Томат Бычье сердце рыбного озера: описание сорта и характеристики, фото помидоров и отзывы об урожайности

Томат Бычье сердце — описание сорта с фото

Сорт Бычье сердце любят многие огородники, так как эти томаты обладают удивительным вкусом и неповторимым ароматом, а также имеют красивую сердцевидную форму. Плоды этого сорта отличаются крупным размером и особенной мясистостью, что считается отличным показателем для салатных сортов. Кроме того, существует множество разновидностей сорта Бычье сердце, что не может не радовать почитателей томатов.

Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото

Томат Бычье сердце был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск». В 2003 году сорт был внесен в Государственный Реестр по РФ и был допущен к культивированию во всех регионах страны.

В незащищенном грунте данный сорт рекомендовано выращивать только в южной части страны.
В Средней полосе и на Севере, сорт можно выращивать только в тепличных условиях.

Томат Бычье сердце относится к среднепоздним сортам. Период вегетации от появления первых ростков идо получения первых спелых плодов –125-130 дней. Куст томата довольно раскидистый и растет по индетерминантному типу.

В условиях тепличного выращивания растение может достигать до 1,8 м.
При выращивании в огороде кусты не превышают 1,2-1,3 м.

Корневая система сильная, уходит глубоко в землю. Стебель растения мощный. Листья большие и зеленые на цвет. Имеется небольшое опушение. Облиственность кустов средняя. Как правило, на томатах этого сорта первая плодовая кисть формируется поверх 8-9 листа. В одной кисти формируется до пяти плодов.

Растения необходимо своевременно пасынковать, формировать кусты и нормировать количество плодов. При выращивании в один стебель, как правило, закладывают не более 8–10 плодовых кистей.

Сорт Бычье сердце обладает особенностью формировать на одном кусте плоды разных форм и размеров. На первых двух кистях формируются плоды сердцевидной формы с заострением на верхушке, на остальных – более округлые.
Средняя масса помидоров с нижней кисти— 500 г, но очень часто встречаются томаты и по 800-1000 г. На верхних кистях плоды становятся уже мельче – 120-250г.
Помидоры окрашены в красный цвет, возле плодоножки имеется небольшое зеленое пятнышко. Поверхность плодов бывает как ребристая, так и гладкая. Кожица томатов блестящая, тонкая и не очень крепкая.
Мякоть томатов очень мясистая и сочная. Вкус сладкий, с едва заметной кислинкой. Количество семян в плодах не очень большое.

Томат Бычье сердце считается салатным сортом. Помидоры употребляют в свежем виде, для приготовления летних салатов. Плоды не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупных размеров. Из помидор этого сорта получается очень вкусный томат, сок и паста.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта Бычье сердце:

крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
имеются различные подвиды;
обладает высокой всхожестью посадочного материала;
плоды завязываются дружно;
хорошие показатели урожайности;
можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
растения устойчивы к засухе;
иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.

необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.

Урожайность

Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.

Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.

Разновидности сорта

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:

Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

Белое Бычье сердце

Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.

Особенности выращивания и ухода

Сорт имеет большой вегетационный период, поэтому его рекомендовано выращивать только через рассаду. Оптимальный возраст для высадки томатов на постоянное место произрастания – 50-70 дней.

Перед посадкой семена необходимо ошпарить кипятком, чтобы убить все грибки находящиеся на их поверхности. Также рекомендовано продезинфицировать и грунт, пролив его кипятком.
Семена высевают в подготовленную землю на глубину не более 2 см. Расстояние между семенами не менее 1,5-2 см. Посадки накрывают пленкой и выносят в темное теплое место.
Когда ростки проклюнутся, пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник или под лампу дневного света.
В фазе 2-3 листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Подкормку рассады производят один раз в 14 дней. Используют комплексные удобрения для рассады томатов.
За 7-10 дней до высадки на постоянное место, рассаду закаляют, то есть выносят на свежий воздух. Сначала на 1–2 часа, а далее время увеличивают до целого дня.

Высадка в теплицу

Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.

Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.

Уход в теплице

Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.

Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.

Выращивание томатов в открытом грунте

Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.

Уход

Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.

После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.

Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.

Отзывы садоводов, кто сажал сорт

Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.

Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.

У меня от Русского Огорода был, в 2018 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.

Ninulia, юго-восток Нижегородской области

Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!

Томаты. Мои любимые сорта. » Бычье сердце » — описание: видео

Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео

Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.

