Мои любимые сорта томатов
Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.
Самые лучшие сорта томатов
Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!
Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».
Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.
Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.
Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.
Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.
Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.
Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.
Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.
Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.
Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.
Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.
Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.
Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.
Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.
Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.
Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.
Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.
Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.
Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.
Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.
Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.
Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.
Томаты для открытого грунта
Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.
Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.
Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).
Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.
Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.
Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.
Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.
Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.
Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.
Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.
И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.
Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.
Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.
Рис. 39. Плодоносят они всё лето.
Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.
Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.
В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.
А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?
Томат Алтайский мед: отзывы, фото, урожайность
Томат Алтайский мед станет находкой для любителей крупноплодных сортов. Существует две разновидности гибрида, отличающиеся расцветкой. Сорт с розовыми плодами был выведен в Украине, с оранжевыми – в России (Сибирская серия). Каждый из них заслуживает внимания и сможет занять достойное место на грядках. Оценить томат Алтайский мед поможет описание сорта и отзывы садоводов.
Описание сорта томата Алтайский мед
Помидоры Алтайский мед являются среднеспелым, высокорослым, индетерминантным, крупноплодным сортом. Период от всходов до полной сортовой зрелости составляет 105-110 дней. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунтах. В северных широтах сорт рекомендуется выращивать в теплицах и пленочных укрытиях.
Описание томата «Алтайский мед»:
- высота куста – 1,5-2,0 м;
- количество плодов в кисти – 5-6 шт.;
- листья – крупные, насыщенного зеленого цвета.
Подробное описание плодов
Помидоры сорта Алтайский мед подходят для приготовления салатов и зимних заготовок (сока, морса, пюре, томатной пасты, кетчупа).
округло-сердцевидная, немного ребристая
мясистая, сочная, средней плотности
Характеристика томата Алтайский мед
Помидоры Алтайский мед – высокоурожайный сорт с длительным сроком плодоношения. Период сбора урожая длиться с июля по сентябрь. Растения отличается высоким ростом кустов, поэтому нуждаются в подвязке и формировании. Период плодоношения длится с июля по сентябрь.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к разнообразным заболеваниям и вредителям. Подходит для культивирования в любых климатических регионах. На юге – в открытом грунте, в регионах с коротким и прохладным летом рекомендуется тепличное выращивание. Урожайность сорта составляет – 2,5-4, 0 кг с одного куста.
Достоинства и недостатки
К преимуществам сорта можно отнести:
- отличные вкусовые качества;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- транспортабельность;
- плоды не склонны к растрескиванию.
при выращивании в северных широтах (в открытом грунте) не успевают полностью вызревать плоды.
Правила выращивания
Выращивать томаты сорта Алтайский мед можно прямым посевом в грунт, но наиболее эффективным будет рассадный способ.
Посадка семян на рассаду
Посев семян для получения рассады рекомендуется проводить в феврале-апреле, в теплицах, парниках или специальных емкостях (пластиковых контейнерах, рассадных кассетах). Использовать можно любой универсальный грунт или смесь торфа с песком в пропорции 1:1. Не стоит слишком загущивать посевы, в противном случае рассада будет тонкой, слабой и вытянутой. Глубина заделки семян – 1-1,5 см.
Для полноценного развития растениям необходимо обеспечить:
- качественное освещение;
- вентиляцию воздуха;
- стабильный и комфортный температурный режим.
Для скорейшего прорастания семян и появления дружных всходов посевы рекомендуется накрыть пленкой. Температура в этот период должна поддерживаться на уровне + 23 °С. При появлении первых ростков пленку необходимо сразу снять, с целью предотвращения перерастания рассады.
С первых дней после прорастания семян сеянцы необходимо закалять, постепенным снижением температуры. При появлении первой пары настоящих листочков рассаду томатов следует пикировать в отдельные горшочки или торфяные стаканчики.
Пересадка рассады
Пересаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется по достижении возраста 60-65 дней. Ориентировочные сроки пересадки – апрель-июнь. Данный сорт томатов не нуждается в большом пространстве. Одному растению для комфортного произрастания достаточно 40-50 см 2 . На 1 м 2 можно разместить 3-4 куста. Оптимальное расстояние в междурядьях – 40 см, между саженцами – 40-50 см. Грядки для посадки помидоров лучше всего размещать с солнечной стороны (южной, юго-восточной или юго-западной).
Пошаговая посадка рассады томатов Алтайский мед:
- Подготовить посадочные лунки.
