среднепоздние и позднеспелые.


Позднеспелые сорта самые урожайные и лежкие

Отлично зарекомендовали себя крупноплодные сорта ‘Московская поздняя 15’, ‘Русский размер’, ‘Безразмерная’, гибриды ‘Мегатон F1’, ‘Чудо на рекорд F1’ и др.

Выращивание рассады

Позднеспелые сорта отличаются высокой урожайностью и прекрасно сохраняются до 9 месяцев, но и растут они долго – 150-170 дней. Поэтому жителям средней полосы потребуется сначала подрастить их в домашних условиях.

Сроки посадки

Сеянцы позднеспелой капусты начинают проситься в открытый грунт через 45-50 дней после появления полных всходов. Прибавляем еще несколько дней, которые уйдут на прорастание семян, и получаем 55-60-дневный период пребывания капусты на подоконнике.


Рассаду поздней капусты пересаживают на грядку в возрасте 45-50 дней

Закаленные капустные малыши стойко перенесут возвратные заморозки до -2°С, которые последний раз случаются в средней полосе обычно в середине мая. Поэтому высаживать рассаду в открытый грунт можно во второй декаде мая, а к севу семян, соответственно, приступать в середине марта.

Это усредненная арифметика. Конкретные сроки посева на рассаду каждый садовод должен рассчитать самостоятельно в зависимости от погодных условий своего региона проживания.

Посадка

Чтобы защитить сеянцы от болезней и зарядить энергией для активного развития, обеззаразьте семена в течение 0,5 часа в растворе фунгицида или марганцовки. После этого вымочите в течение суток в растворе микроэлементов, а затем высадите в подготовленную тару.


Семена лучше высевать в отдельные горшочки или кассеты

Барыня начинает капризничать уже с малолетства, поэтому высевайте семена сразу в отдельные горшочки или кассеты с рыхлым плодородным грунтом – капуста не любит, когда тревожат ее корневую систему пикировками. Для этого в каждый стаканчик или ячейку на глубину до 1 см сажают по 2 семени, а позднее удаляют 1 более слабый росток.

Выбрать семена капусты подходящего сорта вы можете в нашем маркете. Загляните в раздел Семена капусты белокочанной.

Уход за рассадой

Залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия юных барышень — правильный температурный режим. Сразу после посева – это +18…+20°С, в течение 5-7 дней после появления всходов +8…+10°С днем и +6…+8°С ночью, в дальнейшем +14…+17°С в дневные часы и +8…+10°С в ночное время.


Правильный температурный режим — залог крепкой коренастой рассады

Грунт под сеянцами должен все время находиться в умеренно влажном состоянии. При регулярном пересыхании почвы малыши захандрят и пожелтеют, а при переувлажнении поразятся черной ножкой.

Не забывайте доводить длину светового дня для своих зеленых питомцев до 12-15 часов в сутки и периодически угощайте их лакомствами. Отличный вариант – раствор какого-либо органоминерального удобрения с комплексом микроэлементов. Юные капустки придут от него в восторг в фазе 3-4 настоящих листочков, не откажутся отведать еще через пару недель, а также незадолго до высадки на грядку.


Держите рассаду на самом светлом подоконнике

Прежде чем перевезти своих постояльцев на дачу, обязательно закалите их на балконе в течение 10-15 дней: без этого изнеженным домашним теплом растениям в чистом поле придется несладко.

Пересадка в грунт

К приезду молодой барыни на дачу вы должны подготовить для нее вкусную грядку. Для этого еще с осени подберите на огороде солнечный участок, на котором рос картофель, огурцы, лук или бобовые. Обязательно произвесткуйте грядку, если почва на участке кислая, и внесите на каждый м² по 6-8 кг перегноя, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку хлористого калия.


Высаживайте рассаду на грядку в пасмурную погоду или под вечер

Чтобы капусте по мере роста не становилось тесно, сделайте на грядке лунки по схеме 60х70 см и обильно пролейте их водой. Аккуратно перевалите растения из горшков в лунки, заглубив по семядоли, присыпьте почвой и еще раз полейте.

