Томат Деликатес: характеристика и описание сорта, отзывы тех кто сажал помидоры об их урожайности, фото

Томат Деликатес

Невозможно представить ни один огород без томатов, а летнее застолье без витаминного салата из огурцов и помидор. Каждый садовод старается выбрать сорт, который прост в выращивании и уходе, имеет богатый урожай, а томаты обладают прекрасными вкусовыми характеристиками. Томат «Деликатес»., что мы рассмотрим в данной статье, хорошо подходит этим характеристикам.

В этой статье вы познакомитесь с сортом томатов «Деликатес». Вы узнаете описание помидор, основные характеристики его плодов, какие существуют достоинства и недостатки у данного сорта. Также мы поговорим об особенностях выращивания томатов «Деликатес», как правильно садить и в дальнейшем ухаживать. Еще мы затронем тему болезней и вредителей, а также поделимся отзывами садоводов.

Томат Деликатес описание и характеристики

Данный сорт был выведен российскими селекционерами в 2001 году, отсюда его достаточно широкая популярность среди садоводов, а также молва о прекраснейшем вкусе.

Растение имеет детерминантный тип, Деликатес является штамбовым томатом – это говорит о том, что растет не в виде куста, а в виде дерева. Данный сорт относится к сортам среднераннего созревание, вегетационный период с момента первых всходов до полного созревания плодов составляет примерно 95 – 110 дней.

Выращивают Деликатес как на грядках в открытом грунте, так и в тепличных условиях, также практикуется некоторыми садоводами выращивание его на балконе.

Растение имеет высоту в среднем 45-60 см., стебли куста достаточно крепкие, листва среднего размера, зеленым цветом. У плодоножки есть сочленение, соцветие растения достаточно простое.

У плодов выраженные 4-6 камер, они содержат около 6% сухого вещества, имеют округлую-плоскоокруглую формы, вес каждого томата в среднем 80-120 грамм, им присуща гладкая, плотная кожура. На этапе полного созревания плодам Деликатеса присущ насыщенный розовый цвет.

Данный сорт имеет прекрасные вкусовые характеристики, а также хороший уровень урожайности – в среднем 2 килограмма томатов с одного куста. Если учесть высадку помидор при расчете 8 растений на один квадратный метр, то можно собрать до 16 кг. с одного квадратного метра.

Деликатес замечательно подходит не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления во множество других блюд. Например, он идеально подходит для заготовок на зиму, поскольку при термической обработке он не теряет свои вкусовые и товарные характеристики.

Томат Деликатес плюсы и минусы

У томатов «Деликатес» много достоинств, позволяющих остановить свой выбор именно на этом сорте:

— небольшие кусты;
— урожайность на среднем уровне;
— замечательные вкусовые характеристики;
— подходит для приготовления различных блюд, а также для заготовок;
— неприхотлив к погодным условиям.

Также у данного сорта отмечены некоторые недостатки:

— до первой цветочной кисти обязательно требуется удалять пасынки;
— невзирая на то, что кусты низкие – они нуждаются в подвязке.

Томат Деликатес особенности выращивания

Место для томатов должно быть светлое, солнечное, но максимально защищенным от ветра и сквозняков.

Помидоры любят плодородную, рыхлую почву, в которой содержатся множество полезных элементов, при этом уровень кислотности должен быть низким. Землю готовят осенью или весной: удаляют сорную траву, вносят удобрения, перекапывают.

Выращивать Деликатес можно как рассадным способом, так и сразу в грунт-зависит это от региона. Если это южная часть страны – то можно садить сразу семена в грунт и наоборот. При выращивании томатом способом без рассады – будьте готовы к возможным потерям.

Садить семена на рассаду рекомендуется в марте – это напрямую зависит, как уже говорилось ранее, от региона. Обратите внимание на то, что между посадкой семян до пересадки рассады в грунт на постоянную основу – должно пройти не менее 65 дней.

Для того, чтобы томаты радовали урожайностью, вкусовыми и качественными характеристиками прежде всего нужно отобрать хороший, здоровый семенной материал. Отбраковать деформированные и повреждённые семена. После чего их необходимо обеззаразить, а также прорастить – только после это приступаем к посадке.

Томат Деликатес посадка

В выбранную вами ёмкость для рассады насыпаем плодородную почву, после чего делаем лунки глубиной 1 см., с расстоянием друг от друга не менее 2 см. – это позволит не прореживать рассаду в будущем.

После чего поливаем ежедневно сеянцы до появления первых ростков – делается это для того, чтобы не образовалась корка, которая препятствует «проклёвыванию» рассады. Далее, как появились всходы – поливка осуществляется примерно один раз в неделю.

Рассаде томатов необходимо создать комфортные условия – помещаем в теплое, светлое место, своевременно пикируем и поливаем. Перед тем как высадить растения на постоянное место, и необходимо постепенно закаливать, это позволит им быстрее адаптироваться.

На подготовленном для пересадки томатов участке, делают лунки. Далее аккуратно из ёмкости достаем растение вместе с земляным комом и переносим в подготовленную лунку, после чего присыпаем землей и поливаем.

Томат Деликатес уход

После того, как растения пересажены на грядки, они нуждаются в определенном несложном уходе.

Обязательно поливать кусты, для этого используют отстоявшую теплую воду, делать это нужно или утром, или вечером. Поливать томаты в жару нельзя, поскольку растения могут получить ожег.

При необходимости рыхлим землю, чтобы подступал кислород и полезные элементы, а также удаляем сорную траву.

Для того чтобы растение больше «дышало» и проветривалось – нижнюю листву удалят.

Кусты Деликатеса, несмотря на свой невысокий рост, нуждаются в обязательной подвязке, иначе стебель может сломаться, не выдержав вес плодов.

Рекомендуется подкармливать растения как минимум пару раз в сезон. Томаты «Деликатес» очень позитивно реагируют на фосфорно-калийные удобрения. Особое внимание уделите в период цветения растений и в период, когда формируются завязи.