- Влить в ямки 1 л воды.
- Оборвать у рассады несколько нижних листьев.
- Заглубить растения в почву по максимуму (до ½ стебля).
- Тщательно обжать корень землей, следя, чтобы он не загибался и находился вертикально.
- Полить растения.
- Присыпать лунку сверху сухой землей.
- Установить опору.
Уход за томатами
Выращивание помидоров сорта Алтайский мед предусматривает проведение таких мероприятий по уходу, как:
- рыхление почвы;
- удаление сорняков;
- регулярный полив отстоянной водой;
- внесение удобрений;
- формирование кустов;
- мульчирование грунта черным волокном или природными материалами (травой, сеном, соломой).
Полив томатов необходимо проводить после полудня или в пасмурную погоду. Норма расхода воды на 1 растение – 0,7-1,0 л. Обязателен полив в период цветения, перед внесением удобрения и рыхлением грунта.
Подкармливать томаты Алтайский мед необходимо несколько раз за сезон:
- Первая подкормка проводится смесью минеральных и органических удобрений, через 10-14 дней после высаживания рассады в грунт. Готовят раствор из коровяка и воды в соотношении к 1:9. Затем к смеси добавляют 20 г суперфосфата.
- Две следующие подкормки проводят комплексом минеральных удобрений (в сухом виде), с интервалом в 14 дней. Из расчета 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли, 10 г селитры на 1 м 2 . Подкармливают кусты под окучивание или после рыхления почвы.
Кусты томатов Алтайский мед могут достигать достаточно большой высоты, вырастая до 2 м. Поэтому растения нуждаются в подвязывании к опоре или шпалере. В связи с большим весом плодов кисти томата Алтайский мед также рекомендуется дополнительно поддерживать с целью предотвращения повреждения центрального стебля.
Особое внимание при выращивании томатов Алтайский мед следует уделять формированию кустов. Своевременное удаление пасынков и прищипывание верхушки основного побега напрямую влияет на урожай. Наилучших показателей урожайности можно добиться, выращивая кусты в 1 стебель, оставляя при этом не более 2-3 кистей.
Заключение
Томат Алтайский мед – неприхотливый сорт, предназначенный для выращивания в средних и южных широтах. Отличается отменными вкусовыми качествами и прекрасными адаптационными характеристиками. Пользуется популярностью, благодаря нетребовательности в уходе и устойчивости к болезням. Алтайский мед – гибрид универсального назначения. Подходит как для свежего употребления, так и для зимних заготовок.
Томат Алтайский мед: отзывы, описание и урожайность
Томат Алтайский мед бывает двух разновидностей: с розовыми и желтыми плодами. Растения с оранжевыми помидорами выведены сибирскими селекционерами. Розовые – разработка украинских агрономов. В Госреестр раннеспелый сорт с оранжевыми плодами включен в 2017 г., оригинатор ООО «Ростовский», рекомендуется к посадке во всех регионах.
Характеристика томата Алтайский мед
Растения томата сорта Алтайский мед вырастают до 1,5 м в открытом грунте. В теплицах детерминантный помидор поднимается выше. Листья обычного типа, длинные, среднего размера, не густые. Для хорошего развития высокорослые крупноплодные томаты подвязывают. В обязательный уход включают пасынкование. Огородники рекомендуют вести растения урожайного сорта в два стебля. На растениях образуются промежуточные соцветия. На каждой кисти завязывается по 5-6 плодов, ровных и одинаковых, средним весом 250-400 г.
Многим нравится теплая, ярко-оранжевая окраска кожицы и мякоти томатов Алтайский мед. Пятно возле плодоножки насыщенного зеленого цвета, что выделяется на незрелых томатах, не просматривается на спелых. Окраска абрикосово-желтого оттенка, равномерная. Округлые у плодоножки плоды сердцевидной формы, слегка ребристые. Кожица гладкая, плотная, не трескается. Сочная мякоть мясистая, средней плотности, с 4-6 крупными семенными камерами. В томатах Алтайский мед, по описанию и отзывам, находится немного семян.
По своим характеристикам сорт Алтайский мед салатного направления, идеальный для употребления в свежем виде. Излишек плодов годится для переработки на зиму: сырье для салатов-ассорти, соков, пасты, пюре. Растение относят к раннеспелым, помидоры собирают через 90-105 дней после появления ростков. Если семена для рассады сеяли в феврале, первый урожай собирают в июле.
