Томат Бизон желтый: характеристика и описание сорта, фото и отзывы об урожайности помидоров

Томат Сахарный бизон — описание сорта с фото

Томат Сахарный бизон считается одним из самых популярных тепличных сортов. Такое оригинальное название сорт получил благодаря крупному размеру и удивительно сахарной мякоти плодов. Многие огородники ценят этот сорт за красивый внешний вид, отменный вкус и устойчивость ко многим заболеваниям.

Описание, характеристика сорта Сахарный бизон с фото

Сорт томатов Сахарный бизон был выведен в 2004 году группой российских селекционеров под руководством В. Качайника. В 2015 году сорт был внесен в Государственный Реестр Российской Федерации. Оригинатором сорта стала фирма Аэлита.

  • Томат Сахарный бизон относится к среднеранним, индетерминантным сортам. В теплицах растения вырастают до 1,8-2 м. Кусты томата мощные, раскидистые. Облиственность средняя. Листья поникающие, зеленого цвета.
  • Первая плодовая кисть формируется над 6-7 листом, последующие — каждые 1-2 листа. В одной кисти завязывается по 3-5 плодов.
  • Первые спелые помидоры можно увидеть через 90-100 дней после посадки семян, как правило, они вырастают самые крупные. Плоды довольно тяжелые, поэтому ствол и плодовые кисти необходимо подвязывать к опоре. Период плодоношения растянуто, собирать помидоры можно до конца сентября (в это время они особенно вкусные).
  • Томаты вырастают крупные – по 250-350 граммов каждый. При хорошем уходе первые плоды бывают более крупными – по 500-800 граммов.

Форма томатов встречается разная – сердцевидная или плоскоокруглая. Цвет плодов розовый или малиновый (зависимости от стадии спелости). Внутри каждого помидора имеется по 4-5 семенных камер. Мякоть мягкая, но не водянистая, на изломе видна сахаристость. Вкус кисло-сладкий, насыщенный. Кожица плодов тонкая, во время транспортировки может растрескиваться.

Спелые томаты хранятся не очень долго. Их лучше сразу употреблять в пищу или перерабатывать на сок или томатную пасту. Транспортабельные качества средние. Помидоры перевозят осторожно, аккуратно укладывая в ящики.

Сорт Сахарный бизон обладает средней устойчивостью к заболеваниям. Томаты часто поражаются бурой гнилью.

Плоды Сахарного бизона используют для употребления в свежем виде, а также для зимних заготовок. Из этого сорта получается вкусный кетчуп, сок и томатная паста.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам сорта относятся:

  • высокий процент всхожести семян;
  • хорошая урожайность;
  • высокие вкусовые показатели;
  • продолжительное плодоношение;
  • универсальность использования;
  • способность к дозариванию;
  • иммунитет ко многим заболеваниям.

К главным недостаткам сорта можно отнести:

  • требовательность к достаточному освещению;
  • потребность в подкормках и своевременному внесению удобрений;
  • не рекомендовано выращивание в открытом грунте;
  • поражается бурой гнилью.

Урожайность

Томат Сахарный бизон относится к категории крупноплодных сортов. Период вегетации от появления первых всходов до начала созревания плодов не превышает 100 дней. Если все условия посадки были соблюдены, то первый урожай можно собирать уже в конце июля.

За весь сезон с одного куста можно собрать до 7 кг плодов. Если соблюдать предлагаемую схему посадки на 1 кв. м. не более 2-3 растений, то удается собрать до 20 кг высококачественных томатов.

Количество урожая напрямую зависит от соблюдения правил посадки и ухода, а также от своевременного полива и внесения удобрений. Если все сделать правильно, то урожай вас порадует. Собранные в недозрелом виде томаты, могут дозревать при комнатной температуре, не теряя своих товарных и вкусовых качеств.

Особенности выращивания и ухода

Чтобы получить хороший урожай томатов, необходимо вырастить здоровую и крепкую рассаду.

Выращивание рассады пошагово:

  1. Замачивание семян в стимуляторе роста(3-4 дня).
  2. Подготовка земли. Берут садовую землю, торф и песок в пропорции 3:1:1. Можно использовать универсальный грунт, который продается в магазине. Также очень удобно использовать торфяные таблетки.
  3. Высаживают семена в подготовленный питательный грунт или торфяные таблетки. Глубина посадки семян 1,5-2 см. Расстояние между семенами 2-3 см. Посадки поливают теплой водой, укрывают пленкой и помещают в темное и теплое место.
  4. При появлении полных всходов укрытие снимают, а емкости с рассадой переносят в хорошо освещенное место. Если погода пасмурная и не хватает солнечного света, рассаду досвечивают с помощью дополнительного освещения.
  5. Полив сеянцев производят по мере подсыхания верхней корочки земли.
  6. Рассаду каждые 7 дней поливают комплексными удобрениями для томатов.
  7. Когда появляются первые два помидорных листика, рассаду пикируют в отдельные емкости. Если семена были посеяны в торфяные таблетки, пересадка не понадобится, так как рассаду можно будет высадить в грунт вместе с таблетками.

