Помидоры Засолочное чудо: фото, особенности сорта, отзывы
Срок созревания: | раннеспелые (через 80-100 дней после всхода семян) |
Форма: | круглая, масса плодов: до 90 г |
Тип куста: | детерминантный |
Регионы для выращивания: | по всей России |
Урожайность: | до 8 кг помидоров с кв. м |
Консервирование овощей значительно обогащает зимний рацион. Поэтому селекционеры постоянно ведут работу над созданием сортов, предназначенных для засолки и маринования. Томат Засолочное чудо был выведен уральскими специалистами. Большое внимание они уделили таким сортовым характеристикам, как размеры плодов, плотность кожицы, сахаристость мякоти. Дополнительным бонусом при выращивании этих томатов явились высокая урожайность и простота в уходе.
Описание и характеристика сорта
Томат Засолочное чудо внесен в Государственный реестр, как культура, выведенная для разведения на приусадебных участках, дачах и в фермерских хозяйствах. Он может выращиваться в регионах с самым различным климатом, так как отличается устойчивостью к аномальным температурам, включая затяжную жару или холод.
Характеристика и описание сорта Засолочное чудо включает представление о внешнем виде растений. Это невысокие (до 50 см), компактные кусты с жестким, прямостоячим стеблем. Рост их имеет определенную границу (детерминантный сорт). Он приостанавливается с закладкой последнего, верхушечного соцветия.
Аккуратная крона дает возможность засаживать грядки с высокой плотностью – на одном квадратном метре свободно размещаются 5-7 кустов. Преимуществом томатов Засолочное чудо является также быстрое созревание. Урожай можно собирать уже через 3 месяца после проведения посевных работ.
Плоды обладают всеми характеристиками засолочных помидоров. Они небольшие (масса не превышает 90 грамм), имеют насыщенный, ярко-красный цвет.
Самые первые поспевшие томаты более крупные, чем плоды, созревшие позднее. Их мякоть имеет характерную плотную консистенцию. Шкурка тонкая, но прочная, не подвержена растрескиванию от воздействия горячей воды.
Такие помидоры пригодны к транспортировке и длительному хранению. Как в свежем, так и в консервированном виде они имеют классический помидорный вкус. Многие пользователи утверждают, что соленые и квашеные помидоры более вкусные, чем свежие.
Сроки посева семян
Одной из основных характеристик томатов Засолочное чудо является неприхотливость при выращивании.
Сроки посева семян и особенности ухода за рассадой регулируются в зависимости от преобладания климатических условий в регионе и места посадки. В большинстве районов томаты выращивают в открытом грунте. Но там, где возможны значительные понижения температуры воздуха (Сибирь, Урал, Дальний Восток) чаще практикуется тепличный метод.
Посев семян проводят за 2 месяца до высаживания подросшей рассады в грунт. Важно тщательно рассчитать сроки посева. Слишком ранняя заделка семян в почву может привести к перерастанию рассады и ухудшению ее приживаемости.
Сроки посева и высадки томатов Засолочное чудо в открытый грунт:
- В южных районах высевают семена в феврале, а высадку рассады в грунт – в конце марта − начале апреля.
- В средней полосе России срок посева − начало апреля, высадку на постоянное место проводят в мае.
- В районах рискованного земледелия посев приходится на конец апреля – начало мая, высадку в грунт осуществляют в июне.
Важно, чтобы при высаживании рассады, почва была прогрета до 18 градусов Цельсия.
Если томаты будут высаживаться в защищенный грунт, сроки могут несколько отличаться (в зависимости от вида теплицы):
- При выращивании помидоров в домашних условиях или теплицах с системой обогрева посев рассады на семена производится в середине марта;
- При высаживании в холодные парники время высева − середина апреля.
Тепличный вариант для культур детерминантного типа менее предпочтителен, чем выращивание в открытом грунте. Там их рост значительно ограничен, а значит и меньше урожайность. Поэтому для посадки сорта применяют еще один способ. Томаты можно сажать в открытый грунт с применением переносного пленочного укрытия. Метод совмещает в себе несколько преимуществ: помидоры будут высажены на открытые грядки, и, в то же время, надежно защищены от поздних заморозков. В этом случае можно ожидать более высоких урожаев, чем при выращивании в стационарных теплицах.
Особенности выращивания и ухода
Штамбовые сорта томатов, к которым относится и Засолочное чудо, имеют мощный, прямостоячий стебель, компактную крону. Такие сорта не нуждаются в формировании и подвязывании. Во время плодоношения растения спокойно склоняются на одну сторону, освобождая место, необходимое для ухода и сбора урожая.
По мере необходимости производят пасынкование (устранение боковых побегов). Наиболее качественный урожай получают от одностеблевых кустов, на которых оставлено по 5 крупных гроздей (10-12 цветоносов каждая).