Вкусовые качества помидоров Алтайский мед
Томат назван, как лакомство, не только из-за своего приятного вкуса, но и особого, сладкого послевкусия. Те, кто пробовал помидоры Алтайский мед полностью вызревшими, отмечают необычные фруктовые нотки сочной и нежной мякоти плодов. В северной зоне сладостью помидоров нового сорта могут полакомиться только огородники, выращивающие овощи в теплицах. Есть отзывы, что в условиях короткого лета томаты не вызревают, а при дозаривании теряется фруктовый аромат.
Плюсы и минусы сорта томатов Алтайский мед
Соответственно характеристике и описанию сорта, томат Алтайский мед обладает многими преимуществами в выращивании:
- прекрасные вкусовые свойства;
- крупноплодный;
- не склонный к растрескиванию кожицы;
- урожайный;
- эффектный внешний вид плодов;
- транспортабельный;
- раннеспелый;
- устойчивый к заболеваниям.
Из недостатков томатов Алтайский мед, которые рекомендуют выращивать в средней полосе в теплицах, называют:
- необходимость формирования куста для соответствующего урожая;
- обязательная установка опор или шпалер для высокорослого сорта;
- проведение регулярных подкормок;
- в открытом грунте в некоторых областях помидоры не успевают вызреть.
Оптимальные условия выращивани
В рекомендациях указывается, что данный сорт томатов предназначен для выращивания в личных подсобных хозяйствах в закрытом грунте. В южных областях их высаживают на огороде. Правильный уход предусматривает обязательное сооружение шпалеры или опоры для высокорослых кустов. Кроме формирования и подвязки стеблей, растение регулярно пасынкуют.
Выращивание
Урожайность томатов Алтайский мед, по отзывам и фото, достигается соблюдением требований агротехники при посадке и уходе за высокорослыми растениями.
Выращивание рассады
Для того чтобы получить урожай оранжевых томатов в середине лета, необходимо посеять семена с конца февраля или в начале марта. Для начальной фазы рассады готовят:
- пластиковые, керамические или деревянные контейнеры с отверстиями внизу;
- покупную универсальную почву или приготовленный самостоятельно субстрат из торфа и песка поровну;
- фитолампы для досвечивания ростков в пасмурную погоду.
Семена углубляют в почву на 0,5-1 см. Емкость накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят возле батареи, чтобы в емкости температура не опускалась ниже 20 °С. Томаты прорастают через 6-7 дней. Увидев первые всходы, укрытие с контейнера снимают и переносят в более прохладное, но светлое место. При режиме 18 °С тепла и достаточном освещении, не менее 12 часов за сутки, за неделю рассада становится крепкой. Затем температуру постепенно повышают до комфортного для помидоров показателя 23-25 °C.
Когда на ростках появляется первый или второй настоящий листок, проводят пикировку: пересаживают в отдельные стаканчики. В таре томаты будут расти до посадки на постоянное место в теплицу или на огород. Выращивая рассаду, каждый день проверяют состояние почвы. Субстрат должен быть умеренно влажным, нельзя допускать пересушивание грунта.
Правила посадки
Рассаду томатов перемещают на постоянное место после 55-60 дней развития. К этому моменту растения высотой 25-30 см, сформированными 8-9 листами и создающейся первой плодовой кистью. Рекомендуется высаживать не больше 3 растений помидоров сорта Алтайский мед на 1 квадратный метр, как в теплице, так и в открытом грунте. Сразу же устанавливают опоры: крепкие колышки, высотой 1,2-1,5 м или конструируют шпалеры. На огороде опору устанавливают не менее чем за 10 см от стебля.
При посадке придерживаются требований:
- копают просторные посадочные лунки, чтобы в них свободно поместилась корневая система томатов вместе с земляным комом;
- в лунки выливают до 1 литра воды;
- саженец помещают в лунку, когда вода полностью впитается;
- уплотняют почву вокруг корня и присыпают землей до уровня огорода.
Полив и подкормка
Поливают саженцы томатов спустя несколько дней. На огороде ориентируются по погоде – через 3 или 5 дней. Кусты поливают вечером теплой, отстоянной за день водой. Под каждый помидор льют не меньше 1 л воды. Томаты нуждаются в достаточной влаге в период формирования бутонов, при цветении и создании плодов.
