Томат Снежная сказка: описание, фото, отзывы
Помидор является настолько универсальным в использовании и популярным овощем, что трудно вообразить себе приусадебный участок, где хотя бы несколько квадратных метров не отводилось бы под его выращивание. Но культура эта имеет южное происхождение и для большинства северных и восточных регионов России малопригодна для выращивания в открытом грунте. А теплицы есть тоже не у всех.
Поэтому в последние годы стало очень популярным направление в российской селекции, связанное с созданием устойчивых сортов томатов, которые смогли бы без проблем расти в зонах так называемого рискованного земледелия. Это и регионы на севере России – Архангельская, Ленинградская области, и многие районы Урала и Сибири.
Сибирскими селекционерами создано множество великолепных сортов томатов, которые обладают очень привлекательными характеристиками как плодов, так и самих растений томатов. Одним из таких сортов с очаровывающим и волшебным названием является томат Снежная сказка, описание сорта и характеристики плодов которого можно найти ниже в этой статье. Все-таки одно только название может много сказать о внешнем виде растений. Растения этого сорта томата нередко сравнивают с наряженной для праздника новогодней елочкой. Они действительно выглядят очень декоративно. Ну а вкусные и сочные плоды довершают то положительное впечатление, которое складывается обычно от первого знакомства с этим сортом.
Описание сорта
Томат Снежная сказка был выведен известным селекционером из Новосибирска В.Н. Дедерко. Благодаря его селекционной работе было выведено немало выдающихся сортов томатов, разнообразия которых вполне хватило бы, чтобы удовлетворить возможные вкусы и пристрастия огородников. Томат Снежная сказка является особым сортом, выведенным специально для возделывания в открытом грунте Западно-Сибирского региона. А ведь в состав этого региона входит и Тюменская область, которая является одной из самых северных зон для возделывания томатов вообще. Более того, сорт Снежная сказка был в 2006 году включен в Госреестр селекционных достижений России и официально рекомендован к выращиванию именно в Западно-Сибирском регионе.
Семена этого сорта продаются в основном в пакетиках компании «Сибирский сад».
Сорт Зимняя сказка можно отнести к супердетерминантным, поскольку он едва ли достигает 50 см в высоту. Более того, этот томат является штамбовым. То есть он имеет мощный, почти древовидный ствол, и довольно компактную корневую систему. Объем листьев у подобных томатов обычно такой же, как и у обычных сортов, но за счет более тесного их расположения друг к другу, получается более компактная крона со значительной листовой поверхностью. Поэтому в смысле урожайности такие томаты не отстают от своих собратьев.
Главное преимущество штамбовых детерминантных сортов томатов состоит в том, что они вовсе не требуют пасынкования, а, значит, и подвязка, и формирование кустов тоже отменяются. На грядках их можно высаживать немного плотнее, чем обычные томаты, а, значит, урожайность с квадратного метра задействованной площади повышается. Все это вполне справедливо и для томата Снежная сказка. Листья у него традиционной для помидоров формы, темно-зеленого цвета. Плодоножка не имеет сочленения.
Соцветие относится к типу простых. Самое первое соцветие образуется обычно после 6 или 7 листа, в дальнейшем они формируются через лист.
По срокам созревания этого томата существуют некоторые расхождения в различных источниках. В одних утверждается, что сорт является ультраскороспелым. В других, и, в частности, в описании оригинатора утверждается, что томат Снежная сказка принадлежит скорее к среднеспелым – ведь от момента появления первых всходов до полного созревания плодов проходит 105-110 дней. Расхождение в сроках связано, скорее всего, с тем, что на стадии технической зрелости, которая наступает несомненно раньше (на 85-90 день), плоды Снежной сказки приобретают очень привлекательный молочно-белый оттенок. Затем постепенно становятся оранжевыми и, наконец, краснеют.
Вследствие неравномерного созревания помидоров на кустах томата Снежная сказка можно наблюдать очень живописную картину. Небольшие помидорчики трех различных окрасов – белого, оранжевого, красного, украшают компактные зеленые кустики с бархатистой листвой.
Урожайность этого томата довольно высокая – на одном кусте за один заход может созревать до 30 помидоров различной степени спелости. В промышленном масштабе с одного гектара собирают около 285 центнеров товарных помидоров.
Сорт характеризуется отличной завязываемостью плодов даже при самых неблагоприятных погодных условиях. Растения этого сорта томатов способны также восстанавливаться после легких кратковременных заморозков.
Устойчивость помидоров Снежная сказка к основному комплексу заболеваний средняя.
Характеристики помидоров
Плоды томата Снежная сказка отличаются следующими характеристиками:
- Форма помидоров округлая – не зря они напоминают новогодние украшения-шарики.