Помидоры Бычье сердце

Томат Бычье сердце можно назвать заслуженным любимцем всех огородников. Наверное, в средней полосе нет такого человека, который не знает вкус этого помидора. Свою популярность сорт Бычье сердце заслужил именно благодаря особенному вкусу: мякоть помидора очень сладкая и мясистая. У этих томатов много достоинств, но есть и свои недостатки, особенности и требования к условиям выращивания – обо всем этом огородник должен знать еще на этапе покупки семян.

Характеристику томата Бычье сердце и подробное описание сорта можно найти в этой статье. Здесь же будет рассказано об агротехнике и этапах выращивания данных помидор.

Особенности

Как уже говорилось, эти помидоры любят за их прекрасный вкус. Действительно, как бы ни бились селекционеры, более насыщенного, ароматного и сладкого помидора вывести им не удалось. Бычье сердце – отличный вариант томата для употребления в свежем виде. Этот помидор вкусен и сам по себе, можно есть плоды с солью и подсолнечным маслом, хороши они со сметаной или майонезом, из томатов в форме сердца готовят отменные салаты и ароматные соусы.

Характеристики у сорта Бычье сердце следующие:

помидор относится к детерминантному типу, то есть кусты останавливаю свой рост самостоятельно, их не нужно прищипывать. Обычно рост томата ограничивается тремя-четырьмя отростками с завязью.
Помидоры Бычье сердце высокорослые, кусты мощные, хорошо разветвленные. Иногда высота томатов превышает 170 см, стандартная же высота кустов составляет около 100-120 см.
Сроки созревания помидор можно назвать поздними, так как плодам для полной зрелости необходимо от трех до трех с половиной месяцев (120-135 дней после появления первого ростка).
Агротехника сорта Бычье сердце обычная. Выращивать эти помидоры можно как в теплице, так и в открытом грунте. Высаживают томаты рассадным методом.
Форма плодов вытянутая, может быть плоской. Окрашены они в малиновый цвет, мякоть у помидора тоже ярко-малиновая. В плодах Бычьего сердца мало воды, поэтому они такие сладкие, их вкус концентрированный. Масса плодов может быть разной, но все они достаточно крупные, часто достигают веса в 400 грамм.
Сорт Бычье сердце нельзя назвать неприхотливым. Все-таки этот помидор любит солнце и тепло, он плохо переносит повышенную влажность, во многих регионах плоды позднего сорта не успевают вызреть. Чтобы вырастить крупные и вкусные помидоры, придется хорошо удобрять землю, а также регулярно поливать грядки с томатами.
Урожайность сорта сильно зависит от условий выращивания. Так, в открытом грунте получается собрать до пяти килограмм помидоров с каждого куста, а в теплице можно снять до 12 кг урожая с одного растения.

На сегодняшний день известно несколько разновидностей Бычьего сердца , ведь селекционеры всячески пытаются разнообразить этот необыкновенный сорт. Делят новые гибриды по внешнему виду плодов на:

Приведенное описание свидетельствует о том, что сорт томатов Бычье сердце заслуживает внимания каждого огородника. Об этом же говорят и восторженные отзывы тех, кто уже посадил на своем огороде эти помидоры.

Выращивание

Чтобы вырастить достойный урожай томатов, недостаточно учитывать все особенности и свойства конкретного сорта, нужно еще соблюдать правила агротехники. Нельзя сказать, что Бычье сердце – особенно капризный сорт, но у этого томата есть свои слабые места, и это обязательно нужно учитывать.

К минусам Бычьего сердца можно отнести следующие нюансы:

Необходимость подвязывания кустов из-за их высокого роста и большой массы плодов.
По той причине, что кусты очень раскидистые, им часто не хватает воздуха, поэтому в открытом грунте Бычье сердце высаживают с интервалом не менее метра между кустами, а теплицу обязательно проветривают.
Сорт способен противостоять многим заболеваниям, но Бычье сердце часто заражается фитофторозом, поэтому нуждается в профилактике этого грибкового заболевания и соблюдении правил выращивания.
Сроки созревания томата поздние, не во всех климатических условиях плоды успеют вызреть до наступления осенних холодов. Выход из данной ситуации – теплицы и парники.

Подготовка семян к посадке

Как и все поздние томаты Бычье сердце высевают на рассаду в первых числах марта. Семена помидор нужно подготовить к посадке, тогда всхожесть их будет более высокой, и сама рассада окажется здоровее и крепче.

