Томат Воловье сердце розовое: фото и отзывы об урожайности помидоров, описание и характеристика сорта

Томат Воловье сердце — описание сорта с фото

Круглые, ровненькие и небольшие по размеру помидоры, несомненно, хороши, ведь они так красиво смотрятся в банках. Но вряд ли найдется такой огородник, которому не хотелось бы вырастить на своем участке помидоры крупных сортов. Крупноплодные томаты очень мясистые, сочные и ароматные. Идеально подходят для приготовления летних салатов. Именно к таким крупноплодным сортам относится томат Воловье Сердце.

Описание, характеристика сорта Воловье сердце с фото

Сорт выведен группой российских селекционеров из агрофирмы «НК. ЛТД. Русский огород». В 2000 году внесен в Госреестр РФ.

Томат Воловье сердце относится к позднеспелым сортам, которые плохо переносят понижение температур. Выращивание в открытом грунте рекомендовано только на Юге страны. В Средней полосе и на Севере томат высаживают в теплицы или под пленочные укрытия.

Кусты индетерминантные, в теплице вырастают более 2 метров, в открытом грунте – не более 1,2-1,5 м. Листья темно-зеленые, средних размеров и стандартной помидорной формы. Облиственность куста средняя. Корневая система мощная – центральный корень может уходить в землю на глубину до одного метра. Боковые корни разрастаются на 2-2,5 метра в ширину.

Первая плодовая кисть закладывается над седьмым листом, последующие через каждые три листа. В каждой кисти формируется по 3-5 завязей. Растения нуждаются в своевременной подвязке к опорам, иначе под весом тяжелых плодов возможно обламывание веток.

Так как сорт позднеспелый, то первый урожай получится собрать не раньше чем через четыре месяца с момента прорастания семян.

Цвет спелых томатов – светло-розовый или малиново-красный (в зависимости от степени зрелости). Форма – округлая, сужающаяся к низу, сердцевидная. По мере роста на поверхности плодов появляется ребристость. Мякоть сочная и ароматная, на изломе видна сахаристость. Вкус кисло-сладкий.

Томат Воловье Сердце относится к салатным сортам . Мясистые помидоры употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления сока, пасты или пюре. Из-за крупных размеров не подходит для цельноплодного консервирования, но в зимних салатах и лечо будет очень вкусным. Плоды довольно сочные, из одного килограмма помидор можно получить около 0,7 л вкусного сока.

Спелые помидоры хранятся плохо, их необходимо реализовать в течение двух-трех дней после снятия с куста. Транспортабельность средняя, как и у большинства крупноплодных, позднеспелых томатов. Сорт имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.

Достоинства и недостатки сорта

Как и все сортовые овощные культуры, томат Воловье сердце имеет свои плюсы и минусы.

К достоинствам можно отнести:

крупноплодность;
привлекательный внешний вид плодов;
отличные вкусовые качества;
высокую урожайность (при правильном уходе и подходящих условиях выращивания);
подходит для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах;
хорошую устойчивость к различным заболеваниям (что очень важно для сортов позднего созревания).

растение отличается повышенной требовательностью в уходе;
длительный период созревания (что подходит не всем регионам);
низкая устойчивость к перепадам температур;
непродолжительный срок хранения спелых плодов.

Урожайность

При выращивании томата в открытом грунте урожайность составляет около 5-7 кг с одного куста. В тепличных условиях этот показатель возрастает до 10-11 кг с одного растения. Созревание плодов приходится на август месяц, как раз в период разгара фитофтороза.

Для получения высокого урожая очень важно уделить особое внимание профилактике от этого заболевания. Снимать с куста спелые плоды нужно вовремя. Хотя эти томаты и не растрескиваются в период созревания, но они довольно тяжелые и могут обломать ветки.

Особенности выращивания и ухода

На рассаду семена томатов высевают за 55-60 дней до предполагаемой даты высадки на постоянное место. Перед посадкой посевной материал замачивают в стимуляторе роста и обрабатывают биофунгицидом. Выбирают подходящую емкость и заполняют плодородным грунтом.

Семена раскладывают по поверхности почвы, присыпают смесью торфа и земли (толщина не более 1-1,5 см). Увлажняют теплой отстоянной водой и накрывают пленкой. Переносят в теплое (+25°С) и темное место до проклевывания семян.

Когда появятся первые всходы, пленку снимают. Емкости с посадками переносят в более прохладное место (+17°С) и обеспечивают продолжительным световым днем (не менее 12- 14 часов в сутки). При недостатке дневного света растения досвечивают лампами. Поливают рассаду по мере высыхания верхнего слоя земли.

В стадии 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные стаканчики. На этом этапе поддерживают температуру около +20-+22°С. Раз в две недели рассаду покармливают жидкими комплексными удобрениями. За 7-10 дней до пересадки на постоянное место рассаду закаливают.

Рассаду высаживают на грядку в фазе 6-8 настоящих листьев, примерно через 55-60 дней с момента посева семян. Схема посадки – не более 3-4 растений на 1 кв. м. Высаженную рассаду обильно поливают и мульчируют. В качестве мульчи можно использовать любой органический материал.

При пасмурной и дождливой погоде растения поливают один раз в 5-7 дней. В период засухи поливать нужно чаще – каждые 2-3 дня. Поливают под корень в вечернее время.

Куст формируют в 1-2 стебля. Чтобы плоды на верхних кистях не мельчали и успели созреть до холодов, на кустах оставляют не более 6-7 цветочных кистей и регулярно удаляют пасынки.

Растения подкармливают каждые 2-3 недели. Лучше всего использовать органические удобрения.

Регулярно проводят рыхление и прополку междурядий, удаляют сорняки, а также вялые и сухие листья. Землю вокруг кустов и междурядья покрывают слоем мульчи.

При соблюдении правил агротехники и севооборота сорт Воловье сердце устойчив к заболеваниям. Тем не менее, на томатах могут появляться вершинная гниль и фитофтороз. Для профилактики растения обрабатывают фитоспорином и кальциевой селитрой.