- Цвет в стадии полной зрелости – ярко-красный. Зато недозрелые плоды отличаются красивым молочным отливом.
- Помидорчики этого сорта не отличаются большими размерами. Средний вес плодов составляет 60-70 грамм. Но производители утверждают, что в особо благоприятных условиях помидоры могут достигнуть массы в 180-200 грамм.
- В плодах находится более четырех семенных камеры.
- Кожица довольно плотная и гладкая. Мякоть сочная.
- Вкусовые качества определяются как хорошие, и отличные. Помидоры сладковатые с небольшой кислинкой.
- Хранятся плоды не очень хорошо, транспортировке не подлежат.
- Помидоры этого сорта томатов можно назвать универсальными по видам использования – они хороши для приготовления летних овощных салатов и прочих кулинарных блюд, из них хорошо получаются кетчупы, соки, лечо и прочие томатные заготовки на зиму.
Особенности выращивания
Несмотря на то, что томат Снежная сказка районирован для Западно-Сибирского региона, эти помидоры окажутся просто находкой для многих огородников, участки которых находятся в климатической зоне с прохладным и коротким летним сезоном. Конечно, для успешного выращивания помидоров в любой климатической зоне необходим предварительный рассадный период. Семена томата Снежная сказка сеют на рассаду в течение всего марта. Рассада обычно вырастает очень крепкой, приземистой и здоровой.
В открытый грунт эти томаты можно высаживать при устойчивых положительных температурах в дневное время.
Для защиты от возможных ночных заморозков высаженные растения томатов можно укрыть нетканым материалом.
Ни формировать, ни пасынковать растения сорта Снежная сказка не нужно. Подвязывать их можно по мере необходимости в случае особой перегрузки урожаем.
А вот профилактические обработки от болезней необходимо провести несколько раз за сезон. Лучше использовать с этими целями биологические препараты, типа Фитоспорин, Глиокладин и другие.
В любом случае томаты нуждаются также в регулярных поливах и подкормках. Необходимость во внесении дополнительных питательных веществ особенно повышается в период бутонизации, после цветения и во время созревания помидоров.
Отзывы огородников
Томат Снежная сказка оставляет о себе особо неравнодушные отзывы огородников, живущих в не самых благоприятных для роста помидоров районах.
Заключение
Томат Снежная сказка станет идеальным выбором для тех огородников, участки которых минимально приспособлены для выращивания помидоров, а также в случае нехватки времени, поскольку ухода ему требуется по минимуму.
Мои любимые сорта томатов
Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.
Самые лучшие сорта томатов
Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!
Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».
Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.
Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.
Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.
Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.
Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.
Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.
Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.
Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.
Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.
Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.
Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.
Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.
Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.
Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.
Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.
Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.
Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.
Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.
Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.
Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.
Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.
Томаты для открытого грунта
Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.
Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.
Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).
Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.
Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.
Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.
Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.
Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.
Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.
Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.
И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.
Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.
Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.
Рис. 39. Плодоносят они всё лето.
Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.
Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.
В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.
А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?
Необычные сорта томатов – белоплодные и черноплодные
Маленькие и большие, перцевидные и круглые, черные и даже с узорами — каких только не бывает томатов!
Черные томаты
Изобилие сортов этой культуры кажется бесконечным — ведь селекционеры постоянно создают новинки. Как не заблудиться в таком разнообразии, мы подробно говорили в статьях Как выбрать подходящие сорта томатов для рассады и Томаты: подбираем сорта и выращиваем рассаду. Обсуждали и самые ранние сорта томатов, и проверенные на практике мелкоплодные, и устойчивые к фитофторе. А теперь предлагаю поговорить о необычных сортах — эта информация наверняка будет интересна многим огородникам, желающим вырастить не просто томат, а диковинку, которая непременно удивит своим вкусом и видом.
Рассказать обо всех необычных сортах томатов в рамках одной статьи невозможно — это довольно обширная тема, и я постараюсь максимально раскрыть ее в цикле статей:
- Необычные томаты: зеленые, оранжевые, желтые
- Необычные сорта томатов — с узорчатыми и бархатными плодами
- Томаты необычной формы: ребристые и длинноплодные
А сегодня мы поведем разговор о белоплодных и черноплодных томатах.
Черноплодные томаты
Удивительные сорта и гибриды с коричнево-бордовой, пурпурно-фиолетовой и практически черной окраской плодов всегда привлекают внимание. К популярным черноплодным томатам относятся:
- ‘Черная груша’;
- ‘Крем-брюле’;
- ‘Поль Робсон’;
- ‘Сахар коричневый’;
- ‘Black Galaxy’;
- ‘Де-Барао черный’;
- ‘Дядя Степа’;
- ‘Блу Скайт’;
- ‘Радж Капур’;
- ‘Черный принц’;
- ‘Цыган’.