Подготовка семян Бычьего сердца заключается в следующем:

вымачивание семян в талой воде для стимуляции роста. Получить талую воду просто: в полиэтиленовый пакет наливают воду из-под крана и замораживают несколько часов. Когда большая часть жидкости превратится в лед, нужно слить оставшуюся воду. Лед растапливают и помещают в образовавшуюся воду семена томатов. Выдерживают их 12-14 часов при комнатной температуре.
Чтобы обеззаразить семена томатов, их помещают в раствор марганцовки. Раствор должен быть слабым, розоватым. Здесь держат семена недолго – 15-20 минут, после чего промывают проточной водой.
Если куплены дорогие семена, можно использовать стимуляторы роста или подпитать их специальными минеральными комплексами – это существенно увеличит количество проросших томатов.

Подготовленные семена Бычьего сердца раскладывают на увлажненную ткань или ватный диск, накрывают емкость крышкой и ставят в теплое место. Через несколько дней помидоры должны прорасти – семечки наклюнутся.

Высадка семян на рассаду

Сажать семена помидор рекомендуется в специальный покупной грунт, предназначенный для рассады. Вполне вероятно, что в магазине найдется почва, состав которой идеально подходит именно для помидоров сорта Бычье сердце – об этом нужно спрашивать продавца.

Почву нагревают до комнатной температуры, раскладывают в пластиковые стаканчики так, чтобы слой земли был равномерным и составлял примерно 3 см. Теперь поливают землю отстоянной водой комнатной температуры. Берут пинцет и раскладывают семена Бычьего сердца в каждый стаканчик. Присыпают семечки тонким слоем сухого грунта.

Контейнеры или стаканчики с семенами томатов накрывают пленкой или герметичной крышкой и убирают в теплое место для проращивания. Когда появятся первые ростки, крышку убирают – делать это нужно постепенно. Помидоры переносят в более прохладное и светлое место (отлично подойдет подоконник с южной стороны).

Пикирование томатов

Когда на рассаде томатов появится два настоящих листочка, ее пора пикировать, то есть, рассаживать в отдельные емкости. Пикирование благотворно сказывается на рассаде: укрепляются корни растений, помидоры становятся закаленнее, они подготавливаются к последующей пересадке на постоянное место.

Перед пикированием рассаду нужно полить. Через пару часов аккуратно извлекают ростки и пересаживают их в большие по размеру емкости с таким же по составу грунтом.

Высадка рассады Бычьего сердца на постоянное место

Если предполагается выращивать Бычье сердце в теплице, высаживать рассаду нужно уже в первых числах мая. Высота помидоров к этому моменту должна составить 20-25 см, на кустиках должно быть 7-8 крепких листочков, могут наблюдаться первые бутоны соцветий.

Выращивая Бычье сердце в открытом грунте, стоит учитывать климат конкретного региона. Как правило, на грядках этот сорт растят только огородники юга страны, в остальных областях лучше предпочесть парник, так как томат может не вызреть.

Расстояние между лунками составляет не меньше метра. Глубина ямки должна быть такой, чтобы от земли до первых листочков оставалось 3-4 см. Поливать рассаду лучше реже, но обильнее. Следует использовать мульчу или картон, чтобы удерживать влагу в земле.

Отзывы

Заключение

Бычье сердце – отличный сорт, уже много лет культивирующийся на огородах страны и зарекомендовавший себя, как один из самых вкусных и урожайных томатов. Плоды этого помидора очень вкусные, но консервировать их не получится, так как они достаточно крупные. Сок из Бычьего сердца тоже не делают, так как в этих томатах много сахаристой мякоти.

Учитывая все перечисленное, для собственных нужд огороднику и его семье вполне хватит нескольких кустов этих помидор, чтобы вдоволь насытиться свежими и вкусными плодами.

Томат «Бычье сердце»: описание сорта, фото и отзывы

Томаты «Бычье сердце» – своего рода «легенда» российских огородов. Несмотря на то что сам сорт официально зарегистрирован не так давно, томаты с этим названием культивировались еще бабушками и дедушками современных дачников. Происхождение растений, рассадой которых они с гордостью делились с соседями, как правило, было весьма прозаическим: семена просто извлекали из самых мясистых и вкусных южных помидоров, купленных на рынке. Некоторые владельцы дачных участков до сих пор выращивают такие «семейные» разновидности, полагая, что это и есть знаменитый сорт.