Помидоры Алтайский мед удобряют минеральными и органическими веществами. Первую подкормку вносят через 2 недели после высадки помидоров. Раствор коровяка разбавляют водой в пропорции 1:5. Следующие подкормки также проводят с интервалом 14-17 дней. Применяют различные комплексные минеральные удобрения:
- «Фертика»;
- «Кристалон»;
- нитрофоска или нитроаммофоска и другие.
Пасынкование и подвязывание
Высокорослые кусты Алтайский мед нуждаются в подвязке стеблей. Побеги подвязывают легким материалом, который не будет травмировать нежные ткани растения. Кроме стеблей, подвязывают и плодовые кисти, ведь они обычно обильно нагружены урожаем. Хорошее развитие растения томата невозможно без пасынкования. Отростки в пазухах листьев удаляют систематически. Пасынкам не дают вырасти больше 7-8 см. Отламывая, оставляют пенек длиной 1 см, чтобы остановить создание нового побега.
Формирование
Урожайность высокорослых крупноплодных томатов Алтайский мед сибирской селекции зависит от грамотного формирования растений. С начала развития куста выбирают сильный первый или второй снизу пасынок и ведут его отдельным стеблем. Огородники утверждают, что самый лучший результат дает сбор из тех кустов, что сформированы в два стебля. Когда на обоих побегах создадутся 4-5 кистей, верхушки стеблей прищипывают. Такая процедура способствует тому, что растение направляет энергию для налива и созревания уже образовавшихся плодов. В условиях открытого грунта прищипку целесообразно делать после 3-4 плодовой кисти, чтобы томаты успели созреть в жаркую пору.
Защита от болезней и вредителей
Сорт устойчивый к грибковым заболеваниям, а для их предупреждения:
- теплицу регулярно проветривают;
- удаляют нижние увядшие листья;
- своевременно пасынкуют томаты.
С белокрылкой и тлей борются народными или химическими средствами.
Урожайность
В теплицах томаты показывают хорошую урожайность – 6,8 кг с 1 кв. м. В открытом грунте сбор может быть немного ниже. Одно растение томатов Алтайский мед за весь сезон дает 3-5 кг витаминной продукции при условии выполнения всех требований агротехники.
Заключение
Томат Алтайский мед – исключительно вкусные помидоры с приятным фруктовым послевкусием. Высокорослый сорт требует некоей затраты труда, что вполне окупается хорошим урожаем.
Желтые томаты на страже вашего здоровья
Желтый и оранжевый цвет плодов – результат сочетания желтой и оранжевой окраски мякоти и бесцветной или желтой кожицы. Различные оттенки окраски — от лунно-воскового до ярко-оранжевого «а-ля фанта» — это результат наложения оттенков кожицы и мякоти, которые, в свою очередь, зависят от насыщенности тканей таким важнейшим веществом как бета-каротин.
Как известно, каротиноиды — вещества, отвечающие за окраску плодов — это мощнейшие антиоксиданты. Значение антоксидантов для жизни и здоровья человека трудно переоценить. Механизм их действия связан с уменьшением вреда от окислительных процессов, которые приводят к старению организма и снижению иммунитета.
Самый мощный антиоксидант — ликопин — каротиноид, отвечающий за красную окраску. Однако он может быть аллергеном для некоторых людей, и здесь на замену выходит бета-каротин. А в желтых томатах — минимум ликопина и много бета-каротина, который является одновременно провитамином А, преобразующимся в организме человека непосредственно в сам витамин А.
Следовательно, употребляя желтые и оранжевые плоды томатов, мы пользуемся всей мощью антиоксиданта бета-каротина, который способствует профилактике сердечно-сосудистых и даже некоторых онкологических заболеваний, и всем «спектром услуг», предоставляемых провитамином А, включая профилактику катаракты и других дегенерационных изменений органов зрения. Помимо этого, витамин А необходим для костей, здоровья кожи, волос и работы иммунной системы.
Как правило, в помидорах желтых сортов питательных веществ несколько меньше, чем в их собратьях красного цвета. Очень полезны такие томаты людям, имеющим какие-либо нарушения обмена веществ; эти вкусные плоды наиболее рекомендованы при нарушении солевого обмена и отлично показали себя в борьбе с лишним весом.
Сорта и гибриды желтоплодных томатов
Ассортимент сортов с желтой и оранжевой окраской плода от Агрохолдинга ПОИСК широк и разнообразен, он позволит каждому выбрать что-то по душе.