Отзывы садоводов, кто сажал сорт

Выращивала Воловье сердце в теплице. Семена высевала в первых числах марта. Кусты вытянулись более 1,5 метров в высоту. Плоды взвешивала только с первого урожая, средний вес был 500-600 граммов, остальные в два раза мельче. Помидоры были малиново-красные, мясистые и очень вкусные. Томатики не болели, для профилактики обрабатывала кусты биопрепаратами.

Выращивала сорт Воловье сердце из сербских семян. Росли на огороде. Кусты были мощные, помидоры до 500 граммов у меня, но и посадка была поздней. Кисти не формировала, но завязалось всего по 1-2 плода на каждой кисти, может быть это из-за жаркой погоды, но и зажировал куст, по моей вине. Помидоры были вкусными, поэтому буду выращивать еще.

Сорт Воловье сердце на самом деле очень хорошо себя чувствует в нашем климате. Куст был малооблиственный, но не хилый, в высоту вытянулся до 2 м. На первой кисти завязалось четыре помидора, потом было пусто и на третьей кисти завязалось три помидора. Красивые плоды в форме сердца, очень нежная и вкусная мякоть, тонкая шкурка. Помидоры мясистые, семенные камеры не большие, семян мало. Не пресный, с кислинкой, ароматный. Понравился, буду еще выращивать.

Сорт мне понравился. Все как я люблю – куст был высокий, урожайность очень хорошая, плоды красивые и вкусные. Не трескались. Выращивала в теплице.

Алла, Нижний Новгород

Выращивала в прошлом году из хорватских семян. Помидоры в среднем были по 250-400 граммов. Но на первых кистях было и несколько очень крупных. Хороший сорт. Как и все сердечные малооблиственный. Мясистый и сочный одновременно. Сладкий с маленькой долей кислинки.

Томат Воловье сердце. Краткий обзор, описание характеристик — видео

Сорт томатов Воловье Сердце подойдет не всем огородникам: этому томату необходим теплый климат или теплица. Также важно обеспечить растение питательной почвой и простором. Огороднику необходимо знать, как обходиться с индетерминантными кустами, которые имеют неограниченную точку роста. Но взамен на все свои «прихоти» томат подарит щедрый урожай очень крупных и вкусных плодов. А ради этого стоит и потрудиться.

Сорт томата Воловье сердце

Среди различных «сердечных» разновидностей томата, Воловье сердце уж никак не затеряется, благодаря увесистым плодам. Сорт был заявлен в 1998-ом году ЗАО «Научно-производственная корпорация «НК. ЛТД». В 2000-ом году внесён в Госреестр селекционных достижений России, допуск получил по всем регионам страны. Но наиболее выгодно культивировать вид в южных областях. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями на садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Не является гибридом.

Описание

Растение индетерминантное, высота, по разным сведениям — от 120 до 180 см. Побегообразовательная способность умеренная, облиственность незначительная. Корневая система томата развита достаточно хорошо — центральный корень углубляется в почву на 1 метр, а боковые разветвления могут занять пространство радиусом более 2 метров. Листья Воловьего сердца от среднего размера к крупному, обычной формы, длинночерешковые, слабоморщинистые, зелёного цвета. Жёлтые цветки формируют 2 типа соцветий — простое или промежуточное. Первая плодовая кисть закладывается довольно высоко — над 9 — 11 листом. Последующие образуются через каждые 3 листа. В каждой кисти от 3 до 5 завязей. Плодоножка с сочленением.

Плоды у сорта сердцевидной формы, слегка удлинённые, среднеребристые, относительно плотные. Незрелый томат окрашен в зелёный цвет с тёмно-зелёным пятном у плодоножки, вызревший становится розово-малиновым. Кожица тонкая, глянцевая. Мякоть превосходного качества — невероятно мясистая, маложидкостная, но сочная, нежная, в меру плотная, приятной консистенции и очень ароматная. С 1 кг плодов можно получить 700 грамм густого сока, в котором содержится 4,7% сухого вещества и 2,2% сахара. Семян немного, семенные камеры хоть и многочисленные (более 4), но очень маленького размера. Вкусовые качества отличные, по отзывам, томатоводы именно Воловье сердце ставят по вкусу выше Бычьего. Как уже отмечалось, помидоры довольно увесистые, тяжёлые. Средняя масса плодов 150 грамм, максимальная 300 грамм (по Госреестру). Производители семян обещают 800 и 1000-граммовые экземпляры.

Характеристики

Сорт относится к позднеспелым разновидностям, отличительная особенность которых — невероятный вкус и аромат. С момента появления полных всходов до начала вызревания томатов в разных регионах проходит от 105 до 115 дней;
урожайность не такая высокая, как хотелось бы некоторым огородникам, но, тем не менее, с 1 квадратного метра можно собрать 6,3 — 6,9 кг товарной продукции. По другим источникам, с одного растения снимают 3 — 5 кг;
разновидность обладает довольно высокой устойчивостью к большинству болезней, характерных для культуры. Многие томатоводы подтверждают хорошее здоровье Воловьего сердца, но не забывают о профилактических обработках;
при повышенной влажности, особенно в условиях закрытого грунта, тонкая кожица плода может лопнуть;
лёжкость и транспортабельность помидоров не очень хорошие: большой вес и тонкая кожица — не самое лучшее сочетание во время перевозки урожая;
назначение использования плодов этого сорта в первую очередь салатное. Поэтому рекомендуется не высаживать большое количество кустов, чтобы не жалко было потом переводить деликатесный продукт на пюре и пасту. Хотя многие хвалят получаемый из томатов сок, который используют в качестве заливки при консервировании различных овощей;
если полученный урожай оправдал надежды, семена можно собирать самостоятельно.