Болезни и вредители, как с ними бороться

Как говорилось ранее, Деликатес устойчив засухе, а также он устойчив к корневой и вершинной гнили.

Следует обратить внимание на то, что он уязвим к такому недугу, как бурая пятнистость – зачастую она встречается в южных регионах и относится как к томатам выращиваемых в открытом грунте, а также к тем, что растут в тепличных условиях. Для борьбы, а также в профилактических целях рекомендуется использовать препарат «Заслон», который вы можете приобрести в любом специализированном магазине, а также следует уменьшить полив и чаще проветривать теплицу.

Также данный сорт уязвим к такому заболеванию, как мучнистая роса – это грибковое заболевание, при котором на листве образуется белый налет. Для борьбы с этим заболеванием прекрасно помогает «Профи голд».

Помимо заболеваний, Деликатесу страшны и некоторые вредители-насекомые. Одним из самых популярных вредителей томатов на открытом грунте – колорадский жук, он очень опасен для роста, развития и даже жизни растения. После обнаружения жука, следует незамедлительно осмотреть все растения и собрать жуков и личинки вручную, после чего обработать растения препаратом «Престиж».

В тепличных условиях для томатов опасна белокрылка, для борьбы с ней рекомендуется использовать препарат «Конфидор».

При обнаружении слизней на помощь придет гремучая смесь перца и молотой горчицы. Эту смесь добавляют в момент рыхления земли из расчета на один квадратный метр – одна чайная ложка смеси.

Заключение

Томаты «Деликатес» достаточно неприхотливый сорт, который радует своим урожаем, а также вкусовыми и качественными характеристиками плодов. Помидоры великолепно подходят для любых блюд, а также для закруток. Выращивать этот сорт не сложно, растет практически в любых условиях. Имеет множество достоинств, благодаря которых, он с гордостью основательно укоренился на огородах и полюбился садоводам.

Томат Деликатес отзывы

Около пяти лет я являюсь обладателем дачи, а с ней и прозвищем «садовод-огородник». Практически все лето провожу на даче, и в делах огородных являюсь хоть и не профессионалом, но и далеко уже не новичком. Моя семья любители помидор, готовы кушать их на завтрак, обед и ужин. Поэтому большую часть огорода я отдала под томаты. Соседка по даче в прошлом году дала семена нового для меня сорта «Деликатес». Посадила семена на рассаду примерно в апреле, а в июне высадила на открытый грунт, а в августе уже вся семья наслаждалась вкусом помидор. Плодоносит этот сорт долго, поэтому некоторые плоды, из-за холодов и ожидающихся осенних заморозков, были сорваны еще зелеными, но и дома они прекрасно дозрели.

Уже несколько лет выращиваю сорт помидор «Деликатес», всегда очень радует стабильный урожай и вкус томатов – муж, дети и внуки в восторге. Я делаю консервация на зиму только из них, идеально получаются. Проблем по выращиванию никогда не возникало, всегда семена всходят, особых усилий по уходу не требуется – все по стандарту. За эти годы ни разу растения не болели – что очень радует.

Томат «Деликатес»: характеристики и описание сорта

Отечественные селекционеры на славу потрудились и создали прекрасный сорт под названием «Деликатес». Зарегистрирован он еще в 2001 году, и поэтому многие огородники, успели с ним познакомиться.

Описание

Кусты детерминантные, штамбового типа, срок созревания среднеранний обычно до момента спелых плодов проходит 100-110 дней с появления всходов. Сорт можно выращивать как на открытых грядках, так и в укрытии, некоторые сажают «Деликатес» даже в горшках на балконе.

Высота растений может колебаться от 40 до 60 сантиметров, стебли довольно крепкие, листья обычного размера, зеленого цвета. Соцветие простое, плодоножка с сочленением. Помидоры имеют 5-6 камер, содержат в себе 5% сухого вещества, они округлой или плоскоокруглой формы, весом 85-120 грамм, кожа гладкая средней плотности. На стадии зрелости плоды окрашиваются в насыщенный розовый цвет. Вкусовые качества плодов отличные. Урожайность довольно неплохая 1, 5- 2 кг с одного растения, что с одно квадратного метра составляет до 16 килограмм, при высадке на 1 кв. м. 8 кустиков.

Употреблять в пищу можно как в свежем виде, так и добавлять в различные блюда. Также данный сорт прекрасно подойдет для любого вида консервации, томаты хорошо переносят термическую обработку и не теряют первоначальных вкусовых качеств и внешнего вида.

Заболевания и вредители

Сорт устойчив к засушливым условиям и вершинной и корневой гнили. Но может заразиться бурой пятнистостью, это заболевание особенно распространено в южной полосе, как в открытом грунте, так и в теплицах. Для лечения и профилактики используют препарат под названием «Заслон», также следует сократить полив и регулярно проветривать теплицу. Еще одно заболевание, к которому «Деликатес» не толерантен, это мучнистая роса в борьбе с ней поможет «Профи голд».

Колорадский жук, распространенный вредитель томатов, которые растут на грядках, он может нанести непоправимый вред кустикам. При появлении жука, его следует собрать вручную, а затем обработать растения средством «Престиж». В теплицах же основным вредителем является белокрылка, избавиться от нее поможет «Конфидор». Со слизнями поможет справиться смесь перца и молотой горчицы, которую добавляют при рыхлении грунта, на 1 м кв. используют 1 чайную ложку.

Достоинства

Компактные кустики.
Относительно неплохие показатели урожайности.
Отличный вкус.
Универсальное применение.
Устойчивость к погодным условиям.

Недостатки

Необходимость удаления пасынков до первой цветочной кисти.
Требовательность к подвязке, невзирая на то, что растение низкорослое.

Выращивание и уход

Для того чтобы получить достойный урожай необходимо прежде всего использовать качественный посевной материал. Сеять семена можно в емкости, на юге страны сразу в почву. Но при последнем способе выращивания нужно быть готовым к возможным потерям. Семена предварительно обеззараживаются и замачиваются, только после этого погружаются в почву.

