Цветная капуста Фридом F1: отзывы, описание сорта и характеристика, фото семян Агрос и Гавриш, выращивание

Описание цветной капусты сорта Фридом F1

Цветная капуста Фридом – высокоурожайный сорт. Богатый биохимический состав его плодов порадует большим количеством полезных веществ, микроэлементов, минералов, витаминов и белков. Полезные свойства, универсальность применения, скороспелость и отличный товарный вид делают Фридом F1 одним из лучших представителей культуры.

Характеристика сорта

Является среднеспелым сортом со сроком вегетации 70 — 75 дней. Может использоваться в качестве огородного растения второго оборота, заменяя собой раноубираемые культуры. Сорт очень урожайный. С 10 м² можно собрать до 25 кг качественных головок.

Растения этого сорта устойчивы к неблагоприятным условиям среды, легко переносят засуху и чрезмерную влажность. В отличии от другой цветной капусты может произрастать на скудных почвах, и даже суглинке.

Описание кочана

Капуста цветная Фридом отличается прекрасным вкусом и универсальным назначением.

средний вес 1,7-2кг;
соцветия среднекрупные;
листва хорошо развита, направлена вертикально;
головки имеют округло-приплюснутую форму, нежные по текстуре, не подвержены прорастанию;

Высаживание и уход

Посев семян цветной капусты Фридом F1 на рассаду начинается со второй декады апреля. Пересаживание в индивидуальные емкости должно быть осуществлено на стадии зародышевых листьев.

Для улучшения показателей морозостойкости рассаду рекомендуют закаливать.

Место

При выборе места для высаживания лучше предпочесть грунт после произрастания бобовых, зерновых, тыквенных культур и лука (принцип севооборота). Стоит избегать почв с повышенной кислотностью либо заранее принимать меры по их известкованию (внесение изветкосодержащих удобрений для насыщения грунта азотом, кальцием, магнием и фосфором). Оптимальному росту будут способствовать легкие грунты с хорошей проходимостью воздуха и воды.

Время высадки

Высаживание в открытый грунт цветной капусты сорта Фридом f1 производится примерно через месяц после посева по схеме 30×50. Правильной посадкой является заглубление саженца до первого настоящего листа. Плотность посадки в весеннее-летний период не должна превышать показатель в 20-30 тысяч саженцев на гектар. Загущенность допускается только при осеннем высаживании (до 38 тыс. на га).

Болезни сорта

Заболевания цветной капусты подразделяются на грибковые, бактериальные и вирусные виды. К наиболее опасным относятся:

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – грибковая болезнь, визуально выражена расплывчатыми желтыми пятнами на листьях, иногда с легким белесым налетом. Грибок особенно активно развивается при повышенной влажности почвы, вызывая отставание в росте и гибель растения. Пероноспороз передается через посадочный материал, грунт и пораженные растения.
Фузариозное увядание (трахеомикоз, желтуха) – грибковое заболевание, выражающееся в пожелтении листов (в большинстве случаев с одной стороны). Вследствие поражения в стебле нарушается продвижение питательных веществ и воды. Передается через грунт и зараженные растения.
Кила (корневой рак) – формирование наростов и опухолей на корневой системе, вызванное паразитарным грибом (может сохраняться в анабиозе до 6 лет). Фактором, увеличивающим шансы поражения, является высадка на кислом грунте с недостатком органики. Разносчиками могут служить дождевые черви и насекомые.
Сосудистый бактериоз (черная гниль) – бактериальная болезнь, вызывающая увядание листьев. Наибольшее распространение получает при повышенной влажности в сочетании с понижением температур. Источником поражения могут служить заболевшие растения и посадочный материал.

Профилактика

оперативное удаление и сжигание заболевших растений (включая корневую систему);
выбор качественного посевного материала и грунта, обеззараживание их перед высадкой;
выдерживание температурного режима;
недопущение образования застоев влаги;
соблюдение севооборота.

Насекомые-вредители

Наибольший ущерб цветной капусте сорта Фридом F1 наносят насекомые могут нанести в начале ее развития, поэтому особенно важно вовремя заметить и начать борьбу с ними. Для цветной Основными вредителями являются:

Крестоцветные (капустные) блошки – повреждают молодую поросль. Опасны как личинки, так и взрослые насекомые. Для защиты от них рекомендуется производить регулярную прополку, прикрывать растения в жаркую погоду, опыливать (древесной золой, табачной пылью, гашеной известью), использовать клеевые ловушки и химические инсектициды.
Капустная тля – выпивает лиственный сок, что приводит к остановке развития кочанов. В качестве защиты важно производить прополку и своевременно уничтожать растительные остатки. Для борьбы с тлей хорошо подходят народные методы (использование картофельной ботвы, табака, лука, чеснока, мыльного раствора), в более тяжелых случаях применяются химические средства.
Крестоцветные клопы (эвридемы, пестрые щитники) – питаются лиственным соком, прокалывая кожицу молодых листов. Слюна этих насекомых приводит к умиранию клеток поросли. Для недопущения распространения крестоцветных клопов необходимо проводить регулярную прополку и использовать химические инсектициды.
Гусеницы капустной совки – прогрызают листву и попадают внутрь капустной головки. При незначительном поражении оптимальным является осмотр и ручной сбор гусениц. На более серьезной стадии используют химические либо микробиологические инсектициды.
Капустные (рапсовые) листоеды – питаются листьями, характерный признак их присутствия – крупная прогрызенная дырка в листе. В борьбе с ними применяется утреннее опыление (золой, гашеной известью, табачной пылью) и химические препараты.
Медведки – личинки и взрослые особи прогрызают корневую систему, что приводит растение к гибели. Для защиты культуры используются народные методы (высадка рядом с цветной капустой резкопахнущих растений), применение специальных ловушек и инсектицидов.
Проволочники (щелкуны) – жуки, питающиеся высеянными семенами, молодыми ростками и корневой системой. Эффективными средствами в борьбе с ним будут: осеннее перекапывание грунта, уничтожение сорной травы, своевременная уборка мусора с участка (особенно органических отходов), известкование кислых почв.