Начнем с тех, у кого нет возможности выезжать на дачу. Домашний огород на балконе или подоконнике — все, что нужно для того, чтобы воспользоваться всеми полезными качествами сортов для горшечной культуры — ‘Желтая шапочка’ и ‘Оранжевая шапочка’.
Серия семян 4 лета: томаты Золотая гроздь и Желтая шапочка
В кашпо можно вырастить ампельный сорт ‘Золотая гроздь’. Плоды этих сортов типа черри — от 10 до 30 г весом — обладают всеми перечисленными полезными качествами желтых томатов даже в большей степени, чем крупноплодные сорта, за счет удвоенного (по сравнению с крупными) содержания сухого вещества в плодах.
Раз уж начали про черри… Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте великолепно подойдут высокорослые гибриды ‘Волшебная арфа F1’ и ‘Золотой поток F1’.
‘Волшебная арфа F1’ — это обилие золотисто-оранжевых плодов с необычайно сладким вкусом и фруктовыми нотками, которые можно есть как черешню или семечки — в неограниченных количествах.
Серия семян Восточный деликатес: томаты Волшебная арфа F1 и Золотой поток F1
Солнечно-желтые плотные плоды ‘Золотого Потока F1’ великолепно смотрятся в баночках с маринадами. В эту же группу обильных некрупных сортов можно отнести сорт ‘Банан желтый’ — растение усыпано вкусными плодами удлинённой формы массой 80-100 г.
Из низкорослых, детерминантных сортов отметим ‘Золотое руно’ (оранжевая сливка весом 100-120 г) и ‘Золотая искра’ – солнечно-желтый овальный очень вкусный плод (120-150 г).
Среди высокорослых крупноплодных отлично зарекомендовали себя сорта ‘Желтое сердце’, ‘Алтайский мед’, ‘Оранжевое сердце’ (плоды 250-400 г весом, с тонкой кожицей и великолепным сочным вкусом и ароматом).
Особую группу составляют двухцветные томаты, у которых по желтому фону мякоти распределены румяные красные или малиновые участки, как у сорта ‘Медовый салют’.
Серия авторских сортов и гибридов: томаты Оранжевое сердце и Золотое руно
Среди крупноплодных высокорослых сортов с классической плоскоокруглой формой плода можно отметить ‘Сюрприз желтый’, ‘Медовые росы’, ‘Бизон желтый’, ‘Бизон оранжевый’, причем последний является чемпионом по размеру плода — до 1 кг! Стоит отметить, что практически все перечисленные сорта и гибриды входят в специализированную серию «Вкуснотека», куда получают путевку после многократных дегустационных испытаний только истинные чемпионы вкуса!
Ну и напоследок — интересный факт из жизни науки. У томатов наследование признака желтой и оранжевой окраски настолько сложное, что иногда селекционеры, скрещивая 2 желтые линии, получают… ярко-красный гибрид!
А тем, кто хочет подробнее познакомиться с сортами и гибридами томатов нашей селекции, предлагаем посмотреть видеоролик с дегустации томатов:
Томат Алтайский мед: отзывы об урожайности и фото желтого сорта, характеристика и описание помидоров
Сортовые особенности томата Алтайский мед
Помидор относится к среднеспелым культурам индетерминантной серии (почти не имеет семян). Плоды сердцевидные, мясистые. Томаты отличаются медовым вкусом и приятным ароматом.
- большие плоды;
- сладкий вкус;
- устойчив к многим заболеваниям;
- отличные товарные свойства;
- высокая урожайность.
Это высокорослый сорт (до 1,5 м), который нуждается в подвязке, поэтому перед началом посадочного сезона следует позаботиться об установке опор. Также без своевременного удаления пасынковых ростков, будет крайне сложно получить достойный урожай.
Индетерминантное среднеспелое растение. Высота куста достигает до 1,5 м. Обычно формируют в 2 стебля для получения наилучшего результата урожайности. Рекомендуется выращивание в тепличных условиях или под пленочным покрытием. Разрешено культивирование в открытом грунте в регионах южной полосы.
Куст представляет собой раскидистое растение с большим количеством листвы, от которой необходимо избавляться.
Томат Алтайский Мед может иметь не только красно-розовый окрас. Для любителей нестандартной расцветки помидоров выведен томат желтого цвета, ничем не уступающий стандартным по вкусовым качествам.