Уход на грядке

В первое время после переезда на новое место барыня ведет себя довольно скромно, даже немного испуганно. Пожалейте ее: в солнечную погоду защитите от палящих солнечных лучей с помощью дуг и легкого нетканого материала и почаще давайте напиться. Когда капуста приживется и освоится, укрытие можете снять и приготовиться к новым капризам своей гостьи.

Полив

В первую очередь приготовьте большую бочку и поставьте ее на открытом месте. Емкость потребуется регулярно наполнять водой, а затем нагретую на солнце воду носить на капустную грядку. Трюк с холодной водой из шланга не пройдет – капуста не вынесет такого издевательства и быстро заболеет, добавив вам еще больше хлопот.


Капусту поливают нагретой на солнце водой

Воду можете лить не только под корень растений, но и сверху из лейки – это им очень понравится. Проводите полив в утренние или вечерние часы и не забывайте, что капуста вам не простит ни пересохшего, ни переувлажненного грунта.

Постоянный перенос тяжелых ведер и леек с водой приятным занятием не назовешь, поэтому можете немного схитрить. Замульчируйте почву под капустой толстым слоем соломы или выполотых сорняков. Это сократит число поливов в засуху и избавит вас от утомительной обязанности регулярно рыхлить грунт под растениями и удалять ненужную растительность. Обильный полив капусте потребуется во время активного роста, а в период созревания кочанов дозы воды сократите, чтобы не вызвать их растрескивания.


Мульчирование упростит уход за капустой

Подкормки

У белокочанной красавицы совершенно иной эталон красоты, нежели у нас: барыня стремится как можно больше растолстеть и предпочитает высококалорийное питание. Чтобы помочь ей нарастить толстые бока, через 15-20 дней после высадки в грунт приготовьте ее любимое лакомство – раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15) и влейте под каждый корень по 0,5 л снадобья. Если в хозяйстве нет ни навоза, ни помета, воспользуйтесь раствором покупного гуминового удобрения, приготовленного по инструкции.

Через пару недель снова угостите капусту раствором коровяка, добавив на каждые 10 л раствора 1 ст. ложку нитрофоски и расходуя по 1 л смеси на 1 растение. Альтернативный вариант – комплексный органоминеральный препарат из магазина.


Подкормка на основе навоза — излюбленное лакомство капусты

Через 15-20 дней после 2-й подкормки раздобревшей барыне снова дают калорийную органику и минералы, которые будут способствовать получению плотных качественных кочанов. С этой целью на 10-литровое ведро раствора коровяка или помета добавляют 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку сульфата калия. Расход — 1 л на каждый корень.

Подкармливайте капусту под вечер, предварительно увлажнив на грядке грунт. После каждой подкормки сдвигайте мульчу и окучивайте землей ножки барышень – это придаст им устойчивости.

Защита от вредителей и болезней

Здоровая пышнотелая барыня всегда вызывает восхищение, но добиться такой красоты нелегко. Мешают этому многочисленные вредители, которые то и дело норовят испортить зеленое убранство капусты. Поэтому вам придется на протяжении сезона выполнять роль личной горничной госпожи и неустанно следить за качеством ее наряда.


Зола — верный друг капусты

Для этого запаситесь просеянной золой и опудривайте ею растения каждые 7-10 дней по росе или после дождевания из лейки. Такой прием поможет отпугнуть от капустной грядки вредоносных насекомых.

С этой же целью весной в междурядьях капусты и по периметру грядки высаживают бархатцы. Можно пойти другим путем: нарвать бархатцы в цветнике, измельчить стебли вместе с листьями и соцветиями и залить водой (на 10 л воды берут 0,5-0,8 кг нарезки). Через пару суток настой процеживают и используют для опрыскивания капусты. Другой вариант – суточный настой чеснока (200-250 г измельченных зубков на 10 л воды).