10 лучших сортов цветной капусты

Цветная капуста хорошо подходит для выращивания в Средней полосе, да и поклонников у этого полезного овоща немало. О том, как выбрать хорошие семена цветной капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Выбор сорта зависит от региона выращивания. В северной части России с коротким летом лучше высаживать гибриды раннего срока созревания. Для Средней полосы подойдут как ранние, так и среднеспелые сорта и гибриды. Допускается выращивание и поздней цветной капусты через рассаду с достаточным забегом.

Цветная капуста любит умеренные температуры и высокую влажность. Посев семян на рассаду проводят в конце марта, можно высевать позже сразу в парник или теплицу. Наиболее частая проблема при завязывании кочана — недостаток бора и кобальта. Поэтому в период формирования соцветий (конец рассадного периода и через неделю после высадки в грунт) требуется подкормка этими микроэлементами. Если запоздать с подкормкой до появления головки, то это может спровоцировать преждевременное цветение.

Для продления сезона потребления семена цветной капусты высевают в разные сроки с интервалом в 1 — 2 недели или используют дополнительный летний посев в грунт.

Рейтинг лучших сортов цветной капусты

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие ранние сорта цветной капусты	1	Винсон F1 (Голландия, 2006)	9.8 / 10	37
2	Коза-Дереза (Россия, 2007)	9.8 / 10	30
3	Мовир 2009 (Россия, 2012)	9.8 / 10	25
4	Фремонт F1 (Голландия, 2001)	9.7 / 10	45
5	Белое совершенство F1 (Россия, в реестр не внесен)	9.7 / 10	65
Лучшие сорта и гибриды цветной капусты среднего срока созревания	1	Кандид Шарм F1 (Япония, 2008)	9.8 / 10	35
2	Парижанка (Россия, 2006)	9.7 / 10	20
3	Кларифай F1 (Нидерланды, 2008)	9.7 / 10	38
Лучшие поздние сорта и гибриды цветной капусты	1	Инклайн F1 (Япония, 2008)	9.8 / 10	59
2	Скайвокер F1 (Голландия, 2003)	9.8 / 10	80

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Винсон F1 (Голландия, 2006)

ранняя продукция отличного качества
жаростойкость
засухоустойчивость
транспортабельность и сохранность после срезки
при передержке листики не прорастают
самоукрывающийся вилок
одновременное созревание
хорошее здоровье

требовательность к подкормкам

Коза-Дереза (Россия, 2007)

раннее и дружное созревание
неприхотливость
стабильное завязывание кочанов

средняя урожайность
головка слабо прикрыта листьями

Мовир 2009 (Россия, 2012)

Ранний сорт цветной капусты — улучшенный вариант старого советского сорта Мовир 74. Формирует вертикальную розетку листьев со средним восковым налетом, волнистость слабая. Растение среднего размера. Головка округло-приплюснутая, со слабой бугристостью, белоснежная или кремовая, покрыта листьями частично, массой 500 — 900 г. Допущен к выращиванию по всей России, включая Западную Сибирь и Урал. Устойчивость к болезням средняя. Легко адаптируется к условиям выращивания и вяжет головки даже при неблагоприятной погоде. Отличается засухоустойчивостью, при этом хорошо растет и на переувлажненных почвах.

отличный вкус
высокая адаптационная способность
стрессоустойчивость
устойчивость к цветушности и израстанию

частичное закрытие головки листьями
средняя урожайность

Фремонт F1 (Голландия, 2001)

высокая урожайность
одноразмерные головки
полное укрытие листьями
жаростойкость
отличный нежный вкус

средний размер головок

Белое совершенство F1 (Россия, в реестр не внесен)

Скороспелый гибрид цветной капусты для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Короткий период вегетации позволяет получать товарную продукцию дважды за сезон. Головка округлая, плотная, белоснежная, без желтизны, слабо бугристая, хорошо прикрыта крупными широкими листьями, в среднем весит 900 — 1000 г. Отличается однородностью и высокой товарностью. Положительным опытом выращивания этого гибрида цветной капусты делятся дачники Московской, Новгородской областей, Красноярского края.