Томат «Алтайский мед»
Это среднеспелый сорт. Куст среднерослый, высотой 1,2 м. Плоды округло-плоские, гладкие, красного цвета, массой 400 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые.
Сорт салатного назначения, используется для потребления в свежем виде и переработки.
Многие уверены в том, что для получения ранней продукции помидоров, рассаду нужно выращивать как можно раньше. Вот только в попытке получения самого раннего урожая они забывают, что для рассады необходимы идеальные условия ее выращивания — свет, тепло, влажность в определенном диапазоне. Только такие условия идеальные условия создать в домашних условиях практически невозможно.
Стоит только температуре воздуха повыситься на несколько градусов от требуемого значения на фоне недостатка освещения, как ростки сразу же начинают тянуться, становятся тоненькими и хилыми, что может грозить им гибелью.
А посадка на рассаду в феврале томатов грозит обернуться именно такой бедой. Убедительные результаты показал проведенный мной эксперимент, при котором рассада одного и того же сорта, посаженная в феврале, зацвела на 70-й день, а посаженная в апреле – на 40-й!
Например сезон посадок в климатической зоне северной Украины начинается в начале апреля. Семена сразу садят в необогреваемую теплицу. Отопление включается только в случае угрозы заморозков и резкого снижения температуры воздуха для страховки.
Перед посевом семена необходимо замочить до набухания, затем их протравливают в довольно крепком растворе марганцовки вишневого цвета примерно 20-30 минут. Для этого набухшие семена раскладывают по ёмкостям(стаканчикам) и заливают раствором марганцовки или раствором препарата стимулятора.
Опыт показывает, что не замоченные перед этой процедурой семена (особенно несвежие), после протравливания марганцовкой могут потерять свою всхожесть.
Пока смена находятся в марганцовке, палочкой несколько раз их перемешивают, и после тщательно промывают либо два раза в разных емкостях, либо проточной водой из-под крана. После семена томатов просушиваются до состояния сыпучести и отправляются в теплицу на посадку.
В теплице семена томатов высаживаются на предварительно подготовленную, выровненную и мягкую почву.
Неглубокие борозды с промежутком в 10 см, глубиной и шириной до 1 см, в них и раскладываются семена будущих томатов.
Семена после посева аккуратно засыпаются тонким слоем мягкой почвы слоем в 5 мм(не более), просеянной через мелкое сито. Этот способ позволяет исключить неравномерное и чрезмерное заглубление семян, что практически всегда происходит, если их просто загортать землей. Правильно присыпанные семена дают равномерную и быструю всхожесть.
Первый раз полив производится только с помощью ручного опрыскивателя, потому что обычный полив приводит к смещению семян с места посадки из-за их смывания. А вот когда земля осядет, то второй полив можно аккуратно проводить с помощью лейки.
Когда все семена прорастают, можно провести удаление лишних и слабых ростков, способных загустить посадку, оставляя между всходами расстояние по 1-2 см. В противном случае рассада может стать очень тонкой, вытянутой и хрупкой.
По мере подрастания будущего урожая между рядами 2-3 раза подсыпается почву слоем 3-5 см, что позволяет несколько сдерживать рост рассады, стимулировать образование дополнительных корней. При этом стебли становятся более крепкими и мощными, ведь верхний мягкий грунт лучше сохраняет и впитывает влагу.
Если рассада крепкая, беспроблемная, то увлекаться подкормками вообще не следует. Подкормка потребуется только в случае, если рассада к моменту пересадки не успевает окрепнуть и вырасти до желаемого размера.
Вот тогда системные подкормки окажутся, как нельзя кстати, но только с помощью экологически чистых веществ, например препарата ЕкоГумат плюс завязь.
Высадка в грунт производится только после того, как минует угроза заморозков, обычно это происходит после 20 мая. Ряды для томатов размечают деревянным маркером по определенной схеме.
Междурядья для низкорослых сортов должны равняться 70 см, а для высокорослых – 100 см. В каждом ряду низкорослые сорта высаживаются с промежутком в 30-40 см, а высокорослые – через 40-50 см. Для высокорослых сортов на кольях натягивают шпалеру в 2-3 яруса, для последующей подвязки например джутовым шпагатом.
При такой посадке кусты томатов хорошо проветриваются, в них не задерживается утренняя роса и лишняя влажность, что само по себе является профилактикой возникновения многих заболеваний и способствует повышению болезнестойкости.
