Томат Бычий глаз: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности помидоров и фото куста

Характеристика и описание томата «Бычий глаз»

Тот, кто хоть единожды вырастит сорт «Бычий глаз», навсегда станет поклонником этого представителя вишневидных томатов. Плоды, внешне напоминающие сорт черешни «Бычий глаз» порадуют великолепным вкусом и украсят любой участок.

Общее описание сорта

Для начала стоит отметить, что большинство томатов черри являются гибридами, «Бычий глаз» к таковым не относится. Это сорт, выведенный специалистами-селекционерами надёжной новосибирской агрофирмы «Сибирский сад». Занесен в государственный реестр России в 2016 году, как сорт, пригодный для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

Сроки созревания и регионы выращивания

Томат имеет ранние сроки созревания (90-95 суток), и поэтому особо ценится в регионах с затяжной весной и запоздалым летом. Но успешно культивируется и на всей территории России. Для сорта характерен длительный период плодоношения, поэтому целесообразнее его выращивать в условиях закрытого грунта. В стеклянных и плёночных теплицах средних широт «Бычий глаз» будет отдавать урожай до самых морозов, а в теплицах с отоплением и освещением вегетация может продлиться более одного года. В регионах с длинным и тёплым летом томат успеет отдать хорошую долю урожая и в открытом грунте.

Характеристика растения и особенности плодов

Сорт индетерминантный, высота растений в открытом грунте достигает 2 метров, в теплице рост неограничен. Растение без процедуры формирования очень сильно ветвится. Пасынки образуются в пазухах листьев, а цветоносы на побегах вне пазух. Стебли у молодых кустов мягкие, светло-зелёного окраса, а по мере роста они одревесневают и если их не подвязывать полегают.

Кисть, которая даст первые томаты, закладывается над 7-8 листом, вторая — через 2 листа. Первые две кисти простые с 10-12 плодами, последующие формируются через 1-2 листа и несут уже по 30-40 томатов. Цветки крупные, в соцветиях они зацветают следом друг за другом, что обеспечивает практически одновременное созревание томатов в одной кисти.

Плоды одинакового размера, округлой формы и средней массой, не превышающей 30 граммов. Полностью созревшие томаты сочного красного цвета с гладкой глянцевой поверхностью. Мякоть двухкамерная, сладкая и сочная. Кожура очень нежная и мягкая. Плоды отличаются повышенным содержанием ликопина и сахаров (более 4,5 %).

Урожайность сорта высокая. В тепличных условиях она составляет 10-12 кг с квадратного метра, в открытом грунте 7-8 кг.

Назначение сорта

Помидоры-вишенки используют целиком или половинками для украшения мясных блюд, салатов, закусок. Благодаря сладкому десертному вкусу плоды применимы не только в привычных овощных, но и во фруктово-ягодных салатах.

«Бычий глаз» по своим характеристикам идеально подходит для вяления. Умелые хозяйки приспособились вялить томаты в домашних условиях при помощи электросушилок, духовок и аэрогрилей. Зимой такая заготовка придаст любому блюду неповторимый вкус и аромат.

Используя эти маленькие и крепкие томаты получается не только вкусная, но и красивая консервация. Особенно эффектно выглядят заготовки с томатами черри «на ветке».

В натуральном виде кушают томаты «Бычий глаз» и взрослые и дети. С удовольствием их употребляют даже те дети, которые не любят овощей.

Выгодно выращивать этот сорт и для коммерческих целей. Длительный период вегетации и высокая урожайность позволяют получить хорошую прибыль. К тому же цена на эту разновидность томатов всегда на порядок выше, а спрос на стабильно высоком уровне держится круглый год.

Рекомендации по посадке и уходу за сортом

Сроки посева семян

Сроки посева индивидуальны и зависят не только от климата региона, но от способа выращивания: в теплице или в открытом грунте. В любом случае селекционеры рекомендуют производить посев за 45-50 дней до пересадки. В неотапливаемые теплицы томаты высаживают, когда среднесуточная температура устанавливается не ниже 12 °С. В открытый грунт посадку производят, когда минует угроза заморозков и температура в ночные часы не опускается ниже 10 °С.

Подготовка почвы

Сорт «Бычий глаз», как и большинство томатов требователен к составу почвы и ее питательным свойствам. Лучше всего он растёт на легких и средних суглинистых почвах с высоким плодородием. Поэтому подготовку к посадке проводят заранее, исходя из её состояния. Для улучшения структуры тяжелой почвы в нее вносят песок, опилки, перегной. Слишком песчаные и бедные удобряют большим количеством хорошего перегноя или компоста.

Порядок и схема посадки

Для полноценного роста, развития и плодоношения важно соблюдать схему посадки. Чтобы растения не мешали друг другу, на один квадратный метр высаживают не более 3 кустов.

Подготовленные лунки проливают розовым раствором марганцовки и посыпают золой. Саженцы осторожно достают из горшков, стараясь сохранить земляной ком. Растения не заглубляя размещают по центру лунок, присыпают землей и уплотняют почву. Затем в несколько приёмов обильно поливают.

Важные агротехнические приемы:

Формирование и подвязывание куста

Формирование и подвязывание сорта «Бычий глаз» — процедуры обязательные и важные. Не выполнив их, кусты быстро наберут зелёную массу и превратятся в непроходимые заросли, ползущие по земле или уходящие под потолок теплицы. Урожай в этом случае будет минимальным.