Высаживание рассады в теплицу:

  1. Емкости с рассадой проливают теплой водой и оставляют на 30 минут, чтобы вода полностью впиталась. Так растения будет легче пересадить, не травмируя молодые корни.
  2. Подготавливают грядку под посадку. По грядке разбрасывают перегной(10 кг на 1 кв. м) и всю площадь перекапывают.
  3. Далее делают лунки на глубину около 25 см. На 1 кв. м рекомендовано размещать не более 2-3 растений.
  4. Рассаду аккуратно вынимают из емкости, в которой она росла, стараясь не задеть корни, и помещают в лунку. Если растения росли в торфяных таблетках, то их помещают в лунку вместе с таблеткой.
  5. Ленку засыпают землей и слегка прижимают.
  6. Все посадки хорошо поливают теплой и отстоянной водой.

Дальнейший уход за растениями:

Отзывы садоводов, кто сажал сорт

Я сажала в прошлом году Сахарный бизон. Осталась довольна тем как взошли семена и урожай порадовал. Плоды розовые, крупные, на изломе сахаристые и по вкусу очень даже хорош.

Обязательно сажайте Сахарный бизон – вкуснющие помидоры. В прошлом году впервые растила, буду и на этот год. Снятые красным совершенно не хотят лежать, через 2-3 дня на них появляются черные пятнышки, если только сразу мариновать, но у моих томатов от кипящего маринада лопнула шкурка. В маринаде нормальный, есть можно.

В прошлом году сажала Сахарного бизона от Сибсада, всё было отлично – от всхожести до самих плодов, супер, опять посажу!

В прошлом году сажала Сахарный бизон – очень вкусные и крупные помидоры. Были крупные до 650 г. Урожайность довольно приличная, по 2-3 в кисти, средний вес плода 350 г, было 5 кистей. В общем, вполне.

Сахарный бизон – суперурожайный сорт универсального назначения. Высота до 2 м. Плоды красные, плоскоокруглые, 200-300 г. Вкус отличный. Устойчивость относительная.

У меня Сахарный бизон в прошлом году вырос в теплице до потолка, урожай был средний, но плоды были вкусными, но сахарным я бы его не назвала.

Галина, Ставропольский край

Плоды были ярко розовые, округлые, выровненные, массой 250-300 гр. Сахарные отличного качества. Урожайность даже в неблагоприятные годы радовала. С одного растения удавалось собрать достигать по 5-6 кг.

Высаживала в прошлом году томат Сахарный бизон, получила очень приличный урожай. И помидоры были вкусными и крупными. Но очень хотелось бы отказаться от магазинных семян и посадить коллекционные сорта.

Кусты Сахарного бизона выросли мощные и высокие. Томаты прекрасного товарного вида, с великолепным вкусом. В среднем плоды весили по 200-300 г, первые – около 600 г. Использовала для переработки, получения соков и паст. А свежие салатики какие были вкусные с этими помидорками! Всем советую!

Описание сорта томатов Сахарный бизон — видео

Томаты Сахарный бизон — видео

Как правило, за выращивание сорта томатов Сахарный бизон берутся только бывалые огородники. Но, если вы готовы к нелегкому труду и можете обеспечить растениям необходимые условия для роста и созревания, то вы, несомненно, получите хороший урожай вкусных и сочных томатов.

Томат Бизон и его разновидности

Для того чтобы получить хороший урожай томатов, необходимо правильно выбрать сорт. На данный момент, посреди огородников особой популярностью пользуется томат Бизон, обладающий оригинальным вкусом и аппетитным внешним видом.

Томат Бизон можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте, в зависимости от климатической зоны. Прочитав данную статью, вы узнаете обо всех характеристиках томата Бизон, изучите все преимущества и недостатки, а также научитесь правильному уходу за этим томатом.

Описание томатов сорта Бизон и его разновидности с фото

Томат Бизон относится к среднеранним и высокорослым сортам. Кусты этого томата вырастают высокими – до 180 см, с мощными и узловатыми стеблями светло-зеленого цвета. Так как кусты растут довольно высокие, то они нуждаются в обязательной подвязке, иначе могут сломаться под тяжестью плодов. Еще подвязывание стеблей упрощает процесс сбора урожая, защищает плоды от грызунов, насекомых и излишней влажности.

Селекционерами были выведены несколько разновидностей томата Бизон, а именно – черный, желтый, розовый и оранжевый. Рассмотрим каждую разновидность по отдельности.