Агротехника

Чтобы вырастить Воловье сердце, необходим хоть и небольшой, но всё же опыт в культивировании крупноплодных разновидностей. Но пугаться заранее не стоит, уход нельзя назвать трудоёмким. Высаживать сорт желательно рассадой, которой исполнилось не менее 60 — 65 дней. Срок посева семян лучше всего определять самостоятельно, учитывая погодные условия региона. Сеянцы пикируют в возрасте 2-х настоящих листочков, а затем закаляют за 2 недели до пересадки на постоянное место. Рекомендуемая плотность — 4 растения на 1 квадратный метр. Чтобы не перегружать куст томата, формируют его в 1 — 2 стебля. Подвязывать нужно обязательно, на шпалеру или опору. Появляющиеся пасынки регулярно удаляют. Почва должна быть плодородной и рыхлой, для этого участок заранее перекапывают и вносят питательные вещества. Без полива и подкормки достичь желаемых результатов не получится. Увлажнять нужно регулярно, но по необходимости. Чтобы дольше сберечь влагу в почве и подавить рост сорняков, используют мульчу. Удобряют растения не менее 3-х раз за период вегетации. Чтобы избежать фитофторы, посадки регулярно осматривают, и в случае необходимости срочно принимают меры. На начальной стадии заражения могут выручить народные средства, например, раствор на основе молочной сыворотки с добавлением йода.

Воловье сердце — идеальный томат для тех, кто знает толк во вкусовых качествах помидоров. Эта разновидность для души и семьи, так как 1 или 2 крупных плода действительно смогут накормить всех домочадцев. Недостатки сорта относительные. В холодных регионах культура сможет показать достойный результат только в теплице, при соблюдении условий выращивания. Ну, а подвязка и пасынкование и вовсе не проблема для тех, кто увлекается выращиванием индентов.

Томат Воловье сердце: отзывы, фото, урожайность

Кругленькие, ровные помидорчики среднего размера, конечно, хороши: именно такие плоды лучше всего смотрятся в банках, и на прилавке выглядят привлекательно. Но каждому огороднику все-таки хочется вырастить на своем участке самые крупные томаты, ведь они ароматные, сочные и очень мясистые – плоды для салатов и соков. Именно таким крупноплодным сортом является томат Воловье Сердце.

Из данной статьи можно узнать об урожайности томата Воловье Сердце, увидеть фото его плодов, почитать отзывы тех, кто сажал это чудо на своем участке. Здесь же приведено описание различных подвидов сорта Воловье Сердце, рекомендации по выращиванию и уходу за растениями.

Подробнее о сорте

В первую очередь, стоит отметить, что характеристика и описание сорта томата Воловье Сердце отличаются от помидора Бычье Сердце: это два совершенно разных сорта. Хотя плоды этих сортов, действительно, имеют внешнее сходство и практически одинаковый вкус. Главным отличием двух видов является высота куста и размеры плодов: все-таки Бычье Сердце крупнее во всех отношениях.

Сорт томата Воловье Сердце выведен в России в 2000 году, тогда же он и был внесен в Государственный реестр. Помидор этот считается позднеспелым, хотя некоторые селекционеры причисляют его к томатам со средними сроками созревания. Поэтому выращивать данный сорт рекомендуется в южных и центральных областях, на Севере Сердце сажают только в теплицу.

Описание сорта томата Воловье Сердце:

кусты индетерминантного типа, высота их в теплице достигает двух метров, в открытом грунте – не более 170 см;
помидоры созревают через 107-118 дней с момента появления всходов;
листьев на кустах не очень много, они среднего размера, обычной формы;
урожайность помидора в открытом грунте не очень высокая – до 7 кг с квадратного метра, в теплице реально поднять этот показатель до 11 кг;
сорт Воловье Сердце имеет комплексную устойчивость к «помидорным» заболеваниям, среди которых и фитофтороз;
помидор хорошо отзывается на удобрения и регулярный полив;
первая цветочная завязь обычно расположена над седьмым листом;
в каждой кисти может сформироваться до пяти томатов;
средний вес плодов составляет 350 грамм;
нижние помидоры достигают размеров в 800-1000 грамм, верхние более мелкие – 250-150 граммов;
форма плода напоминает сердце – вытянутый ребристый овал;
цвет томатов малиново-красный;
мякоть сахаристая на изломе, вкусная, очень сладкая, ароматная;
томаты пригодны для транспортировки, так как имеют плотную кожуру, в их мякоти содержится много сухих веществ;
храниться собранный урожай будет недолго, поэтому нужно быстрее реализовать плоды;
корневая система данного сорта очень мощная – длина центрального коня может достигать метра, боковые корешки часто разветвляются на 2-2,5 метра от середины куста.

Сорт Воловье Сердце считается салатным, то есть, лучше всего употреблять помидоры в свежем виде. Из этих томатов получаются очень вкусные пюре, пасты и соки. Из одного килограмма плодов выходит 700 мл томатного сока. В целом виде консервировать помидор Воловье Сердце не получится, так как размеры его довольно крупные. Но в маринованных салатах и закусках томат выглядит отлично.

Плюсы и минусы

Сорт Воловье Сердце довольно неоднозначный: мнения и отзывы огородников об этом помидоре самые противоречивые. Поэтому стоит выделить сильные и слабые стороны Сердца.

Из плюсов можно назвать:

внушительные размеры плодов;
высокотоварный внешний вид помидор;
отличный вкус томатов;
хорошую урожайность (при достаточном уходе);
среднюю стойкость к заболеваниям (что очень важно для позднеспелого сорта).

Минусы у помидор в форме сердца тоже имеются:

за растениями нужен постоянный и грамотный уход;
сорт имеет длинный период вегетации, что подходит не для всякого климата;
для Воловьего Сердца очень важен температурный режим – помидор не любит колебания от тепла к холоду;
не получится надолго сохранить урожай – плоды быстро портятся.