Уход за растениями прост и состоит в регулярном поливе теплой водой (2-3 раза в неделю), грамотном удобрении почвы, профилактике болезней и нападений вредителей.
Полив должен представлять собой равномерное орошение почвы. Такой метод приведет к усыханию листвы. В результате, растение все свои силы направит на развитие и вызревание плодов.
Опытные овощеводы для улучшения роста томатов применяют сидераты. Одним из лучших считается горчица. Дополнительно растение служит натуральным удобрением для томатов. Грчиуа сохраняет влагу в земле, подавляет рост сорняков, разрыхляет грунт, обогащает его микроэлементами, защищает томаты от вредителей (проволочника, слизней, медведки). Кроме того, ее можно использовать в качестве мульчи, ломая и устилая поверхность почвы.
Для хорошего роста томатам Засолочное чудо необходимы подкормки на основе фосфора и калия.
Увеличивают количество завязей путем опрыскивания посадок раствором борной кислоты. Внекорневое орошение производят дважды: при зацветании первой кисти и в начале периода плодоношения.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт Засолочное чудо устойчив к заболеваниям и нападениям вредителей Он обладает естественной защитой, так как в листьях содержатся алкалоиды, ядовитые для насекомых. Томаты практически не болеют фитофторозом, фузариозом, антракнозом.
При нападениях колорадского жука применяют ручной сбор вредителей. Обработку инсектицидами разрешается проводить только до наступления периода плодоношения. Применять химические препараты для профилактики, при отсутствии признаков болезни не рекомендуется.
Достоинства и недостатки
Помидоры Засолочное чудо пользуются популярностью у садоводов. Они отмечают, что этот сорт полностью оправдывает свое название: плоды сохраняют свои вкусовые качества при любом способе консервации, могут подвергаться длительному хранению и перевозке.
Главными преимуществами сорта являются сильный иммунитет, высокая урожайность, простота выращивания и ухода. Достоинства культивара:
- Отсутствует потребность формирования кустов.
- Отбор и подготовку семенного материала можно проводить самостоятельно, при этом нет риска утраты сортовых качеств.
- Если нет возможности дождаться созревания плодов на ветке, дозаривание происходит в домашних условиях.
- Культура не нуждается в частых поливах и рыхлении.
Среди недостатков огородники отмечают: обильные поливы и частые дожди ухудшают вкус плодов. В этом случае помидоры становятся водянистыми.
Похожие сорта
Томат Засолочное чудо по характеристике и описанию близок со следующими сортами:
Томат Акварель – среднеранний сорт, который можно вырастить в открытом грунте или теплице. Является детерминантным, высота кустов редко превышает 50 см. Крона значительно разветвлена. Сорт отличается высокой урожайностью, с квадратного метра собирают до 8 кг помидоров.
Плоды ярко-красные, у основания желтоватые, вытянуты в форме сливок, имеют толстую кожицу. Благодаря плотной, сахаристой мякоти и прочной оболочке хорошо подходят для засолки. Плодоношение начинается через 4 месяца после посева семян. Растения устойчивы к болезням и вредителям.
Детерминантный томат сорта Триумф лучше растет в открытом грунте. Пригоден к разведению в различных климатических условиях, отличается засухоустойчивостью. Кусты имеют прямой стебель высотой до 80 см. Растение нуждается в подвязке только в период плодоношения, чтобы поддержать клонящиеся под тяжестью помидоров ветки.
Сорт относится к раннеспелым. Первый урожай собирают уже через 100 дней после высадки растений. Помидоры насыщенного розового цвета, среднего размера, весом около 70 грамм, удобной для консервирования формы.
Новичок – детерминантный сорт, подходит для промышленного и частного разведения. Популярный культивар, который ценится за надежность, стабильные урожаи. Стебель нежесткий, в высоту достигает 85 см. Среди недостатков – необходимость регулярного пасынкования и подвязки кустов.
Сорт среднеранний. Плоды алые, имеют форму сливки, массу до 120 грамм, плотную кожицу и мясистую, сладковатую мякоть. Идеальны для консервирования, но вкусны и свежими, прямо с куста. Культура характеризуется дружной отдачей урожая. Устойчива к болезням и вредителям.
Отзывы огородников
Овощеводы-любители в своих отзывах характеризуют сорт Засолочное чудо, как «урожайный», «удобный в выращивании», «идеальный в засолке».
«Семена томатов Засолочное чудо в моей коллекции присутствуют уже 5 лет. Семена для посадки готовлю сама. Сею на рассаду в марте, а высаживаю в грунт в конце мая. Применяю защиту от возвратных заморозков. Весь урожай Засолочного чуда консервирую. В банках помидоры не трескаются, не расползаются. Солю холодным способом, получается очень вкусно».