Формируют кусты в один или два стебля. Остальные побеги регулярно и тщательно удаляют, оставляя пенёк в 1-2 см. Кроме того, периодически удаляют и листья под кистями, которые начали спеть. Тонкий лиановидный стебель подвязывают уже через 2 недели после посадки. В условиях открытого грунта и плёночных теплиц за месяц до наступления прохладной погоды верхушку стебля прищипывают. Это даст возможность полноценно сформироваться и вызреть всем томатам.

Поливы, рыхление, мульчирование

Техника поливов томатов черри отличается от обычных. Растения этого подвида не терпят засухи и плохо переносят излишнюю влагу. Поэтому поливать их следует раз в 2-3 дня, но не слишком обильно. Вода должна быть отстоянная и тёплая. Чтобы после полива не образовалась корка, землю вокруг растений мульчируют или регулярно рыхлят.

Мульчирующий слой может быть из природных или искусственных материалов.

В качестве природной или органической мульчи хорошо использовать солому, молодые сорняки без семян, опилки, компост, газеты. Солому и газеты укладывают слоем 15-20 см, молодую траву слоем 5 см, компост- в 3 см. Постепенно разлагаясь, эти материалы превращаются в перегной и дополнительно удобряют почву.

Искусственный материал, как правило, укладывается на грядки ещё до посадки томатов. Затем в соответствии с посадочной схемой делают крестообразные разрезы, в которые и высаживают растения. В открытом грунте можно использовать черную плёнку или спанбонд. В теплице плёнку не рекомендуют использовать, это может привести к перегреву почвы.

Подкормки

Подкармливают томаты раз в две недели, начиная через 10-15 дней от пересадки. Для подкормок можно использовать имеющиеся в продаже в большом ассортименте комплексные удобрения или прибегнуть к народным рецептам. Хорошим вариантом будет чередование этих способов. При этом важно помнить, что азот требуется растению для активного роста, калий для формирования стеблей и цветения, фосфор для развития корневой системы и созревания плодов.

Профилактика от болезней и вредителей

Лечить болезни томатов очень сложно, а порой и невозможно. Гораздо легче соблюдать следующие несложные правила содержания:

  • обеззараживать почву перед посадкой;
  • поливать растения только под корень, а не дождеванием;
  • избегать высокой влажности в укрытиях;
  • не подсаживать в теплицу другие культуры;
  • избегать скученности растений (соблюдать схему посадки, обрывать пасынки, листья);
  • сразу удалять с грядки растения с признаками поражения грибковыми заболеваниями;
  • регулярно проводить профилактическую обработку от болезней и вредителей, чередуя народные средства с профессиональными.

Сбор урожая

Сбор урожая томата «Бычий глаз» можно вести кистями. Одновременное созревание плодов легко позволяет это делать. Важно помнить, что томаты черри будут вкусными и полезными только при полном созревании на кусте. Дозревание в домашних условиях сводит все полезные и вкусовые качества на нет.

Достоинства и недостатки сорта «Бычий глаз»

К недостаткам, а вернее к особенностям сорта можно отнести:

  • требует регулярного пасынкования и подвязывания;
  • не выносит засухи;
  • теплолюбив.

Всё это с лихвой перекрывается рядом достоинств:

  • ранний срок созревания;
  • длительный период плодоношения;
  • высокая урожайность;
  • красивый внешний вид кустов;
  • не требует сложных агрономических приёмов;
  • универсальность применения плодов;
  • отменные гастрономические качества;
  • повышенное содержание полезных веществ.

Сорт «Бычий глаз» прекрасный представитель подвида томатов черри. Посадив несколько кустов этого сорта и уделив им немного внимания и заботы, вы получите добротный урожай вкусных и полезных плодов.

Отзывы

Решила попробовать эту новинку от любимого Сибирского сада. Рос в теплице, куст очень мощный, вырос более 2 метров. Срок созревания получился более чем ранний. Урожайность на пятёрку, сплошь весь был усыпан длинными кистями с помидорками. Вкусовые качества отличные, очень сладкий. Особенно понравилось, что кожица нежная и при еде совсем не чувствуется.

Настоящий индент, очень высокий и очень ветвистый. Раннеспелый, неприхотливый, болезнеустойчивый и урожайный сорт. Помидоры вязал до последнего, пока не убрали кусты. Плоды ярко-красные очень сладкого десертного вкуса. Съедали быстро, как конфетки. Ни одна помидорка не треснула. В нашей теплице этот сорт получил постоянную прописку.

Первый год я сажала «Бычий глаз» в открытом грунте, второй в теплице. Оба раза вела в один стебель, результат был одинаково отличный. Кисти образует очень длинные, по 25-30 помидор. В открытом грунте стоял как фонтан, очень красивый куст. Правда на грядке кусты всё-таки настигла фитофтора, но уже были очень холодные ночи и постоянные росы. По вкусу тепличные конечно уступают тем, что росли под солнцем. С грядки более сладкие и ароматные. В общем сортом осталась очень довольна, буду сажать ещё.