Поскольку описания растения сильно разнятся и с сортом связано множество заблуждений, мы решили рассказать об этих помидорах подробнее и для начала предлагаем рассмотреть основные сортовые характеристики:

Параметр	Характеристика
Культура	Томат (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum)
Срок созревания	Позднеспелый – среднепоздний
Период от всходов до плодоношения	120-125 дней
Товарная урожайность	3-4 кг/м2
Количество плодов на кисти	3-4
Масса плода	108-225 г (максимальная – до 400-500 г)
Форма	Сердцевидная, овальная, гладкая
Окраска плодов	Ярко-красная
Кожица	Тонкая, склонная к растрескиванию
Мякоть	Мясистая, плотная, сахаристая, с небольшим количеством семян
Число гнезд	Более 4
Вкусовые качества	Отличные
Транспортабельность и лежкость	Низкие
Назначение	Салатное, приготовление соков
Тип растения	Детерминантное, высокорослое (до 150-200 см в теплицах)
Листья	Среднего размера, зеленые
Соцветие	Простое; первое закладывается над 8-9-м листом, последующие – через 1-2 листа
Особенности выращивания	Растения требуют подвязки и формирования, активного пасынкования и удаления лишних цветочных кистей
Устойчивость к заболеваниям	Слабая; подвержен поражениям гнилями и фитофторозом
Рекомендуемые регионы выращивания	Все регионы (в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями)
Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия»	2003
Оригинатор	ООО Агрофирма «Поиск» (д. Верея, Московская обл.)

Происхождение и характеристика сорта

Сорт выведен селекционерами агрофирмы «Поиск» и внесен в Государственный реестр в 2003 году. Кроме фирмы-правообладателя семена реализуют такие известные производители как «СеДеК», «Аэлита», «Сибирский сад» и другие. В зависимости от климатических условий растения могут культивироваться в открытом грунте или в теплицах на всей территории страны.

Характеристики томата «Бычье сердце» следующие. Кусты высокорослые (при выращивании в теплице – до 150-200 см), детерминантного типа. Стебли довольно тонкие, листья средние. Первая цветочная кисть образуется над 8-9 листом, следующие – через 1-2 листа. На кисти обычно завязывается не более 3-4 плодов. Сорт позднего срока созревания: первые спелые помидоры начинают снимать не ранее 120-125 дней после появления полных всходов.

Плоды выглядят очень привлекательно: ярко-красные, крупные, овально-сердцевидные. Мякоть на разрезе сахарная, плотная, с небольшим количеством семян. Согласно отзывам, томаты «Бычье сердце» имеют также отличный вкус и аромат. Они отличаются особой сладостью и классическим послевкусием, прекрасно подходят для употребления в свежем виде и для приготовления соков.

Дачники ценят томат за красоту и замечательный вкус плодов, но сорт никак нельзя назвать беспроблемным. Сложности, возникающие при его выращивании, обусловлены следующими свойствами:

быстрое нарастание зеленой массы. Кусты развиваются по детерминантному типу и, в принципе, не нуждаются в прищипке. Зато сорт требует активного пасынкования и удаления лишних цветочных кистей. Как правило, растения формируют в 1-2 стебля, оставляя на каждом не более 4 кистей. Если этого не сделать, плоды получатся мелкими и не очень вкусными;
ломкость стеблей, которые необходимо подвязывать;
отсутствие природной устойчивости к заболеваниям. Сорт сильно поражается различными гнилями и фитофторой. Плоды созревают поздно, и избежать болезней удается только с помощью регулярных профилактических обработок;
чувствительность к внесению удобрений. Размер и количество плодов сильно зависят от содержания питательных веществ в грунте. По данным огородников, чтобы получить достойный урожай, необходимо подкармливать растения не менее 6-7 раз за сезон;
неоднородность плодов по форме и весу. Классические сердцевидные помидоры массой 230-250 г (иногда до 400-500 г) созревают только в нижней части куста. Нередко бывает, что таких плодов всего 1-2 на каждом растении. Томаты, которые наливаются на верхних кистях, имеют овальную форму и весят не более 100 г;
низкие показатели лежкости и транспортабельности плодов;
довольно скромная урожайность. По официальным данным производителя, даже при правильной агротехнике с квадратного метра посадок можно снять максимум 4 кг помидоров.

Возделывать сорт довольно сложно. Растения требуют серьезного ухода, а урожай даже у опытных огородников нередко оставляет желать лучшего. Если вы все же хотите попробовать их вырастить, не соблазняйтесь предложениями случайных продавцов, а отдайте предпочтение семенам официально зарегистрированного сорта, произведенным одной из известных агрофирм.

Сорта томатов с похожим названием

Наряду с официально признанным названием на территории нашей страны активно культивируется множество помидоров, имеющих похожие названия.

Во-первых, в Государственный реестр внесены сорта «Бычье сердце малиновое» (ООО НПП «Агровнедрение», 2011 год), «Бычье сердце розовое» и «Бычье сердце персиковое» («Аэлита», 2012 и 2017 годы), а также гибрид «Бычье сердце золотое F1» («СеДеК», 2017 год). Некоторые источники считают их разновидностями сорта, но это маловероятно: по сочетанию наиболее важных характеристик (срока созревания плодов, типа развития куста и т. д.) эти растения сильно различаются.