высокая продуктивность
крупные головки при стандартной агротехнике
хорошая самоукрывающая способность
устойчивость к рассыпанию

чувствительность к погодным условиям
требовательность в уходе

Лучшие сорта и гибриды цветной капусты среднего срока созревания

Кандид Шарм F1 (Япония, 2008)

замечательные вкусовые и товарные качества
высокая урожайность
неприхотливость
жаростойкость
устойчивость к распространенным болезням

требуется дополнительное укрытие головки от солнца

Парижанка (Россия, 2006)

замечательный вкус
привлекательный вид
жизнестойкость и неприхотливость

средняя урожайность
частичное укрытие головок листьями

Кларифай F1 (Нидерланды, 2008)

хороший нежный вкус
устойчивость к киле

средний размер кочанов
средняя урожайность
может потребоваться дополнительное укрытие головки

Лучшие поздние сорта и гибриды цветной капусты

Инклайн F1 (Япония, 2008)

листья защищают головки от солнечных лучей
устойчивость к заболеваниям
стабильное завязывание кочанов вне зависимости от погодных условий
дружное созревание
отличный вкус

средний вес кочана

Скайвокер F1 (Голландия, 2003)

крупные головки
высокая товарность
отличный вкус
высокая потенциальная урожайность
хорошая лежкость
пригодность к транспортировке
жаростойкость
устойчивость к болезням

требовательность к питанию

Как вырастить хороший урожай цветной капусты?

Многие дачники после нескольких неудачных попыток получить качественный урожай отказываются от выращивания цветной капусты. Главные причины разочарования — нашествия гусениц и плохое завязывание кочана.

В возделывании цветной капусты решающую роль играет не столько хороший гибрид или сорт, сколько правильная подготовка грядки, соблюдение сроков и условий выращивания рассады, регулярный полив, профилактика заселения вредителями и развития заболеваний. Опытные садоводы охотно делятся своими секретами выращивания цветной капусты:

лучше приобретать надежные сорта, зарекомендовавшие себя в конкретном регионе;
рассаду выращивают при температуре 5 — 10 градусов;
под посадку грядку заправляют доломитовой мукой и борной кислотой: 5 кг + 40 г с расходом 100 г/м2;
обязательно внесение перегноя и золы, в период вегетации подкормки суперфосфатом;
для посадки выбирают солнечные участки, но при формировании головки, чтобы она не пожелтела, внешние листья связывают сверху в пучок или прикрывают укрывным материалом;
для защиты от вредителей используют легкий и тонкий лутрасил на дугах, под которым цветная капуста может расти с момента высадки.

В жаркие дни посадки нуждаются в затенении от палящего солнца, но при этом грядки для светолюбивого овоща не следует делать в полутени.

Цветная капуста. Страница 20 из 32

Мегатон не выдержал нашего лета
Я решил Спирит попробовать говорят очень ранний,в этом году рассадой в конце марта высадили мороз прихватил, май дождей не было кочан не товарный вышел, лист не развился.

да самый ранний, не спорю но давно его не сажаем, лет 8 наверное уже. Початок не тот. в прошлом году спирит вообще никому нужен не был. есть гибрид ноя дороговатая, но хорошая! Да и в марте очень рано! не раньше апреля надо высаживать. земля холодная и вероятность что ее прихватит опять есть! попробуйте мегатон, крупнее початка я не видела, но только если накроете её.

Не бывает великих дел, без великих препятствий. (Вольтер)

да самый ранний, не спорю но давно его не сажаем, лет 8 наверное уже
Да купил 1кг, объёмы не большие пока под куку, понемногу пробуем. Брал из за того что пригодна для выращивания под пленочным укрытием и через рассаду. Если очень рано выйдет купят, в этом году 18.06 закончили.В розницу тоже торгуем продадим, хоть-бы выросла .Накрыть у нас очень хлопотно, очень сильные ветра в марте, апреле.

Поняла что мегатон только агроволокном накрывать надо чтоб раньше подошла!

мегатон белокачанная, поздняя, зачем ее укрывать?

Растения растут для нас, а не мы живем что бы ухаживать за ними.
Чем больше узнаю людей, тем больше я люблю животных.

Я так понял с цветной капустой у многих беда. В этом году сажал сорта Форталеза, Скайвокер, Америго и Фарго. Рассаду высадил 26.06 жара тормознула развитие примерно на месяц. собрал что получилось 29.10, ждал до последнего. самый продуктивный оказался Америго хорошие соцветия набрал до 2кг, остальные сорта резал от 400гр до 800гр.

На фото Америго?

Да крупные Америго. Совсем маленький Форталеза и с ножом Скайвокер.

Да крупные Америго
Сама не укрывается? Цвет желтоватый

мегатон белокачанная, поздняя, зачем ее укрывать?

Для того что бы початок раньше был
Кука это, одинаковые названия.

Всегда рад помочь хорошим людям, но работать за Вас не собираюсь

Да крупные Америго
Сама не укрывается? Цвет желтоватый

Достаточно хорошо укрывается, на капоте машины видно. Желтоватый потому что под лампой фотографировал уже дома.

Ты видимо ФРЕМОНТа никогда не сажал, вот это бомба!
Кстати, а как ФРИДОМ по сравнению с ФОРТАЛЕЗОЙ. Имею ввиду мощность листьев и укрывистость.[/quote]
резал вчера эту ФОРТАЛЕЗу на рынок. хороший гибрид.

Ты видимо ФРЕМОНТа никогда не сажал, вот это бомба!
Кстати, а как ФРИДОМ по сравнению с ФОРТАЛЕЗОЙ. Имею ввиду мощность листьев и укрывистость.