Обычно к посевным работам огородники приступают в марте, но все зависит от региона выращивания, к моменту высадки на постоянное место возраст саженцев должен быть не менее 65 дней. В подготовленные контейнеры засыпают плодородную почву для рассады, делают в ней углубления приблизительно в 1 см, в них помещают семена, на расстоянии 2 см друг от друга, иначе придется прорежать посадку после появления всходов. До появления ростков поливать будущую рассаду нужно ежедневно, чтобы земля не бралась коркой, которая будет мешать, им проклевываться. Затем следует поливать раз в 5-7 дней.

Дальнейший уход заключается в поддержании комфортной для растений температуры в помещении, освещении и своевременной пикировке. Перед переносом молодые саженцы рекомендуют закаливать.

Пересадка на постоянное место

Помидоры любят рыхлую и насыщенную полезными веществами почву с низкой кислотностью, поэтому еще с осени или ранней весной ее удобряют. Высаживать культуру нужно на светлом, защищённом от ветра месте. Перед посадкой выкапываются лунки, саженцы достаются из емкостей вместе с комом земли, который нужно поддерживать рукой снизу. После того как растение перенесено в лунку его присыпают землей и поливают.

Хотя кустики низкорослые, но все-таки требуют подвязки, иначе стебель под весом плодов может надломиться. Поливать томаты нужно отстоянной теплой водой рано утром или же вечером, в жару этого делать не стоит, так как растение может получить ожоги. Нижние листья удаляют, это нужно для того чтобы обеспечить проветривание. Рыхление и удаление сорняков проводится по необходимости.

Удобряют томаты несколько раз за сезон, сорт «Деликатес» особенно хорошо воспринимает фосфорно-калийные смеси, особенно важна подкормка в период цветения и формирования завязей.

Заключение

«Деликатес» сравнительно неприхотлив в уходе, к тому же дает неплохие показатели урожая для низкорослых сортов, вкус помидор просто отменный, подойдет для выращивания в любых условиях. У многих он уже более 10 лет занимает почетное место на участке.

Отзывы

Несколько лет живу в летний период на даче, есть небольшой участок, я конечно не профессионал, но уже и не новичок. За это время ознакомилась с некоторыми тонкостями при выращивании разных культур. В моей семье больше кушают помидоры, поэтому и большинство площади засаживаю ними. В прошлом году соседка поделилась семенами «Деликатеса», я посадила их в апреле, к середине июня высадила на грядку, в августе уже были свои помидорчики, причем плодоношение довольно длительное, много плодов сорвала зелеными, так как похолодало, дозревали уже дома.

Сорт сажаю уже более 5 лет, урожай всегда стабильный, сами помидоры пришлись мне и моим домочадцам по вкусу, подходят для любого вида консервации. Всхожесть семян отличная, саженцы за эти года ни разу не болели, не знаю связано это с природным иммунитетом или мне просто повезло. В уходе совершенно неприхотливы, подойдут для тех, кто только учится выращивать томаты.

Сорт томата «Деликатес»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Среди большого разнообразия томатных сортов, многих огородников заинтересует необычный томат «Деликатес». К его характерной особенности можно отнести возможность выращивания даже в городских условиях.

Сорт томата «Деликатес»:

Происхождение сорта помидоров «Деликатес»

Над томатным сортом «Деликатес» трудились российские специалисты, специально для культивирования как в незащищенном грунте, так и в тепличных сооружениях. Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2001 году.

Описание сорта

Плоды:

Имеют округлую либо плоскоокруглую форму;
Достигшие сортовой спелости розовой либо ярко-розовой окраски;
С гладкой кожицей, средней плотности;
Количество семенных камер от 5 до 6;
Содержание сухих веществ примерно 5%;
Средних размеров. Средняя масса варьируется от 90 до 110 грамм.

Отзыв огородника о сорте:

Кусты:

Детерминантное, штамбовое растение;
Низкорослое, в высоту достигает от 40 до 60 см;
С довольно крепкими стеблями;
Листочки обычных размеров, зеленой окраски;
Соцветие простое;
Плодоножка имеет сочленение.

Помидоры: достоинства и недостатки

Томатный сорт обладает следующими положительными качествами:

Устойчивостью к дефициту влаги;
Высокими вкусовыми характеристиками;
Невосприимчивостью к основным заболеваниям;
Нетребовательностью в уходе;
Возможностью выращивания в домашних условиях на балконе;
Стабильной урожайностью.

Основные недостатки сорта:

Не самые высокие показатели урожайность;
Повышенная требовательность к вносимым подкормкам в период роста культуры.

Применение плодов

Благодаря не очень большим размерам, а также способности сохранять вкусовые качества и внешний вид после термической обработки, томаты используют для любого вида консерваций, в том числе и для цельноплодного консервирования и засолок в бочки. Поскольку у томатов прекрасные вкусовые характеристики их употребляют в свежем виде. Небольшое содержание сухих веществ позволяет использовать плоды для производства вкусных соков и паст.

Выращивание помидоров

Высевать семенной материал можно как в ёмкости, так и непосредственно в незащищенный грунт — в южных регионах. Однако используя последний способ выращивания следует подготовиться к возможным потерям урожая.

Как подготовить семена?

Рекомендации по посеву семенного материала:

Для получения хорошего урожая нужно обязательно использовать только качественные семена;
Необходимо провести предпосевное обеззараживание семенного материала, используя раствор марганца;
После проводят обработку в стимуляторе роста.

Посев семенного материала

Как правильно посеять семена на рассаду:

В основном к посеву приступают в начале марта, однако более точные сроки обусловлены регионом выращивания;

В обеззараженные ёмкости насыпают плодородный грунт, в котором делают посадочные лунки глубиной около 1 см. В них высевают семенной материал с интервалом в 2 см друг от друга. В противном случае необходимо будет провести прореживание посадок, как только появятся всходы;
Ёмкости с рассадой укрывают пленкой. Пока не взойдут побеги, каждый день поливают посадки, чтобы предотвратить образование корки на поверхности грунта;
После появления побегов пленку убирают. Полив проводят раз в 5-7 дней;
В дальнейшем поддерживают комфортный для рассады температурный режим в помещении, соблюдают режим освещения;
В фазе 1-2 настоящих листочка саженцы пикируют в отдельные горшочки;
Закаливать рассаду начинают за неделю до предполагаемой высадки на постоянное место.

