Томат Бычье сердце оранжевое: характеристика и описание сорта, фото и отзывы об урожайности помидоров из

Томат Бычье сердце — описание сорта с фото

Сорт Бычье сердце любят многие огородники, так как эти томаты обладают удивительным вкусом и неповторимым ароматом, а также имеют красивую сердцевидную форму. Плоды этого сорта отличаются крупным размером и особенной мясистостью, что считается отличным показателем для салатных сортов. Кроме того, существует множество разновидностей сорта Бычье сердце, что не может не радовать почитателей томатов.

Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото

Томат Бычье сердце был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск». В 2003 году сорт был внесен в Государственный Реестр по РФ и был допущен к культивированию во всех регионах страны.

В незащищенном грунте данный сорт рекомендовано выращивать только в южной части страны.
В Средней полосе и на Севере, сорт можно выращивать только в тепличных условиях.

Томат Бычье сердце относится к среднепоздним сортам. Период вегетации от появления первых ростков идо получения первых спелых плодов –125-130 дней. Куст томата довольно раскидистый и растет по индетерминантному типу.

В условиях тепличного выращивания растение может достигать до 1,8 м.
При выращивании в огороде кусты не превышают 1,2-1,3 м.

Корневая система сильная, уходит глубоко в землю. Стебель растения мощный. Листья большие и зеленые на цвет. Имеется небольшое опушение. Облиственность кустов средняя. Как правило, на томатах этого сорта первая плодовая кисть формируется поверх 8-9 листа. В одной кисти формируется до пяти плодов.

Растения необходимо своевременно пасынковать, формировать кусты и нормировать количество плодов. При выращивании в один стебель, как правило, закладывают не более 8–10 плодовых кистей.

Сорт Бычье сердце обладает особенностью формировать на одном кусте плоды разных форм и размеров. На первых двух кистях формируются плоды сердцевидной формы с заострением на верхушке, на остальных – более округлые.
Средняя масса помидоров с нижней кисти— 500 г, но очень часто встречаются томаты и по 800-1000 г. На верхних кистях плоды становятся уже мельче – 120-250г.
Помидоры окрашены в красный цвет, возле плодоножки имеется небольшое зеленое пятнышко. Поверхность плодов бывает как ребристая, так и гладкая. Кожица томатов блестящая, тонкая и не очень крепкая.
Мякоть томатов очень мясистая и сочная. Вкус сладкий, с едва заметной кислинкой. Количество семян в плодах не очень большое.

Томат Бычье сердце считается салатным сортом. Помидоры употребляют в свежем виде, для приготовления летних салатов. Плоды не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупных размеров. Из помидор этого сорта получается очень вкусный томат, сок и паста.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта Бычье сердце:

крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
имеются различные подвиды;
обладает высокой всхожестью посадочного материала;
плоды завязываются дружно;
хорошие показатели урожайности;
можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
растения устойчивы к засухе;
иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.

необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.

Урожайность

Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.

Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.

Разновидности сорта

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:

Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

Белое Бычье сердце

Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.

Особенности выращивания и ухода

Сорт имеет большой вегетационный период, поэтому его рекомендовано выращивать только через рассаду. Оптимальный возраст для высадки томатов на постоянное место произрастания – 50-70 дней.

Перед посадкой семена необходимо ошпарить кипятком, чтобы убить все грибки находящиеся на их поверхности. Также рекомендовано продезинфицировать и грунт, пролив его кипятком.
Семена высевают в подготовленную землю на глубину не более 2 см. Расстояние между семенами не менее 1,5-2 см. Посадки накрывают пленкой и выносят в темное теплое место.
Когда ростки проклюнутся, пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник или под лампу дневного света.
В фазе 2-3 листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Подкормку рассады производят один раз в 14 дней. Используют комплексные удобрения для рассады томатов.
За 7-10 дней до высадки на постоянное место, рассаду закаляют, то есть выносят на свежий воздух. Сначала на 1–2 часа, а далее время увеличивают до целого дня.

Высадка в теплицу

Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.

Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.

Уход в теплице

Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.

Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.

Выращивание томатов в открытом грунте

Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.

Уход

Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.

После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.

Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.

Отзывы садоводов, кто сажал сорт

Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.

Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.

У меня от Русского Огорода был, в 2018 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.

Ninulia, юго-восток Нижегородской области

Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!

Томаты. Мои любимые сорта. » Бычье сердце » — описание: видео

Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео

Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.

Характеристика и описание томата «Бычье сердце оранжевый»

Благодаря расцветке томат Бычье сердце оранжевый смотрится оригинально и необычно. Главное преимущество – овощ разрешено употреблять людям с аллергией на обычные красные томаты. Выращивание помидоров этого сорта – процесс сложный, но интересный, в результате вы получите урожай вкусных плодов в форме сердца.