Томаты одинаково не любят как холод, так и сильную жару и засуху. Они быстро становятся ослабленными, погибают, урожай теряется. Поэтому стремитесь обеспечить томатам более комфортные условия для роста.
Помимо правильного выбора места посадки, подкормки, обработки и полива, для повышения естественного иммунитета томатов почву вокруг корней нужно мульчировать любым доступным материалом. Самым идеальным субстратом для этой цели является хвоя или щепа.
Важно помнить, что растения очень быстро привыкают к любым препаратам и становятся к ним с каждым разом все более невосприимчивыми. Поэтому каждый раз нужно обрабатывать кусты томатов разными препаратами.
Столбур или Фитоплазмоз томатов, который в последнее время стал сильно свирепствовать, возбудитель этой напасти не переносится семенами, он быстро погибает в растительных остатках, однако, может сохраняться на многолетних сорняках, особенно на вьюнке полевом. Его распространяют цикады, белокрылка, моль или тля.
Помните, что мы сами можем стать невольными переносчиками возбудителей Столбура через свой инструмент, одежду, руки. Только внимательность и своевременно принятые меры помогут вам сохранить урожай и победить Столбур. Чтобы бороться с заболеваниями томатов, нужно знать некоторые правила их защиты:
- Посадку томатов необходимо делать как можно дальше от хозяйственных построек, в которых содержатся скот и домашние животные. Летающие переносчики болезней всегда обитают в таких местах, отчего и заболеваемость томатов при таком неудачном соседстве достигает 100%.
- Сорные растения, особенно вьюнок полевой, на огороде привлекают цикад – переносчиков Столбура. Поэтому по максимуму необходимо избавляться от сорняков заранее.
- Спустя 8-12 дней после пересадки рассады в грунт и во время вегетации необходимо периодично проводить борьбу с цикадами, тлёй. Для этого земельный участок с высаженными томатами и прилегающие территории опрыскивают нетоксичным препаратом нового поколения средств защиты растений «Актофит». Он оказался очень высокоэффективным в борьбе с вредителями сельскохозяйственных культур и декоративных растений, сохраняя при этом мягкие санитарно-гигиенические и экологические характеристики. Помощниками с цикадами станут и такие препараты как «Фас» , «Карбофот», «Карбофос» , «Фуфанон», «Актеллик» .
Заболевшие растения необходимо удалять для предупреждения распространения болезней.
Вокруг посадок томатов желательно посадить растения с сильным ароматом, который не любят летающие переносчики заболеваний. Таким удобным и верным защитником ваших насаждений томатов может стать самый обычный цветок – Бархатцы(Чернобривцы).
Описание сорта томатов Алтайский розовый, урожайность
Алтайские сорта подойдут тем огородникам, которые хотят внести немного разнообразия. Всего сорт имеет три оттенка: желтый, розовый и красный. Вкусовые качества и описание сорта похожи.
Характеристика сорта
Помидор этого сорта относится к позднеспелым, имеет хорошую урожайность. Время созревания — 110 – 115 дней. Урожай начинают собирать с середины лета и до наступления первых морозов.
Взрослое растение достигает высоты примерно полтора метра. Имеет крупные темно-зеленые листья. На кусте вырастают по 4 – 6 плодов, масса которых составляет до 300 г. Помидор отличается мясистой и сочной мякотью, имеет тонкую, но плотную кожуру. Кожура, как и мякоть, тепло-розового оттенка.
Происхождение и использование
Сорт выведен российскими специалистами. Вырастить томат можно как в открытом грунте, так под пленкой. Полученный урожай долго хранится и хорошо переносит транспортировку. Помидоры этого сорта выращивают для личного и промышленного использования. Недоспевшие томаты быстро созревают, если обеспечить хранение плодов при комнатной температуре.
Относят сорт помидоров Алтая к салатному типу, что позволяет использовать томаты при приготовлении бутербродов, салатов, сока, супов, пюре. Из плодов этого сорта получаются прекрасные зимнее заготовки.
Положительные и отрицательные черты томата Алтая
Томат Алтайский розовый имеет множество достоинств:
- Сорт устойчив к различным заболеваниям, благодаря чему сокращаются финансовые и временные затраты на выращивание томата.
- Переносит любые капризы погоды, начиная от засухи и заканчивая дождливым летом.
- Непривередлив. Выращивание и уход требуют минимум усилий и времени.