Читайте также:  Томат Дуо (Duo): описание сорта, отзывы об урожайности помидоров, фото семян

Бизон черный

Данная разновидность томатов имеет плоскоокруглую форму, с легкой ребристостью по бокам. Вес плодов – 250-300 граммов. Плоды имеют темно-пурпурный цвет, с легким фиолетовым оттенком. Вкус томата ярко выражен, имеет продолжительное фруктовое послевкусие. Хорошо использовать для употребления в свежем виде. Для засолки плоды не годятся, так как сильно растрескиваются.

Бизон желтый

Томаты данной разновидности имеют очень плотную и мясистую мякоть, которая обладает великолепным вкусом. Форма плодов плоскоокруглая с хорошо заметной ребристостью по бокам. Вес плодов колеблется от 300 до 500 граммов. Цвет плодов золотисто-желтый. Данная разновидность отличается малым количеством семян внутри плода. Бизон желтый хорошо использовать для приготовления салатов и всевозможных соусов.

Бизон розовый (Сахарный Бизон)

Цвет плодов данного томата розовый с легким красноватым оттенком. Томаты довольно плотные, имеют мясистую, сочную мякоть. Внутри плод имеет небольшое количество камер. Форму Бизон розовый имеет округлую, с немного ребристыми боками, может быть сердцеобразной формы. Самые первые плоды томатов вырастают до 500 граммов, а вес последующих плодов варьируется от 200 до 300 граммов.

Бизон оранжевый

Томаты данной разновидности имеют ярко- оранжевый цвет и вырастают по 800-850 граммов каждый. Плоды имеют округлую форму и небольшую ребристость по бокам. Томаты имеют сладкий вкус и отлично подходят для приготовления разнообразных соусов.

Эти разновидности томата отличаются только цветом, а все характеристики практически идентичны.

Плоды томата Бизон довольно крупные и мясистые, немного сплюснутые, бока помидоров ребристые. Вес плодов томата Бизон варьируется от 250 до 350 граммов, но бывают и гиганты, которые весят до 900 граммов. Кожица плодов нежная и тонкая. Томаты имеют сочную, мягкую со сладковатым привкусом мякоть.

Период вегетации томата Бизон, от посева семян до сбора первого урожая – 115-125 дней.

Плюсы и минусы сорта

Томаты Бизон имеют очень много положительных качеств, благодаря которым, их стали выращивать не только огородники, но и многие агрофирмы.

Главные достоинства томата:

  1. Оригинальный внешний вид, вызывающий интерес. Помидоры замечательно выглядят не только на ветвях, но и на столе. Аппетитные томаты смогут украсить любой участок и любой стол.
  2. Интересный вкус, который нельзя сравнивать с другими видами томатов. Его по достоинству оценивают сторонники всего непривычного и уникального.
  3. Довольно высокая урожайность. Если растение правильно выращивать, то с одного куста можно собрать не менее пяти килограммов плодов.
  4. Данный томат можно выращивать в течение всего года. Все деньги, которые придется потратить на отопление теплицы, в скором времени окупятся за счет того, что будет возможность круглый год употреблять свежие овощи. Также хорошие деньги можно получить, реализуя помидоры в зимне-весенний период.
  5. Томат Бизон имеет хороший иммунитет к поражению грибковыми заболеваниями. Растение не болеет в течение всего периода роста и плодоношения.

Но кроме положительных качеств есть и недостатки:

  1. Довольно длительный срок созревания. Томаты Бизон созревают на 2-3 недели дольше, чем другие сорта помидор.
  2. Нуждаются во внимательном и регулярном уходе. Если нарушать нормы полива и количество внесения подкормок, то это приведет к плохой урожайности и возможной гибели куста.
  3. Плохая транспортабельность и непродолжительное хранение. Нежная кожица плодов портится от давления и тряски.

Урожайность

Томаты Бизон относятся к среднеспелым сортам и первые спелые плоды можно собрать уже через 115-120 дней после посадки семян в землю. С одного куста томатов за сезон можно собрать 4-6 кг спелых плодов. С одного квадратного метра урожайность достигает до 25 кг.

Так как томат Бизон растет преимущественно в отапливаемых теплицах, то выращивать его можно в любом регионе страны. В регионах, где устойчивый теплый, мягкий климат, данный вид томатов можно выращивать в открытом грунте. Если теплица отапливается, томаты можно выращивать на протяжении всего года.

Особенности выращивания и ухода

Сеять семена для рассады, нужно начинать не позже чем за 1,5-2 месяца до предполагаемой высадки в грунт.

Когда появятся первые ростки, необходимо полить растение минеральными удобрениями, а когда на стебле появится два настоящие листики, необходимо рассаду рассадить, одновременно проведя пикировку, этим улучшив развитие корневой системы.