Правила высадки рассады

Рекомендации по высадке рассады на постоянное место:

Томатной культуре необходима рыхлая и насыщенная полезными веществами почва, которая имеет низкую кислотность, поэтому еще с осени либо рано весной её необходимо удобрить;
Для посадки отдавать предпочтение светлому, защищенному от ветра участку;
Саженцы высаживают в посадочные лунки вместе с земляным комом;
Высаженный саженец присыпают грунтом и поливают.

Уход за кустами

Дальнейшие мероприятия по уходу за томатными посадками после высадки:

Несмотря на низкорослость растения, кусты необходимо подвязывать, в противном случае может произойти обламывание стебля под тяжестью плодов;
Для полива используют отстоянную теплую воду. Поливают в ранние утренние часы либо вечером, поскольку в дневное время растение может получить ожоги;
Для лучшего проветривания необходимо удаление нижних листочков;
Рыхлят и удаляют сорные растения по мере необходимости;
Подкармливают культуру 3-4 раза за сезон. Томат особенно отзывчив на внесение фосфорно-калийных смесей, нуждается в обязательной подкормке во время цветения и формирования завязей;
Формирование куста проводят в один-два стебля, но обычно в один.

Болезни и вредители

Основные заболевания и профилактические мероприятия:

Чаще всего растение поражает бурая пятнистость, как в тепличном, так и в незащищенном грунте, в особенности в южных регионах. Для лечения посадок используют препарат «Заслон». Также необходимо снизить влажность воздуха и почвы при помощи проветривания и уменьшения поливов;
Также не редко подвергается мучнистой росе. В борьбе с ней эффективно использование препарата «Профи голд».

Основные насекомые-вредители и методы борьбы с ними:

При выращивании в незащищенном грунте наиболее часто сорт «Деликатес» страдает от колорадского жука, который наносит существенный вред томатным кустам. Паразитов собирают руками и проводят обработку кустов препаратом «Престиж»;
Против слизней эффективно рыхление грунта, с добавлением перца и молотой горчицы (из расчета чайная ложка на 1 м 2 );
С пасленовым минером борются при помощи препарата «Зубр»;
Основным вредителем при культивировании в тепличных условиях является белокрылка тепличная. В борьбе с ней используют препарат «Конфидор».

Урожайность

Урожай с каждого куста, при соблюдении должного ухода, составляет от 1,5 до 2 кг плодов. При рекомендуемой схеме посадки (4 саженца на 1 м 2 ) урожайность достигает 8 кг.

В каких регионах лучше выращивать?

Для выращивания томатного сорта «Деликатес» в незащищенном грунте рекомендованы южные районы. При выращивании в средней полосе использовать тепличные укрытия, стеклянные отапливаемые тепличные сооружения. Для выращивания на застекленном балконе рекомендована любая климатическая зона.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Томатный сорт «Деликатес» пользуется большой популярностью не только у владельцев приусадебных участков, но и у городских жителей, которые для выращивания томатной культуры используют балконы.

Томат «Деликатес» отличается нетребовательностью в уходе, а также показывает неплохую урожайность, с учетом своей низкорослости. Обладает отменными вкусовыми характеристиками. Можно выращивать в любых климатических условиях. Многие огородники уже более 10 лет выращивают на своем участке сорт «Деликатес» и остаются его верными поклонниками.

Лучшие сорта томатов на 2020 год: фото и описания

Выбирая томаты для своего участка, огородники, в первую очередь, опираются на сортовые или гибридные характеристики. Продуктивность – самый главный критерий, от которого зависит количество и качество урожая. Иногда бывает сложно подобрать подходящий вариант из богатого многообразия помидоров для открытого грунта и теплиц. Тогда выбирают сорта в зависимости от региона выращивания, срока созревания, степени устойчивости к заболеваниям и других факторов.

Сорта для открытого грунта

Для выращивания овоща под открытым небом предназначено огромное количество видов, отличающихся отменной урожайностью. Низкорослые кустики с крупными плодами – одно из преимуществ томатов для грунта. За такими теплолюбивыми растениями легче ухаживать, они не требуют сложных агротехнических приемов.

По сроку созревания

Для томатов, как и для других овощных культур, характерны разные сроки созревания, от ранних до самых поздних.

Срок созревания	Созревание плодов после появления первых всходов	Общая характеристика	Самые урожайные томаты (2020 год)
Ультраскороспелые	На 80-85 день	Плоды небольшие, сочные, с низким количеством сахара. Высота куста не более 50 см. Для консервации подходят плохо	Красная шапочка, Гордость России, Бенито, Суперстар, Валентина, Мариша, Максимка
Раннеспелые	На 90-95 день	Некрупные, нежные плоды, урожайность средняя. Подходят для консервации, салатов. Кустики вырастают до 70 см	Агата, Загадка, Августин, Ляна, Санька, Буян, Лакомка, Амурский штамб, Бабушкин поцелуй
Среднеранние	На 100-103 день	Плоды сочные, небольшие, ароматные. Предназначение — универсальное. Форма куста — компактная	Ажур, Бабушкино,Пулька, Гигант красный, Русская душа, Кардинал, Фламинго
Среднеспелые	На 100-115 день	Высокие вкусовые качества, отличная урожайность. Встречаются как низкорослые, так и высокорослые сорта	Алые свечи, Гибридное лукошко, Стреза, Интуиция, Черный барон, Пудовик, Розовый мед
Позднеспелые	На 120-130 день	Отменный вкус плодов, высокая урожайность, универсальное назначение. Хорошая лежкость и транспортабельность плодов	Жираф, Космонавт Волков, Титан, Рио гранд, Русский размер, Король королей, Ракета, Премьер

Сроки вызревания, цвет и форма помидоров зависит от разновидности.