Описание и характеристика томата Бычий глаз

Несмотря на свою сравнительную новизну, томат Бычий глаз уже сейчас может «похвалиться» весьма немалой и стабильно растущей популярностью. И стоит признать, что это вполне закономерно, ведь данный мелкоплодный сорт, относящийся к категории «черри» (также именуемой вишневидной), обладает целым рядом примечательных характеристик. Ключевое его отличие от большинства иных томатов – это без малого вдвое большее содержание сухих питательных ингредиентов, находящихся в растворенном состоянии в межклеточном соке. Заслуживают внимания и другие качества представленного сорта помидоров, а потому последний просто необходимо рассмотреть поподробнее.

Описание и характеристика томата Бычий глаз

Общие характеристики

Для начала следует отметить, что своим появлением Бычий глаз обязан специалистам агрофирмы «Сибирский сад», сумевшим совместить в нем немалое количество бесспорных преимуществ, о которых будет рассказано немного позже. Если же выделить основные особенности рассматриваемого черри-сорта томатов, то их перечень будет выглядеть следующим образом:

  1. Ранний срок созревания, стандартное значение которого составляет 90-95 суток.
  2. Лиановидный стебель, не отличающийся высокой степенью облиственности.
  3. Индетерминантность. Иными словами, Бычий глаз отличается неограниченным ростом, нередко превышающим 2-метровую отметку. Практика показывает, что в условиях теплицы такие кусты зачастую упираются в крышу, а остановить их разрастание помогает только прищипывание верхушки.

Растения, относящиеся к этому сорту, нуждаются в обязательной подвязке к опорам и пасынковании. Что касается выращивания таких томатов, то его рациональнее всего осуществлять в защищенном грунте. Справедливость данного тезиса находит подтверждение как в отзывах огородников, так и в распространяемых создателями сорта рекомендациях.

Иногда рассматриваемые помидоры путают с томатами Бычий лоб. Стоит заметить, что кроме общего слова в названии у них мало общего: в частности, средняя масса последних составляет 250-300 г, тогда как ягоды Бычьего глаза весят на порядок меньше.

Особенности плодов

Как уже было отмечено выше, помидоры сорта Бычий глаз не отличаются внушительными габаритами. Напротив, они весьма миниатюрны, а их масса редко превышает 30-граммовую отметку. Стоит заметить, что данная характеристика свойственна всем черри-томатам, благодаря чему их и называют вишневидными. Среди других особенностей плодов представленного сорта необходимо выделить следующие:

  • округлая форма;
  • гладкая глянцевая поверхность;
  • окраска насыщенного красного цвета (по достижении ягодами стадии зрелости);
  • мягкая кожица, которую можно съедать без каких-либо неудобств.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что с каждой из первых двух кистей реально собрать по 10-12 таких помидоров, а со следующих – в разы больше, до 4-х десятков. Что касается использования томатов Бычий глаз, то оно может быть самым разным, предусматривая:

  • употребление в свежем виде;
  • украшение блюд;
  • консервирование и т.д.

Помимо этого, плоды пользуются немалым успехом у любителей салатов, что прежде всего объясняется их отменными гастрономическими качествами.

Главные преимущества

Уход за растением не доставит вам хлопот

Описание рассматриваемого сорта было бы неполным, если бы оно не включало в себя перечисление наиболее значимых плюсов этих помидоров черри. Прежде всего, таковыми являются:

  • превосходный вкус томатов, в первую очередь характеризующийся своей сладостью;
  • стабильно высокая урожайность, при условии соблюдения элементарных правил ухода;
  • простота выращивания, позволяющая добиться отличных результатов в подавляющем большинстве случаев;
  • высокая пластичность;
  • красивый внешний вид кустов, отличающийся особой декоративностью.

Нельзя не упомянуть и об устойчивости данного сорта к различным заболеваниям, поражающим томаты: она достаточно высока, что по достоинству оценит любой владелец таких растений. Еще одно преимущество этих помидоров черри – повышенное содержание ликопина и сахаров, превышающее 4.5%. Первый является первоклассным антиоксидантом, а вторые – отличным источником энергии, вследствие чего Бычий глаз небезосновательно считается одной из самых полезных для человеческого организма разновидностей томатов.

Особенности выращивания

Среди всех моментов, учитывать которые желательно каждому владельцу кустов рассматриваемого сорта, отдельное внимание следует уделять почве. Опыт показывает, что для достижения оптимальной урожайности она должна быть хорошо дренированной и иметь нейтральную реакцию. Что же касается других рекомендаций, способных принести пользу каждому желающему вырастить помидоры Бычий глаз, то они представлены ниже:

  1. Посев семян на рассаду нужно проводить за 2 месяца до планируемой высадки в грунт, с максимально допустимым отклонением, не превышающим 5 дней.
  2. Пикировку рассады следует осуществлять после того, как растения обзаведутся первыми полноценными листьями.
  3. Дабы со временем разрастающиеся кусты не начали мешать друг другу, между ними есть смысл выдерживать определенную дистанцию. Специалисты советуют располагать эти растения так, чтобы на 1 кв. м их было не более 3-х штук.
Читайте также:  Томат Красная шапочка: характеристика и описание сорта, фото семян Аэлита, отзывы об урожайности тех кто

В кисти такие помидоры созревают практически одновременно, а сбор урожая владелец растений может проводить по собственному усмотрению – срывая как скопления ягод, так и отдельно взятые плоды.

Дабы получить наилучший результат, опытные огородники советуют формировать кусты томатов Бычий глаз в 2 или же в 3 стебля.