супер. красивая. когда высаживали в грунт?

Не бывает великих дел, без великих препятствий. (Вольтер)

в начале августа числа10.

на рынок. хороший гибрид

Кроме рынка куда еще деваешь?
Как мощность по сравнению с ФРИДОМ?

По брокколи тема есть? Кто какие сорта выращивает?

Практика рождает совершенство.
Спеша заработать на жизнь, не забудь просто пожить.

Я пробовала пока только Фиесту, не понравилась, только для прохладного климата, сильно поражается болезнью пустотелости стебля.

Кто какие сорта выращивает?

партенон, маратон от сакаты
батавия от бейо
монтоп, монтеррей от сингенты

Всякий, кто вместо одного колоса или одного стебля травы сумеет вырастить на том же поле два, окажет человечеству и своей родине бо́льшую услугу, чем все политики, взятые вместе. (Джонатан Свифт)

партенон, маратон от сакаты
батавия от бейо
монтоп, монтеррей от сингенты

Какая из этих гибридов дает крупную головку и не поражается пустотелостью?

Кто-нибудь пробовал Корлану и Леканю сингента? Дилеры очень настойчиво советовали эти два гибрида. Никто не покупает или реально лучше нет?

партенон, маратон от сакаты
батавия от бейо
монтоп, монтеррей от сингенты

Какая из этих гибридов дает крупную головку и не поражается пустотелостью?

крупные у монтеррея и партенона. а от пустотелости бор и кальций.

лучше для чего? это раннеспелые гибриды. я лично больше отдаю предпочтение Америго и Картье.

Кто-нибудь пробовал Корлану и Леканю сингента?
Сажал Леканю,весной нормально была дружно созрела ,а в осень посадили до сих пор наливает очень медлено и не дружно, головка до кило но очень белая.

Высаживают у нас до 10 июля, Вы когда высадили рассаду?

Не бывает великих дел, без великих препятствий. (Вольтер)

Высаживают у нас до 10 июля, Вы когда высадили рассаду?
12.07 в грунт Леканю,18.08 в теплицу Брюс 25 дневную рассаду. Головку завязала с кулак, размер увеличивается, но очень медлено.Созревает как то не равномерно,не как весной, не которые кусты уже созрели другие нет. Все сроки уже вышли,то ли из за сентябрьской жары,или сорта для второго оборота не подходят.Раньше садили Матин таких проблем не было.

не подходят они для второго оборота, а для теплицы и подавно.

не подходят они для второго оборота, а для теплицы и подавно
Вы их садили и не получилось,или где то читали, поделитесь,какие сорта подходят для теплицы ?
Брюс F1 Густота посадки 35–40 тыс. растений/га, возможно выращивание под пленкой или укрывным материалом. Рекомендуется для выращивания и уборки весной и ранним летом, а также в конвейере для последних посадок для уборки осенью. Хорошо переносит низкие весенние температуры, подходит для ранних посадок.Взято с сайта Syngenta, у неё другое мнение.

ничуть не другое. какая температура будет под плёнкой в апреле? а в июле-августе? разница есть или нет?

Брокколи бомонд, от бейо , без полива в этом сезоне, жара, соцветия в среднем 1,5кг, и до заморозков резали маленькие повторные.
До этого перепробовали десяток сортов. больше чем в 0,5кг соцветий не было.

Куда Вы ее реализуете? Розница, рынок или сетям сдаете? У нас последние годы на цветную капусту ажиотаж, а на брокколи только морщатся. В магазинах половина сгнивает ещё на витрине.

а от пустотелости бор и кальций.

Нет, есть упоминание на сайте Семинис о болезни полого стебля, цитата:
Айронман F1 не подвержен следующим заболеваниям: полый стебель,
Устойчивость

HST (полый стебель, промежуточная устойчивость).

Позновато 18.08 может поэтому и не навязала? Я вот так и не решилась в теплицу цветную сажать – жарко. Сейчас режем кевин (простая) но разнобой ужастный. Может семена уже не те что раньше. Сестра в грунт сажала леканю лет 8 назад не в восторге была.

Не бывает великих дел, без великих препятствий. (Вольтер)

Семена Капуста цветная Фридом F1, 10шт, AgroElita, Seminis

Среднеранний (70-80 дней от высадки рассады до сбора головок) высокоурожайный гибрид. Розетка листьев вертикальная. Головки округло-плоские, среднебугристые, белые, с нежной текстурой, хорошо защищены листьями. Масса головки 1,8 кг. Вкусовые качества отличные. Гибрид ценится за прекрасное качество одинаковых головок, устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. Рекомендован для переработки и заморозки. Урожайность 3,0 кг/м2. Посев на рассаду — в середине апреля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в середине мая по схеме 30х50 см.

Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Посев на рассаду
Высадка рассады
Сбор урожая

Цвет:

белый

Освещенность грядок:	Солнце
Схема посадки:	30х50
Условия выращивания:	Открытый грунт
Урожайность:	до 5,0
Скорость созревания:	Среднеранний

Доставка.

Вы можете получить свой товар следующими способами:

Собственный пункт самовывоза в Москве. (Требуется предварительная оплата)
Самовывоз в пунктах выдачи заказов Boxberry. (Оплата при получении, или предоплата)
Доставка курьером Boxberry “до двери” по Москве и СПБ. (Оплата при получении, или предоплата)
Отделения “Почта России”, (Оплата при получении(наложенный платеж), или предоплата)

Более детально со способами доставки можно ознакомиться здесь.