Подвиды сорта

Конечно, рассматриваемый помидор не может похвастаться таким количеством разновидностей, как его собрат – сорт Бычье Сердце (там есть и розовые, и полосатые, и черноплодные томаты и много других видов). Но и у Воловьего Сердца есть пара популярных в народе разновидностей:

Томат Минусинское Воловье Сердце

Вывели народные селекционеры. От своего предшественника он отличается более ранними сроками созревания (сорт среднеспелый), немного уменьшенной массой плодов (указываются пределы от 200 до 400 грамм), небольшим количеством семян внутри томатов. Выращивать такую разновидность рекомендуют в два-три стебля.

Воловье Сердце Полосатое

Легко узнать по внешнему виду плодов: помидоры окрашены в золотисто-розовый цвет, на кожуре хорошо заметны желто-зеленые полосы. Помидоры мельче, чем у сорта-предшественника – 150-200 грамм, но они очень сладкие и вкусные. Рекомендуется выращивать этот подвид в защищенном грунте. Сроки созревания у него средние, кусты не такие высокие (до 130 см).

Правила выращивания

Чтобы собрать хороший урожай крупных и красивых плодов, огороднику придется изрядно потрудиться – Воловье Сердце любит внимание и уход. В принципе, как и большинство крупноплодных позднеспелых томатов, этот помидор предпочитает хорошо прогретые легкие земли с достаточным содержанием микроэлементов. Не стоит забывать и об индетерминантности куста – томат придется формировать, регулярно прищипывать и контролировать количество завязей.

Тем, кто решил завести на своем огороде данный сорт помидор, рекомендуется выполнять следующее:

Найти в продаже или вырастить самостоятельно крепкую и здоровую рассаду. Семена на рассаду сеют в марте – точные сроки зависят от климата в регионе и от того, где будут выращиваться томаты (грунт или теплица). Необходимо рассчитать посадку так, чтобы к моменту переноса растений на постоянное место, им было от 55 до 65 дней.
Сначала семена можно посеять в общую емкость с небольшими бортами. Когда у помидор появится пара листьев, их рассаживают в индивидуальные горшочки.
Перед пересадкой в грунт растения закаливают, вынося их на улицу или на балкон с открытыми окнами.
Как и все индетерминанты, Сердце занимает много места в теплице и на грядке. Чтобы обеспечить свободу кустам, рассаду высаживают по схеме 50х70 . Не стоит закапывать корни томатов глубже, чем на 20 см – они не любят холода. Температура грунта на такой глубине должна быть больше восьми градусов.
Сразу нужно позаботиться об опорах для помидор . Больше всего подходят шпалеры, но можно соорудить и опоры из деревянных колышков.
Формировать куст рекомендуется в один или два стебля . Второй стебель выпускают из пасынка, который расположен сразу над первой завязью.
Все остальные пасынки следует регулярно удалять. Лишние завязи тоже нужно обрывать – на одном кусте должно быть не больше 6-8 плодовых кистей . Если не прореживать кисти, томаты вырастут мелкими и невкусными.
Подкармливать помидоры нужно 3-4 раза за лето. В этих целях используют минеральные и органические удобрения. Хорошо действуют калийно-фосфорные составы, допустимо небольшое количество азотистых подкормок.
Поливать Сердце нужно часто и обильно (каждые три дня) – этот помидор любит воду. Чтобы не подвергнуть кусты риску заражения, воду используют теплую, почву мульчируют, а нижние листья у томатов обрывают, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.
Хотя сорт и считается устойчивым, кусты все равно нужно обрабатывать с целью профилактики заболеваний. Если видимых признаков заражения нет, используют бордосскую жидкость или любое химическое средство. Обрабатывать кусты нужно до начала их цветения.

Отзыв огородника

Заключение

Томат Воловье Сердце подойдет не для всех огородников: этому помидору нужен теплый климат или теплица, ему необходима питательная почва и простор, фермер должен знать, как обходиться с кустами, имеющими неограниченную точку роста. Но взамен на все свои «прихоти» помидор одарит огородника щедрым урожаем одних из самых крупных и вкусных плодов. Так что, возможно, стоит и потрудиться!

Описание томат «Розовое сердце»

Общая информация

Нет такого человека, который бы не любил розовые помидоры: они обладают непревзойдённым вкусом. В отличие от обыкновенных томатов они намного слаще, с тонкой кожурой, а поэтому не влияют на слизистую желудка.

Томат сорта «Розовое сердце» говорит сам за себя: розовый в форме сердца. О нём и пойдёт речь.

Характеристика и описание сорта

Относится к индетерминантному, высокорослому виду (достигает двух метров).
Для выращивания в теплицах.
Среднераннего срока созревания (100–110 дней).
Урожайность до трёх кг с одного куста.
Назначение: употребление в свежем виде.
Плоды завязываются до 100%.
Требует формирования куста.
Простые соцветия.
Плоды сердцевидной формы розового насыщенного цвета, слаборебристые, весом от 200 до 400 г.
Плод крупный, внутри плотный, 4–5-гнёздный.
При созревании плоды не растрескиваются.
Отличный вкус, повышенная сахаристость.
Устойчивый к вирусным заболеваниям.
Не выносят транспортировку.
Не подлежат длительному хранению.

Достоинства и недостатки

Давайте подробно разберём достоинства и недостатки томата «Розовое сердце» из описания сорта.

Этот сорт среднераннего срока созревания, что составляет 110 и более дней от прорастания семян, но, по отзывам огородников, выращивающих «розовое сердце», урожай появляется на 120–135 день.

Правильно рассчитать срок посева семян. Делается это так: от дня высадки (10–15 мая) рассады в теплицу вычитаем 60–65 дней (возраст рассады), получаем первые числа марта. Отнимаем ещё 5 дней на прорастание семян, выходит, что посев проводим 25 февраля.

Урожайность у этого сорта низкая, поэтому его не жалуют фермеры и купить на рынке практически невозможно. Выращивают томат «Розовое сердце» настоящие любители вкуса и внешнего вида. Сорт достаточно молодой, но те, кто опробовал, утверждают, что с квадратного метра получают максимум до 10 кг, но для этого нужно хорошо постараться.