Распространенные проблемы и их решение

К счастью, Бычий глаз не отличается высокой восприимчивостью к возбудителям тех или иных заболеваний томатов, за что прежде всего следует благодарить создавших его селекционеров. При этом, рассматриваемые помидоры не являются совершенно неуязвимыми, иногда страдая от таких распространенных напастей, как:

  1. Фитофтороз. Данная грибковая болезнь характеризуется пятнами серо-бурого цвета, появляющимися сначала на листве, а после – на стеблях и ягодах растения. Если не предпринять должных мер, этот недуг приведет к потере большей части урожая, особенно активно развиваясь в теплых и влажных условиях.
  2. Альтернариоз. Второе название рассматриваемого заболевания, также являющегося грибковым – коричневая или сухая пятнистость. Оно поражает все надземные органы томатных кустов, распространяясь в направлении снизу вверх. Наиболее часто болезнь встречается в тепличных условиях, будучи способной погубить до 2/3 урожая.


Мои любимые сорта томатов

Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Томаты для открытого грунта

Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.

Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.

Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).

Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.

Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.

Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.

Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.

Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.

Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.

Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.

И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.

Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.

Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.

Рис. 39. Плодоносят они всё лето.

Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.

Читайте также:  Томат Евпатор F1: характеристика и описание сорта, отзывы тех кто сажал и выращивал помидоры в

Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.

В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.

А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?

Томат Бычье сердце — описание сорта с фото

Сорт Бычье сердце любят многие огородники, так как эти томаты обладают удивительным вкусом и неповторимым ароматом, а также имеют красивую сердцевидную форму. Плоды этого сорта отличаются крупным размером и особенной мясистостью, что считается отличным показателем для салатных сортов. Кроме того, существует множество разновидностей сорта Бычье сердце, что не может не радовать почитателей томатов.

Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото

Томат Бычье сердце был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск». В 2003 году сорт был внесен в Государственный Реестр по РФ и был допущен к культивированию во всех регионах страны.

  • В незащищенном грунте данный сорт рекомендовано выращивать только в южной части страны.
  • В Средней полосе и на Севере, сорт можно выращивать только в тепличных условиях.

Томат Бычье сердце относится к среднепоздним сортам. Период вегетации от появления первых ростков идо получения первых спелых плодов –125-130 дней. Куст томата довольно раскидистый и растет по индетерминантному типу.

  • В условиях тепличного выращивания растение может достигать до 1,8 м.
  • При выращивании в огороде кусты не превышают 1,2-1,3 м.

Корневая система сильная, уходит глубоко в землю. Стебель растения мощный. Листья большие и зеленые на цвет. Имеется небольшое опушение. Облиственность кустов средняя. Как правило, на томатах этого сорта первая плодовая кисть формируется поверх 8-9 листа. В одной кисти формируется до пяти плодов.

Растения необходимо своевременно пасынковать, формировать кусты и нормировать количество плодов. При выращивании в один стебель, как правило, закладывают не более 8–10 плодовых кистей.

  • Сорт Бычье сердце обладает особенностью формировать на одном кусте плоды разных форм и размеров. На первых двух кистях формируются плоды сердцевидной формы с заострением на верхушке, на остальных – более округлые.
  • Средняя масса помидоров с нижней кисти— 500 г, но очень часто встречаются томаты и по 800-1000 г. На верхних кистях плоды становятся уже мельче – 120-250г.
  • Помидоры окрашены в красный цвет, возле плодоножки имеется небольшое зеленое пятнышко. Поверхность плодов бывает как ребристая, так и гладкая. Кожица томатов блестящая, тонкая и не очень крепкая.
  • Мякоть томатов очень мясистая и сочная. Вкус сладкий, с едва заметной кислинкой. Количество семян в плодах не очень большое.

Томат Бычье сердце считается салатным сортом. Помидоры употребляют в свежем виде, для приготовления летних салатов. Плоды не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупных размеров. Из помидор этого сорта получается очень вкусный томат, сок и паста.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта Бычье сердце:

  • крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
  • очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
  • имеются различные подвиды;
  • обладает высокой всхожестью посадочного материала;
  • плоды завязываются дружно;
  • хорошие показатели урожайности;
  • можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
  • растения устойчивы к засухе;
  • иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.
  • необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
  • при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.

Урожайность

Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.

Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.

Разновидности сорта

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:

  1. Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
  2. Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
  3. Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

Белое Бычье сердце

  • Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
  • Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.
  • Особенности выращивания и ухода

    Сорт имеет большой вегетационный период, поэтому его рекомендовано выращивать только через рассаду. Оптимальный возраст для высадки томатов на постоянное место произрастания – 50-70 дней.

    • Перед посадкой семена необходимо ошпарить кипятком, чтобы убить все грибки находящиеся на их поверхности. Также рекомендовано продезинфицировать и грунт, пролив его кипятком.
    • Семена высевают в подготовленную землю на глубину не более 2 см. Расстояние между семенами не менее 1,5-2 см. Посадки накрывают пленкой и выносят в темное теплое место.
    • Когда ростки проклюнутся, пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник или под лампу дневного света.
    • В фазе 2-3 листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Подкормку рассады производят один раз в 14 дней. Используют комплексные удобрения для рассады томатов.
    • За 7-10 дней до высадки на постоянное место, рассаду закаляют, то есть выносят на свежий воздух. Сначала на 1–2 часа, а далее время увеличивают до целого дня.