Одновременно с высадкой рассады в грунт, в каждую лунку вносят калийные и азотные удобрения. Если же их нет, то подкармливать растение можно жидким настоем из птичьего помета.

Необходимо строго следить за тем, чтобы количество вносимых удобрений было небольшим, иначе стебли растения сильно вытянутся, или в худшем случае, растение вообще погибнет.

При выращивании томата в тепличных условиях, необходимо поливать кусты в вечернее время суток, и следить за тем, чтобы вода не попадала на листья.

Высаживают рассаду по схеме 50х50, так как растение высокорослое, ему необходимо пространство для дальнейшего роста. Если рассаду посадить слишком густо, то можно спровоцировать вытягивание стеблей в высоту и плохое завязывание плодов. Кусты лучше всего формировать на шпалере, подвязывая боковые побеги и кисты плодов.

Чтобы повысить урожайность, кусты формируют не более чем в два ствола. Для того чтобы плоды томатов росли крупной формы, сразу после шестой завязи ствол необходимо прищепить.

В период созревания плодов, растение нуждается в усиленной подкормке и регулярном поливе. Чтобы ускорить созревание томатов, необходимо удалить все листья и пасынки, которые имеются на нижней части ствола.

Отзывы, кто сажал

Николай, 47 лет, Казань

Меня заинтересовал Черный бизон, очень был красив по фото, на кустах и в разрезанном виде. Весной посадил сто семян, но перед посадкой провел их дезинфекцию и закалку. Взращивал томаты в тепличных условиях, своевременно поливал и удобрял. Томаты начали созревать через три месяца. Плоды аппетитные, сладкие и сочные, вся семья была в восторге. В целом этим сортом я очень доволен, планирую выращивать и дальше.

Надежда, 36 лет, Шахты

Как-то подруга показала фото со своего участка, на котором рос томат желтый бизон. Захотела посадить у себя такой же. Приобрела семена, вырастила рассаду и высадила ее в парник. Кусты выросли довольно высокие, с каждого собрала очень много вкусных и красивых на вид плодов.

Дмитрий, 65 лет, Самара

Уже несколько лет выращиваю на своем огороде томат Бизон розовый. Хватает поесть вдоволь, и сделать закрутки на зиму, и на базаре немного продать. Плоды сладкие и сочные, привлекают оригинальным видом и восхитительным вкусом. Всем рекомендую данный вид томатов.

Томат «Бизон Оранжевый»: видео

Бизон очень вкусный томат, который славится хорошей урожайностью и внешней привлекательностью плодов. Соблюдая все правила посадки и ухода за растением, вы получите щедрый урожай вкусных и полезных овощей.

Томат Бизон желтый: характеристика и описание сорта, отзывы садоводов с фото

Выращивание красных томатов привычное дело для каждого дачника. Многие считают это нормой, и не признают другие сорта. Томат Бизон желтый подойдет больше для любителей крупноплодных томатов, не имеющих таких принципов. Он покорит неприхотливостью и отменным вкусом плодов.

Характеристика Бизона желтого

Томаты вырастить несложно, чем больше ухода и времени тратится на их выращивание, тем более обильным оказывается урожай. Поможет в этом описание сорта, изучив которое, дачник не допустит ошибки при выращивании.

Растение:

  • Индетерминантного типа роста.
  • Созревает за 115—120 дней.
  • Высота 170 см.

Томат:

  • Форма: плоскоокруглая.
  • Цвет: желтый.
  • Масса: 350—500 г.
  • Плотность средняя.
  • Семян мало.
  • Вкус отличный.
  • Не боится перевозок на длительные расстояния.
  • Долгое время держит товарный вид.

Эти характеристики сорта Бизон желтый являются критериями выбора, но кроме этого, дачников интересует вопрос об урожайности, заболеваниях и требовательности к уходу.

Как правильно вырастить культуру на участке?

Сажать томаты лучше рассадным способом, так сокращается срок до начала плодоношения. Семена сеют за 2 месяца до предполагаемого срока высадки на постоянное место. Конкретную дату высчитывает сам дачник, соотнося с погодными условиями климата в регионе выращивания.

Уход за рассадой заключается в обеспечении доступа света, тепла и регулярных поливов. От качественной рассады зависит будущий урожай.

Солнечный свет молодым всходам необходим 14—16 часов в сутки. При недостатке его устанавливают лампы дополнительно освещения.

Когда молодому растению не хватает света, оно вытягивается, стебель истончается. Сильного растения из него впоследствии не получится.

Заливать помидоры нельзя, но и пересыхать они не должны. Для подкормок используют стимуляторы роста или комплексные минеральные удобрения.