«Томаты Засолочное чудо выращиваю давно. Посадку семян провожу в начале марта, а в конце мая мы уже кушаем свежие помидорчики. На каждой веточке завязывается от 8 до 12 плодов, которые дружно поспевают. Выбираю суглинистую почву, которую удобряю перегноем. После высадки и мульчирования применяю минимум ухода. Только полив, да и то в засушливую погоду. Для того чтобы ускорить поспевание помидоров обрываю начавшую вянуть листву. Если удобрить растения в период созревания, со временем, на них появятся мелкие помидорки-черри. Всем рекомендую этот сорт».
Томаты Засолочное чудо любимы всеми, кто занимается разведением овощей. Культура больше подходит для любительского овощеводства, но пригодна и для промышленного разведения в фермерских хозяйствах. Для них привлекательны стабильно высокие, качественные урожаи.
Автор статьи: Изыльметьева Алина Георгиевна
Томат Засолочное чудо
Сорт Засолочное чудо уральские селекционеры вывели специально для заготовки впрок. Они хороши и для использования в свежем виде, но для засолки и маринования подходят лучше, чем помидоры любого другого сорта.
Описание сорта
Помидоры сорта Засолочное чудо растут на очень низких кустах. Их высота не превышает 45-50см.
Штамбовое растение такой высоты не требует опор и удалять нужно только самые мешающие росту пасынки. Компактность этих растений позволяет посадить на квадратном метре огорода большее количество рассады. Засолочное чудо одинаково хорошо растет и на открытом воздухе и в защищенном грунте. Под укрытия рассаду высаживают раньше, где они раньше цветут и плодоносят.
Сорт томатов Засолочное чудо созревает очень быстро – от появления всходов до сбора урожая проходит от 80 до 100 дней.
Удобные для засолки плоды не крупнее 90 г в большом количестве созревают на кусте. Все плоды округлой формы, окрашены в ярко-красный цвет. У плодов плотная мякоть, прочная, но не толстая кожица, позволяющая сохранять целостность плодов при хранении, транспортировке и в закрутке.
Вкус плодов и в свежем виде, и в консервации приятный, без излишней сладости.
Особенности выращивания и ухода
Способ выращивания – через рассаду. За 55-60 дней до высадки растений в открытый грунт семена сеют в рассадные ящики. Если семена не обработаны в заводских условиях, о чём на упаковке должна быть отметка, их надо обработать от болезней самостоятельно.
Предназначенные для посева семена выдерживают в дезинфицирующем растворе — растворе марганцовки, соке алоэ, растворе Фитоспорина. Обеззараженные семена промывают чистой водой, просущивают и обрабатывают стимуляторами прорастания — НВ, Эпин, Новосил или растворе мёда.
Подросшую рассаду высаживают на постоянное место по схеме 50*40см когда почва на грядке прогреется до 15-18 градусов на глубине посадки рассады.
Самый весомый урожай получают с растений, сформированных одним побегом, без всяких боковых побегов и оставляя на кусте не более 5 кистей. В этом случае плоды будут самого высокого качества. Обильные поливы и своевременные внесения фосфорных и калийных удобрений добавят урожайности растениям.
Увеличить завязываемость плодов можно опрыскиванием посадок раствором борной кислоты ( 1г на 1л воды).
Аптечный порошок борной кислоты растворяют в небольшом количестве горячей воды, а затем доводят объем раствора до нужной концентрации
Опрыскать нужно при начале цветения первой кисти и с началом созревания первых плодов. Внесение азотных удобрений с началом цветения нужно ограничить.
Сорт Засолочное чудо обладает прекрасным иммунитетом. Кусты устойчивы к большинству заболеваний, опасных для пасленовых. Зеленая масса кустов этого сорта содержит ядовитые вещества, отпугивающие листогрызущих вредителей.
Исключение представляет колорадский жук – он может попортить молодые листья и побеги. Для защиты посадки опрыскивают специальными средствами от колорадского жука.
Другие засолочные сорта помидоров:
Как вырастить помидоры сорта Засолочное чудо: видео
Отзывы:
Я специально остановил свой выбор на семенах сорта Засолочный, так как люблю соленые помидоры. Урожай порадовал, засолили в банки много. Но еще не пробовали.
Брать семена стоит. Хороший сорт, хорошие помидоры. Специально для отзыва взвесила несколько штук, вышло в среднем грамм по 90.
Семена заказывала специально под засолку помидоров. Сорт не подвел. Плотные сочные томаты подходят именно для засолки. Посолила приличную бочечку, вот жду, когда можно будет кушать их.
Мои любимые сорта томатов
Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.
Самые лучшие сорта томатов
Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!
Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».
Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.
Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.
Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.
Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.
Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.
Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.
Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.
Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.
Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.
Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.
Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.
Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.
Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.
Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.
Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.
Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.
Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.
Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.
Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.
Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.
Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.
Томаты для открытого грунта
Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.
Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.
Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).
Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.
Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.
Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.
Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.
Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.
Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.
Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.
И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.
Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.
Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.
Рис. 39. Плодоносят они всё лето.
Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.
Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.
В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.
А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?