Сорт подходит для выращивания в тепличных условиях и на садовом участке. Чтобы осенью получить большой урожай, необходимо придерживаться основных рекомендаций по культивированию и защите растений от заболеваний и вредителей.

Особенности и описание сорта

Сорт помидоров «Бычье сердце оранжевый» — это очень популярный гибрид F1. Он создан селекционерами в 2003 году. Этот сорт характеризуется высокой урожайностью и средним временем созревания плодов. От посадки до полной спелости плодов проходит от 125 до 130 дней. Особенность сорта в тома, что на одном кусте растут плоды разного размера и формы. На нижних томаты большие и плоские, на верхних плоди весом до 100 г и более округлой формы. Высота куста составляет 1,5-1,8 м. Растение устойчиво к множеству болезней, но чувствителен к фитофторе. Лист растения среднего размера, темно-зеленого цвета. По вкусовым характеристикам данный овощ больше всего похож на сорта средиземноморских помидоров.

Урожайность

Помидоры крупные, в среднем весят 200-300 грамм. Форма плодов округлая, слегка заостренная. Томат имеет легкую ребристость у плодоножки. Цвет помидора в спелом виде желто-оранжевого оттенка. Плод сочный, мясистый, с небольшим количеством семян. Томат имеет насыщенный, но приятный сладковатый вкус. Благодаря своим пищевым качествам данный томат рекомендован для использования в детском питании. С одного куста «Бычьего сердца оранжевого» можно собрать урожай около 5 кг. В условиях теплицы урожайность увеличивается до 12 кг.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта «Бычье сердце оранжевый»:

интересный вкус;
повышенное содержание сахаров, аминокислот и витаминов;
высокая урожайность;
хорошая стойкость к болезням и засухам;
простота в выращивании;
отличаются хорошей транспортабельностью.

Что касается недостатков, то помидор не подходит для консервации. Также растение часто подвергается фитофторозу.

Особенности выращивания и ухода за растениями сорта

Процесс выращивания достаточно трудоемкий. Для получения более раннего урожая выращивать «Бычье сердце» лучше рассадным способом. Чтобы создать благоприятные условия для растения необходимо подготовить почву. Сделать это нужно еще осенью. Для этого необходимо глубоко перековать почву. Также важно внести удобрение вовремя перекопки. Оно должно составлять на 1 м квадратный полведра перегноя с добавлением суперфосфата и сульфата калия (по 2 ложки каждого).

Сроки посадки на рассаду

Семена томатов необходимо высеять в феврале – начале марта. Перед посевом для улучшения всхожести зерна необходимо обработать стимулятором роста. В качестве почвы лучше смешать садовую землю с перегноем. Лучше выбирать грунт после пряных трав, бобовых, капусты и морковки.

Семена высеваются на глубину не более 1,5-3 см. После появления первых ростков контейнер лучше поставить на яркий свет и поливать с помочью пульверизатора. Молодые растения, после появления первой пары листков, нужно пикировать и подкормить азотным комплексным удобрением (лучше жидким).

В конце мая помидоры можно пересадить в парник. На грядку растение можно высаживать в начале июня. На первое время пересаженные томаты рекомендуют прикрыть пленкой.

Процедура пересаживания выглядит так:

Выкапываем небольшую лунку.
На дно каждой ямки раскладываем перегной.
Сажаем растение.
Слегка утрамбовываем почву.
Поливаем теплой водой.

На 1 м квадратный высаживаем 2-3 растения. Также необходимо подкормить растение. За сезон это необходимо сделать 3-4 раза. Комплексное удобрение чередуем с водным раствором коровяка. Когда растение подрастет, необходимо удалить боковые стебли и нижние листья. Во время пасынкования формируем один стебель. Этот сорт нуждается в подвязывании. После начала цветения, удаляем деформированные и мелкие цветочки. Данная процедура увеличит количество завязей, а плоды будут расти более крупными.

Стойкость к болезням и неблагоприятным условиям

Хоть и растения сорта и стойки к болезням и вредителям, но профилактика не будет лишней. В борьбе с фитофторозом поможет проветривание и культивация почвы с удалением сорняков. Чем чаще это делать, тем лучше. Пользу для растений принесет полив, с контролем застоя влаги. Также лучше не сажать помидоры рядом с грядками картофеля и баклажанов.

Освободить растение от вредителей-насекомых, а именно белокрылки, трипса, паутинного клеща, помогут промышленные препараты или настой чистотела. Против слизней поможет нашатырь. Против тли эффективно работает теплая вода с добавлением хозяйственного мыла. Придерживаясь описанных рекомендаций, вы получите отличный урожай помидоров.