Такие настои применяют не только для профилактики нашествия вредителей, но и для борьбы с уже появившимися. Если народные средства не помогли, вооружитесь опрыскивателем, заряженным раствором инсектицида («Актара», «Алиот», «Проклэйм», «Каратэ» и др.).


Ароматные бархатцы отпугивают от капусты вредителей

Химические препараты пригодятся и при поражении капусты грибными заболеваниями. Но случай этот крайний: если хорошо ухаживать за барыней, помощь фунгицидов не потребуется.

Уборка и хранение урожая

Еще на этапе посадки семян сохраните от них упаковки: на них всегда указан период вегетации сорта, благодаря чему вы сможете определиться с приблизительной датой уборки урожая. Для уборки выбирайте сухой осенний день. В это время показатели уличного термометра должны колебаться в пределах +2…+8°С днем и до -3°С ночью. Если из-за постоянных дождей выбрать погожий денек для уборки капусты не получается, урожай сначала просушите под навесом или в сарае и только после этого переносите в погреб.


Небольшие заморозки сделают капусту слаще

Если хотите подольше сохранить кочаны в свежем виде, выдерните их с корнем. Тщательно очистите от земли, обрежьте покровные листья, оставив 3-4 штуки, а затем с помощью бечевки или проволоки подвесьте вверх ногами в погребе к какой-либо перекладине.

Вилки, предназначенные для заквашивания, срезают острым ножом, оставляя кочерыжку длиной 4-5 см. На них также оставляют несколько покровных листьев, а затем раскладывают в погребе кочерыжками вверх на сухом деревянном настиле так, чтобы они не касались друг друга.

В следующем ролике вы сможете увидеть процесс уборки и подготовки к хранению капусты разных сортов. Его подготовила наш постоянный автор Татьяна (Тульская область).

Белокочанная капуста вряд ли уживется рядом с ленивым или таким же строптивым дачником, который не захочет постоянно ублажать свою зеленую гостью. А вот трудолюбивый и заботливый хозяин непременно дождется благодарности от огородной госпожи и всем на зависть соберет в конце сезона отменный урожай крупных толстопузых кочанов.


В заботливых руках капуста получится отменной

Уважаемые читатели, а какие отношения сложились у вас с белокочанной капустой? Поделитесь с нами в комментариях секретами и хитростями, которые помогают вашей огородной барыне наращивать толстые бока и давать крупные кочаны.

10 лучших сортов капусты

Капуста белокочанная — холодостойкая листовая овощная культура с двухлетним циклом. О том, как выбрать хорошие семена капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Из-за низкой жаростойкости и недостаточной засухоустойчивости белокочанная капуста слабо распространена на юге, но прекрасно чувствует себя в Средней полосе. В южных регионах рекомендуют выращивать скороспелые гибриды капусты, мягкие зимы позволяют проводить подзимний посев.

По срокам созревания сорта и гибриды капусты белокочанной разделяют на 4 группы:

  1. Ультраскороспелые — завязывают кочаны, пригодные для срезки, через 55 — 60 дней после высадки рассады или через 90 — 95 дней после всходов; отличаются нежностью листьев; кочаны рыхлые и легковесные, салатного назначения; подходят для тепличного выращивания.
  2. Раннеспелые — техническая спелость наступает через 100 — 120 дней после всходов; кочаны рыхлые, используются для свежего употребления.
  3. Среднеспелые — формируют кочан за 85 — 120 дней после посадки рассады на постоянное место; кочаны подходят для хранения в течение 3 — 4 месяцев после срезки; высокое содержание сахаров делает их пригодными для квашения.
  4. Позднеспелые — для формирования тугого и крупного кочана требуется 140 — 180 дней; основное назначение — зимнее хранение вплоть до нового урожая ранних сортов; отличаются самыми крупными размерами и весом кочана, превосходят по сочности и содержанию витаминов.

Белокочанная капуста выращивается со времен зарождения овощеводства, ее питательная ценность и целебные свойства были известны еще в Древнем Мире. Правильный подбор сортов разного срока созревания позволит обеспечить семью необходимыми витаминами на весь год.

Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие ультраскороспелые сорта и гибриды капусты1Экспресс F1 (в реестре с 2003 г.)9.8 / 1020
2Спринтер F1 (в реестре с 2007 г.)9.7 / 1025
Лучшие ранние сорта и гибриды капусты1Старт F1 (в реестре с 2000 г.)9.8 / 1025
2Трансфер F1 (в реестре c 1993 г.)9.8 / 1015
3Взрыв F1 (в реестре с 2009 г.)9.7 / 1022
Лучшие сорта капусты среднего срока созревания — на засолку1Слава 1305 (в реестре с 1940 г.)9.8 / 1015
2СБ 3 F1 (в реестре с 1990 г.)9.8 / 1030
Лучшие поздние сорта и гибриды капусты — для зимнего хранения1Валентина F1 (в реестре с 2004 г.)9.9 / 1010
2Агрессор F1 (в реестре с 2003)9.8 / 1032
3Атрия F1 (в реестре с 1994 г.)9.8 / 1030

Лучшие ультраскороспелые сорта и гибриды капусты

Экспресс F1 (в реестре с 2003 г.)

Проверенный гибрид капусты, допущенный к выращиванию в большинстве регионов России. Растение низкорослое, образует приподнятую розетку из мелких широко-овальных листьев со светло-зеленой окраской и слабым восковым налетом.

Кочан округлый, среднеплотный, массой 900 — 1300 г, с короткой внутренней кочерыгой. Листья нежные и сладкие. В разрезе кремово-белый.

Растения компактные и позволяют уплотненные посадки. Внешняя кочерыга короткая и хорошо держит кочан без окучивания. Сильнее прочих сортов страдает от вредителей и болезней, поэтому проводят профилактические меры.

Когда сеять капусту на рассаду

Если не удалось вырастить хорошую рассаду капусты, то и на большой урожай не приходится рассчитывать. Для того чтобы рассада получилась здоровой и выносливой, необходимо соблюдать все требования по правильному посеву семян и уходу.

До того как приобретать посадочный материал, решите, какую капусту вы желаете получить в конечном счете, зачем и в какое время она вам потребуется в готовом виде. Задумали ли вы использовать молодую капусту для приготовления салатов, или овощ вам требуется для заквашивания и продолжительного зимнего хранения? От ответа на этот вопрос будет зависеть выбор сорта и сроков посева.

Раннеспелые сорта белокочанной капусты дают малый урожай. Вес кочанов достигает 1,5 кг при сравнительно небольшой плотности. Среднеспелую капусту можно либо сразу употреблять в пищу после сбора урожая, либо использовать для приготовления заготовок на зиму в виде разносолов. А позднеспелые сорта наилучшим образом сохранят свою свежесть в течение всего холодного периода года.

Время высаживания сеянцев на грядки зависит от сроков созревания овоща. А срок, в который производится высадка семян, зависит от времени пересадки рассады в открытый грунт.

Когда производится высадка рассады в грунт

Засев посевного материала капусты на рассаду — так же, как и посадка рассады в открытый грунт — производится в период, который зависит от погоды, характерной для данной климатической зоны, и от сорта овоща.

Возраст рассады, полностью готовой для посадки в почву, для каждого из сортов свой.

  1. Высадка на грядки белокочанной капусты ранних сортов производится для рассады, достигшей 45–60-дневного возраста. Для поздних видов достаточно 35-дневного возраста саженцев. Это правило также касается краснокочанной капусты и гибридных сортов.
  2. До переноса на грядки рассада брокколи должна достичь возраста 35–45 дней.
  3. Цветную капусту сажают на грядки по достижению 45–50-дневного возраста саженцев. Брюссельская капуста высаживается аналогично.
  4. Кольраби высаживают в возрасте 35 дней, а рассада савойской капусты может «потерпеть» до 50 дней.

Цены на семена белокочанной капусты

Когда нужно сеять семена на рассаду

Принимая во внимание сроки высадки рассады разных сортов капусты на грядки, производят расчет времени посева семян. Приведем примерные сроки для средней полосы.