    Высадка в теплицу

    Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.

    Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.

    Уход в теплице

    Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.

    Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.

    Выращивание томатов в открытом грунте

    Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.

    Уход

    Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.

    • После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
    • Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
    • Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.

    Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.

    Отзывы садоводов, кто сажал сорт

    Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.

    Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.

    У меня от Русского Огорода был, в 2018 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.

    Ninulia, юго-восток Нижегородской области

    Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!

    Томаты. Мои любимые сорта. » Бычье сердце » — описание: видео

    Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео

    Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.

    Характеристика и особенности выращивания томата «Бычий глаз»

    Томат «Бычий глаз» — достаточно ранний и не требующий особого ухода гибрид, ориентированный для выращивания в теплице. Индивидуальные особенности дают возможность использовать пространство тепличного помещения с максимальной эффективностью и выращивать богатый урожай.

    Характеристика и описание

    Гибрид «Бычий глаз» индетерминантное высокорослое растение томатов черри. Относится к среднераннему типу (техническое созревание происходит на 95 день после появления всходов). Кусты довольно большие, их обязательно надо пасынковать и подвязывать. При формировании 2 стеблей происходит достижение оптимальных результатов.

    Высота растения достигает двух метров (иногда выше). Листья обыкновенные, ярко-зеленые. На одном кусте может быть до 15 плодоносных кистей, на которых, в среднем, образовывается до 20 плодов (иногда 30-40). Вес одного помидора составляет от 20 до 40 грамм. Спелый куст выглядит как декоративный. Цвет помидоров в момент созревания – красный. Спустя несколько дней приобретает темно бурый оттенок. Форма округлая, имеет ровную, глянцевую поверхность,

    Томаты прекрасно подходят для соления, консервирования. Так же их можно употреблять в сыром виде. Часто используют в качестве украшения блюд.

    Сорт помидоров черри состоит в Госреестре по четвертой световой зоне для взращивания в продленном обороте в малообъемной культуре и пленочных оранжереях без подогрева. Растение подходит для выращивания практически во всех климатических поясах, охватывающих территорию России, за исключением районов Крайнего Севера.

    Урожайность в естественных условиях колеблется от 33 до 37 кг/кв.м., в необогреваемой теплице 9,7-11,8 кг/кв.М.

    Преимущества и недостатки

    Ключевыми приоритетами этого растения считаются:

    • Устойчивость ко всяким вредителям, патологиям и болезням;
    • Упругая структура и сладкий вкус плодов. Помидорки не трескаются;
    • Потенциал выращивания томата в теплицах любого типа, а так же в открытом грунте;
    • Длинное и хорошее плодоношение.
    • Нужно непременно подвязывать каждый кустик, иначе он может поломаться.
    • Всеобщее сбрасывание завязей при климатических перепадах. При выращивании сорту помидоров черри нужен стабильный температурный режим.
    • Слабый иммунитет к тле, нематоде, фитофторозу и другим грибковым заболеваниям.

    Особенности выращивания

    Сорт помидоров черри » Бычий глаз» индетерминантный (высокорослый), Это значит, что, подпорка шпалами, или другими подпорочными материалами просто необходима.

    Семена

    Важно приобретать семена только у проверенных поставщиков и лицензионные. Обратите внимание, что современный рынок снабжен копиями всех сортов растений. Если вы уверены, что приобрели лицензионные семена, то для вас обработка посевочного материала сводится к минимуму. А именно, помещенные в марлю, семена окунаются в слабый раствор марганцовки примерно на 30 минут.

    Дальнейшие ваши действия – непосредственно, высадка и уход за растением. Именно от этого и будет зависеть его урожайность.

    Высадка семян

    Прежде чем выполнять посев, следует подобрать грунт для рассады. Лучше всего приобретать готовые субстраты для рассады. Они, в своем составе, имеют все необходимые компоненты для отличного роста, развития и плодоношения.

    В контейнер или пластиковый/деревянный ящик следует высыпать подготовленную почву, затем семя помидоров закладывается в грунт на глубину до полутора сантиметров. Очень важно следить за температурой окружающей среды (помещения, в котором находится выращиваемое растение). Идеальной считается 23 градуса по Цельсию.

    Важно выполнять посев за 65 дней до предполагаемой высадки рассады.

    Пикирование

    Во время появления двух – трех первых настоящих листочка (а 5 – 7 день), томат нуждается в пикировании. Очень важно правильно и вовремя произвести процедуру, ведь она дает возможность уплотниться корню куста, сформировать плотный стебель и выровнять высоту рассады. Нельзя задерживать пикировку, так как каждая неделя задержки, это одна неполученная кисть плодов.

    Никаких сложностей в действиях нет. В промежутке 7 – 15 дней делаем пересадку в более крупные горшочки. Когда растение достигнет 35 сантиметров в высоту, его снова нужно пересадить в еще более крупные горшки. После каждой пересадки поливаем кустик теплой водой смешанно с комплексными удобрениями.

    Посадка помидоров

    Высадка рассады должна происходить, когда саженцам исполнилось 2 месяца, иначе они имеют все шансы подхватить много различных заболеваний или, попросту, не прижиться.

    В, заранее подготовленные лунки, добавляем по полторы столовой ложки золы. Углубление должно быть таким, чтобы стебель погружался до первого листика. Располагаем его в наклоненном виде.