Регионы выращивания

Сорт «Бычье сердце оранжевый» подходит для культивации практически во всех регионах Российской федерации, кроме северных. Но для открытого взращивания лучше подходит южная часть страны, а в средней части лучше использовать парники.

Главное предназначение сорта

Томаты не предназначены для длительного хранения. Учитывая размер плода, использовать для консервирования проблематично. Чаще всего помидоры едят свежими, добавляя в салаты. Также он подходит для приготовления супом, пюре, соусов и томатных паст. Очень вкусный из данного сорта томатный сок. Он выходит насыщенный, густой и очень ароматный. Пить сок можно свежеприготовленным, а также консервировать.

Правила хранения

Томат «Бычье сердце» отлично переносит транспортировку на большие дистанции. Убыток при этом составляют не более 5%. Для лучшего хранения плодов необходим погреб или холодильник. При таком хранении томаты сохраняют форму и вкусовые качества. Но хранение дольше нескольких недель приводит к потере твердости. После этого употребление помидоров возможно лишь после термической обработки.

Отзывы садоводов

Мой самый любимый сорт помидоров и не зря. Вкус просто замечательный, немного сладковатый. Отлично сходит и дает высокий урожай. В конце февраля высаживаю рассаду томатов в теплицу. Если регулярно поливать и проветривать растение прекрасно растет. Использую органическое удобрение и золу, настои трав. Урожай радует, помидоры любит вся семья.

Выращивал помидоры в теплице первый раз. Получил урожай: плоди в форме сливы. Мякоть плотная, мясистая, практически без семян. Вкус хороший, сладкий и сочный. Плодоносили до осени. Результатом доволен, буду выращивать еще.

Томаты «Бычье сердце» с аппетитным оранжевым окрасом не оставит равнодушным никого. Это отличный салатный овощ. При правильном выращивании долго плодоносит. Плоды мясистые, сладкие, слаборебристые. Растение любит тепло и свет, плодородные легкие почвы с нейтральным pH, нуждается в прополках и рыхлении. Важно защищать растение от фитофтороза.

Томат «Бычье сердце»: описание сорта, фото и отзывы

Томаты «Бычье сердце» – своего рода «легенда» российских огородов. Несмотря на то что сам сорт официально зарегистрирован не так давно, томаты с этим названием культивировались еще бабушками и дедушками современных дачников. Происхождение растений, рассадой которых они с гордостью делились с соседями, как правило, было весьма прозаическим: семена просто извлекали из самых мясистых и вкусных южных помидоров, купленных на рынке. Некоторые владельцы дачных участков до сих пор выращивают такие «семейные» разновидности, полагая, что это и есть знаменитый сорт.

Поскольку описания растения сильно разнятся и с сортом связано множество заблуждений, мы решили рассказать об этих помидорах подробнее и для начала предлагаем рассмотреть основные сортовые характеристики:

Параметр	Характеристика
Культура	Томат (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum)
Срок созревания	Позднеспелый – среднепоздний
Период от всходов до плодоношения	120-125 дней
Товарная урожайность	3-4 кг/м2
Количество плодов на кисти	3-4
Масса плода	108-225 г (максимальная – до 400-500 г)
Форма	Сердцевидная, овальная, гладкая
Окраска плодов	Ярко-красная
Кожица	Тонкая, склонная к растрескиванию
Мякоть	Мясистая, плотная, сахаристая, с небольшим количеством семян
Число гнезд	Более 4
Вкусовые качества	Отличные
Транспортабельность и лежкость	Низкие
Назначение	Салатное, приготовление соков
Тип растения	Детерминантное, высокорослое (до 150-200 см в теплицах)
Листья	Среднего размера, зеленые
Соцветие	Простое; первое закладывается над 8-9-м листом, последующие – через 1-2 листа
Особенности выращивания	Растения требуют подвязки и формирования, активного пасынкования и удаления лишних цветочных кистей
Устойчивость к заболеваниям	Слабая; подвержен поражениям гнилями и фитофторозом
Рекомендуемые регионы выращивания	Все регионы (в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями)
Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия»	2003
Оригинатор	ООО Агрофирма «Поиск» (д. Верея, Московская обл.)

Происхождение и характеристика сорта

Сорт выведен селекционерами агрофирмы «Поиск» и внесен в Государственный реестр в 2003 году. Кроме фирмы-правообладателя семена реализуют такие известные производители как «СеДеК», «Аэлита», «Сибирский сад» и другие. В зависимости от климатических условий растения могут культивироваться в открытом грунте или в теплицах на всей территории страны.