Оплата

Вы можете оплатить за свой товар следующими способами:

Оплата он-лайн на сайте, через платежную систему Монета
Оплата наличными или картой при получении товара на пунктах выдачи Boxberry
Оплата наличными или картой курьеру при получении
Наложенный платеж при получении в отделениях “Почта России”
Предоплата по счету в любом банке Российской Федерации

Более детально со способами оплаты можно ознакомиться здесь.

C этим товаром покупают

Семена соответствуют требованиям международных стандартов и ГОСТу РФ 12260-81

Не содержат Генетически-Модифицированные Организмы (без вреда для здоровья)

Дополнительная информация

Интернет-магазин Гавриш предлагает большой выбор семян с доставкой по всей России. У нас Вы можете купить семена капуста цветная фридом f1, 10шт, agroelita, seminis по цене 52 руб.

Мы предлагаем только высококачественную продукцию ведущих Российских производителей, а также налажена поставка семян от селекционных зарубежных компаний Голландии, Германии и Франции.

Поставки производятся регулярно и без задержек. Семена Капуста цветная Фридом F1, 10шт, AgroElita, Seminis можно заказать on-line на сайте, позвонив по телефону 8-495-902-77-18, а также приобрести (требуется предварительный заказ) в нашем офисе по адресу: 127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5

Пн-Пт с 9:00 до 17:00

127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5

Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных, вам необходимо покинуть наш сайт.

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что Вас это устраивает. Ok

Лучшие сорта цветной капусты

Сорта цветной капусты с фото и описанием

Градация сортов по срокам созревания:

раннеспелые – 115-125 дней от всходов до созревания,
среднеранние – 126-135 дней,
среднеспелые – 136-145 дней,
среднепоздние – 146-159 дней,
позднеспелые – 160-170 дней.

к оглавлению ↑

Ранние сорта цветной капусты, отзывы

Капуста Сноуболл, характеристика

Скороспелый (92-96 дней от полных всходов до технической спелости), урожайный сорт цветной капусты. Рекомендован для потребления в свежем виде, консервирования и заморозки.

Растение формирует плотные головки плоскоокруглой формы среднего размера, белого цвета. Средний вес кочана 0,4 — 1 кг. Белоснежный цвет кочана обеспечивают самозакрывающиеся покровные листья. Цветная капуста Сноуболл обладает отличными вкусовыми качествами.

Схема посадки: 70 x 30 см.

Достоинства сорта: высокая и стабильная урожайность, устойчивость к похолоданиям, отличные вкусовые качества.

Сорт выведен селекционерами компании CLAUSE (Франция). В 1994 году сорт цветной капусты Сноуболл 123 введен в Госреестр Российской Федерации и допущен к использованию во всех регионах России.

Капуста Альфа, описание, фото

Раннеспелый, урожайный сорт цветной капусты, вевыденный в Германии. Имеет отличные вкусовые качества. Отличается повышенным содержанием сахаров. Рекомендуется для потребления в свежем виде, консервирования.

Головки плоскоокруглые, плотные, с округло-бугристой поверхностью, белого цвета. Средний вес 1 головки 1,2-1,5 кг. Белоснежный цвет кочана обеспечивается крупными покровными листьями, хорошо закрывающими головку капусты.

Схема посадки: 50×60 см.

Капуста Коза Дереза, описание сорта, характеристика

Раннеспелый сорт цветной капусты от компании Биотехника. Листовая розетка компактная, прямостоячая. Листья среднего размера, серо-зеленого цвета с восковым налетом, направлены круто вверх.

Головка капусты округлая, среднебугристая, среднего размера, белого цвета, очень плотная. Покрытие листьями головки слабое. Средний вес кочана 700-800 грамм, максимальная – 6,5 кг. Урожайность сорта — 3 кг с 1 кв. м. При высадке рассады в грунт на 1 кв. м размещают до 4-х растений.

Сорт рекомендуется для домашней кулинарии, консервирования и заморозки.

Достоинства сорта: высокая урожайность, дружное созревание, отличные вкусовые качества, хорошая завязываемость головок.

В 2007 году сорт цветной капусты Коза Дереза включен в Гос. реестр по РФ и допущен к использованию во всех регионах России.

Капуста Мовир, характеристика, фото

Раннеспелый (период от всходов до технической спелости 85-96 дней) сорт цветной капусты, предназначенный для выращивания в открытом и закрытом грунте. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.

Сорт формирует плотные, плоскоокруглые и округлые головки диаметром 12-23 см, средним весом 0,4-1,4 кг. Поверхность головки бугристая, мелкозернистая, белого цвета (реже бело-желтого). Вкусовые качества капусты высокие. Транспортабельность хорошая.

Сорт холодостойкий, жаровыносливый. Устойчив к растрескиванию, относительно устойчив к бактериозам.

Рекомендуемая схема посадки: 50×60 см.

Цветная капуста Мовир 74 рекомендована для Западной Сибири, Урала, а также для Украины, Узбекистана, Литвы, Азербайджана, Молдавии, Латвии, Белоруссии.