При высадке на постоянное место располагают 4—5 растений на 1 м2. Дальнейший уход заключается в следующем:

Читайте также:  Томат 1884: отзывы об урожайности, описание сорта и характеристика, фото помидоров

Посмотрите также Описание сорта томата Сосулька черная, особенности выращивания Читать

  1. Регулярный полив. Растения лучше поливать теплой водой и в вечернее время.
  2. Окучивание и рыхление. Доступ кислорода к корням и сохранение влаги.
  3. Прополка. Удаление сорняков как профилактика против возникновения заболеваний и нападок насекомых вредителей.
  4. Формирование и подвязка обязательна для индетерминантных сортов. Бизон желтый формируют в 2 стебля и подвязывают к опорам. Удаляют пасынки.
  5. Подкормка. Без нее растениям сложно справится с некоторыми заболеваниями, и дать максимальный урожай. Осуществляют ее минимум 3 раза за сезон, после пересадки через 7—10 дней, в период бутонизации и формирования плодов. Для этой цели используют минеральные комплексные удобрения, и органику чередуя их между собой.

Уход дело не простое, но выполняя требования, дачник получает вкусные плоды в большом количестве.

Иммунитет томата Бизон желтый

Существенный недостаток сорта в том, что он не обладает иммунитетом к заболеваниям. Чтобы не потерять урожай проводят профилактические мероприятия.

Важно при этом помнить, что обработка химическими препаратами возможна лишь до цветения, дальше желательно пользоваться народными способами борьбы (опудривание древесной золой, опрыскивание луковым отваром и многие другие).

Достоинства сорта

Любой сорт имеет преимущества перед другими сортами, но многие являются равноценными. Бизон желтый имеет немало плюсов, которые покрывают наличие незначительного количества отрицательных свойств.

Плюсы:

  • Большой размер плодов, высокой плотности.
  • Высокая урожайность 6,5 кг с 1 м2.
  • Отличный вкус.
  • Переносит транспортировку и сохраняет товарный вид.

Минусы:

  • Требователен к формированию.
  • Подвержен заболеваниям.

Что говорят дачники относительно сорта Бизон желтый?

Как бы красиво ни расписывали сорт производители, огородник ищет отзывы тех, кто выращивал томат на своем участке.

Анна: «Прекрасный сорт, не годится на засолку. Но для него всегда найдется место на столе. Очень красочно смотрится в одной чашечке с красными томатами. Очень вкусный в свежем виде».

Посмотрите также Описание сорта томатов Золотая капля и Бифселлер розовый f1 Читать

Наталья: «Фаворит среди крупноплодных помидор. Урожайность настолько высокая, что не выдерживают деревянные опоры. Приходится менять на металлические».

Любители желтоплодных томатов обязательно оценят Бизон желтый за превосходный вкус.

Основные характеристики и описание томата «Бизон желтый»

Сорт индетерминантный (неограниченного роста), среднеспелый, высокоурожайный, сроки вызревания 115-120 дней, очень интересный по своему желтому цвету. В желтых помидорах отсутствует — ликопин, отвечающий за красный цвет у плодов и вызывающий аллергию, при наличии к ней склонности, но содержится больше бета-каротина, который еще является и витамином А.

Выращивается в основном в теплицах, и под пленочным укрытием, при выращивании в отрытом грунте показатель урожайности значительно снижается.

Особенности выращивания и уход за сортом

Семена для рассады высевают с 20 февраля по 10 марта. Не следует хранить семена продолжительное время в прохладном помещении, так как это может увеличить длительность всхожести семян на срок до 3 недель. Для посева семян лучше всего приобретать готовый грунт, предназначенный именно для томатов, так как он уже прошел обработку от инфекций.
Для активизации процесса произрастания семян их нужно замочить на 12 часов в талой воде, которая является отличным биорегулятором. После чего семена замачиваются на 1 час в стимуляторе роста «Циркон».


Для того, что бы рассада становилась крепче и правильно развивалась, через 15-20 дней, когда появится 2-3 листочка, проводят пикировку саженцев. Для этого готовят большую или отдельные для каждого саженца емкости, с помощью ложки вынимают вместе с комом земли и бережно перемещают в новую емкость, утапливая саженец и присыпая землей.

Рассада готова к высадке, когда ее высота достигает 25-35 см, а на каждом растении по 8-10 листочков и одна цветочная кисть. В теплицу рассаду высаживают во второй половине мая, в открытый грунт в первой половине июня. Растение размещают по схеме 75х80 см.

Плоды томата достигают зрелости через 115-120 дней с момента появления всходов.

Поливать растение раз 3-7 дней в зависимости по температурного режима не допуская попадание воды на листья, что может вызвать их ожог.

Для подкормки растений можно использовать хлебопекарные дрожжи из расчета 100 грамм свежих дрожжей растворить в 10 литрах воды и поливать из расчета 0,5-1л. на куст. Дрожжи они содержат белки, углеводы, витамины группы В и минералы, повышают устойчивость растений к заболеваниям, укрепляют корневую систему.