Характеристики томата «Бычье сердце» следующие. Кусты высокорослые (при выращивании в теплице – до 150-200 см), детерминантного типа. Стебли довольно тонкие, листья средние. Первая цветочная кисть образуется над 8-9 листом, следующие – через 1-2 листа. На кисти обычно завязывается не более 3-4 плодов. Сорт позднего срока созревания: первые спелые помидоры начинают снимать не ранее 120-125 дней после появления полных всходов.

Плоды выглядят очень привлекательно: ярко-красные, крупные, овально-сердцевидные. Мякоть на разрезе сахарная, плотная, с небольшим количеством семян. Согласно отзывам, томаты «Бычье сердце» имеют также отличный вкус и аромат. Они отличаются особой сладостью и классическим послевкусием, прекрасно подходят для употребления в свежем виде и для приготовления соков.

Дачники ценят томат за красоту и замечательный вкус плодов, но сорт никак нельзя назвать беспроблемным. Сложности, возникающие при его выращивании, обусловлены следующими свойствами:

быстрое нарастание зеленой массы. Кусты развиваются по детерминантному типу и, в принципе, не нуждаются в прищипке. Зато сорт требует активного пасынкования и удаления лишних цветочных кистей. Как правило, растения формируют в 1-2 стебля, оставляя на каждом не более 4 кистей. Если этого не сделать, плоды получатся мелкими и не очень вкусными;
ломкость стеблей, которые необходимо подвязывать;
отсутствие природной устойчивости к заболеваниям. Сорт сильно поражается различными гнилями и фитофторой. Плоды созревают поздно, и избежать болезней удается только с помощью регулярных профилактических обработок;
чувствительность к внесению удобрений. Размер и количество плодов сильно зависят от содержания питательных веществ в грунте. По данным огородников, чтобы получить достойный урожай, необходимо подкармливать растения не менее 6-7 раз за сезон;
неоднородность плодов по форме и весу. Классические сердцевидные помидоры массой 230-250 г (иногда до 400-500 г) созревают только в нижней части куста. Нередко бывает, что таких плодов всего 1-2 на каждом растении. Томаты, которые наливаются на верхних кистях, имеют овальную форму и весят не более 100 г;
низкие показатели лежкости и транспортабельности плодов;
довольно скромная урожайность. По официальным данным производителя, даже при правильной агротехнике с квадратного метра посадок можно снять максимум 4 кг помидоров.

Возделывать сорт довольно сложно. Растения требуют серьезного ухода, а урожай даже у опытных огородников нередко оставляет желать лучшего. Если вы все же хотите попробовать их вырастить, не соблазняйтесь предложениями случайных продавцов, а отдайте предпочтение семенам официально зарегистрированного сорта, произведенным одной из известных агрофирм.

Сорта томатов с похожим названием

Наряду с официально признанным названием на территории нашей страны активно культивируется множество помидоров, имеющих похожие названия.

Во-первых, в Государственный реестр внесены сорта «Бычье сердце малиновое» (ООО НПП «Агровнедрение», 2011 год), «Бычье сердце розовое» и «Бычье сердце персиковое» («Аэлита», 2012 и 2017 годы), а также гибрид «Бычье сердце золотое F1» («СеДеК», 2017 год). Некоторые источники считают их разновидностями сорта, но это маловероятно: по сочетанию наиболее важных характеристик (срока созревания плодов, типа развития куста и т. д.) эти растения сильно различаются.

Во-вторых, через Интернет реализуются семена экзотических томатов зарубежной селекции, например, «Бычье сердце рыбного озера» (Канада).

В-третьих, у селекционеров-любителей можно приобрести посевной материал сортов так называемой народной селекции: «Бычье сердце Минусинское», «Бычье сердце черное», «Бычье сердце белое», «Бычье сердце оранжевое» и «Бычье сердце Абаканское». Скорее всего, они являются «потомками» тех замечательных помидоров, выращиванием которых увлекались наши бабушки. В последнее время некоторые продавцы начали предлагать семена сортов «Бычье сердце компакт» и «Бычье сердце гигант», упакованные в пакетики известных фирм. О происхождении этих разновидностей вообще ничего неизвестно, и качество семян представляется более чем сомнительным.

Отзывы российских дачников

Ольга, 37 лет, г. Мытищи

Сажаю каждый год в теплицу. Всего 2-3 куста, только на еду. Вкус у плодов замечательный: тот самый, что помню с детства. Самые крупные и красивые помидоры (у меня по 350-400 г) вырастают на нижних кистях. Верхние помельче, но тоже вкусные. Но сорт капризный. Поспевает поздно, фитофторы боится и вершинной гнилью болеет. Стебли ломкие, нужно подвязывать каждый в отдельности. Да и урожай не слишком впечатляет. Говорят, надо кусты активно подкармливать, иначе плодов дают мало.