Описание томата Засолочное Чудо
Весной большинство людей выходит на огородные участки и высаживает рассаду или семена сельскохозяйственных культур. Их основная задача — вырастить овощи не только для употребления в сыром виде, но и для консервирования на зимний период времени. По этой причине селекционеры вывели специальный вид помидоров, подходящих именно для закатки в банки. Этим видом стал томат Засолочное чудо.
Описание томата Засолочное Чудо
Характеристика сорта
Помидоры Засолочное чудо вывели на территории Российской Федерации. Несмотря на большое количество положительных качеств, этот сорт до сих пор не внесли в Национальный реестр.
Если верить описанию и характеристикам, помидоры сорта Засолочное чудо идеально подходят для выращивания во всех регионах страны. От климатических условий зависит только то, как именно происходит выращивание: в теплице или в открытом грунте.
Описание растения
Этот вид томатов созревает довольно быстро: в течение 80 дней после первых всходов. Куст кистевой и обладает детерминантными характеристиками. Благодаря компактности и небольшим габаритам, на 1 кв. м можно выращивать около 5 кустов.
Согласно описанию, куст не обладает раскидистостью. Его высота не превышает отметку в 70 см. Куст не обязательно пасынковать, хотя некоторые огородники считают, что удаление пасынков позволит ускорить созревание плодов.
Описание плода
Плод имеет овальную форму, чем-то напоминает сливу. Его поверхность ровная и гладкая. Кожура плотная и при созревании имеет яркий красный оттенок. Вес отдельного плода составляет около 100 г. Урожайность на высоком уровне. С 1 куста реально собрать около 7 кг идеальных плодов высокого качества. Вкус сочный, а мякоть не имеет водянистую структуру. Кожура настолько плотная, что при созревании не трескается.
Вкус плодов приятный, но не настолько сладкий, как другие разновидности томатов. Это идеальный вариант для консервирования в цельном виде. Также помидоры сорта Засолочное чудо используются для употребления в сыром виде или приготовления салатов. Иногда их используют для производства томата или томатной пасты.
Достоинства и недостатки
Отзывы говорят об отсутствии у данного сорта недостатков
Если изучить описание характеристик этих томатов, внимание можно обратить на следующие положительные качества:
- приятный вкус;
- универсальность в применении;
- высокие показатели урожайности;
- транспортировка на длительные дистанции;
- при хранении в свежем виде не теряют своего внешнего вида;
- устойчивы к большей части распространенных болезней.
Если верить в отзывы, недостатками этот вид томатов не обладает.
Правила выращивания
Чтобы получить рассаду, необходимо посадить семена за несколько месяцев до высаживания в открытый грунт. Чтобы они быстрее взошли, следует регулярно проветривать помещение и тщательно подкармливать почву. Лучше всего для этих целей подойдет органика: регулярное использование помета или древесной золы позволит рассаде быстрее взойти.
Высаживать рассаду следует в прогретый грунт. Его температура не должна быть менее 15°С. На 1 кв. м допустимо расположить около 5 кустов. Посадка проводится таким образом, чтобы между рядами было расстояние в 70 см. Между лунками не должно превышать 35 см.
Уход за этими растениями стандартный. Заключается он в регулярном поливе, подкормке и рыхлении почвы. Полив следует проводить в вечернее время суток. Подкормка должна включать в себя не только органические вещества, но и минеральные удобрения. Лучше всего подойдут вещества, содержащие калиевые и фосфорные комбинации.
Рыхлить почву нужно для того, чтобы корневая система получила необходимый кислород. Также необходимо пропалывать грядки и удалять все сорняки. Подвязка растения необязательна, так как кусты имеют компактный и невысокий внешний вид.
Заболевания и вредители
Этот сорт томатов довольно устойчив к большинству распространенных заболеваний. Благодаря тому, что внутри его стебля есть алкалоиды, большинство паразитов и вредителей не могут навредить кусту. Единственная проблема этой разновидности — наличие колорадского жука.
Томат Засолочное чудо характеристика и описание сорта урожайность с фото
Описание сорта
Компактные кустики таят немало сюрпризов. Трудно поверить, но законсервировав плоды лишь с грядок Засолочного чуда, хозяйка может быть уверена: запасов хватит до конца зимы. Сорт негибридного происхождения разрабатывался российскими селекционерами, поэтому вопрос заготовок продуман хорошо. Вместе с тем помидоры подходят и для салатов или томатных супов.
- кусты не перерастают отметку в 50 см, редко встречается высота 80 см;
- облиственность средняя, ближе к скудной;
- завязь кистями, около 5-6 на куст, в каждой до 15 томатов;
- созревание коллективное;
- обильно плодоносящий томат годится для промышленного выращивания.