И ещё одна причина, по которой сорт не любят профессионалы, «розовое сердце» портится при транспортировке, так как имеет нежную тонкую кожицу. И, конечно, хранить долго эти томаты нельзя.

Помидоры вкусны, мякоть сахарная и мясистая, в свежем виде великолепны. Салат из таких плодов не даёт сок, шкурка мягкая и незаметная, что, несомненно, большой плюс. Для тех, у кого повышенная кислотность желудка, такой сорт – незаменим.

Томаты подойдут на приготовление соусов и приправ, их можно заготавливать в салатах.

Чтобы получить урожай, необходимо формировать куст.

Высокорослые кусты формируют в один или два стебля. Самое лёгкое – один стебель: удаляйте все пасынки. Такой способ позволит высадить растения чаще. Можно применить «способ сдерживания»: над первым соцветием оставить пасынок, дождаться, когда у него образуется две цветочные кисти и прищипнуть. Другие – удалять. Что это даёт?

Сдержится рост куста;
Увеличится урожай на 30%, так как именно на нижних кистях образуются наиболее крупные плоды.

Рекомендуемое выращивание в два ствола: минусы и плюсы? У высокорослых сортов советуют оставить один пасынок и вести его как главный стебель.

Плюсы:

Сдерживание роста вверх,
Увеличение урожая,
Нужно меньше рассады.

Минусы:

Большее расстояние между кустами.
Увеличивается нагрузка на куст, требуя дополнительной подкормки.
Плоды в итоге родятся более мелкие.

Стоит ли безоглядно гнаться за мнимым урожаем? Вывод: лучше один, но крепкий ствол.

Плюсы сорта «Розовое сердце»:

О тменный вкус и вид – главное достоинство;
Устойчивость к заболеваниям;
Дружное созревание урожая;
Высокая завязываемость плодов.

Минусы:

Нельзя хранить;
Портится во время транспортировки.

А что следует отнести к главному минусу томата «Розовое сердце» по отзывам и фото? Урожайность!

Она низкая для такого ухода, поэтому не стоит отдавать этому сорту приоритет в теплице, выращивать можно для души и ассортимента.

Особенности выращивания сорта «Розовое сердце»

Так как томат высокорослый, то к выращиванию рассады подходить нужно основательно, соблюдая определённые техники.

Посев семян

Выше было сказано про сроки посева семян. Здесь нет ничего не обычного: семена замачиваются в растворе «Фитоспорин», который стимулирует прорастание, а также защищает от болезней.

Высевают в подготовленный лёгкий грунт, не заглубляют. Делают бороздку глубиной в 1 см, проливают тёплым раствором марганцовки и кладут семечки на расстоянии 2 см друг от друга.

Присыпают грунтом и, накрыв плёнкой, ставят в тёплое место с температурой не ниже 26 градусов.

Как только появятся всходы, контейнер раскрыть и в течение 7 суток снизить температуру до 15 градусов, затем снова повышают до 22.

Пикировка

В фазе двух настоящих листочков делают пикировку. Землю готовят из торфа, перегноя и песка в равных частях, добавляя в неё двойной суперфосфат по рекомендуемой схеме.

Пикировать в маленькие торфяные стаканчики. По мере роста, сажать их в горшочки большего размера, засыпая ствол. Так вы дадите возможность, укорачивая стебель, развиваться корневой системе.

Рассада

Если при очередной пересадке в большую ёмкость попадают листья, их нужно обрезать. У опытных любителей свои приёмы, чтобы не пересаживать несколько раз, они увеличивают контейнер в высоту. Таким «растущим» горшочком послужит плотный пакет из чёрной плёнки, загнутыми краями вниз наружу, который по мере роста рассады расправляют вверх.

Любые обрезки у рассады делать инструментом, обработанным в марганцовке или спиртовом растворе.

Не бойтесь заглублять рассаду, так как первая цветочная кисть формируется у этого сорта над одиннадцатым листом.

После каждой пересадки растения необходимо опрыскивать раствором на ваш выбор для защиты от вредителей.

Не позволять рассаде вытягиваться. Для этого соблюдать температурный и световой режим. Освещённость должна быть 16 часов, не меньше, а температура днём – 20, в ночное тёмное время – около 10 градусов.

Пересадка в грунт

Высаживаем в грунт 60–65-дневную рассаду в фазе 6–8 настоящих листьев. Но так как сажаем её в теплицу, а это не комната, там другие условия, то для рассады будет огромный стресс. Что делать?

Нужно за две недели до пересадки приучать растения к переменам: закалять её, открывая окна, снижать ночные температуры. Если есть возможность выносить томаты в теплицу днём. У хорошей рассады под листиками появляется фиолетовый оттенок. А за два дня до высадки, необходимо срезать нижние три листа, обеспечив этим защиту от болезней, проветривание и ускорение появление цветочной кисти.

Теплицу подготовить к посадкам: за две недели обработать серой, её дым лучше всего убивает вредителей и болезни.

Для высокорослых сортов готовят лунки соответственно:

Глубина ямки должна быть не менее 20 см;
На дно добавляют 1 л золы, 15 г суперфосфата, 1л перегноя.

Высаживают хорошо пролитую заранее рассаду. Сверху лунку обязательно замульчировать, мульча обеспечивает правильный воздухообмен корневой системы:

Земля под ней не покрывается коркой,
После полива землю не надо рыхлить,
В жаркую погоду корни растения не перегреваются,
Влага быстро не испаряется.

Схема посадки растений: Сажают в шахматном порядке на расстоянии 50–60 см друг от друга.

Полив

В различные периоды развития томата требуется разное количество воды.

Так, молодую рассаду следует поливать часто, но очень умеренно. Взрослым растениям требуется обильный, но редкий полив.