Обычно раннеспелые овощи с не крупными плодами и не большим урожаем, но со скорой, дружной отдачей зрелых томатов. Среднеспелые имеют и средние размеры. Поздние обычно сложны в уходе, но именно среди них можно встретить рекордсменов по весу, однако на кусте таких красавцев не бывает много.

По региону выращивания

Каждый год селекционеры создают новые виды с высокими показателями качества. В магазинах можно купить специализированные сорта помидоров, предназначенные для выращивания в определенных климатических условиях. Классификация по регионам России:

для Подмосковья: Чемпион, Сладкая гроздь, Медок, Розовый слон, Фейерверк, Бычий лоб;
для южных регионов: Факел, Новичок, Титан, Победитель, Бизон, Ермак, Подарочный, Микадо;
для средней полосы: Бычье сердце, Черный принц, Узбекский (Юсуповский), Москвичка, Подснежник, Большой брат, Спасская башня;
для Сибири: Сибирский тяжеловес, Ультраскороспелый, Санька, Абаканский розовый;
для Урала: Монетка, Бычье сердце, Пуговка, Земляк, Буян желтый, Снегирь, Демидов;
для крайнего севера: Снежная сказка, Балерина, Дамские пальчики, Бердский крупный, Земляк, Дубок, Джина.

Непредсказуемый, холодный или, наоборот, излишне теплый климат – не повод отказываться от выращивания томатов в открытом грунте. Благодаря селекции были выведены разновидности, которые прекрасно растут и развиваются на любой местности.

По устойчивости к болезням

Для получения богатого урожая нужно выбрать сорта томатов не только с соответствующей характеристикой. Необходимо чтобы этот критерий дополнялся таким показателем, как устойчивость к заболеваниям.

Фитофтороз, прикорневая гниль, табачная мозаика, кладоспориоз – болезни, которые чаще других поражают посадки теплолюбивых культур.

Каталог томатов, которые стойко переносят натиск различных заболеваний:

Блиц;
Кенигсберг;
Гейша;
Бетта,
Анюта;
Богема;
Чио-чио-сан;
Татьяна;
Пузата хата;
Огни Москвы;
Яблонька России;
Малиновый гигант.

К сожалению, не существует сортов, которые обладают 100% устойчивостью к инфекциям. Но есть гибриды, отдающие урожай до того момента, пока не начинается активная фаза у многих грибковых заболеваний и инфекций.

Сорта для тепличного выращивания

Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год. Тепличные разновидности пригодны для приготовления салатов или консервации. Отменные салатные томаты можно получить из следующих сортов:

Гейша;
Подарок феи;
Андромеда;
Орлиный клюв;
Розовый ангел;
Розовая жемчужина;
Фаталист;
Алая каравелла;
Амана оранж.

Лучшие сорта для консервации:

Аурия;
Банановые ноги;
Розовый изюм;
Раджа;
Ромовая баба;
Александр Великий.

Черри – сладкие, маленькие помидоры, которые хорошо растут как на улице, так и в теплице, но на защищённых грядках мелкоплодные овощи бывают более высокопродуктивными. Волшебная арфа F1 и Карамель желтая F1 – гибриды, вес плодов которых не более 25 г.

Выбирая овощ для теплицы, многие справедливо отдают предпочтение высокорослым и высокоурожайным сортам. Но для укрытий из поликарбоната во всех регионах России отлично подходят и низкорослые растения, обычно имеющие ранний срок вызревания, а также среднеспелые помидоры.

Описание и фото лучших гибридов

Для открытого грунта селекционеры также предлагают виды с высокой урожайностью гибридного происхождения, они выносливые к болезням и температурным перепадам. Лучшие сорта помидоров 2020 года:

Интуиция F1 — один из лучших гибридов помидоров для сбора кистями, среднеспелые, от всходов до сбора первых овощей — 110 дней.
Катя F1 – гибрид с ранним сроком созревания. Плоды весом 90-130 г, созревают одновременно. С 1 м² за сезон можно собрать более 10 кг плодов.
Поиск F1 – неприхотливые и одновременно вкусные помидоры. Гибрид стойко переносит похолодание, невосприимчив к большинству заболеваний. Кусты усыпаны небольшими красными плодами, которые отлично подходят для засолки и консервации.
Благовест F1 – гибрид раннеспелого срока созревания. Плоды округлые, глянцевые, со слабо выраженной ребристостью. С одного куста можно собрать до 5 кг плодов.
Ля ля фа F1 — обладает прекрасными потребительскими качествами, высокой урожайностью и неприхотливостью. Средняя масса плода – 140-170 г. С 1 м² можно собрать до 20 кг.
Владимир F1 — отличается высокой урожайностью и подходит для возделывания в любом виде грунта. Высокая продуктивность на всем периоде плодоношения.
Биф-Кинг F1 – раннеспелый, голландский гибрид. Томаты округлые, плотные, гладкие. С одного куста можно собрать до 4-5 кг. Устойчив к низким температурам, болезням.
Ашдод F1 – помидоры с гладкой, плотной кожицей. Масса плода – от 110 до 140 г. Мякоть имеет ярко-бордовый цвет.
Таня F1 – гибрид из Нидерландов, обладающий отличным иммунитетом, плотной структурой, хорошей урожайностью. Плоды правильной круглой формы, весом 150-200 г. Отлично переносят транспортировку.

Если на пакетике с посадочным материалом обозначение F1 – гибриды помидоров (или других растений) первого поколения, F2 – второго и так далее.

Исключительные вкусовые качества, вес плодов, постоянная урожайность, устойчивость к болезням, адаптация к погодным условиям – достоинства гибридов над сортами томатов.

Отзывы

Варвара Петровна, 56 лет:

Мой любимый сорт томатов в 2019 году — Кумир, среднерослый, очень вкусный, урожайный. Посадила 20 марта на рассаду, первый плод сорвали 20 июня. Плодоносили кусты 3 месяца. Из черри самый удачный сорт — Черная вишня, очень вкусный и урожайный, самый любимый помидор детей.