Описание растения

Растение обладает высоким, мощным кустом, требует регулярного подвязывания и пасынкования.


Индетерминантные томаты (с неограниченным ростом), следует формировать в один стебель. Боковые побеги не оставляют по причине того, что плоды до конца сезона не достигнут зрелости.

После того, как начнут формироваться плоды на первой кисти, нужно начать удалять нижние листья у растения. Но делать это постепенно, не чаще одного раза в неделю и обрывать 2-3 листочка за раз. А в август, в первых числах, прищипните верхушку стебля. Это остановит рост куста, а всю силу направит на формирование плодов и их созревание.

Описание плодов

Плоды очень сладкие, насыщенного вкуса, желтого, даже можно сказать золотистого цвета, плоско — округлой формы с небольшой ребристостью при массе до 500 грамм, плотные и крепкие с мясистой мякотью.

Урожайность

Выращиваемые в тепличных условиях томаты этого сорта дают урожай до 6,5 кг с кв.м.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам данного сорта следует отнести:

  • крупные и плотные плоды;
  • сладкий, насыщенный вкус;
  • яркий цвет;
  • хорошая урожайность;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • возможность транспортировки.
  • высокорослость, что требует дополнительного ухода;
  • Устойчивость к заболеваниям;
  • При надлежащем уходе, если не допускается чрезмерное переувлажнение почвы, к заболеваниям устойчив.

Основное использование сорта

Основное применение в свежем виде, для свежих салатов и нарезок. А также для приготовления различных соусов.
Для консервации данный сорт не подходит, в связи с крупными размерами плода, а в процессе приготовления заготовок резаным способом разваливается. В приготовлении соков и кетчупов не используется.

Отзывы:

Анна
Хотелось бы снова рассказать о сорте «Бизон Желтый». Эти помидоры урождаются всегда крупные, выгодно отличающиеся от «собратьев» своей золотисто-желтой окраской. Плоды необычайно красивые, ровные, плотные. Мякоть такая сочная, мясистая, нежная.
Для засолки он не годится, а вот для салатов и употребления в свежем виде в самый раз. Одной помидорки хватит на целую чашку салата. А как здорово смотрится на столе нарезка из желтых и красных помидор.

Наталья
Я очень люблю этот сорт, они вкусные сладкие, высокоурожайный, куст навязал столько плодов, что деревянная опора не выдержала, треснула, заменили на металлические.

Золотистое чудо на вашей грядке — Томат Бизон желтый: описание и характеристики сорта

Роскошный, крупный, золотой как солнышко томат Бизон желтый отличается от своих красноплодных сородичей отсутствием ликопина. Прекрасный вариант бифштексного томата для тех, у кого имеется аллергия на красные помидоры.

ВысотаМесто посадкиСроки созреванияЦвет плодовРазмер плодовПроисхождениеФорма плода
ВысокорослыйТеплицаСреднеспелыеЖелтыеКрупныйСортПлоскоокруглые

Описание и характеристика сорта

Индетерминантный сорт Бизон желтый — высокорослый томат среднепозднего срока созревания. Вырастает до 1,7 метра, а плодоносить начинает через 115-120 дней от всходов. Отлично растет в теплице или парнике, на открытых грядках ведет себя непредсказуемо – урожайность может быть на порядок меньше.

Куст коренастый, мощный, обильно ветвится. Листья среднего размера, насыщенного зеленого цвета, резные. Соцветие промежуточное, первое закладывается на 7-9 листе, последующие — через 3 листа. Каждая кисть образует по 3-4 завязи. Плоды бифштексного типа массой 400-500 грамм, плоскоокруглые, ребристые у плодоножки. Кожица и мякоть спелых помидоров от желто-золотого до желто-оранжевого оттенка. Томаты крупные, сладкие, очень сочные и вкусные.

Преимущества и недостатки

  • Красивые плотные помидоры отлично смотрятся в салатах и нарезках.
  • Насыщенный сладкий вкус и запоминающаяся, яркая внешность.
  • Маслянистая мякоть практически лишена семян.
  • Обильный урожай.
  • Возможны долгое хранение и транспортировка.

Минусы:

  • Томат не любит переувлажненных почв, риск заболеть в непроветриваемой теплице довольно высок. Иммунитет ниже среднего.
  • Не подходит для консервирования. Кожица не выдерживает высоких температур, трескается. Мякоть сохраняет свою плотность и структуру только в свежем виде.

Урожайность

Томат собирают с июля по середину сентября. Он считается очень урожайным сортом. При надлежащей агротехнике с одного растения можно снять около 6,5 кг плодов.