- Высокая урожайность, что позволяет на небольших площадях получать объемный урожай томатов.
- Помидоры имеют хорошие вкусовые качества.
К недостаткам томатов этого сорта относят необходимость подвязывать и формировать кусты и то, что урожайность сильно зависит от количества подкормок и типа почвы.
Особенности выращивания
Сорт имеет хорошие отзывы. Томаты рекомендуют высаживать в открытый грунт рассадой. Перед посадкой семена необходимо обеззаразить, погрузив в раствор марганцовки. После процедуры семена промывают, сушат, обдают специальными средствами, которые стимулируют рост и увеличивают количество всходов.
Помидор предпочитает грунт из сада, куда добавляют удобрения или торф. Иногда вводят небольшое количество песка или золы. Для посева хорошо подходят контейнеры и небольшие емкости с торфом. Если посадим семена в стаканчики, сверху необходимо посыпать их торфом и опрыскать водой.
Если томаты посадить в разную тару, в дальнейшем не нужно будет пикировать рассаду. Емкость накрывают пленкой, ставят в теплое место. Для хорошего прорастания необходимо обеспечить температуру 25 градусов.
Рассаду высаживают в грунт там, где ранее росли крестоцветные. Не рекомендуют высаживать там, где были в прошлом выращены перец или баклажаны. Если подходящего места нет, в теплице заменяют верхний слой грунта новым, с содержанием песка и торфа. Помидор следует садить в хорошо рыхлый грунт. Рассаду сажают в лунки, расстояние между которыми должно составлять примерно полметра, а расстояние междурядья — 70 сантиметров.
Перед посадкой по лункам рассыпают удобрения. Возле каждой лунки ставят опоры, в качестве которых используют колья или пруты, иногда — шпалеры. В дальнейшем к ним будут подвязывать кусты помидоров.
Для полива используют теплую воду, которую следует отстоять на протяжении суток. Полив проводят по мере необходимости, как только просыхает верхний слой основы. Между орошениями грунт следует рыхлить, иначе на поверхности образуется корочка, которая не будет пропускать воздух к корням. На протяжении всего сезона необходимо проводить подкормки, всего три-четыре раза. В качестве удобрений используют органические составы и минеральные комплексы.
Во время формирования куста необходимо оставлять один или два стебля, все лишние пасынки удаляют. Если растение слишком вытянулось, верхушку обрезают. Нижнее листья убирают, улучшая воздухообмен. Кроме того, плоды так получают большее количество света. Некоторые садоводы убирают некачественные цветки.
Болезни и вредители томатов
Помидор этого сорта имеет сильный иммунитет к томатным заболеваниям и вредным насекомым, но лучше периодически проводить профилактику. С этой целью следует поливать кусты раствором медного купороса и марганцовки.
Чтобы избежать корневой гнили, основу постоянно рыхлят, удаляя сорняки. Помогает мульчирование различными материалами, например, соломой, торфом или перегноем.
Иногда кусты помидоров подвергаются атаке вредителей. Чаще всего это происходит, когда томат выпускает цветки. Для профилактики необходимо еженедельно осматривать все кусты помидоров. Для борьбы с насекомыми томаты опрыскивают ядом или раствором марганцовки. Применение химических токсинов допустимо только до начала плодоношения, а в период созревания плодов борьбу с вредителями проводят с помощью народных средств.
Сбор урожая
Урожай необходимо регулярно собирать, каждые 4 – 5 дней, в зависимости от времени созревания. Так у куста томатов будет больше сил для развития и созревания других помидоров. Если на кусте отмечен неполноценный плод, следует сорвать брак, чтобы тот не отнимал силы у куста.
Томаты делятся на зеленые, молочные, бурые и розовые. Их срывают в зависимости от целей дальнейшего использования. Если помидоры будут использовать в пищу свежими, срывать необходимо только розовые плоды. Для хранения необходимо собирать бурые или молочные. Если томаты планируется долго хранить, плодоножку лучше оставить, иначе образуется ранка, в которую могут попасть бактерии, вызвав гниение помидора.
Отличные характеристики томата Алтая позволяют выращивать этот сорт в любом регионе, получая отличный урожай. Если правильно ухаживать за грядкой, кусты томатов будут радовать овощевода плодами весь сезон. Из зрелых помидоров можно собрать семена для дальнейшего посева.
Загрузка...