По срокам созревания
По типу роста
По типу использования
По способу выращивания
Масса плода (г)
Урожайность (кг/ м2)
Характеристики плода
Ранне-спелый, 80-90 дней | Детер-минантный (50 см) | Универ-сальный | Для теплиц и открытого грунта | 60-90 | В теплице до 15, на грядке от 6-9 | Цвет красный, форма сливовидная. Мякоть плотная. Вкус умеренно сладкий. Несколько семенных камер. |
Что представляет собой томат Засолочное чудо?
Характеристика и описание сорта:
- Томат универсальный и раннеплодоносящий. Через 80-90 дней после всходов созревают первые плоды. Дачники пробуют томаты уже в середине лета.
- Сорт штамбовый, детерминантный. У растения компактная корневая система. Кусты небольшие и слабооблиственные. Их высота около 50 см. Растения сажают близко друг к другу.
- Помидоры можно выращивать в парнике и на открытой грядке. Отзывы садоводов положительные. Дачники говорят о том, что томат отличается высоким урожаем, как в закрытом, так и открытом грунте. Единственное отличие – рассаду в теплицу высаживают раньше и урожай там созревает быстрее.
Плоды томата Засолочное чудо аккуратные, небольшого размера. Вес – от 60 до 90 г. Форма слегка вытянутая, плоды напоминают оливки. Цвет насыщенный ярко-красный.
Мякоть плотная, ароматная без излишней сладости. Кожица гладкая, эластичная, очень прочная. Благодаря этому сорт обладает хорошей лежкостью. Может долго храниться в доме, легко переносит транспортировку. Пригоден для выращивания в коммерческих целях.
В плодах много полезных веществ, в том числе высокое содержание ликопина, который оказывает благоприятное воздействие на кожу, омолаживая ее.
Помидоры идеально подходят для консервирования. Благодаря форме они помещаются в банки целиком и имеют классический вкус, который становится еще насыщеннее после засолки.
На 1 кисти могут одновременно созревать до 15 томатов. Небольшие кусты густо плодоносят и дают хороший урожай. С 1 м² посадок собирают по 6-9 кг томатов. Сбор урожая начинается в конце июня и продолжается до конца августа.
Достоинства томата Засолочное чудо:
- Компактные плоды, идеально подходящие для консервирования.
- Простота в уходе за кустами.
- Независимы от погоды. Дают урожай и в засушливое, и в холодное лето.
- Дружная отдача плодов.
- В томатах большое количество полезных веществ.
- Имеет хорошую иммунную систему. Не подвержен заболеваниям, в том числе поражениям фитофторой.
- Высокая урожайность, вне зависимости от выращивания в теплице или открытом грунте.
Преимущества и недостатки, отзывы огородников
- Компактность кустов позволяет экономить место в саду.
- Урожайность. С 1 куста возможен сбор от 20 л.
- Лежкость высокой степени, томаты неплохо переносят перевозку или хранение в ящиках.
- Плотная мякоть не деформируется после консервирования. Вкус также остается прежним.
- Устойчивость к фитофторе и прочим болезням , состав листьев отпугивает вредителей.
- Томат не требует сложного ухода, включая пасынкование.
- Опора не нужна.
Недостатков при выращивании замечено не было.
- Томат подходит для целевых посадок под консервирование. Растет быстро, спеет дружно, собирать удобно. Помидоры небольшие, аккуратные, удобно закладывать в банку. Уход ограничивается поливом и внесением удобрений. В теплице созревание ускоряется, поэтому к заготовкам можно приступать, не дожидаясь осенней хлопотной поры (Наталья, г. Красноуфимск).
- Томат с классическим помидорным вкусом, с ним получаются соусы и паста. Минимум временных затрат на уход окупается высоким урожаем. Сажать можно густо, подвязывать не нужно (Николай, Алтайский край).
Как выращивают помидоры?
Рекомендации по выращиванию томата Засолочное чудо несложные. Томат растят как опытные садоводы, так и новички. Рассаду высаживают в ящики с землей в марте. Перед этим семечки замачивают в марганцовке, это необходимо для их дезинфицирования. Вместо марганца допускается использование сока алоэ, жидкого Фитоспорина.
После появления 3 крепких листков рассаду пикируют по отдельным стаканчикам и ставят в хорошо освещенное место. Растения закаляют, периодически открывая окна или вынося томаты на улицу.
В парник рассаду томата, которой должно быть уже 60 дней, высаживают раньше, чем на открытую грядку. Главное условие для хорошего урожая – посадка в прогретую почву. Температура земли должна быть не меньше 16… 18ºС. Землю нужно удобрить торфом, навозом, убрать сорняки.
Компактный томат не нужно подвязывать к опоре. Пасынкование проводят по мере необходимости. Томат поливают каждый день. Периодически почву рыхлят, так корни получают больше кислорода. Хозяева участков должны следить за состоянием грядок и вовремя убирать сорную траву. Томаты Засолочное чудо нужно подкармливать. Несколько раз за сезон вносятся фосфорные и калийные удобрения.