  1. Раннеспелую белокочанную капусту сеют в 10–25 числах марта. В то же время производится посев гибридных сортов и краснокочанной капусты. Среднеспелые и поздние виды аналогичных сортов сеют 10–15 апреля.
  2. Посадочный материал брокколи высеивают несколько раз. Промежуток времени между посевами составляет 15–20 дней. Первый раз сеют во второй декаде марта, а последний раз — в третьей декаде мая. Аналогично поступают с цветной капустой.
  3. Семена брюссельской капусты высаживают во второй половине апреля.
  4. Если вы хотите собрать капусту кольраби пораньше, произведите посев во второй декаде марта. Семена кольраби также сеют на рассаду несколько раз. Но не рекомендуется делать это после июня. При соблюдении всех правил можно сразу посадить семена в открытую почву.
  5. Савойская капуста раннеспелых сортов высеивается с 10 по 20 марта. Посев среднеспелых видов лучше осуществить с 10 по 20 апреля, а поздних — в первых числах месяца.

Цены на семена цветной капусты

Как подготовить семена капусты к посеву

В огромной степени успех будущего урожая капусты зависит от хорошей рассады, а она, в свою очередь, получается из качественных семян, поэтому приобретайте посевной материал лучшего качества.

Перед высадкой семян необходимо их предварительно подготовить. На этапе посева семян можно с помощью определенных действий существенно сократить вероятность появления в дальнейшем серьезных болезней капусты, что позволит получить здоровую и выносливую рассаду.

При покупке уже подвергнутого обработке посадочного материала (что обычно указывается на пакетике с семенами), необходимо лишь подержать их 20 минут в воде, разогретой до +50°С. Устранить вероятность грибковых болезней капусты вы сможете, если в течение 5 минут после прогрева охладите их в холодной воде.

Обратите внимание! Некоторые сорта капусты не требуют смачивания семян перед высадкой. Обязательно учитывайте этот момент.

Как подготовить почву для посева семян капусты

Сильную рассаду капусты можно получить, если грамотно изготовить питательную смесь грунта. Землю для рассады лучше всего подготавливать осенью. Допустимо, но менее желательно приготовить смесь непосредственно перед посевом семян.

Возьмите по одной части дерна и перегноя, небольшое количество золы (10 столовых ложек на 10 кг грунта) и как следует размешайте. Зола здесь не только снабдит грунт полезными элементами, но и предупредит возникновение черной ножки на рассаде благодаря своим антисептическим свойствам.

Землю надлежит обработать водой с небольшим количеством марганцовки для дезинфекции. При приготовлении почвосмеси необходимо придерживаться показателя кислотности, равного или близкого к нейтральному.

Разумеется, можно изготовить земляной состав как на основе дерна, так и на базе других питательных ингредиентов, таких как торф, например. Полученная в итоге грунтовая смесь должна хорошо пропускать воздух и быть плодородной.

На заметку! Подходящую для рассады капусты почву можно найти в продаже. Для этих целей годится не только почвосмесь, предназначенная непосредственно для капусты. Допускается применение и универсального грунта. Земля с вашего огорода непригодна, так как при ее использовании возрастает риск заражения сеянцев.

Цены на грунт для рассады

Пошаговая инструкция по правильному посеву семян капусты

Сеянцы капусты лучше приживутся в открытом грунте, если производить пикировку рассады. Это также положительно повлияет на объем ее корневой системы, а сами растения будут более крепкими.

Таблица. Инструкция по выращиванию рассады капусты.

Шаг 1. Полив почвы перед посевом

Шаги, фотоОписание действий
Семена капусты сразу после посева нуждаются в большом количестве воды, поэтому до их высадки почву необходимо обильно увлажнить. А после посева орошать капусту не следует вплоть до появления первых всходов, чтобы не допустить заражения черной ножкой.

Шаг 2. Посев семян

Посевной материал высаживается в подготовленные емкости.