    Ни для кого не секрет, что растения индетерминантного типа максимальный урожай дают при выращивании в теплице. Но и в открытом грунте у них достаточно плодов.

    Читайте также:  Томат Аляска: характеристика и описание сорта марки гавришь, фото и отзывы тех кто сажал о

    Время для высаживания следует подбирать в зависимости от географического расположения субъекта РФ:

    • Где мягкий климат (Например, Краснодарский, Ставропольские края) – с 23-28 февраля по 15 марта.
    • В центральной России – с 15 марта по 1 апреля (открытый грунт– с 2-й декады мая до первых дней лета).
    • В Сибири и на Урале – в первой половине апреля.

    Примечание*. ОГ- открытый грунт.

    Уход за растением

    В целом, никаких сложностей по уходу за растением не возникает, но очень важным и не совсем простым моментом является формирование и подпорка куста.

    Преимущественно растение прекращает свой рост самостоятельно, в редких случаях, когда это не происходит, следует прищепнуть растение.

    Формирование, в тепличных условиях, происходит в 2 стебля. В открытом грунте можно больше. Как правильно сформировать помидоры черри «Бычий глаз»?

    Правила формирования стеблей

    Расположение помидоров должно в ряд либо в шахматном порядке на расстоянии не меньше, нежели 55 сантиметров друг от друга. Междурядье должно быть примерно 85 сантиметров. В итоге, на одном квадратном метре может располагаться не более четырех кустов.

    Такое расположение обеспечивает полноценное поглощение питательных веществ.

    Настоящая проблематичность «Бычьего глаза» в том, что на протяжении всего роста и плодонесения происходи активное появление побегов. Если их не убирать, то к редине сезона в теплицу невозможно будет войти, а к концу – весь урожай погибнет от фитофтороза или другого грибкового заболевания.

    В период вегетации следует произвести формирование куста. Выполнять это следует, соблюдая ряд определённых правил.

    1. Работа обязательно должна производиться в резиновых медицинских перчатках. После обработки каждого куста, следует ополаскивать руки в растворе марганца (смешиваем марганцовку в соотношении 1 к 1). Данный способ способствует обеззараживанию растения.
    2. Удалять побеги следует рано утром, чтобы к вечеру все «ранки» после обрывания успели зажить. Это снижает вероятность подхватить инфекцию.
    3. Важно, пасынки подлежат удалению, только если их длина составляет от четырех до семи сантиметров. Очень важно не отрывать от самого стебля. Расстояние до места отделения должно быть не менее 1 сантиметра.
    4. Пасынки, имеющие больше восьми сантиметров, удалять нельзя, иначе иммунитет растения будет снижен и вероятность подхватить заболевание гораздо выше.

    Подкормка растения очень проста. Рассада поливается теплой водой, в состав которой добавляются комплексные удобрения.

    После высадки один раз в три дня поливаем «Бычий глаз» таким раствором: растворяется 0,5 кг куриного помета в 10 литрах воды.

    Раз в две недели добавляются комплексные удобрения по инструкции.

    Что касается полива, после того, как кусты были высажены в землю, полив рекомендуется частый, чтобы не допустить пересыхание грунта. Но и заливать растение не стоит, поэтому лучше всего использовать капельный полив. Оптимальная температура воды для опрыскивания – 16 – 18 градусов.

    Устойчивость к вредителям и болезням

    Рассматриваемый вид помидор устойчив к следующим видам деструктивного воздействия:

    1. Этот сорт эффективно противостоит галловой нематоде.
    2. Не «боится» вертициллеза.
    3. Устойчив к BTM.
    4. Эффективно противостоит фузариозу, а также кладоспариозу.

    Слабый иммунитет томат имеет к грибковым болезням, таким как фитофтороз, мучнистая роса, кладоспориоз.

    Методы лечения и профилактики

    Мучнистая роса (еще называют Бель) сопровождается белым налетом мицелия на листах. Название «роса» она получила за то, что после созревания спор, на листах образовываются капли влаги.

    Поражаются в основном листья, стебли, побеги и плоды. Начинают появляться пятна от грунта и переносятся на все растение.

    Идеальная среда для этой болезни – низкая влажность воздуха. Именно по этой причине рекомендуется частый незначительный полив.

    Для лечения применяют препарат «Тиовит Джет»

    Кладоспориоз. Первые симптомы болезни – желтые пятна на верхних сторонах листьев томата. На нижних – бурый налет. Сморщивание цветков и плодов.

    Препаратов для лечения нет, нельзя пренебрегать методами профилактики.

    • Участок следует очищать от любых остатков томата;
    • Старые листья на растении надо удалять;
    • Если заметили первые пятна – сразу, 2 раза в день, обрабатывайте растение препаратами, которые содержат медь.

    Отзывы

    Никогда не думал, что буду выращивать, что-либо в теплице. Моя семья очень любит черри, по этой причине каждый год выбираем новый сорт, чтобы выбрать самый лучший. Свой выбор остановили на «Бычьем глазе». Условия ухода простые, устойчивость к болезням – высокая. К тому же его можно круглый год выращивать. Жена довольна и теперь весь погреб заставлен консервацией из этих помидоров.