Люблю, чтобы плоды были крупные и правильные по форме. Поэтому предпочитаю сорта Ранняя роза, Персик, Тяжеловес Сибири и Розовый инжир. В этом году вырастила Бабушкин секрет. Куст детерминантный, высота в среднем 180 см. Килограммовые плоды у меня ни разу не получились, максимальный вес 700-800 г. Наверное, это потому, что допускаю формировку куста и в два, и в три стебля.

Систематизированный анализ никогда не провожу. Анализирую, когда помидоры уже сорваны. Я люблю крупные, сахаристые ягоды. По вкусу очень нравится Розовый гигант, но урожайность низкая. Пока моим требованиям относительно отвечают 2 сорта – Розовая Андромеда и Мазарини. Со временем (я начинающий огородник) думаю найти оптимальный сорт или гибрид томатов.

Сейчас у себя на даче выращиваю в основном помидоры. Примерно 20 разных сортов. Красные, желтые, бурые, черные. Красота! Черри, Сливки, Бычье сердце. Разных размеров, разных вкусов, разных сроков созревания — от мая до октября. Главное, чтобы была теплая погода. Консервацией не увлекаюсь, поэтому употребляем овощи в свежем виде. Если урожай хороший, оставшиеся томаты отдаю родственникам.

Стабильность урожая из года в год, способность адаптироваться к погодным условиям, устойчивость к вредителям и болезням – важный критерий надежного сорта томатов. В 2020 году можно высаживать, как проверенные временем томаты, так и новые элитные сорта. Выбор зависит только от предпочтений огородников.

Почему огородникам так нравится томат «Деликатес» и как его вырастить на своем участке, получив обильный урожай

Деликатес – само название этого сорта томатов звучит многообещающее. Его сочные, рассыпчатые и сладковатые на вкус плоды с ярко выраженным ароматом в полной мере отвечают наименованию. Однако среди огородников Деликатес приобрел популярность не только за свои неоспоримые вкусовые достоинства.

Эти помидоры чутко реагируют на проявления внимания даже в минимальном агротехническом объеме. Сорт неприхотлив в возделывании, благополучно произрастает как в тепличных условиях, так и под открытым небом. Более того, многие любители томатов выращивают его в цветочных горшках на балконе!

Описание сорта

Прежде всего следует разобраться с самим определением сорта Деликатес, чтобы избежать возможных разночтений. В печатных и электронных изданиях встречаются такие сорта томатов: Московский деликатес, Засолочный деликатес, Итальянский деликатес и даже «Мега супер урожайный и популярный помидор черри Деликатес F1»! Такое количество тезок можно объяснить разве что особой привлекательностью и смаком самого этого слова.

Несмотря на то, что все это — разновидности сорта, официальным статусом сорта обладает только первый из них. Московский деликатес был включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ в 2001 году. Но даже он, как и «самозванные» сорта, к предмету нашего обзора отношения не имеет. Кроме того, в большинстве тех же изданий дату регистрации сорта томата Деликатес ошибочно относят к 2001 г. На самом деле в Госреестр он был внесен только в 2007 г.

Внимание! Не путайте Деликатес с другими деликатесно-названными сортами!

Характеристика и описание сорта без излишеств и разночтений зафиксированы в первоисточнике. Вот выписка из регистрационной карточки:

Включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в ЛПХ (личных подсобных хозяйствах).
Требует подвязки и формирования растений. Салатный. Среднеспелый. Растение детерминантное.
Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Плодоножка с сочленением.
Плод округлый, гладкий, средней плотности. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого – розовая. Число гнезд – 4 и более. Масса плода – 100-120 г. Вкус хороший.
Урожайность товарных плодов – 6,1 кг на 1 кв. м.
Засухоустойчив. Устойчив к вершинной и корневой гнилям.

Отличительные черты

Сорт детерминантый, штамбовый – низкорослый куст достигает в высоту всего 40-60 см. Стебли крепкие, но в период созревания и плодоношения требуют подвязки, поскольку плоды крупные. Сорт культивировался для возделывания в открытом грунте, и он настолько неприхотлив к условиям окружающей среды, что некоторые энтузиасты разведения помидоров делают это у себя на балконе.

Характеристики плодов и урожайность

Плоды крупные, округлой формы, слегка приплюснутые на полюсах. У них привлекательный нежно-розовый или ярко-розовый цвет. С куста за сезон собирают 1,5-2 кг томатов. В зависимости от схемы и плотности высадки растений урожайность колеблется в диапазоне от 6 до 8 кг с 1 кв. м. Урожайность не самая высокая (все-таки сорт детерминантный), но стабильная.

Как вырастить рассаду

Семена лучше приобретать у надежного и проверенного производителя. Но даже в этом случае необходимо провести их предпосевную подготовку. Желательно рассчитать сроки высева в зависимости от климатических особенностей места произрастания. Посев начинают минимум за 60 суток до пересадки растений на постоянное место. Деликатес – сорт среднеспелый, то есть до начала плодоношения он должен зреть на грядках еще как минимум 1,5 месяца.

Подготовка семян

В некоторых изданиях и в сети можно встретить самые экстремальные рекомендации по высеву и подготовке семян. Следуя им, садоводы-виртуозы обходятся без всякой предпосевной подготовки семян и сажают их сразу в открытый грунт или цветочные горшки. Возможно, на юге такой подход сошел бы, но даже там нужно быть готовым к значительным потерям посевного материала и будущего урожая. Поэтому надежнее все-таки придерживаться традиционной схемы.

Прежде всего, для обеззараживания семена замачивают на 20-30 минут в 1% растворе марганцовки, затем промывают и погружают в любой стимулятор роста. Это могут быть «дедовские» рецепты такие, как разведенный водой сок алоэ в пропорции 1 к 1 или раствор меда (1 чайная ложка на стакан воды), а также современные составы: «Эпин», «Гумат» или «Энерген».