Шаг 3. Прореживание всходов

После появления всходов их прореживают. В результате вокруг каждого всхода должно появиться свободное пространство около 20×20 мм.

Шаг 4. Пикировка в кассеты

Спустя 14 дней саженцы пикируют. Для этого их высаживают в отдельные кассеты с ячейками примерно 30×30 мм, углубляя стебельки до уровня семядолей.

Шаг 5. Пересадка в горшочки

Еще через 2 недели рассаду опять пересаживают в тару площадью около 50×50 мм. Для этих целей подойдут пластиковые стаканчики, предварительно обработанные любым раствором, предотвращающим развитие грибка (например, купороса медного), или горшочки из торфа.

Если вы не планируете проводить пикировку рассады капусты, то рекомендуется сразу сажать семена в отдельную тару. Тогда ее корни достигнут необходимого размера, а перенос в открытый грунт состоится наиболее щадящим образом.

Освещение, температура и полив рассады капусты

Для выращивания сильных и коренастых растений нужно обеспечить рассаду дополнительным освещением, так как в помещениях, где обычно она растет, недостаточно света. В целях подсветки подойдет обычная лампа дневного света, которая должна освещать капусту от 12 до 15 часов ежедневно.

Полив рассады производится, когда поверхность почвы высыхает. Капуста — влаголюбивое растение. Но при избытке влаги может развиться заболевание черной ножкой или произойти загнивание корней. Для закаливания капустной рассады и предотвращения застаивания влаги рекомендуется проветривать комнату после орошения.

До того как появятся первые всходы белокочанной капусты, необходимо поддерживать в помещении температуру от +18°С до +20°С. Затем для молодых ростков оптимальной будет являться температура, составляющая днем от +15°С до +17°С, а ночью от +8°С до +10°С. Такой большой разброс температур необходим для укрепления саженцев и предотвращения их вытягивания.

Для цветной капусты применимо то же правило, но средняя температура должна быть выше. Превышение должно составлять 5–7°С относительно тех ночных и дневных температур, которых выдерживаются при выращивании саженцев белокочанной капусты. Если этого не соблюдать, то урожай будет хуже, а соцветия — меньше по размеру.

Когда сажать арбузы на рассаду

Если говорить о средней полосе, то арбузы здесь (а также некоторые другие культуры – к примеру, дыню) предпочтительнее выращивать через рассаду. В действительности ничего сложного в этом процессе нет, главное – знать, когда сажать арбузы на рассаду и как это делать.

Как производить подкормку рассады капусты

За период выращивания сеянцев капусту необходимо подкармливать. Всего такие подкормки нужно внести от трех до четырех раз.

В первый раз подкормку осуществляют, когда саженцы достаточно укоренятся после проведения пикировки. Как правило, этот срок составляет от недели до десяти дней. Подкормку производят с помощью следующего состава: 1 г калия хлористого, 4 г суперфосфата, 2,5 г селитры аммиачной на 1 л разогретой до теплого состояния воды. Также подойдет состав из разведенной в 10 л воды мочевины в количестве одной столовой ложки. Стресс, вызванный пикировкой растений, хорошо нейтрализуется подкормкой, приготовленной из куриного помета (или коровяка) и воды в пропорции 1:10.

Второй раз рассаду подкармливают в период от 12 до 14 дней после того, как состоялась первая подкормка. Для этого рассаду орошают смесью из 4 г селитры аммиачной на 1 л воды.

В третий раз подкормка осуществляется за семь дней до переноса рассады в открытый грунт. Вносится удобрение из птичьего помета (или коровяка) либо используется следующий состав: 3 г селитры аммиачной, 2 г калия хлористого, 8 г суперфосфата на 1 л воды.

На заметку! Дополнительно можно подкормить саженцы с помощью удобрения, приготовленного на основе дрожжей. Для этого разводится от 50 до 70 г дрожжей в 5 л воды. Через 1–2 дня можно оросить этой смесью рассаду.

Видео — Посев капусты на рассаду


Ссылка на основную публикацию
×
×