Заболевают растения в теплицах не от холодной погоды и заморозков, а чаще всего от повышенной влажности. Поэтому усердствовать с поливом не стоит. Чтобы понять, когда растения хотят пить, посмотрите на верхушки кустов: если листики закручиваются, пора поливать!

При посадке рассады в лунку её обильно поливают пятью литрами тёплой воды, второй полив – не ранее, чем через 10 дней.

Лучше поливать растения распространённым у любителей способом: через бутылку, вкопанную открытым горлышком к самому корню, через отрезанное дно. Это обеспечит водой корневую систему постепенно, и вы будете знать объём вылитой воды.

Поливать лучше в дневное время, чтобы до вечера снизилась влажность в теплице.

Подкормка

Подкормка производится в течение всей вегетации. Можно использовать готовые растворы типа «Идеал» или «Плодородие» раз в 10–12 дней, следуя инструкции. От фитофторы требуется обрабатывать препаратом «Целитель» не реже раз в две недели.

Для увеличения числа завязи и защиты от болезней делайте свой раствор. Он безопаснее, а эффект чудесный. Повторять такую подкормку раз в 10 дней до полного завязывания плодов на всех цветочных кистях.

Для раствора берём:

Борная кислота 1 г;
Марганцовка несколько кристаллов для ярко-розового цвета;
Йод 60 капель;
Мочевина 1 ст. ложка;
Молоко 200 мл

Разбавляем ингредиенты в 10 л воды и опрыскиваем растения.

Болезни и вредители

Соблюдая рекомендации, приведённые выше, растения не будут болеть, и им не страшны вредители.

Повторим правила:

Проводить опрыскивание рассады препаратом «целитель»;
Обезвредить теплицу и инструменты;
Соблюдать режим полива и проветривания теплицы;
Не загущать посадки, удалять листья снизу;
Использовать мульчу;
Для профилактики раз в 10 дней производить обработку растений препаратами.
Подкармливать вовремя, так как здоровые кусты не болеют.

Учитывая опыт огородников, вы сможете получить урожай вкусного и красивого томата «Розовое сердце».

Отличных вам урожаев и радости от новых сортов!

Видео обзор плодов томата «Розовое сердце»

Помидоры Воловье Сердце: урожайность и особенности выращивания

Время на чтение: 9 минут

Салатные крупноплодные помидоры характеризуются мясистой, плотной мякотью и отличными вкусовыми характеристиками. Такие томаты не подходят для консервирования, зато овощные салаты, соки и соусы получаются из них самые лучшие.

Именно к такой разновидности овощной культуры относится томат сорта Воловье сердце , получивший свое название из-за необычной сердцевидной формы плодов.

Селекция и регионы культивирования

Новый сорт томата разработали российские селекционеры в конце прошлого века. После длительных испытаний в 2000 году новая овощная культура была внесена в государственные реестры с рекомендацией культивирования в любых климатических зонах. В южных регионах урожай успевает вызревать в условиях открытого грунта, для широт с холодным климатом рекомендовано выращивание томатов этого сорта в тепличных условиях.

Преимущества и недостатки: основные отличия от других сортов

Многие садоводы считают, что томаты Воловье сердце и Бычье сердце – это один и тот же сорт, но это ошибочное мнение. Помидоры Воловье сердце отличаются от Бычьего сердца сроками вызревания, окраской и размером овощей, а также вкусовыми качествами.

У сорта существуют и существенные недостатки:

Но даже при наличии таких недостатков сорт остается популярным среди овощеводов.

Описание и характеристика сорта Воловье сердце

Томаты сорта Воловье сердце не имеют конечной точки роста, что создает определенные трудности при выращивании и уходе за овощной культурой.

Сроки вызревания плодов напрямую зависят от погодных условий региона культивирования. Если в южных районах урожай собирают через 110-115 суток активного роста кустов, то в умеренных широтах овощи достигают полной готовности через 4-4,5 месяца после посадки.

Внешнее описание

Помидоры сорта Воловье сердце относятся к высокорослым разновидностям овощной культуры.

Плоды и урожайность

В каждом соцветии вызревает от 3 до 5 крупных томатов.

Розовое Воловье сердце содержит в составе плодов большое содержание сухих веществ и сахаров, что дает возможность использовать овощи для приготовления свежих соков и томатной пасты.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт получил устойчивый природный иммунитет ко многим грибковым и вирусным поражениям. Но в качестве профилактики болезней и для защиты от вредоносных насекомых кусты рекомендовано опрыскивать биологическими или химическими средствами защиты.

Разновидности сорта

Помимо оригинального сорта существует еще две разновидности томатов Воловье сердце, отличающихся не только размером кустов и внешним видом, но и вкусовыми характеристиками.

Томат Минусинское воловье сердце

Разновидность появилась благодаря усилиям народных селекционеров-любителей. Основным отличием от оригинала является более ранний срок вызревания плодов.

Воловье сердце полосатое

Разновидность отличается золотисто-розовым окрасом кожицы с желтыми и зелеными полосками. Плоды вызревают с максимальной массой до 200 граммов, с плотной и сладкой мякотью.

Кусты поднимаются до отметки от 120 до 140 сантиметров. Сортовая разновидность рекомендована для выращивания в тепличных условиях.

Особенности выращивания и ухода

Помидоры сорта Воловье сердце относятся к овощам поздних сроков вызревания, поэтому выращиваются рассадным методом.

Посев на рассаду

Посев томатов начинают с калибровки и обработки посадочного материала.

Закаливание и пересадка рассады

За 10-14 суток до высадки рассады в открытый грунт начинают закаливание кустов, ежедневно вынося их на 3-4 часа на улицу или помещая в прохладное помещение.

Сроки пересадки томатов зависят от климатических и погодных условий региона и методов выращивания.

В открытый грунт рассаду переносят в возрасте 60-65 суток. Для тепличного выращивания работы проводят на 2-3 недели раньше.