Хорошо зарекомендовал себя препарат «Эпин», но использовать его нужно осторожно, поскольку это концентрат. Для замачивания достаточно 3 капель на 100 мл воды. Завернутые в марлю семена выдерживают в стимуляторе роста от 12 часов до суток и высевают, не дожидаясь проклевывания. Обработанный таким способом посадочный материал дает дружные всходы.

Емкость и почва

Под рассаду берут неглубокие лотки, которые наполняют питательным субстратом. Его можно приобрести в специализированном магазине. Обычно он расфасован в бумажные мешки с пометкой «для томатов и перцев».

Субстрат несложно приготовить и самостоятельно: на 2 части торфа взять по одной части дерновой земли и компоста и половину части песка. На ведро такой смеси рекомендуется добавить по одному стакану древесного пепла и комплексного удобрения, в состав которого входят фосфор, калий и азот. Такая почва содержит все необходимые для нормального развития растений макро- и микроэлементы.

Посев

Высев производят на глубину не более 1-1,5 см. Ширина между бороздками не должна быть менее 3 см. Если в дальнейшем не планируется пикировка в отдельные емкости, расстояние между саженцами увеличивают до 8-10 см. Семена присыпают землей и обильно поливают, затем укрывают пленкой. Оптимальная температура для проращивания – 22-25°С. В дальнейшем посевы необходимо регулярно проветривать (не реже раза в сутки) и поливать не реже раза в неделю.

Выращивание и уход

Пленку снимают после появления первых листочков. В это время производят пикировку в торфяные горшочки для более комфортного развития каждого растения и сохранности корневой системы при переносе на постоянное место. Однако можно оставить саженцы и в лотках. Затем емкости с ростками перемещают в хорошо освещенное место.

Чтобы укрепить ростки, их нужно подкармливать. Например, уже упомянутым средством «Эпин». Для опрыскивания готовят раствор: 6 капель концентрата на 500 мл воды. Процедуру проводят раз в две недели, а при благоприятном развитии ростков даже реже. До переноса на постоянное место также рекомендуется провести их закаливание. Эта процедура состоит в том, что саженцы в течение недели выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая время от 20 минут до 2 часов в день.

Кстати! Удобрения не только повышают рост и стойкость кустов, но и существенно улучшают вкус плодов.

Как выращивать помидоры

Агротехника выращивания Деликатеса отличается от возделывания других сортов и гибридов томатов детерминантного типа. Несмотря на то, что кусты этого сорта низкорослые, они на протяжении всего вегетативного периода будут нуждаться в особом уходе. Каждый куст требует опоры, потому что без подвязки он может подломиться под тяжестью плодов. Также растениям необходимо своевременное пасынкование и формирование.

Посадка

В зависимости от географического положения и климатических особенностей местности сроки пересадки на постоянное место колеблются в пределах второй половины мая – начала июня. Опять-таки в зависимости от конкретных условий выбирается и место – в теплице, открытом грунте или цветочном горшке. В любом случае, место должно быть солнечным и защищенным от ветра.

Для посадки предпочтительны легкие типы грунта с предварительным дренированием. Почву нужно обеззаразить, обработав 1% раствором перманганата калия, и удобрить фосфорно-калийным удобрением, способствующим развитию корневой системы.

«AVA» – это монофосфат калия, в состав которого в виде присадок добавлено еще девять микроэлементов. Отличный результат дает смешивание удобрения нового типа со старой доброй древесной золой в пропорции 5 г «AVA» к 3 стаканам золы на 1 кв. м. В два раза увеличивается всхожесть и сокращается период созревания.

Сажают рассаду в заранее подготовленные углубления по размеру торфяных горшочков или комков земли с неповрежденной корневой системой (если не проводилась пикировка) на заранее сформированных грядках. Ширина междурядий – 70 см, а расстояние между растениями в ряду – 30-40 см.

Важно! Одновременно с высадкой устанавливают опоры для каждого куста. Делать это позже не рекомендуется, чтобы не повредить уже сформировавшуюся корневую систему растений.

Первый полив производится непосредственно после посадки. Следующий – не раньше, чем через 5-7 дней. Деликатес хорошо переносит недостаток влаги и даже засуху. Саженцы поливают умеренно отстоянной теплой водой, пропалывают и регулярно рыхлят верхний слой почвы вокруг них, чтобы обеспечить полноценную аэрацию и предотвратить корневое гниение.

Гораздо большего внимания и трудозатрат требуют пасынкование и формирование кустов. Своевременное удаление листьев и излишних побегов-пасынков позволяет растению мобилизовать все ресурсы полезных веществ на завязь и рост плодов. Поэтому куст формируют лишь в один, реже – в два стебля. Для этого удаляют все пасынки, кроме находящегося под первой цветочной кистью.

По мере роста сформированное таким образом растение подвязывают к опоре. Подвязка, как и пасынкование с обрезкой, проводится на протяжении всего вегетативного периода. Все боковые побеги и пасынки удаляют несколько раз за сезон. Также томатам периодически требуется подкормка комплексными минеральными удобрениями – не менее 3-4 раз за вегетативный период.

Важно! Деликатес хорошо воспринимает фосфорно-калийные смеси. Особенно нужна подкормка в период цветения и формирования завязей.

Особенности выращивания и возможные трудности

Дальнейшее формирование зависит от условий выращивания. Листья на кустах этого сорта помидоров растут густо независимо от поливов и подкормок. Нижнюю часть томатов освобождают от зелени полностью до первой завязи. Листья, расположенные выше, убирают по необходимости, открывая зреющие помидоры для солнечного света.

Болезни и вредители

Из наиболее распространенных заболеваний томатов сорт Деликатес чаще всего подвержен бурой пятнистости и мучнистой росе. Бурая пятнистость поражает растение и в теплицах, и в открытом грунте. Главное условие для ее профилактики – снижение влажности почвы и воздуха, для чего сокращают полив, а теплицы проветривают.

Чтобы избавиться от этого заболевания, применяют фунгицид «Заслон». Перед лечебным опрыскиванием с больных кустов удаляют все поврежденные побеги, листья и плоды. Сами опрыскивания проводят утром и вечером 1 раз в 10 дней. Раствор готовят в пропорции: 2 колпачка фунгицида на 1 л воды.