Чтобы на кусте завязалось как можно больше плодов, рекомендуется обработать посадки раствором борной кислоты. На 1 л воды берут 1 г вещества. Сначала порошок лучше растворить в горячей воде, а после разбавить холодной.
Кусты непривлекательны для вредителей. В листьях содержится яд, которого боятся насекомые. Единственное исключение – колорадский жук. Защитой от него станут химикаты, которые продают в специализированных магазинах.
Особенности выращивания
Главная особенность томата Засолочное чудо в сочетании плодовитости при небольших габаритах куста. Некоторые фермеры пытаются дополнительно усовершенствовать сорт, применяя пасынкование. Это позволяет получить еще более ранний урожай, однако его объемы заметно меньше.
- Рассадный период длится до 60 дней.
- Сажать кусты можно густо, но не более 6 шт на м². Оптимальное расстояние не менее 20 см. Ряд должен составлять от 70 см.
- Прореживать и без того негустые листья не нужно, однако стоит уделить время прополке почвы. Это способствует вентиляции корневой системы. Полив следует производить регулярно, можно даже ежедневно. Лучше выбирать вечернее время.
- Подкормки минеральными составами, необходимы фосфор и калий.
- Томат самостоятельно защищается от вредителей: в листве и стеблях содержатся вещества, которые отпугивают насекомых и слизней . Однако против всеядного колорадского жука томат бессилен. Помогут пестициды.
Совет. Регулярный осмотр посадок и своевременное опрыскивание позволят забыть о «полосатой угрозе».
Томат подходит для неопытных огородников, т.к. требует немного внимания и балует высоким урожаем. Твердые плоды предназначены для цельноплодных заготовок или употребления в свежем виде. Культивирование возможно и в промышленных объемах.
Характеристика правильного выращивания рассады Засолочного чуда заключается в том, что поросль хорошо принимается в открытых почвах и теплицах при температуре восемнадцать градусов по Цельсию, и растет одинаково быстро. Следовательно, в районах с холодными климатическими условиями Засолочное чудо — очень приемлемый вариант. Но не стоит забывать, что семена высеивать на рассаду надо не более чем за два месяца.
Прочитав многочисленные отзывы, можно выяснить, что благодаря своим маленьким размерам роста рассадой томатов можно густо засадить участок земли метр на метр, где-то шесть-восемь кустов.
Лучший вариант посадки помидоров Засолочное чудо — это в длинный ряд с расстоянием между кустами двадцать-двадцать пять сантиметров. Не требующие опор для подвязки кусты томатов в процессе роста легко сгибаются в одну сторону, сохраняя заданное положение, образуя свободный подход к ним для обработки, поливки и сбора урожая.
Навоз и торф не только хорошо удобряют почву для рассады, но и отлично защищают от сорных растений. Для защиты от сорняков можно высадить вместе с рассадой и семена горчицы. Опилки со временем смешиваются с землей и перегнивают, образуя прекрасное удобрение для почвы.
В засушливое лето или в теплицах кусты томатов поливают два или три раза в неделю теплой водой, но не заливают как огурцы, а увлажняют почву. Это приводит к засыханию листочков и увеличению роста плодов. Максимально большой урожай дают кусты Засолочного чуда, выращенные одним побегом на пять кистей: все остальные кисти и лишние побеги нужно обрывать.
Экономя силы и время, на радость дачников и огородников, обладая присущими только ему нотками вкуса, помидоры сорта Засолочное чудо идеально украсят стол как в сыром виде, так и в приготовленном, засоленном, консервированном. Настоящие ценители томатов утверждают, что лучший вкус у помидор сорта Засолочное чудо бывает только в консервированном состоянии.
Томат Засолочное чудо характеристика и описание сорта урожайность с фото
Описание и характеристика сорта
Томат Чудо посола – среднерослый детерминант. Для кустов характерны такие признаки:
- высота 50 см;
- компактность;
- на гроздьях по 6-7 помидорок;
- первая кисть образуется через 7-8 листочков;
- все последующие через 2-3.
Созревание начинается рано — через 90-96 дней от всходов.
- средняя масса 80-100 г;
- мякоть мясистая, плотноватая;
- кожица прочная;
- уровень сухих веществ 6%;
- во вкусе все гармонично – и сладость, и кислинка.
Применение универсальное – для консервации, приготовления салатов и даже соков.
Компактные кустики таят немало сюрпризов. Трудно поверить, но законсервировав плоды лишь с грядок Засолочного чуда, хозяйка может быть уверена: запасов хватит до конца зимы. Сорт негибридного происхождения разрабатывался российскими селекционерами, поэтому вопрос заготовок продуман хорошо. Вместе с тем помидоры подходят и для салатов или томатных супов.
- кусты не перерастают отметку в 50 см, редко встречается высота 80 см;
- облиственность средняя, ближе к скудной;
- завязь кистями, около 5-6 на куст, в каждой до 15 томатов;
- созревание коллективное;
- обильно плодоносящий томат годится для промышленного выращивания.