Инга, 29 лет, г. Киржач

Эти помидоры очень хороши в салатах. Выращивала этот сорт в прошлом году в теплице. Рассаду высадила в середине мая, плоды начали краснеть только в августе. Кусты вела в два стебля, на каждом оставляла по 5 кистей. Интересно, что самый первый помидор на каждом растении имел очень сложную форму: был не просто сердцевидным, а как 3-4 «сердца», сросшихся между собой.

Все-таки, не самый простой сорт. Возни с ним много. От фитофторы опрыскивала, пасынковала, подкармливала несколько раз. При таком интенсивном уходе урожай получился довольно скромный: килограмма по 2,5 с куста. И почти половину плодов пришлось снять неспелыми. В комнате дозрели, конечно, но вкус был уже не тот. Думаю, попробую вырастить еще раз, но посею как можно раньше (в феврале). Уж очень хочется много сладких, мясистых «сердечек».

Владимир, 42 года, г. Волжский

Сажал и в открытый грунт, и в теплицу. В обоих случаях формировал в 3 стебля (оставлял пасынки под и над первой цветочной кистью). На мой взгляд, в укрытии все же удались лучше. На грядке больше половины цветов почему-то осыпались.

У нас климат довольно мягкий, поэтому почти все помидоры дозрели на кустах. Последние снимал в конце сентября. Крупными и по-настоящему сердцевидными были только те, которые росли снизу. Самый большой у меня «потянул» почти на 500 г. С верхних кистей были весом до 120 г, и форму имели, скорее, сливовидную. Вкус у спелых плодов прекрасный, но есть их надо прямо с куста. Лежать не хотят, перевозить их сложно. Самые мелкие мы пустили на сок, понравилось. А в маринад эти помидоры не годятся: шкурки лопаются, да и на вкус не очень. Есть сорта, которые гораздо лучше подходят для такой цели. Буду еще сажать этот сорт, но понемногу, исключительно из-за вкуса свежих плодов.

Наталья, 44 года, Рязанская обл.

Эти помидоры помню с детства. Моя мама их выращивала. Каждый год собирала свои семена, но со временем растения стали сильно болеть и плоды измельчали. Я в прошлом году купила семена от фирмы «Аэлита» и не прогадала: томаты получились на вкус очень похожие не те, мамины. Жаль, что было их немного, хотя я кусты и пасынковала, и от болезней обрабатывала. Потом только узнала, что сорт очень зависит от подкормок. На будущее лето я это учту, и кистей оставлю на стеблях поменьше.

Видео

Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Сорт томата «Бычье сердце оранжевое»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Этот сорт является относительно новым продуктом отечественной селекции, сильные стороны которого — необычная форма плодов, нежная сочная мякоть и высокая урожайность. Его выращивание– тяжелый и кропотливый процесс, однако любой огородник, владеющий базовыми приемами агротехники, не увидит в нем ничего сложного.

Томат Оранжевое Сердце:

Описание сорта сорта томата «Бычье сердце оранжевое»

Гибрид F1 «Бычье сердце оранжевое» принадлежат к среднеспелым сортам с максимально коротким сроком вегетации по сравнению с другими разновидностями «Бычьего сердца».

Период полного созревания составляет всего 115 дней с момента появления всходов.

Кусты

Растение имеет стебель индетерминантного типа с неограниченным ростом, продолжающимся до 150-180 см. Кусты отличаются средней раскидистостью, что позволяет компактно располагать их в теплице.

Плоды

Самый характерный признак этих томатов, позволяющий легко отличить их от других, — сердцевидная, удлиненная форма плодов ярко-оранжевого цвета. Вес одного экземпляра колеблется в пределах 150-400 грамм. На одной кисти завязывается до 6 помидоров (на нижних кистях растут более крупные плоды, на верхних – мелкие).

Особенности плодов:

Слабо выраженная ребристость;
Небольшое количество семян;
Сладкий с кислинкой вкус.

Достоинства и недостатки помидоров «Бычье сердце оранжевое»

Основные преимуществасорта:

Плотная мякоть и прочная кожура, благодаря чему томаты легко транспортировать и собирать;
Необходимость подвязывать кусты из-за большой высоты;
Высокая урожайность;
Стойкость к засухе и увяданию, в том числе благодаря светлой окраске плодов, поглощающих меньше ультрафиолета;
Прекрасные вкусовые данные.