Капуста Гарантия, характеристика

Раннеспелый (период от всходов до созревания 70-98 дней), сорт цветной капусты отечественной селекции.Предназначен для выращивания в открытом грунте в весенне-летний период и под пленочным укрытием.

Листья цельные, сидячие, ланцетовидные, зеленого цвета, пластинка мелкая и средняя (длина 39-59 см, ширина 20-36 см). Растение формирует плотную, плоскоокруглую головку , средний весом 0,5-1,2 кг, диаметром 15-26 см, белого цвета с кремовым оттенком. Поверхность головки мелкозернистая.

Сорт относительно устойчив к бактериозам.

Цветная капуста Гарантия рекомендована для Западной Сибири, Дальнего Востока.

Цветная капуста для открытого грунта

Все сорта капусты, описанные выше подходят для выращивания в открытом грунте. Период от всходов до созревания у них короткий, поэтому кочаны успевают вызреть даже без укрытия.

Также подойдут для выращивания в открытом грунте такие сорта как Алла F1, Царевна, Дачница, Фридом F1, Униботра F1, Четыре сезона, Гудман, Снегурочка F1, Парижанка, Малимба F1, Снежный шар.

Отзывы о сортах цветной капусты

Если вы выращивали цветную капусту этих сортов, напишите, пожалуйста, какая капуста самая лучшая по вашему мнению. Интересует урожайность, устойчивость к болезням, величина кочана, средний иго вес. Обязательно укажите регион выращивания.

Ваши отзывы и дополнения помогут многим садоводам оценить все сорта цветной капусты более объективно (а не по описанию с пачки) и решить какая цветная капуста самая лучшая и наиболее подходит для выращивания в вашем регионе.

Особенно трудно бывает подобрать сорта цветной капусты для регионов с коротким летом — Сибири и Урала, Северо-Запада и северных областей России.

Лучшие сорта цветной капусты: описание и отличия

Оригинальный внешний вид, низкая калорийность и масса полезных макро- и микроэлементов – все это качества цветной капусты. Необычная, нежная на вкус мякоть содержит витамины и минералы, растительный белок, клетчатку, обладает желчегонным эффектом и имеет в своем арсенале множество сортов с самыми экзотическими окрасами. Выбирая разновидность растения для своего огорода, учитывают его принадлежность к региону и климатическим условиям.

Разновидности цветной капусты

Краткое описание культуры, ее особенности и применение

Цветная капуста относится к ряду однолетних овощей и выращивается в открытых и закрытых грунтах. Ее первоначальное название «сирийская», дано оно из-за места культивации первых сортов. В Европу она попала в XII веке и росла исключительно в царских угодьях, была деликатесом и большой редкостью.

В российском климате заграничные семена приживались плохо, но в ходе отечественной селекции были выведены адаптированные разновидности. Несмотря на широкий ассортимент гибридов, цветная капуста нечасто встречается на местных огородах, уступая лидерство белокочанной сестре.

Цветная капуста представляет собой растение с мочковатой корневой системой, толстым цилиндрическим стеблем высотой до 70 см, на котором расположены ланцетные листья с явным восковым налетом. В верхних листьях розеток формируется головка капусты, состоящая из отдельных, мясистых цветоносов, применяемых в пищу. Окрасы бывают разные:

Оттенок зависит от сортовой принадлежности и наличия красящих веществ в составе.

Интересно знать! По вкусовым качествам и содержанию питательных веществ цветная капуста лидер среди себе подобных культур. Количество растительного белка и аскорбиновой кислоты в 2 раза больше, чем в белокочанной!

В мякоти имеются витамины группы В, РР, А, С; минералы – кальций, калий, натрий, фосфор, железо, цинк, марганец; сахара и клетчатка. Калорийность 100 граммов капусты составляет всего 25-30 ккал, что ставит ее на лидерскую ступень среди диетических продуктов. Из нее готовят супы-пюре, гарниры, вторые блюда, запеканки, закуски, рагу, консервацию и много другое.

Овощ рекомендуется употреблять детям и взрослым ежедневно, а также тем, кто следит за своей фигурой и желает укрепить иммунитет, подлечить печень и желчный пузырь. Противопоказания имеются людям, страдающим подагрой и язвой желудка.

Приготовление цветной капусты

Особенности выбора цветной капусты для дачного участка

В ходе селекции было выведено достаточное количество сортов, подходящих под различные климатические показатели, поэтому, выбирая разновидность, необходимо обращать на это внимание. Для севера подойдут ранние гибриды, вызревающие к концу короткого лета, в центре и Подмосковье выращивают среднеспелые, а на юге полное раздолье: ранние, средние и поздние.

Теплые регионы позволяют созревать урожаю всех трех типов, которые поставляются в магазины по всей стране. Для уверенности в щедром плодоношении и неприхотливости специалисты рекомендуют приобретать семена отечественной селекции. Они более привычные к российской почве и растут быстрее, к тому же зарубежные сорта могут показать иной результат в более прохладном климате России.

При введении нового сорта в культивацию делают ориентировку на основной продукт, приносящий хороший урожай на дачном участке, а новичка используют как вспомогательный, пробный вариант для разнообразия вкуса, форм и цветовой гаммы. Собирать семена цветной капусты можно с сорта, он передаст все свои качества, а вот из гибридов ничего не выйдет.