По срокам созревания
По типу роста
По типу использования
По способу выращивания
Масса плода (г)
Урожайность (кг/ м2)
Характеристики плода
Ранне-спелый, 80-90 дней | Детер-минантный (50 см) | Универ-сальный | Для теплиц и открытого грунта | 60-90 | В теплице до 15, на грядке от 6-9 | Цвет красный, форма сливовидная. Мякоть плотная. Вкус умеренно сладкий. Несколько семенных камер. |
Преимущества и недостатки, отзывы огородников
- Компактность кустов позволяет экономить место в саду.
- Урожайность. С 1 куста возможен сбор от 20 л.
- Лежкость высокой степени, томаты неплохо переносят перевозку или хранение в ящиках.
- Плотная мякоть не деформируется после консервирования. Вкус также остается прежним.
- Устойчивость к фитофторе и прочим болезням , состав листьев отпугивает вредителей.
- Томат не требует сложного ухода, включая пасынкование.
- Опора не нужна.
Недостатков при выращивании замечено не было.
- Томат подходит для целевых посадок под консервирование. Растет быстро, спеет дружно, собирать удобно. Помидоры небольшие, аккуратные, удобно закладывать в банку. Уход ограничивается поливом и внесением удобрений. В теплице созревание ускоряется, поэтому к заготовкам можно приступать, не дожидаясь осенней хлопотной поры (Наталья, г. Красноуфимск).
- Томат с классическим помидорным вкусом, с ним получаются соусы и паста. Минимум временных затрат на уход окупается высоким урожаем. Сажать можно густо, подвязывать не нужно (Николай, Алтайский край).
Достоинства сорта:
- продуктивность;
- скороспелость;
- замечательные товарные и вкусовые критерии;
- стойкость к непогоде.
Из минусов:
- потребность в подкормках.
Кёнигсберг
Сорт Кёнигсберг – высокоурожайный томат индетерминантного типа. Растение высотой 2 метра. Урожай созревает с момента прорастания всходов за 115 дней.
Томаты овальной или вытянуто-сердцевидной формы. Масса – 150-300 грамм. Кожура глянцевая, плотная, красная или жёлтая. Вкусовые качества плодов отменные. Мякоть мясистая, сладкая.
Каждая плодовая кисть образует 6 плодов. Квадратный метр посадок отдаёт 20 килограмм томатов.
Юлия Б
Банан красный
Сорт Банан красный – урожайный томат детерминантного типа. Растение высотой 0,7-1,2 метра.
Томаты сливовидно-цилиндрической формы. Масса – 70-120 грамм. Кожура красная, прочная. Мякоть плотная, состоит из 2-3 камер.
На каждой плодовой кисти по 6-12 томатов.
Гибридный сорт Таня – томат детерминантного типа. Растение в высоту 0,6 метра. Со времени появления всходов до плодоношения проходит 110 дней.
Томаты округлой формы. Масса – 150-170 грамм. Кожура красная, плотная. Мякоть сладкая, вкусная.
Каждая кисть образует 4-5 плодов. Одно растение даёт 4,5-5,3 килограмма плодов.
Засолочное чудо
Сорт Засолочное чудо – томат детерминантного типа. Растение в высоту 0,45-0,5 метра. Урожай созревает через 80-100 дней после всхода семян.
Томаты округлые. Масса – 90-110 грамм. Кожура красная, не толстая. Мякоть плотная, сладкая, ароматная.
На каждой кисти растёт 10-15 плодов.
Сорт Засолочный деликатес – томат детерминантного типа. Растение высотой не более 1 метра.
Томаты сливовидной формы. Масса – 100-110 грамм. Кожура розовая или насыщенно красная, не лопается. Мякоть вкусная, плотная.
На кистях растёт по 5-8 плодов. Урожайность растения – 3,5 килограмма.
Дачник
Сорт Дачник – томат детерминантного типа. Растение высотой 0,6-0,8 метра. Урожай собирается через 85-95 дней после появления массовых всходов.
Томаты плоскоокруглые. Масса – 70-85 грамм. Кожура красная, тонкая, плотная. Мякоть ароматная, сочная, кисло-сладкая, состоит из 4 камер.
Кисть даёт 8-10 плодов. Куст – 3,5-4 килограмма томатов.
Сахалин
Сорт Сахалин – томат детерминантного типа. Растение высотой 0,4-0,5 метра. Срок созревания – 85-105 дней.
Томаты круглые. Масса – 80-100 грамм. Кожура красная, гладкая, упругая. Мякоть вкусная, сладкая.
Каждая кисть растения даёт 5-7 плодов.
Гусиное яйцо
Сорт Гусиное яйцо – томат индетерминантного типа. Растение в высоту 1,5-2 метра. Плодоношение наступает через 100-110 дней после первых всходов.