Особенности выращивания и хранения

Для высокорослых крупноплодных помидоров очень важно питание. Если растение начало светлеть, а листва желтеть и опадать, томат испытывает нехватку азота. Потеря калия выражается буро-желтыми пятнами и скручиванием листвы.

Читайте также:  Томат Ленинградский скороспелый: характеристика и описание сорта, отзывы и фото тех, кто сажал

Томаты довольно хорошо сохраняют товарный вид, неплохо транспортируются. Сроки хранения средние.

Посадка и уход

Сорт выращивают через рассаду. Высевают, отсчитывая 60-65 дней от запланированной даты высадки в грунт. На прорастание семян нужна примерно неделя. В это время будущей рассаде необходимо создать особый микроклимат с повышением влажности воздуха и температуры почвы до +25 °С.

Высаживают помидоры из расчета 2-3 растения на 1 м². Наиболее важные этапы ухода связаны с защитой томатов от самых распространенных заболеваний. Также растения формируют в 1-2 стебля, периодически проводят осмотры и удаляют нежелательные побеги.

Особняком стоят полив и внесение удобрений. Поливать томаты этого сорта надо умеренно, не допуская пересыхания корней и не создавая излишней влажности воздуха. Кормить Бизона следует не реже 3 раз за сезон. Подкормки вносятся через неделю после пересадки, в период цветения и формирования плодов.

Томат Черный бизон: описание сорта, фото, отзывы

Среди многообразия темноплодных сортов помидор томат Черный бизон особенно любим огородниками за свои вкусовые качества и неприхотливость в уходе. Кроме того, что черные сорта томатов считаются одними из самых полезных, они еще служат украшением участка, за счет насыщенного цвета листьев и плодов. В этой статье подробно описан сорт томата Черный бизон, его внешний вид, характеристики, правила посадки и последующего ухода.

Подробное описание сорта

Томат Черный бизон был выведен отечественными селекционерами специально для выращивания в теплицах, потому плодоносить он может круглый год. За основу был взят выведенный американскими специалистами сорт Бизон и максимально подогнан нашим климатическим зонам России. Потому этот сорт неплохо себя чувствует в открытом грунте при благоприятных климатических условиях.

Помидор Черный бизон относится к среднесортным, интедерминантным (высокорослым) и крупноплодным сортам. Высота взрослого куста достигает 1,7 – 1,8 м, в редких случаях – 2,3 м. Молодые листья имеют светло-зеленую окраску, которая по мере роста растения приобретает более темный тон. Сами листочки вытянутые и бархатистые. Стебли короткие, хорошо развитые и узловатые.

Соцветия ярко-желтого цвета начинают закладываться над седьмым листом и дальше формируются через каждые два листа. Через 110 – 115 дней после посева семян уже можно собрать первый урожай.

Описание плодов

Плоды очень крупные, слаборебристые, с мясистой, немного приплюснутой формы, с сочной малосеменной мякотью. Кожица у томатов тонкая и нежная, пурпурно-фиолетового цвета, имеет склонность к растрескиванию. Вес одного помидора в среднем составляет 300 г, однако некоторые достигают массы 500 – 550 г. Вкус Черного бизона яркий, немного сладковатый, с выраженным фруктовым послевкусием.

Спелые плоды используют как в сыром виде для приготовления салатов, так и перерабатывают на томатный сок (особенно крупные), различные соусы и заправки. Для засолки или консервирования этот сорт не подходит, поскольку кожица не выдерживает термическую обработку и надавливание.

Именно благодаря антоцианам томат Черный бизон имеет такую необычную окраску кожицы и мякоти плодов.

Характеристика томата Черный бизон

Сорт Черный бизон отличается высокой урожайностью и, при правильном уходе, один куст за сезон дает до 5-6 кг плодов (до 25 кг с одного кв.м). Чтобы повысить показатели урожайности, помидорам Черный бизон дают подкормку, растению также необходимо обеспечить регулярный полив. Кроме того, для улучшения урожайности рекомендовано формировать куст в два ствола, регулярно удаляя пасынки и нижние листья.

В отапливаемых теплицах Черный бизон плодоносит круглый год, в открытом грунте сроки плодоношения приходятся на конец последнего месяца лета. В среднем вегетационный период культуры составляет 165 – 175 дней.

Плоды можно транспортировать, однако они склонны к растрескиванию и отличаются невысокой лежкостью.

Сорт имеет хороший иммунитет ко многих заболеваниям, распространенным среди семейства пасленовых, однако склонен к поражению бурой гнилью. Хорошо переносит засуху, светолюбив.

Достоинства и недостатки

Томат Черный бизон любим садоводами, поскольку является неприхотлив в уходе и обладает высокими гастрономическими качествами. К преимуществам сорта можно отнести:

  • высокие вкусовые свойства;
  • крупноплодность;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • урожайность;
  • высокая всхожесть семян;
  • засухоустойчивость;
  • плодоношение круглый год.