Во-вторых, через Интернет реализуются семена экзотических томатов зарубежной селекции, например, «Бычье сердце рыбного озера» (Канада).

В-третьих, у селекционеров-любителей можно приобрести посевной материал сортов так называемой народной селекции: «Бычье сердце Минусинское», «Бычье сердце черное», «Бычье сердце белое», «Бычье сердце оранжевое» и «Бычье сердце Абаканское». Скорее всего, они являются «потомками» тех замечательных помидоров, выращиванием которых увлекались наши бабушки. В последнее время некоторые продавцы начали предлагать семена сортов «Бычье сердце компакт» и «Бычье сердце гигант», упакованные в пакетики известных фирм. О происхождении этих разновидностей вообще ничего неизвестно, и качество семян представляется более чем сомнительным.

Отзывы российских дачников

Ольга, 37 лет, г. Мытищи

Сажаю каждый год в теплицу. Всего 2-3 куста, только на еду. Вкус у плодов замечательный: тот самый, что помню с детства. Самые крупные и красивые помидоры (у меня по 350-400 г) вырастают на нижних кистях. Верхние помельче, но тоже вкусные. Но сорт капризный. Поспевает поздно, фитофторы боится и вершинной гнилью болеет. Стебли ломкие, нужно подвязывать каждый в отдельности. Да и урожай не слишком впечатляет. Говорят, надо кусты активно подкармливать, иначе плодов дают мало.

Инга, 29 лет, г. Киржач

Эти помидоры очень хороши в салатах. Выращивала этот сорт в прошлом году в теплице. Рассаду высадила в середине мая, плоды начали краснеть только в августе. Кусты вела в два стебля, на каждом оставляла по 5 кистей. Интересно, что самый первый помидор на каждом растении имел очень сложную форму: был не просто сердцевидным, а как 3-4 «сердца», сросшихся между собой.

Все-таки, не самый простой сорт. Возни с ним много. От фитофторы опрыскивала, пасынковала, подкармливала несколько раз. При таком интенсивном уходе урожай получился довольно скромный: килограмма по 2,5 с куста. И почти половину плодов пришлось снять неспелыми. В комнате дозрели, конечно, но вкус был уже не тот. Думаю, попробую вырастить еще раз, но посею как можно раньше (в феврале). Уж очень хочется много сладких, мясистых «сердечек».

Владимир, 42 года, г. Волжский

Сажал и в открытый грунт, и в теплицу. В обоих случаях формировал в 3 стебля (оставлял пасынки под и над первой цветочной кистью). На мой взгляд, в укрытии все же удались лучше. На грядке больше половины цветов почему-то осыпались.

У нас климат довольно мягкий, поэтому почти все помидоры дозрели на кустах. Последние снимал в конце сентября. Крупными и по-настоящему сердцевидными были только те, которые росли снизу. Самый большой у меня «потянул» почти на 500 г. С верхних кистей были весом до 120 г, и форму имели, скорее, сливовидную. Вкус у спелых плодов прекрасный, но есть их надо прямо с куста. Лежать не хотят, перевозить их сложно. Самые мелкие мы пустили на сок, понравилось. А в маринад эти помидоры не годятся: шкурки лопаются, да и на вкус не очень. Есть сорта, которые гораздо лучше подходят для такой цели. Буду еще сажать этот сорт, но понемногу, исключительно из-за вкуса свежих плодов.

Наталья, 44 года, Рязанская обл.

Эти помидоры помню с детства. Моя мама их выращивала. Каждый год собирала свои семена, но со временем растения стали сильно болеть и плоды измельчали. Я в прошлом году купила семена от фирмы «Аэлита» и не прогадала: томаты получились на вкус очень похожие не те, мамины. Жаль, что было их немного, хотя я кусты и пасынковала, и от болезней обрабатывала. Потом только узнала, что сорт очень зависит от подкормок. На будущее лето я это учту, и кистей оставлю на стеблях поменьше.

Видео

Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Томат Бычье сердце рыбного озера

25 декабря 2017 16:13:59
Просмотров: 823

Сорт томатов Бычье сердце рыбного озера получил сегодня достаточно большую популярность. Этот подвид растений из семейства пасленовых пришел к нам из Канады, но обрел широкое распространение в очень короткие сроки.