Несмотря на многочисленные положительные качества «Бычье сердце оранжевое» имеет один существенный недостаток – средняя устойчивость к заболеваниям и высокая подверженность фитофторозу.

Особенности выращивания томатов «Бычье сердце»:

Разновидности сорта

Кроме «оранжевого», сорт «Бычье сердце» имеет несколько подвидов:

«Красное» — отличается крупноплодностью (до 1кг) и мясистой мякотью;
«Черное» — темно-бордового цвета с коричневым оттенком, позднеспелый тип томатов;
«Белое» — среднекрупные томаты с поздним сроком плодоношения.

Применение плодов

Сорт не годится для консервации. Некоторые огородники перерабатывают его на томатный сок, но в большинстве случаев «Бычье сердце» употребляют в свежем виде или в качестве ингредиента для овощного салата. Это позволяет наилучшим образом раскрыть вкусовой потенциал помидоров.

Выращивание помидоров

Этот вид адаптирован к культивированию как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Выращивание начинается с подготовки рассады.

Как подготовить семена

Подготовка семян происходит в 3 этапа:

Замачивание. Семена оставляют в теплой воде (20-25*С) на сутки, периодически помешивая. Процедура ускоряет темпы роста растения, сокращая период вегетации на несколько дней;
Сортировка. Отбираются самые большие и тяжелые семена, не всплывающие на поверхность воды при замачивании;
Протравливание. Непосредственно перед посадкой семенной материал нужно подержать в слабом растворе марганцовки – это уничтожит большую часть патогенных микробов и защитит семена от почвенных болезней, повышая общую всхожесть до 30%.

Посев семенного материала

Рассаду выращивают в ящиках или в отдельных торфяных горшочках (по 2-3 семени в лунку с последующим удалением слабых ростков). Посев в отдельных горшках избавит растения от дополнительного стресса при пикировке.

Посадку проводят в начале-средине марта. Семена заделывают в почву на 3 см, затем поливают и выставляют в теплое помещение с температурой до 20*С. Через 3-4 дней появляются первые ростки, а через 7-10 дней корень томатов вытягивается до 15 см. В это время проводят пикировку, рассаживая томаты в отдельные горшки.

Посадка рассады

Рассаду высаживают через 2 месяца после посева. Земля в парнике должна быть прогрета до 12 *С. Обычно это происходит в первых числах мая. В отапливаемой теплице это время наступает существенно раньше. В открытый грунт посадку производят не раньше конца мая.

Плотность посадки не должна превышать 5 кустов на 1 квадратный метр во избежание вспышки грибковых заболеваний.

Помидоры «Бычье сердце оранжевое»: уход за кустами

Правила ухода включают традиционные приемы агротехники:

Подвязка. Высокие кусты необходимо закрепить шпагатом или другими подходящими средствами к столбикам или каркасу теплицы;
Полив. Орошение почвы должно быть регулярным и не глубоким (20-25 см). При этом крайне важно, чтобы вода не попадала на зеленые части растений. Всем этим требованиям удовлетворяет капельная система полива. За счет равномерного распределения она сэкономит порядка 30% воды и освободит массу времени;
Рыхление. В период засухи почву рыхлят поверхностно каждые 7 дней, в остальное время рыхлить нужно до 10см в глубину, тщательно выпалывая сорняки, не реже 1 раза в 3-5 дней;
Подкормка. Осуществляется в несколько этапов:
- В начале июня: 500 мл разведенного навоза, 2 таблетки удобрений и 30 грамм нитрофоски на ведро воды из расчета 1 литр жидкости под каждый куст;
- В первых числах июля: все то же, но вместо нитрофоски нужно взять 30 грамм сульфата калия;
- Во время плодоношения – внестина 1 кв.м земли по 10 грамм селитры и суперфосфата.

Борьба с болезнями и вредителями

Выращивая «Бычье сердце оранжевое», огородник чаще всего сталкивается с тремя проблемами:

Фитофтороз. Из народных методов борьбы с заболеванием можно выделить обработку растений сывороткой, настоем чеснока и опудривание золой. Из химических препаратов высокую эффективность продемонстрировали: «Фитоспорин», «Аларин», «Экосил»;

Неинфекционная гниль плодов. Зачастую появляется на чрезмерно засоленной земле. Пораженные плоды необходимо удалить, а в землю внести кальцийсодержащие растворы;
Растрескивание помидоров. Возникает при несбалансированном поливе – слишком обильном или не частом.

Урожайность

Урожай собирают на протяжении сентября по мере созревания плодов. В открытом грунте с каждого куста собирают по 3-4 кг помидоров, в теплице этот показатель возрастает до 5-7 кг.