Выбор места

Участок для высадки томатов выбирают хорошо освещенный, закрытый от сквозняков и порывов северного ветра.

Оптимальная схема

Высаживают рассаду, как только почва прогревается до +14-16 градусов. В южных районах посадочные работы приходятся на середину мая. В широтах с умеренным климатом высадку томатов планируют на начало июня.

Дальнейший уход за томатными грядками

Томаты Воловье сердце относятся к оригинальным сортам овощной культуры, поэтому требуют более тщательного ухода, нежели гибридные растения.

Подкормки

Помидоры этого сорта подкармливают до 5 раз за вегетативный сезон.

В начале роста растениям требуются органические и азотные подкормки, которые стимулируют развитие кустов и помогают наращивать зеленую массу.

Как только томаты входят в период цветения и образования завязей, используют минеральные подкормки на основе калия и фосфора.

Полив, прополка и рыхление

Помидоры Воловье сердце не переносят длительную жару и засуху. Поливают овощную культуру не реже 2-3 раз в неделю. При жаркой погоде и отсутствии осадков оросительные работы проводят ежедневно.

Под каждый куст выливают до 10 литров теплой, отстоявшейся воды.

Совместно с поливами проводят рыхление почвы и удаление сорной травы. Такие мероприятия помогают корневищам обогатиться кислородом и полезными веществами.

Пасынкование и формировка куста

Помидоры сорта Воловье сердце склонны к разрастанию и образованию пасынков. Как только появляются боковые отростки, их сразу же удаляют.

Также рекомендовано удаление и нижних листьев у растений.

Подвязка

Из-за отсутствия окончательной точки роста овощные кусты постоянно нуждаются в подвязке. В противном случае растения не выдерживают нагрузки и ломаются.

Профилактическая обработка

Чтобы защитить томаты от поражений болезнями и вредоносными насекомыми, соблюдают правила севооборота, проводят прополку грядок и своевременно вносят подкормки.

В качестве профилактических мер кусты и грунт опрыскивают биологическими или химическими средствами защиты.

Сбор и применение урожая

Собирают помидоры Воловье сердце в зависимости от погодных условий региона выращивания. Но в любом случае не раньше, чем плоды полностью вызревают.

Собранные томаты используют для приготовления овощных, мясных и рыбных блюд. Также из томатов Воловье сердце изготавливают вкусные соки, соусы и томатную пасту.

Томат Воловье сердце

Большинство садоводов любят выращивать томаты средних размеров, это, конечно, неплохо, такие помидорки красиво красуются на витрине магазина или замечательно помещаются в банку для закатки на зиму. Но все равно каждому садоводу хочется вырастить большие и сочные плоды. Чтобы осуществить свою мечту, многие люди, имевшие опыт в данной проблеме, рекомендуют посадить сорт томата Воловье Сердце. Сорт отличается мясистостью и сочностью.

Томат Воловье сердце: описание сорта

Томат Воловье сердце: фото сорта

Если сравнить сорт Бычье Сердце и томаты Воловье сердце, то можно сказать сразу, что это совершенно две разные разновидности томатов, хотя кажется, что они внешне схожи и имеют приблизительно одинаковый привкус. Но главной отличительной чертой является размер помидоров и высота кустарничка. Сорт Бычье Сердце обгоняет своего собрата по всем параметрам.

В 2000 г сорт томатов Воловье сердце был выведен на территории РФ и сразу же занесен в Госреестр. Сорт причисляют к поздно поспевающим, но некоторые садоводы утверждают, что сорт стоит относить к среднеспелым. В северных регионах томаты высаживают в теплицу, а в районах юга и центра данный сорт можно сажать в двух вариантах.

Подробные характеристики томата Воловье сердце

Кустарник. Имеет внушительные размеры. В тепличных условиях вырастает до 2 м, на грядках растение вызревает в высоту не больше 1,7 м. Плоды поспевают через 3,5-4 месяца с периода образования всходов. В уличных условиях кустарники дают небольшое количество урожая – приблизительно на 1 м2 не более 7 кг. В тепличных условиях урожайность томатов Воловье сердце можно поднять до 11 кг. Кустарники активно борются с фитофторозом и прочими заболеваниями, которые присущи помидорам. Любят регулярный полив и подкормки.

Листва. Небольшое количество среднеразмерных листочков, простой формы. Над 7 листком расположена первая завязь растения. На каждой кисти располагается не больше 5 помидор сорта Воловье сердце.

Плоды. Помидоры Воловье сердце имеют сердцевидную форму с ребринками. Плоды имеют красно-малиновую окраску. Удельный вес одного плода составляет не больше 0,3 кг. Томаты, находящиеся внизу весят 0,8-1 кг, а верхние плоды по размерам и весу не такие большие – не более 300 гр. Помидоры Воловье сердце с сахаристой мякотью, очень сочные, с приятным ароматом. Их просто транспортировать, так как томаты сорта Воловье сердце имеют крепкую кожицу, из-за того, что у мякоти присутствуют сухие компоненты. Помидоры Воловье сердце нужно быстро пустить в ход, так как они плохо хранятся.

Корневая система. Крепкая и сильная, сильно разветвляется. Центральный корень в длину достигает 1 м, боковые корни от ½ кустарника расходятся не больше, чем на 3 м.

Внимание: Сорт не является гибридным, то есть садовод может собрать семена и высадить сам себе томаты.

Помидоры Воловье сердце лучше кушать свежими, часто из них готовят салаты. Также прекрасно можно приготовить сок, пюре или пасту. Из 1 кг получается около 0,7 л сока из томатов. Из-за своих крупных габаритов помидоры не закатывают не порезанными в банки. Также овощи можно мариновать или выставлять на стол в качестве закуски.

Преимущества и недостатки сорта помидор Воловье сердце

Среди садоводов можно встретить совершенно разнящиеся мнения по поводу сорта помидор Воловье Сердце, прежде чем решить приобрести семена, нужно проанализировать плюсы и минусы.