    Вообще не люблю выращивать ничего, что требует ухода. Картошка сама растет, огурцы, лук и перец тоже, а вот выбрать сорт помидоров было очень сложно. Ну, вот вроде остановилась. Конечно выращивание в теплице, но проблем никаких нет. Занимаюсь томатом не тщательнее чем картофелем. И очень остаюсь довольна урожайностью и вкусом.

    Лучшие сорта томатов на 2020 год: фото и описания

    Выбирая томаты для своего участка, огородники, в первую очередь, опираются на сортовые или гибридные характеристики. Продуктивность – самый главный критерий, от которого зависит количество и качество урожая. Иногда бывает сложно подобрать подходящий вариант из богатого многообразия помидоров для открытого грунта и теплиц. Тогда выбирают сорта в зависимости от региона выращивания, срока созревания, степени устойчивости к заболеваниям и других факторов.

    Сорта для открытого грунта

    Для выращивания овоща под открытым небом предназначено огромное количество видов, отличающихся отменной урожайностью. Низкорослые кустики с крупными плодами – одно из преимуществ томатов для грунта. За такими теплолюбивыми растениями легче ухаживать, они не требуют сложных агротехнических приемов.

    По сроку созревания

    Для томатов, как и для других овощных культур, характерны разные сроки созревания, от ранних до самых поздних.

    Срок созреванияСозревание плодов после появления первых всходовОбщая характеристикаСамые урожайные томаты (2020 год)
    УльтраскороспелыеНа 80-85 деньПлоды небольшие, сочные, с низким количеством сахара. Высота куста не более 50 см. Для консервации подходят плохоКрасная шапочка, Гордость России, Бенито, Суперстар, Валентина, Мариша, Максимка
    РаннеспелыеНа 90-95 деньНекрупные, нежные плоды, урожайность средняя. Подходят для консервации, салатов. Кустики вырастают до 70 смАгата, Загадка, Августин, Ляна, Санька, Буян, Лакомка, Амурский штамб, Бабушкин поцелуй
    СреднеранниеНа 100-103 деньПлоды сочные, небольшие, ароматные. Предназначение — универсальное. Форма куста — компактнаяАжур, Бабушкино,Пулька, Гигант красный, Русская душа, Кардинал, Фламинго
    СреднеспелыеНа 100-115 деньВысокие вкусовые качества, отличная урожайность. Встречаются как низкорослые, так и высокорослые сортаАлые свечи, Гибридное лукошко, Стреза, Интуиция, Черный барон, Пудовик, Розовый мед
    ПозднеспелыеНа 120-130 деньОтменный вкус плодов, высокая урожайность, универсальное назначение. Хорошая лежкость и транспортабельность плодовЖираф, Космонавт Волков, Титан, Рио гранд, Русский размер, Король королей, Ракета, Премьер

    Сроки вызревания, цвет и форма помидоров зависит от разновидности.

    Обычно раннеспелые овощи с не крупными плодами и не большим урожаем, но со скорой, дружной отдачей зрелых томатов. Среднеспелые имеют и средние размеры. Поздние обычно сложны в уходе, но именно среди них можно встретить рекордсменов по весу, однако на кусте таких красавцев не бывает много.

    По региону выращивания

    Каждый год селекционеры создают новые виды с высокими показателями качества. В магазинах можно купить специализированные сорта помидоров, предназначенные для выращивания в определенных климатических условиях. Классификация по регионам России:

    • для Подмосковья: Чемпион, Сладкая гроздь, Медок, Розовый слон, Фейерверк, Бычий лоб;
    • для южных регионов: Факел, Новичок, Титан, Победитель, Бизон, Ермак, Подарочный, Микадо;
    • для средней полосы: Бычье сердце, Черный принц, Узбекский (Юсуповский), Москвичка, Подснежник, Большой брат, Спасская башня;
    • для Сибири: Сибирский тяжеловес, Ультраскороспелый, Санька, Абаканский розовый;
    • для Урала: Монетка, Бычье сердце, Пуговка, Земляк, Буян желтый, Снегирь, Демидов;
    • для крайнего севера: Снежная сказка, Балерина, Дамские пальчики, Бердский крупный, Земляк, Дубок, Джина.

    Непредсказуемый, холодный или, наоборот, излишне теплый климат – не повод отказываться от выращивания томатов в открытом грунте. Благодаря селекции были выведены разновидности, которые прекрасно растут и развиваются на любой местности.

    По устойчивости к болезням

    Для получения богатого урожая нужно выбрать сорта томатов не только с соответствующей характеристикой. Необходимо чтобы этот критерий дополнялся таким показателем, как устойчивость к заболеваниям.

    Фитофтороз, прикорневая гниль, табачная мозаика, кладоспориоз – болезни, которые чаще других поражают посадки теплолюбивых культур.

    Каталог томатов, которые стойко переносят натиск различных заболеваний:

    • Блиц;
    • Кенигсберг;
    • Гейша;
    • Бетта,
    • Анюта;
    • Богема;
    • Чио-чио-сан;
    • Татьяна;
    • Пузата хата;
    • Огни Москвы;
    • Яблонька России;
    • Малиновый гигант.

    К сожалению, не существует сортов, которые обладают 100% устойчивостью к инфекциям. Но есть гибриды, отдающие урожай до того момента, пока не начинается активная фаза у многих грибковых заболеваний и инфекций.