Ключевые достоинства томатов Бычье сердце рыбного озера

Чтобы понять, почему сорт завоевал такую популярность, рассмотрим основные его характеристики:

среднеспелый – это значит, что плоды созревают примерно через 100-120 дней после высадки, зависимо от климатических условий региона выращивания;
индетерминантный – это говорит о том, что куст продолжает расти постоянно, если этому способствуют климатические условия. Средняя высота одного растения составляет 1,5-1,8 метров. Ввиду этого в обязательном порядке необходимо выполнять подвязку к устойчивым вертикальным стойкам. Плоды располагаются по высоте, поэтому обязательно осуществляется пасынкование. Оно заключается в удалении лишних ростков и формировании одного или двух основных стеблей, на которых и будут размещаться помидоры;
урожайный – при правильном уходе можно получать с одного растения больше 5 кг томатов. При этом, в благоприятных климатических условиях рост продолжается непрерывно.

Так мы видим, что преимущественно томаты Бычье сердце рыбного озера ориентированы на выращивание в тепличных помещениях. Именно здесь создаются все необходимые условия для активного плодоношения. Но, люди, проживающие в южных регионах, могут приобретать семена и для высадки в открытый грунт. Что касается ухода, особых сложностей он не предвидит. Освоить технику подвязки и пасынкования растений достаточно просто.

Положительные отзывы томат Бычье сердце рыбного озера получил не только благодаря указанным выше характеристикам. Главной отличительной особенностью становятся сами плоды. Если говорить про их основные характеристики, они заключаются в следующих моментах:

средний вес одного плода составляет 350-600 г. Все зависит от условий выращивания и ухода;
цвет спелых томатов – насыщенно розовый;
форма – округло-сердцевидная;
мякоть – сочная;
вкус – сладкий;
запах – ярко выраженный.

Ввиду приведенных характеристик можно отметить, что томаты сорта Бычье сердце у рыбного озера хорошо подходят для приготовления сока и соусов, потому как они очень сочные и мягкие. Но, при необходимости использовать их, можно и в других целях, наслаждаясь отменными вкусовыми качествами приготовленных блюд.

Основы высадки и выращивания помидоров сорта Бычье сердце рыбного озера

Семена высаживаются за 60-65 дней до момента запланированной пересадки в грунт. После того, как появляются ростки с несколькими листьями на стебле, их рассаживают отдельно для более качественного укоренения, формирования здоровой корневой системы. При пересадке в грунт, не следует располагать растения слишком близко. Если вы планируете формировать 2 основных стебля, оптимально на 1 квадратный метр – три растения. Можно высаживать по 4 куста на ту же площадь, когда будет оставлен 1 стебель. Это главные моменты, касающиеся выращивания рассады и взрослых растений.

Как приобрести томаты Бычье сердце рыбного озера

Если вы хотите купить качественные семена и по доступной цене, оформляйте приобретение на нашем сайте. Мы предлагаем только продукцию от известных производителей, тщательно соблюдаем условия ее хранения, что гарантирует высокие показатели прорастания семян. Товар будет предоставлен в любом необходимом объеме.

Если остались вопросы относительно характеристик и выращивания самого сорта, оформления покупки, мы готовы оказать помощь в их решении, чтобы полностью развеять оставшиеся сомнения в правильности и оправданности выбора.

Условия оплаты и доставки разработаны таким образом, чтобы могли удовлетворить каждого покупателя.

Томат Знаменитое Бычье Сердце. Итоги тестирования

Томат Знаменитое Бычье Сердце

Какие параметры тестируем?
Томат Знаменитое бычье сердце
Новый салатный сорт с плодами массой до 1000 г. Создан методом гибридизации и индивидуального отбора.
Скороспелый, вступает в плодоношение на 95-105 день от всходов.
Растения детерминантные, высотой всего 55-60 см.
Средняя масса плодов 250-350 г. Для получения томатов-гигантов в кисти следует оставлять 2-3 завязи.
Плоды малиновые, мясистые. Вкус насыщенно-сладкий, с легкой кислинкой.
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и малогабаритных пленочных теплицах.
Сорт неприхотлив. Формирует крепкую рассаду. Сравнительно устойчив к засухе. Требуется подвязка к кольям. В открытом грунте можно не пасынковать.
Очень отзывчив на качество ухода.

Ход тестирования:

Посев – 26.02.2018 года. В пакетике было 14 семян. Для посева были отобраны 10 шт.
До посадки семена замочила в растворе Циркон на 4 часа, затем завернула в смоченную чистой водой салфетку и оставила для набухания на 1 сутки.

Посев семян — 26.02. Пластиковые емкости заполнила грунтом Агрикола садовая земля с добавкой перлита. Увлажнила питательным раствором К-Гумат- Na с микроэлементами. Семена распределила на грунте, сверху присыпала слоем в 1,5 см. Емкость закрыла пищевой пленкой. Поставила для проращивания на подоконник.
Освещение естественное, окно юго-восточной ориентации, средняя температура 25 градусов.