К преимуществам причисляют:

Крупные габариты помидоров;
Первоклассный товарный вид;
Прекрасный вкус;
Урожайность томата Воловье сердце высокая при соблюдении всех правил ухода;
Имеет хороший иммунитет, который способен противостоять болезням.

Недостатки томата Воловье сердце:

Овощ нуждается в постоянном и правильном уходе;
У сорта достаточно продолжительный период активного роста, что вряд ли подойдет для всех климатических условий;
Сорт весьма чувствителен к перепаду температур, с этим показателем нужно быть весьма аккуратным;
Томаты Воловье сердце являются скоропортящимися и не подойдут для длительного хранения.

Важно: Сорт весьма популярен среди садоводов, несмотря на наличие значительных минусов. С его помощью можно создавать гибриды и новые сорта томатов, что весьма часто используют домашние селекционеры.

Томат Воловье сердце: сортовые разновидности

Томат Воловье сердце: фото сорта

Сорт хотя и является весьма популярным, но он имеет меньше подвидов, чем его ближайший собрат Бычье Сердце – розовый, черноплодный, полосатый и прочие.

Томаты Воловье сердце имеет такие разновидности, которые постоянно пользуются спросом:

Томат Минусинский Воловье Сердце

Минусинский томат Воловье сердце является среднеспелым по сравнению со своими собратьями. Его создали домашние селекционеры. Плоды малогабаритные, с удельным весом около 300 г. Семян внутри плода немного. Минусинский томат Воловье сердце выращивают в 2-3 стебля.

Томат Полосатое Воловье Сердце

Плоды отличаются ярким запоминающимся видом. Томаты Воловье сердце полосатое имеют окраску розово-золотую, на кожице четко прорисованы желтовато-зеленые полоски. Они меньше, чем вышеприведенный сорт по весу – 200 гр, но, несмотря на такие скромные размеры, овощи очень сочные и вкусные. Лучше всего прорастают в тепличных условиях. Высота кустарников до 1,3 метра. Сорт томатов Полосатое Воловье сердце причисляют к среднеспелым.

Важно: Урожай приносят два подвида значительный, чем у самого сорта-основателя. Но зато у них маленький вес и размеры.

Как выращивать томаты сорта Воловье сердце

Томат Воловье сердце: фото сорта

Сорт помидор Воловье Сердце любит, когда за ним ухаживают и уделяют должное внимание. Поэтому садоводу придется приложить значительное количество усилий, чтобы вырастить свой урожай. Обычно позднеспелые сорта любят теплые рыхлистые почвы с большим содержанием полезных веществ. Куст нуждается в формировании, постоянном прищипывании и контроле за количеством завязей.

Чтобы сорт помидор Воловье сердце рос, как на дрожжах, нужно делать следующие действия:

Купить хорошую рассаду в магазине. Семена сажают в первом весеннем месяце – более определенные сроки зависят от климатических условий и от того, где планируется растить помидоры – в открытом грунте или теплица. К моменту транспортировки на постоянное место растению должно быть около 2-2,5 месяцев.
Семена томата Воловье сердце высаживают в контейнеры с бортиками, после образования листочков кустики высаживают в отдельные емкости.
Чтобы высадить томаты в открытый грунт, их сначала нужно закалить, периодически вынося рассаду на балкон или улицу.
Томат Воловье сердце занимает значительное количество площади в открытом грунте или в теплице. Чтобы кустарниками не было тесно, их высаживают по посадочной схеме 50 на 70. Томаты не любят холод, поэтому их не стоит сажать вглубь больше, чем на 0,2 метра. Температура почвы должна быть не менее 8 градусов.
Томатам необходима опорочная конструкция. Лучше всего подойдут колышки из дерева или шпалеры.
Кустарник сформировывают в 1-2 стебля. Над 1-ой завязью образует 2-ой стебель из пасынка.
Постоянно удаляются лишние пасынки. На одном кустарнике должно располагаться 7 кистей с плодами, остальные завязи лучше обрезать. Если не удалить лишние, то помидоры будут маленькие и с пресным привкусом.
За летний период растение удобряют 3-4 раза. В качестве удобрительных материалов используют органику или минералы. Хороший результат показывают удобрения с добавлением калия и фосфора, также будет не лишним, если будет присутствовать азот.
Сорт Воловье сердце любит обильный полив, поливать растение нужно раз в 3 дня. Чтобы поступало больше кислорода растению, нижнюю листву нужно обрезать. Грунт нужно мульчировать. Чтобы кустарник не поддавался заболеваниям, его нужно орошать теплой водой.
Сорт весьма устойчив к разного рода заболеваниям, но в профилактических целях нужно обрабатывать кусты. Можно применять бордосский раствор или прочие вещества при незначительном ущерба или для профилактики. Кустарники обрабатывают до начала их зацветания.

Внимание: Плоды томата Воловье сердце, которые поспели, собирают сразу, чтобы кустарник не обломался под тяжестью веток.

Томат Воловье сердце: отзывы

Томат Воловье сердце: фото сорта

Алексей, 58лет, Челябинск

Покупал семена томата Воловье сердце очень давно, посадить решился только в этом году. Рассаду высадил в начале марта, в первых майских числах транспортировал посадочный материал в теплицу. Размер кустарников получился 150 см, сформировались они в 2 стебля. Завязей было небольшое количество, их не пришлось обрывать. Помидоры были не крупные, вес приблизительно 300 гр, вероятнее всего переборщил с подкормкой. Семечек в помидорах немного, помидоры медовые, вкус превосходный. Форма томата сердцевидная. Семена собирал в этому году, чтобы вырастить новый урожай.

Заключение

Садоводу при покупке сорта томата Волвоье сердце обязательно необходимо учитывать то, что растение относится к теплолюбивым, грунт должен быть оснащен полезными микроэлементами, но все усилия пройдут для дачника не зря, так как урожай помидор Воловье сердце получится очень вкусный и сочный урожай.