    Сорта для тепличного выращивания

    Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год. Тепличные разновидности пригодны для приготовления салатов или консервации. Отменные салатные томаты можно получить из следующих сортов:

    • Гейша;
    • Подарок феи;
    • Андромеда;
    • Орлиный клюв;
    • Розовый ангел;
    • Розовая жемчужина;
    • Фаталист;
    • Алая каравелла;
    • Амана оранж.

    Лучшие сорта для консервации:

    • Аурия;
    • Банановые ноги;
    • Розовый изюм;
    • Раджа;
    • Ромовая баба;
    • Александр Великий.

    Черри – сладкие, маленькие помидоры, которые хорошо растут как на улице, так и в теплице, но на защищённых грядках мелкоплодные овощи бывают более высокопродуктивными. Волшебная арфа F1 и Карамель желтая F1 – гибриды, вес плодов которых не более 25 г.

    Выбирая овощ для теплицы, многие справедливо отдают предпочтение высокорослым и высокоурожайным сортам. Но для укрытий из поликарбоната во всех регионах России отлично подходят и низкорослые растения, обычно имеющие ранний срок вызревания, а также среднеспелые помидоры.

    Описание и фото лучших гибридов

    Для открытого грунта селекционеры также предлагают виды с высокой урожайностью гибридного происхождения, они выносливые к болезням и температурным перепадам. Лучшие сорта помидоров 2020 года:

    1. Интуиция F1 — один из лучших гибридов помидоров для сбора кистями, среднеспелые, от всходов до сбора первых овощей — 110 дней.
    2. Катя F1 – гибрид с ранним сроком созревания. Плоды весом 90-130 г, созревают одновременно. С 1 м² за сезон можно собрать более 10 кг плодов.
    3. Поиск F1 – неприхотливые и одновременно вкусные помидоры. Гибрид стойко переносит похолодание, невосприимчив к большинству заболеваний. Кусты усыпаны небольшими красными плодами, которые отлично подходят для засолки и консервации.
    4. Благовест F1 – гибрид раннеспелого срока созревания. Плоды округлые, глянцевые, со слабо выраженной ребристостью. С одного куста можно собрать до 5 кг плодов.
    5. Ля ля фа F1 — обладает прекрасными потребительскими качествами, высокой урожайностью и неприхотливостью. Средняя масса плода – 140-170 г. С 1 м² можно собрать до 20 кг.
    6. Владимир F1 — отличается высокой урожайностью и подходит для возделывания в любом виде грунта. Высокая продуктивность на всем периоде плодоношения.
    7. Биф-Кинг F1 – раннеспелый, голландский гибрид. Томаты округлые, плотные, гладкие. С одного куста можно собрать до 4-5 кг. Устойчив к низким температурам, болезням.
    8. Ашдод F1 – помидоры с гладкой, плотной кожицей. Масса плода – от 110 до 140 г. Мякоть имеет ярко-бордовый цвет.
    9. Таня F1 – гибрид из Нидерландов, обладающий отличным иммунитетом, плотной структурой, хорошей урожайностью. Плоды правильной круглой формы, весом 150-200 г. Отлично переносят транспортировку.

    Если на пакетике с посадочным материалом обозначение F1 – гибриды помидоров (или других растений) первого поколения, F2 – второго и так далее.

    Исключительные вкусовые качества, вес плодов, постоянная урожайность, устойчивость к болезням, адаптация к погодным условиям – достоинства гибридов над сортами томатов.

    Отзывы

    Варвара Петровна, 56 лет:

    Мой любимый сорт томатов в 2019 году — Кумир, среднерослый, очень вкусный, урожайный. Посадила 20 марта на рассаду, первый плод сорвали 20 июня. Плодоносили кусты 3 месяца. Из черри самый удачный сорт — Черная вишня, очень вкусный и урожайный, самый любимый помидор детей.

    Люблю, чтобы плоды были крупные и правильные по форме. Поэтому предпочитаю сорта Ранняя роза, Персик, Тяжеловес Сибири и Розовый инжир. В этом году вырастила Бабушкин секрет. Куст детерминантный, высота в среднем 180 см. Килограммовые плоды у меня ни разу не получились, максимальный вес 700-800 г. Наверное, это потому, что допускаю формировку куста и в два, и в три стебля.

    Систематизированный анализ никогда не провожу. Анализирую, когда помидоры уже сорваны. Я люблю крупные, сахаристые ягоды. По вкусу очень нравится Розовый гигант, но урожайность низкая. Пока моим требованиям относительно отвечают 2 сорта – Розовая Андромеда и Мазарини. Со временем (я начинающий огородник) думаю найти оптимальный сорт или гибрид томатов.

    Сейчас у себя на даче выращиваю в основном помидоры. Примерно 20 разных сортов. Красные, желтые, бурые, черные. Красота! Черри, Сливки, Бычье сердце. Разных размеров, разных вкусов, разных сроков созревания — от мая до октября. Главное, чтобы была теплая погода. Консервацией не увлекаюсь, поэтому употребляем овощи в свежем виде. Если урожай хороший, оставшиеся томаты отдаю родственникам.

    Стабильность урожая из года в год, способность адаптироваться к погодным условиям, устойчивость к вредителям и болезням – важный критерий надежного сорта томатов. В 2020 году можно высаживать, как проверенные временем томаты, так и новые элитные сорта. Выбор зависит только от предпочтений огородников.

    Ссылка на основную публикацию