Томат Оранжевое Сердце:

В каких регионах лучше выращивать?

Сорт официально не районирован, поэтому считается благоприятным для культивирования на всей территории РФ, за исключением северных регионов с холодным климатом и коротким летом.

Отзывы о сорте

«Бычье сердце оранжевое» имеет множество поклонников прежде всего благодаря своему особенному кисловатому вкусу. Некоторые домохозяйки считают этот сорт идеальным для засаливания и сушки на солнце. Огородники отмечают трудоемкость выращивания этих томатов, но говорят, что приложенные усилия окупаются стабильно высоким урожаем.

Украшение грядки и стола — томат Бычье сердце оранжевое: особенности выращивания сорта

Томат бычье сердце оранжевое – сорт для тех, кто хочет получать высокие урожаи, иметь в течение 1,5 месяцев на столе изумительно вкусные и не менее полезные плоды. Рекомендован для выращивания как в теплых, так и в холодных регионах России — в Сибири, на Урале.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Высокорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Оранжевые	Крупный	Гибрид	Сердцевидные

Описание и характеристика сорта

Сорт появился на свет стараниями российских селекционеров в 2003 году. Является индетерминантным гибридом с массивными побегами и обилием крупных плодов.

Превосходно растет в теплицах и на открытых грядках, в фермерских хозяйствах и на садовых участках. Относится к среднеспелым сортам: с момента появления всходов и до вызревания проходит 125-130 суток.

Кусты нештамбовые, облиственность средняя. Высота побегов достигает 1,8-1,9 метров. Требуют обязательного пасынкования и формировки. На кисти вызревает от 5 до 6 помидоров.

Плоды крупные. Гиганты располагаются на стеблях 1-го порядка, дальше помидорки мельчают. Цвет насыщенно-оранжевый. Мякоть на изломе сахаристая, сочная. Форма округлая, напоминает сердце.

Преимущества и недостатки

прекрасные вкусовые качества;
ценный состав плодов;
крупноплодность;
стрессоустойчивость;
выносливость жары и засухи.

Минусы:

непригодность к цельноплодному консервированию;
средняя устойчивость к фитофторозу.

Урожайность

Гибрид характеризуется высокой урожайностью – с 1 растения 5 кг, с 1 м2 — 20-22 кг. В тепличных благоприятных условиях уровень урожая повышается до 12 кг с куста. Плоды малосеменные, вес в пределах 150 до 400 г. Помидоры отличаются средним уровнем сухого вещества и незначительным количеством камер.

Особенности выращивания и хранения

Идеальными для выращивания являются тепличные благоприятные условия. В середине или конце мая рассаду пересаживают под укрытия в холодных регионах, а в умеренных и южных областях – на открытые грядки. Лучше выбирать легкие супесчаные почвы. Высаживают под углом. В лунки добавляют компост, золу, обильно проливают водой.

Избегают загущенности, лучшая дистанция между кустиками – 60 см, между траншеями –70 см. На 1 м2 располагают 3-4 растения. При выращивании в парниках и теплицах регулярно проветривают для профилактики фитофтороза.

Условия для получения высокого урожая:

полив 3 раза в неделю, за исключением дождливых периодов;
прополка и рыхление грунта;
профилактика болезней;
подкормки на стадиях вегетации и формирования завязей – 2 раза в месяц;
мульчирование соломой.

При избытке влаги корневая система отмирает, листья желтеют, нападают грибки.

Помидоры не предназначены для длительного хранения. Максимальный срок выдержки в темных проветриваемых помещениях – в пределах 10 дней — 2 недель. Транспортабельность хорошая.

Посадка и уход

Посадку проводят традиционным рассадным способом. Оптимальное время посева – середина марта. Почву выбирают легкую плодородную. Смешивают с компостом и золой, добавляют песка. Семена выдерживают в 1% растворе марганца в течение получаса. Рекомендовано обеззаразить марганцовкой грунт в ящике.

Заделывают семена на глубину 2 см, такое же расстояние оставляют между бороздками. Сверху насыпают питательной смеси или рыхлой мульчи слоем 1 см.

Накрывают пленкой до момента появления всходов, затем покрытие снимают и приступают к закаливанию. На протяжении 7-10 дней выдерживают рассаду в температурном режиме 15 °С. Затем выращивают при температурах 20-22 °С. Пикируют при 3-х настоящих листочках.

В каких регионах лучше выращивать?

Бычье сердце оранжевое – универсальный стойкий гибрид, хорошо приживается и плодоносит как в северных, так и в южных широтах. В Сибири и на севере держат под пленочным укрытием для получения стабильно высоких урожаев.