Однако у этого сорта есть и некоторые недостатки:

  • склонность к растрескиванию;
  • плохие показатели лежкости;
  • требовательность к освещению.

Еще одна особенность томата Черный бизон, которую можно отнести к минусам – это длительный период созревания. В среднем этот показатель на 15 – 20 дней дольше, по сравнению с другими гибридными сортами.

Важно обеспечить растению хорошее освещение, иначе оно будет выпускать слишком длинные побеги, а плоды станут мельчать.

Правила выращивания

Всхожесть семян и будущий урожай томата Черный бизон напрямую зависят от правильности отбора посевного материала, подготовки грунта и соблюдения правил дальнейшего ухода за рассадой.

Посев семян на рассаду

Чтобы повысить всхожесть, для посева отбирают только здоровые семена, без визуальных дефектов и плесени. Один из методов проверки качества– опустить их в емкость с подсоленной водой (на стакан воды 1 ст. л. соли). Отбраковывают семена, которые всплыли на поверхность.

Ящики для посева семян необходимо продезинфицировать паром или раствором марганцовки. После этого их заполняют специальным субстратом с кислотностью 6,2-6,8 pH, который можно купить или заготовить самостоятельно из торфа, дренированного огородного грунта с добавлением компоста (соотношение 2:1:1).

В субстрате на расстоянии 5 см друг от друга проделывают бороздки глубиной 1,5 см и с интервалом 7 – 10 см высаживают семена, после чего аккуратно присыпают их грунтом и поливают. Затем ящики накрывают пленкой и убирают в теплое место. На 7 – 8-е сутки появляются ростки: ящики перемещают на освещенное место.

Как только у рассады появляются 3 настоящих листика, их необходимо пикировать и подкормить минеральными удобрениями.

Пересадка рассады

Пересаживать рассаду начинают на 70 – 75-й день в открытый грунт или на 60-й день при выращивании в теплице.

При условиях культивирования томата Черный бизон в открытом грунте, подготовка почвы проводится еще в осенний период. Почву перекапывают на глубину 8 – 12 см и вносят органические удобрения. За неделю до высадки, весной, вносят минеральные удобрения, а за два дня грунт дезинфицируют раствором марганцовки. Сажать рассаду следует в вечернее время или днем, при пасмурной погоде.

Перед высадкой в открытый грунт молодые растения желательно закалить. Для этого в течение двух недель ящики выносят на улицу (при температуре не ниже 15 o C), с каждым днем увеличивая длительность пребывания на свежем воздухе.

При выращивании в тепличных условиях рассаду можно сразу пересаживать на постоянное место.

Поскольку этот сорт относится к высокорослым, рассаду высаживают на расстоянии не менее 50 см друг от друга, идеально – не более 4 растений на 1 кв. м. При этом, чтобы каждому растению хватало света, их обычно высаживают в шахматном порядке.

Уход за томатами

Дальнейший уход после пересадки рассады на постоянное место заключается в поливе, подкормке, подвязке и удалении пасынков.

Поливать растения до образования завязей следует умеренно. В период наливания и созревания плодов поливать необходимо обильно – от этого зависит урожайность.

Важно также вовремя обрывать пасынки, чтобы растение не тратило на них силы. Кроме того, удаление пасынков и нижних листьев является профилактикой возникновения грибковых инфекций.

Поскольку сорт Черный бизон имеет очень мощный куст, необходимо подвязывать не только основной побег, но и боковые ветви к вертикальной или горизонтальной опоре. Подвязывают и кисти, чтобы не сломались побеги под их тяжестью плодов.

Этот сорт томата любит азотистые, калиевые и фосфорные удобрения. По внешнему виду растения можно сказать, какого элемента ему не хватает:

  • на недостаток калия указывают скрученные листья, покрытые буро-желтыми пятнами;
  • при нехватке азота куст замедляет рост, теряет листья;
  • синеватый стебель с серыми листьями указывает на недостаток фосфора.

Первую подкормку проводят нитрофоской на 20-е сутки после высадки рассады в грунт (1 ст. л. на ведро воды). Второй раз подкармливают через 10 суток сульфатом калия (1ч. л. на ведро воды).

Вносить органические удобрения томату Черный бизон необходимо на протяжении всего сезона раз в 2 – 3 недели, чередуя с поливом.

Заключение

Томат Черный бизон при правильном уходе способен радовать стабильным, высоким урожаем на протяжении всего года в условиях отапливаемой теплицы. Специального ухода сорт не требует, потому его с легкостью могут выращивать начинающие садоводы. А вкусовые качества и несомненная польза для здоровья этого необычного овоща сделали его весьма популярным среди любителей томатов.

Ссылка на основную публикацию