Посев

Всходы, появление настоящих листьев:

Первые всходы — 28.02, на второй день. Всхожесть 90%. После появления первых всходов убрала пленку. Полив 1-2 раза в неделю, освещение естественное, средняя температура 24 градуса.
Появление настоящих листьев — 8.03, на 10 день:

Появление настоящих листьев

В фазе появления первого настоящего листочка провела подкормку жидким удобрением «Биогумус для рассады».

Развитие растений и уход за ними. Пикировка рассады — 13.03:
С момента посева прошло 15 дней. Почти все всходы имеют по 2 настоящих листочка, у некоторых появляется по 3 настоящему листу. Пришло время пикировать рассаду.

Для дальнейших наблюдений выбрала 5 самых крепких всходов.
Пикировка в стаканчики объемом 320 мл.
Почвенная смесь «Садовая земля» Агрикола с добавлением вермикулита.
Рассаду при пикировке немного заглубила.
Через неделю подкормка удобрением «Агрикола форвард для рассады».

После пикировки

Пересадка — 16.05.2018 г:

Рассада томата Знаменитое бычье сердце в количестве 5 штук, в возрасте 78 дней от посева, хорошо развита, имеет по 9-10 листьев, с цветочными кистями.
Погода установилась хорошая, прогноз благоприятный, днем температура воздуха +24, ночью +14.

16 мая — пересадка в открытый грунт.
Осенью на этой грядке росла фацелия как сидерат. Грядку не перекапывала. Прошлась плоскорезом, лунки сделала посадочным конусом. Расстояние между рядами 70 см, между растениями 40 см.

В каждую лунку налила 1 литр теплой воды. Почва на участке слабо-кислая (растет хвощ, мать-и-мачеха, мята, подорожник). Добавила при посадке по 1 совочку золы, 1 ч.л. двойного суперфосфата, 1 ч.л. сульфата калия. Все перемешала с грунтом.
Рассаду заглубила по семядольные листочки, после пересадки первое время не поливаю.

16.05

20.05

Цветение и появление завязей:
Из пяти растений на 13.05 цветут все. Первые завязи 20.05 (81-ий день от всходов). Томаты Знаменитое бычье сердце растут в экстремальных условиях, без укрытия в открытом грунте. Парник унесло ветром давно и далеко. Из-за этого пришлось подвязать к опорам все грунтовые томаты, хотя изначально не планировала так поступать. Затянувшиеся холода приостановили развитие растений. Были заморозки несколько ночей подряд с температурой всего +3.
Полив не требуется, дожди каждый день. Подкормку минеральным удобрением делала один раз, через 2 недели после высадки в ОГ.

Плодоношение:
Плодообразование с 5.06.07.

5.06, считаю это уже плоды, 97 день от всходов

20.07, первый сбор

Первый сбор — 20.07, 7 шт., 1500 г спелые плоды, средняя масса 214 г.
Второй сбор — 27.07, 16 шт., 4018 г (самый крупный 588 г), спелые плоды, средняя масса 251 г.
Третий сбор — 4.08, 35 шт., 4636 г, спелые плоды, средняя масса 132 г.
Четвертый сбор, 11.08, 17 шт., 2266 г спелые плоды, средняя масса 133 г.
Пятый сбор — 17.08, 8 шт., 780 г, зеленые плоды
Шестой сбор (заключительный) — 1.09, 35 шт., 1794 г, зеленые плоды. Старалась снимать спелые плоды для приготовления салатов.

Уход:
Кусты получились 60-70 см в высоту, немного выше, чем заявлено у производителя (55-60 см). Требуют подвязки к опоре. Растения выносливые, хорошо перенесли перепады температуры в мае.Полив капельный 1-2 раза в неделю во время роста плодов. Подкормки поочередно комплексным минеральным удобрением для томатов и настой травы с золой, прополка, удаление листьев снизу до первой кисти. Сформировались сами в 4-5 стволов, на каждом по 2-3 кисти с 2-3-4 плодами на каждой. После завязывания первых 3-4 плодов прищипнула цветочные кисти. Плоды малиновые, крупные, с тонкой кожицей, очень мясистые, сладкие, вкусные, семенные камеры небольшие. Можно использовать для приготовления свежих салатов и сока. Долго не лежат. Делала соус для заливки салатов на зиму, кожицу не удаляла. Пропустила через мясорубку, получился густой сок с мякотью.
Общий вес собранных томатов с 5 кустов — 14994 г.
Средняя урожайность одного куста около 3 кг.
Самый большой томат – 588 г, средняя масса спелого плода — 166 г. Урожайность в открытом грунте – 10 кг 710 г/ 1м2.
Результатом очень довольна.
Спасибо Агрофирме Аэлита за новые благоприятные впечатления от выращивания вкусных витаминных овощей!