Помидоры Бычье сердце: описание сорта, фото, отзывы

Если поинтересоваться у огородников насчет любимого сорта томатов, многие скажут, что это помидоры «бычье сердце». Отзывы с фото, характеристика этого удивительного плода заинтересовывают большинство дачников, и каждый хоть раз пытался его выращивать на своем участке. Неудивительно, что большинство урожая просто не доживает до консервирования, ведь помидоры съедаются в «живом» виде. Невозможно не отведать эти томаты: сочные, большие, невероятно ароматные и вкусные — настоящие помидоры, по каким мы скучаем всю зиму. Данный сорт выращивается для того, чтобы наесться летом вдоволь, а на «банки» сгодятся более мелкие представители. Предлагаем сегодня поближе ознакомиться с помидорами «бычье сердце». Отзывы с фото сорта томата будут представлены в данной статье. Помимо этого, здесь же можно найти советы опытных огородников по подбору семян, выращиванию помидор и несколько секретов консервирования.

Описание помидоров Бычье сердце

Определить сорт легко по таким признакам:

Помидоры имеют форму сердца с хорошо заметным острым кончиком. Кожура гладкая с ребристостью. Овощеводы как раз и выбирают плоды с ребрами.
Томаты имеют разные размеры плодов. На нижней кисти – 400-800 г, на самой верхней – около 100 г. Встречаются рекордсмены весом до 900 г. В диаметре томаты – до 15 см.
Созревающие плоды светло-зеленого цвета. Характерная особенность сорта Бычье сердце – темно-зеленое пятно у плодоножки.
Плоды с тонкой легко отделяющейся кожурой. Окраска поверхности и мякоти красного, розового, оранжевого, черного или желтого цвета в зависимости от разновидности сорта.
Томаты мясистые, с плотной мякотью. Жидкости в плодах совсем немного. Семенных камер – 4-5 штук.
Томаты вкусные, сладкие, сахарные, что очень хорошо видно на срезе.

Внимание!Несмотря на то, что по описанию томаты сорта Бычье сердце напоминают сердечко (что хорошо заметно на фото), они чаще всего неправильной формы, в виде сплющенного овала.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Преимущества и недостатки помидоров Бычье сердце

Сорт относится к детерминантному типу, поэтому имеет все его плюсы и минусы.

Из плюсов можно назвать:

более высокую урожайность, чем у индетерминантных сортов с аналогичной по высоте части растения;
«дружное» (почти единовременное) завязывание кистей;
более ранняя спелость.

Минусы этот сорт томатов тоже имеет:

предрасположенность к болезням, так как более загружен завязями, чем индетерминантные сорта;
необходимость повышенного объема минеральных удобрений;
есть риск того, что куст рано полностью завершкуется и прекратит образовывать новые завязи, что скажется на общем объеме урожая.

Высадка семян помидоров Бычье сердце на рассаду

Однако для начала нужно подготовить семена к посадке, чтобы дружные всходы радовали огородников и были крепкими. Их необходимо вымачивать в талой воде в течение четырнадцати часов, чтобы стимулировать рост рассады. Делают такую воду следующим образом: полиэтиленовый пакет нужно наполнить обычной водой и заморозить. Затем его надо растопить и поместить в эту жидкость семена помидоров.

Но также стоит позаботиться об их обеззараживании. Для этого они помещаются в слабый раствор из марганцовки. После пятнадцати минут семена нужно промыть под проточной водой. Если для рассады приобретены дорогие сорта, их рост можно немного стимулировать. Сюда подойдут специальные добавки, которые во много раз увеличат всходы семян.

Сажать семена помидор рекомендуется в специальный покупной грунт, предназначенный для рассады. Вполне вероятно, что в магазине найдется почва, состав которой идеально подходит именно для помидоров сорта Бычье сердце – об этом нужно спрашивать продавца.

Совет!Чтобы рассада лучше акклиматизировалась в конкретных условиях, рекомендуется смешать покупную почву с той землей, в которой впоследствии будут расти томаты.

Почву нагревают до комнатной температуры, раскладывают в пластиковые стаканчики так, чтобы слой земли был равномерным и составлял примерно 3 см. Теперь поливают землю отстоянной водой комнатной температуры. Берут пинцет и раскладывают семена Бычьего сердца в каждый стаканчик. Присыпают семечки тонким слоем сухого грунта.

Контейнеры или стаканчики с семенами томатов накрывают пленкой или герметичной крышкой и убирают в теплое место для проращивания. Когда появятся первые ростки, крышку убирают – делать это нужно постепенно. Помидоры переносят в более прохладное и светлое место (отлично подойдет подоконник с южной стороны).