Важно! При покупке рассады цветной капусты невозможно отличить сортовую принадлежность, все саженцы выглядят одинаково и проявляют свои качества лишь при полном созревании.

Лучшие сорта цветной капусты

В обилии разновидностей имеется небольшая классификация овощей по сроку созревания. В умеренном климате хорошо растут ультраранние и ранние сорта, успевающие отдать плоды уже в середине лета, в тепличных условиях – все остальные, даже заграничные.

В списке представлены лучшие сорта цветной капусты для открытого грунта по временному показателю и отменным вкусовым качествам. К описанию прикладываются особенности выращивания и урожайность.

Раннего созревания

Цветная капуста довольно капризная культура, нуждающаяся в особом подходе, обильном поливе и подкормкам. Но при правильном выполнении всех рекомендаций можно вырастить неплохой урожай с пары-тройки грядок, а для уверенности во вкусовых показателях следует доверять проверенным видам. В списке представлены ранние сорта цветной капусты, рекомендуемые специалистами и опытными огородниками:

Дачница — созревает на 80–100 день после посева, плодоношение растянутое и длительное. Овощ округлый, приплюснутый, до 1 кг в массе. Характерный оттенок соцветий – молочный.
Снежный шар – готов к сбору уже на 90 день и отличается 800-граммовыми белоснежными головками. Сорт является лидером у огородников и показывает отличные результаты плодоношения.
Альфа – характеризуется вкусными овощами весом по 1-1,5 кг белого цвета. С момента посева растению потребуется всего лишь 70–85 дней. Мякоть плотная и пригодна для различного употребления.
Фремонт F1 – тяжеловес, масса одной головки достигает 5 кг. Гибрид высокоурожайный, стойкий к похолоданиям, жаре, заболеваниям, быстро адаптируется к погоде.
Гарантия – дарит шаровидные плоды белого цвета с мелкой зернистостью и отменным вкусом. Отличается стойкостью к болезням, длительному хранению и транспортировке.
Мовир – овощ универсального применения, его вес колеблется от 500 до 1400 грамм. Вкус ярко выраженный, оттенок желтоватый.
Экспресс F1 – созревает за 2 месяца от дня пересадки в грунт и дарит кремовые плоды среднего размера (0,4–1 кг). Вкусовые качества отменные. Выращивается в открытом грунте на юге.

К популярным сортам также относятся Солис F1, Коза дереза, Кул F1, Пионер F1, Полярная звезда. Недостатками капусты считается короткий срок хранения овощей и небольшой размер, но учитывая вкусовые качества и скороспелость (50–100 дней), это прощается. За теплый сезон можно вырастить несколько урожаев, постепенно высаживая новую рассаду.

Позднеспелые

На смену раннеспелым приходят поздние и среднепоздние сорта, которые начинают созревать на 120 день после всхода рассады. Обильный урожай собирают жители южных регионов, а в центре и на севере плодоношение неважное. Овощи характеризуются крупным размером, насыщенным вкусом, длительным хранением и возможностью готовить различные блюда и консервацию.

К ним принадлежат:

Лиловый шар – с мелкобугристыми плодами яркого, нестандартного цвета и специфического вкуса. Вес среднего кочана 900 грамм.
Зеленый сугроб – новый сорт, обладающий нежно-зеленым оттенком и изысканным вкусом. Вес небольшой, поэтому урожай с 1 кв. м составляет чуть больше 2 кг.
Агния – белоснежная капуста с маленькими бугорками и мелким зерном. Мякоть нежная, вкусная, на коротких черешках.
Кораллы Клары – миниатюрные головки едва достигают веса 250-300 грамм и имеют насыщенный фиолетовый цвет. В промышленности не выращивается, но в домашних целях вполне подходит.
Белая красавица – более урожайная и дает до 4 кг с 1 кв. метра. Плоды белоснежные, плотные с отличным вкусом.
Консиста – созревает на 160 день и устойчива к похолоданию. Соцветия плотные, мясистые, долго хранятся.
Осенний гигант – белоснежный сорт, готовый к сбору спустя 130 дней, масса 2,5 кг.

Некоторые сорта нуждаются в отбеливании и выращивании в особых условиях. Для получения максимально полезного и продуктивного урожая рекомендуется применять частые подкормки с содержанием бора и молибдена, еще капуста хорошо реагирует на органику.

Голландские

Заграничные сорта более разнообразны, но для российской почвы подходят не все. Наиболее продуктивными считаются голландские гибриды, они довольно урожайные, хорошо адаптированы к прохладному климату, имеют отменный вкус, форму и расцветку.

Америго F1 – ранний сорт, родом из Голландии, созревает за 80 дней и дарит крупные головки с плотной мякотью белого цвета.
Фридом F1 – гибрид, включенный в Госреестр России в 2010 году, завоевал репутацию у огородников. При комфортных условиях дает трехкилограммовые головки желтоватого оттенка.
Винсон – может похвастаться крупными белоснежными плодами, урожайность которых достигает 6 кг с 1 кв. метра. Гибрид характеризуется высокими вкусовыми качествами.
Опал – ранний сорт для открытого и закрытого грунта. Белоснежные головки созревают на 55 день после высадки рассады и набирает 1,5 кг веса.
Вероника F1 – цветная капуста темно-зеленого оттенка, массой от 500 до 1500 грамм. Выявлена стойкость ко многим болезням, увяданию и цветению.