Мучнистая роса (или пепелица) – общее название заразного заболевания, возбудителями которого выступают два вида грибков. Проще соблюдать меры по его профилактике: чередовать высадку культур на огороде (на одном участке высаживать помидоры не чаще 1 раза в 3-4 года), перед высадкой обеззараживать грунт, часто рыхлить землю для насыщения ее кислородом, теплицы проветривать, избегать азотных удобрений.

В случае появления первых признаков заболевания необходимо незамедлительно опрыскать кусты марганцовкой (2,5 г перманганата калия на 10 л воды). С мучнистой росой вполне эффективно борются при помощи народных средств. Например, такого: в 10 л горячей воды размешивают 2 столовые ложки соды и 10 г стружки хозяйственного мыла. Охлажденным раствором опрыскивают все растения при появлении первых признаков инфекции, через 2–3 дня обработку повторяют.

Наиболее распространенный вредитель этого сорта помидоров при выращивании в открытом грунте – колорадский жук. Насекомых собирают вручную, после чего кусты обрабатывают инсектицидом – препаратом «Конфидор», который выпускается в виде суспензии в ампулах или в виде удобных пакетиков-саше с порошком по 1 и 5 г. Норма расхода – 1 г на 10 л воды, которых должно хватить на 200 кв. м.

Со слизнями борются рыхлением почвы, присыпая смесью молотого жгучего перца и порошка горчицы. Расход – примерно 1 чайная ложка на 1 кв. м. Пасленовый минер тоже любит этот сорт, против него используют препарат «Зубр». Он выпускается в пластиковых ампулах по 1 мл, которую следует разводить в 10 л воды. Этого должно хватить на обработку 100 кв. м посадок.

В теплицах главный неприятель Деликатеса – белокрылка тепличная. Ее можно извести при помощи все того же препарата «Конфидор» в той же концетрации. При выращивании на балконе проблем с вредоносными насекомыми не выявлено.

Внимание! Инсектициды не используют в фазе массового цветения посадок.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Для выращивания Деликатеса в открытом грунте больше подходят южные регионы России, поскольку сорт устойчив к дефициту влаги и засухе. В регионах с более прохладным и влажным климатом этот сорт выращивают под пленочным покрытием или в теплице.

В числе главных условия выращивания Деликатеса в теплице — стерильность. Обеззараживают тару для посадки, почву и сами семена 1% раствором марганцовки.

Сбор и применение урожая

Плоды Деликатеса обладают превосходными вкусовыми качествами и хороши в свежем виде. Они среднего размера, поэтому подходят для цельноплодного консервирования и бочковых засолок. Благодаря малому содержанию сухих веществ в плодах (до 5% – один из лучших показателей среди томатов) эти помидоры подходят для изготовления соков, паст и продуктов сложной консервации – лечо, кетчупов и соусов.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества помидоров Деликатес перечислить нетрудно:

высокие вкусовые качества;
возможность выращивать дома на балконе;
устойчивость к недостатку влаги и засухе;
устойчивость к большинству заболеваний;
длительность плодоношения – до первых заморозков;
универсальность применения плодов.

К недостаткам относят не самую высокую урожайность, требовательность к подкормкам на этапе роста растения. Других существенных недостатков не выявлено.

Другие виды

Завершая обзор, стоит упомянуть о тех самых «тезках»: Московский деликатес, Засолочный деликатес, Итальянский деликатес, Малиновый деликатес F1 и черри Деликатес F1. Главное их отличие от Деликатеса в том, что все эти сорта и гибриды индетерминантные, то есть высокорослые. Значит, по части урожайности они превосходят сорт Деликатес – свыше 10 кг с 1 кв. м.

Кроме того, они отличаются по форме и массе плодов. Например, Московский, Засолочный и Итальянский имеют цилиндрическую или перцевидную форму, а черри Деликатес F1 – сливовидную форму и малые по массе плоды – всего до 80 г, в то время как плоды гибрида Розовый деликатес достигают 200 г. В общем, спутать эти помидоры с настоящим Деликатесом будет трудно.

Отзывы фермеров

Формальные характеристики и описание сорта не в полной мере отвечают на вопрос, почему огородникам так нравится томат Деликатес. Обратимся за ответом к самим огородникам.

Марина Зотова, Подмосковье: «Несколько лет живу в летний период на даче, есть небольшой участок. Я, конечно, не профессионал, но уже и не новичок. За это время ознакомилась с некоторыми тонкостями при выращивании разных культур. В моей семье особенно любят помидоры, поэтому и большинство площади засаживаю ними. В прошлом году соседка поделилась семенами Деликатеса, я посадила их в апреле, к середине июня высадила на грядку, в августе уже были свои помидорчики, причем плодоношение довольно длительное, много плодов сорвала зелеными, так как похолодало, дозревали уже дома».

Анна Гудкова, г. Саратов: «Сорт сажаю уже более 5 лет, урожай всегда стабильный, сами помидоры пришлись мне и моим домочадцам по вкусу, подходят для любого вида консервации. Всхожесть семян отличная, саженцы за эти года ни разу не болели, не знаю, связано это с природным иммунитетом или мне просто повезло. В уходе совершенно неприхотливы, подойдут тем, кто только учится выращивать томаты».

Заключение

Несмотря на относительно невысокую урожайность, сорт помидоров Деликатес определенно заслуживает культивирования на приусадебном или дачном участке. Он устойчив и «обкатан» как официально признанный Госреестром – у него более чем 10-летняя история.

Его можно рекомендовать начинающим садоводам – Деликатес нетребователен к климатическим условиям, относительно неприхотлив в уходе и щедро вознаграждает за заботу о нем. Что особенно замечательно – его можно выращивать, даже не покидая городской квартиры!

Мои любимые сорта томатов

Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Томаты для открытого грунта

Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.

Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.

Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).

Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.

Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.

Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.

Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.

Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.

Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.

Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.

И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.

Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.

Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.

Рис. 39. Плодоносят они всё лето.

Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.

Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.

В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.

А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?