Выводы:

Сорт Знаменитое Бычье Сердце скороспелый, как и обещал производитель. От всходов до начала плодоношения – 97 дней, до первого сбора спелых плодов — 112 дней.
Подходит для выращивания в ОГ.
Растение детерминантное.
Высота кустов – 60-70 см.
Плоды крупные, мясистые, вкусные.
Уход не очень хлопотный.
Болезней не наблюдалось.
Обязательно буду выращивать в дальнейшем для использования в свежем виде, для приготовления соков.

Помидоры Бычье сердце: описание сорта, фото, отзывы

Если поинтересоваться у огородников насчет любимого сорта томатов, многие скажут, что это помидоры «бычье сердце». Отзывы с фото, характеристика этого удивительного плода заинтересовывают большинство дачников, и каждый хоть раз пытался его выращивать на своем участке. Неудивительно, что большинство урожая просто не доживает до консервирования, ведь помидоры съедаются в «живом» виде. Невозможно не отведать эти томаты: сочные, большие, невероятно ароматные и вкусные — настоящие помидоры, по каким мы скучаем всю зиму. Данный сорт выращивается для того, чтобы наесться летом вдоволь, а на «банки» сгодятся более мелкие представители. Предлагаем сегодня поближе ознакомиться с помидорами «бычье сердце». Отзывы с фото сорта томата будут представлены в данной статье. Помимо этого, здесь же можно найти советы опытных огородников по подбору семян, выращиванию помидор и несколько секретов консервирования.

Описание помидоров Бычье сердце

Определить сорт легко по таким признакам:

Помидоры имеют форму сердца с хорошо заметным острым кончиком. Кожура гладкая с ребристостью. Овощеводы как раз и выбирают плоды с ребрами.
Томаты имеют разные размеры плодов. На нижней кисти – 400-800 г, на самой верхней – около 100 г. Встречаются рекордсмены весом до 900 г. В диаметре томаты – до 15 см.
Созревающие плоды светло-зеленого цвета. Характерная особенность сорта Бычье сердце – темно-зеленое пятно у плодоножки.
Плоды с тонкой легко отделяющейся кожурой. Окраска поверхности и мякоти красного, розового, оранжевого, черного или желтого цвета в зависимости от разновидности сорта.
Томаты мясистые, с плотной мякотью. Жидкости в плодах совсем немного. Семенных камер – 4-5 штук.
Томаты вкусные, сладкие, сахарные, что очень хорошо видно на срезе.

Внимание!Несмотря на то, что по описанию томаты сорта Бычье сердце напоминают сердечко (что хорошо заметно на фото), они чаще всего неправильной формы, в виде сплющенного овала.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Преимущества и недостатки помидоров Бычье сердце

Сорт относится к детерминантному типу, поэтому имеет все его плюсы и минусы.

Из плюсов можно назвать:

более высокую урожайность, чем у индетерминантных сортов с аналогичной по высоте части растения;
«дружное» (почти единовременное) завязывание кистей;
более ранняя спелость.

Минусы этот сорт томатов тоже имеет:

предрасположенность к болезням, так как более загружен завязями, чем индетерминантные сорта;
необходимость повышенного объема минеральных удобрений;
есть риск того, что куст рано полностью завершкуется и прекратит образовывать новые завязи, что скажется на общем объеме урожая.

Высадка семян помидоров Бычье сердце на рассаду

Однако для начала нужно подготовить семена к посадке, чтобы дружные всходы радовали огородников и были крепкими. Их необходимо вымачивать в талой воде в течение четырнадцати часов, чтобы стимулировать рост рассады. Делают такую воду следующим образом: полиэтиленовый пакет нужно наполнить обычной водой и заморозить. Затем его надо растопить и поместить в эту жидкость семена помидоров.

Но также стоит позаботиться об их обеззараживании. Для этого они помещаются в слабый раствор из марганцовки. После пятнадцати минут семена нужно промыть под проточной водой. Если для рассады приобретены дорогие сорта, их рост можно немного стимулировать. Сюда подойдут специальные добавки, которые во много раз увеличат всходы семян.

Совет!Чтобы рассада лучше акклиматизировалась в конкретных условиях, рекомендуется смешать покупную почву с той землей, в которой впоследствии будут расти томаты.