Голландские сорта вызревают быстро, поэтому за сезон можно собрать до двух урожаев вкусных и полезных овощей. Яркой расцветкой порадуют гибриды Чеддар, Ярик, Коллаж, в их оранжевой мякоти содержится много каротина.

Сорта цветной капусты для выращивания в разных регионах

Для получения щедрого урожая посев семян на рассаду производят весной, но здесь важно учитывать климатические условия. С ранним приходом тепла на юге процедуру осуществляют в конце февраля, в средней полосе и Подмосковье – в середине марта, а в Сибири и на Урале – в апреле. Посев можно проводить до конца мая.

Рассада плохо переносит пикировку, поэтому ее сеют в отдельные горшки и не передерживают перед посадкой.

Важно! Передержанная рассада имеет 6–8 и более листков, с таких саженцев урожая не будет.

На Урале и в Сибири

В северных регионах стоит отдавать предпочтение ранним и ультраранним сортам, которые обладают сжатыми сроками плодоношения и прекрасными вкусовыми качествами. На Урале и в Сибири часто используют парники или теплицы, но возможно выращивание в открытом грунте, для этого лучше всего подходят такие сорта и гибриды:

Белый замок – белые, урожайные головки весом до 1,5 кг созревают быстро, поэтому посев проводят в середине марта. Овощи хранятся до двух месяцев.
Сахарная глазурь – среднеранний сорт, обладающий изысканным вкусом и низкокалорийной, плотной мякотью. Вес варьируется от 500 гр до 1 кг.
Белая красавица – среднеспелая, но не боится похолоданий и легко адаптируется к условиям региона. Структура плотная, нежная, сочная, хрустящая. Вкус отличный.
Отечественная – вызревает за 100 дней и приносит богатый урожай. Вес головок средний – до 800 грамм, цвет – белый.
Регент – поздняя культура, вырастающая до 500–800 грамм, с приятным вкусом и обширным списком использования.
Цветной экспресс – морозостойкий сорт с 2-месячным сроком вегетации. Выделяется щедрым урожаем.

В тепличных условиях можно выращивать все сорта, в том числе поздние. Для обильного роста и здорового вида растения используют настой коровяка и древесной золы, которыми поочередно поливают кусты.

В средней полосе

В Подмосковье и средней полосе более продуктивными оказываются ранние и среднеспелые виды, неплохие результаты показывают семена фирмы Гавриш, произведенные отечественными селекционерами. Рассада выходит крепкая и выносливая, но для ее роста необходимо качественное освещение. Другие фирмы тоже отмечены огородниками, в их ассортименте были оценены такие гибриды:

Ранняя Грибовская – ранняя капуста с воздушной текстурой, богатой витаминами и минералами. Вкус нежный, тающий. Выращивать рекомендуется в открытых и закрытых грунтах.
Кортес – ценится за стойкость к капризам природы и похолоданиям, образует кочаны весом до 2–3 кг, но нуждается в подкормках и уходе.
Царевна – позволяет вырастить 2 урожая за сезон и обеспечивает плотные головки с массой до 2 кг. Мякоть крепкая, не рассыпчатая.

В процессе культивации важно высадить саженцы в срок, чтобы не передержать рассаду и не погубить холодными весенними ночами. В опасный период рекомендуется делать пленочное покрытие над грядками, чтобы предостеречь растения от заморозков.

В южных регионах

На юге страны самое большое раздолье: ранние, средние, поздние, заграничные, с экзотическим окрасом. На Краснодарский и Ставропольский край положена наибольшая ответственность, их поля кормят всю страну, поэтому в промышленных форматах выращиваются все овощи. В арсенале цветной капусты были отмечены сорта:

Парижанка – снежно-белая капуста подходит для свежего употребления и переработки, из нее готовят детское питание и прочие блюда. Одна головка может вырасти до 2 кг.
Пурпурная – новый сорт с изысканным вкусом и экзотическим окрасом, его мякоть пурпурного цвета, плотная и хрустящая. Головки мясистые, с небольшими буграми, вес – 1,5 кг.
Кабрал – среднеурожайный экземпляр, созревающий через 4 месяца. Посев на рассаду проводят в начала марта, а пересадку в грунт в конце мая. Сорт адаптирован к условиям климата и не нуждается в частых подкормках.
Клипер – белые головки созревают спустя 55 дней и имеют массу 1,2–1,5 кг. Вкус прекрасный. При вызревании капуста не склонна к растрескиванию и долго хранится.
Птичье молоко – среднеспелый, холодостойкий гибрид от фирмы Гавриш образует кочаны по 1300 грамм и обладает высокими вкусовыми показателями. Мякоть плотная, в отварном виде нежная, воздушная. Может расти на суглинистых почвах.

Чтобы получать урожай на протяжении всего лета высаживают 4–7 «разновозрастных» сортов, созревающих в разные месяцы. Это позволит насытиться вкусным овощем и сделать зимние заготовки.

Несмотря на сложность в выращивании и длительные сроки созревания, цветная капуста очень ценный продукт, рекомендованный к употреблению взрослым и детям. Особенное внимание на культуру стоит обратить людям с заболеваниями печени, ведь овощ обладает желчегонным эффектом и идеален для диетического меню.