Томаты округлые. Масса – 200-300 грамм. Кожура упругая, крепкая, тонкая, ровная, тёмно-розовая или ярко-красная. Мякоть почти без жидкости, мясистая, ароматная, кисло-сладкая.
Сложные кисти дают по 6-8 плодов. Квадратный метр посадок даёт 8 килограмм томатов.
Ракета
Сорт Ракета – томат детерминантного типа. Растение высотой 0,4-0,6 метра. Плодоношение наступает на 115-125 день после посева.
Томаты вытянутой формы. Масса – 50 грамм. Кожура гладкая, глянцевая, средней плотности, красная. Мякоть вкусная, плотная, 2-4-камерная.
В кисти растёт 4-6 томатов. Квадратный метр посадок даёт 6,5 килограмм плодов.
Серебристая ель
Сорт Серебристая ель – томат детерминантного типа. Растение высотой 0,9 метра. Сорт созревает через 85-100 дней после появления всходов.
Томаты приплюснуто-овальные. Масса – 150-200 грамм. Кожура красная. Мякоть сочная, практически без кислинки.
Каждый куст приносить за сезон 4,5-5 килограмм плодов.
Сорт Джина – томат детерминантного типа. Растение в высоту 0,8 метра. Срок созревания урожая – 110-120 дней.
Томаты округлые, слегка ребристые. Масса – 200-250 грамм. Кожура красная, плотная. Мякоть сочная, мясистая, ароматная.
С квадратного метра собирается до 10 килограмм томатов.
Сорт Данна – урожайный томат детерминантного типа. Растение в высоту 0,5-0,55 метра. Урожай созревает через 110-117 дней после прорастания всходов.
Томаты плоскоокруглой формы. Масса – 85-105 грамм. Кожура красная. Мякоть мясистая, вкусная.
Куст даёт 3-5 килограмм томатов.
С. П. Жуков
Сорт Ляна – высокоурожайный томат детерминантного типа. Растение высотой 0,35-0,5 метра. Урожай снимается через 90-110 дней.
Томаты округлой формы. Масса – 60-80 грамм. Кожура красная, средней плотности. Мякоть плотная, вкусная, сладковатая.
На одном квадратном метре созревает 8-9 килограмм томатов.
Дамские пальчики
Сорт Дамские пальчики – томат детерминантного типа. Растение в высоту 0,6-1,2 метра. Урожай созревает через 95-110 дней после прорастания всходов.
Томаты удлинённые, цилинровидные, слегка ребристые. Масса – 50-70 грамм. Кожура гладкая, красная. Мякоть мясистая, состоит из 2 камер, вкусная.
Одна кисть состоит из 5-6 плодов.
Марьина роща
Гибридный сорт Марьина роща – томат индетерминантного типа. Растение в высоту 1,7-1,8 метра. Срок плодоношения наступает через 85-100 дней со времени появления всходов.
Томаты округлые, иногда приплюснутые по краям. Масса – 145-175 грамм. Кожура ярко-красная, глянцевая, плотная. Мякоть сахаристая, сладкая.
Плодовая кисть содержит 7-8 томатов. С 1 квадратного метра получается 15-17 килограмм томатов, а с 1 куста – 5-5,6 килограмм.
Особенности агротехники
Главная особенность томата Засолочное чудо в сочетании плодовитости при небольших габаритах куста. Некоторые фермеры пытаются дополнительно усовершенствовать сорт, применяя пасынкование. Это позволяет получить еще более ранний урожай, однако его объемы заметно меньше.
- Рассадный период длится до 60 дней.
- Сажать кусты можно густо, но не более 6 шт на м². Оптимальное расстояние не менее 20 см. Ряд должен составлять от 70 см.
- Прореживать и без того негустые листья не нужно, однако стоит уделить время прополке почвы. Это способствует вентиляции корневой системы. Полив следует производить регулярно, можно даже ежедневно. Лучше выбирать вечернее время.
- Подкормки минеральными составами, необходимы фосфор и калий.
- Томат самостоятельно защищается от вредителей: в листве и стеблях содержатся вещества, которые отпугивают насекомых и слизней . Однако против всеядного колорадского жука томат бессилен. Помогут пестициды.
Совет. Регулярный осмотр посадок и своевременное опрыскивание позволят забыть о «полосатой угрозе».
Томат подходит для неопытных огородников, т.к. требует немного внимания и балует высоким урожаем. Твердые плоды предназначены для цельноплодных заготовок или употребления в свежем виде. Культивирование возможно и в промышленных объемах.
Особенности выращивания и хранения
Выращивают через рассаду, которую пересаживают по достижении 55-60 дней на постоянное место.
Какие условия для хорошей продуктивности:
- Умеренные поливы под корень, норма на 1 куст по 5-7 л.
- Удобрение 2 раза в месяц, применение комплексных составов.
- Мульчирование слоем соломы или опилок.