Черноплодные сорта томатов привлекают своей необычностью
Каждый из этих сортов наделен особой «изюминкой». Среди прочих черноплодные томаты лидируют по содержанию аскорбиновой кислоты, b-каротина и других витаминов. Размер плодов варьируется в очень широком диапазоне — от совсем маленьких до очень крупных, весом до 700-800 г.
Общими для всех черноплодных сортов недостатками считаются сравнительно невысокая урожайность и низкая холодостойкость (поэтому высаживать в открытый грунт их рекомендуется не раньше первой декады июня).
‘Груша Черная’
‘Груша Черная’ — среднеспелый (от появления всходов до начала созревания 110-115 дней) сорт высокорослых томатов, кусты которых достигают в высоту 100-150 см.
Томат ‘Груша Черная’ Фото с сайта florafields.com
Относительно небольшие плоды (массой около 50-80 г) грушевидной формы отличаются необычной коричнево-бордовой окраской, повышенным содержанием витамина С и каротина. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.
‘Крем-брюле’
Среднеранний сорт ‘Крем-брюле’ (от появления всходов до созревания первых плодов — около 118-120 дней) формирует относительно высокие кусты: в высоту они достигают 120-150 см, поэтому нуждаются в опорах. Плоды крупные, массой до 200-400 г, плоскоокруглой формы. Отличаются необычным насыщенно-коричневым цветом, который приобретают после полного созревания.
Томат ‘Крем-брюле’
Сорт предназначен для выращивания в теплицах и открытом грунте, способен переносить небольшие перепады температур и затененность.
‘Поль Робсон’
Сорт ‘Поль Робсон’ — крупноплодный (плоды весом до 150-400 г). Эти томаты отличаются красивым глянцево-шоколадным окрасом.
Томаты сорта ‘Поль Робсон’. Фото с сайта njaes.rutgers.edu
Сорт позднеспелый — от всходов до начала созревания плодов проходит около 115-120 дней. Предназначен для культивирования в теплицах и пленочных укрытиях. Растения высокорослые, достигают в высоту 150-180 см.
‘Сахар коричневый”
‘Сахар коричневый’ — позднеспелый (от появления всходов до созревания проходит около 115-120 дней) сорт черноплодных томатов.
Томат ‘Сахар коричневый’
При культивировании в теплицах и пленочных укрытиях требует подвязывания, поскольку достигает значительной высоты. В открытом грунте растения обычно среднерослые. Плоды насыщенного шоколадного окраса очень сочные, достигают массы в 90-110 г.
Выбрать семена томатов вы можете в нашем каталоге, где представлены товары различных интернет-магазинов. Рекомендуем заглянуть в подборку Черноплодные томаты.
Белоснежные томаты
Белоснежные томаты были выведены для того, чтобы усилить полезные свойства обычных томатов.
Большинство обладателей нового вида отмечают необыкновенный вкус белых помидоров, большое количество сахара и практически полное отсутствие щавелевой кислоты в плодах. Однако помимо визуальных и вкусовых различий существуют уникальные свойства, присущие только томатам светлых сортов.
Светлый оттенок продуктам придают флавоны – биологически активные вещества, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, усиливают эффект действия аскорбиновой кислоты, успокаивают и расслабляют. Врачи рекомендуют белые томаты людям с расстройствами нервной системы или повышенной агрессивностью.
В отличие от своих красных собратьев, белые помидоры подходят для диетического питания. Из-за низкого содержания органических кислот их рекомендуется употреблять тем, кто страдает язвой, гастритами с повышенной кислотностью.
Для опытных огородников, которые заботятся о своем здоровье и самочувствии, выведено несколько особых сортов. Условно их можно разделить на крупные и средние.
Самыми яркими представителями белоплодных томатов являются сорта Белое чудо (White Wonder), Белое сердце, Сахар белый, Белая красавица (White Beauty), Лебединая песня, Белая королева, Снежный шар (Snowball).
Белое чудо (White Wonder)
Сорт помидора Белое чудо (White Wonder) предназначен для выращивания в теплицах и временных пленочных укрытиях. Растения сорта высокорослые (достигают 1,5 метров и более), сильноветвистые и очень мощные.
Одновременно на растении может созревать около 10 кг плодов, ведь в одной кисти их обычно не менее 10 штук. Плоды практически белые, лишь у основания имеют желтоватый оттенок. Форма плодов плоскоокруглая, а их масса достигает 350-400 грамм. Особенностью плодов сорта является не только их необычный окрас, но и приятный сладковатый вкус мякоти.
Белое сердце
Томат сорта Белое сердце еще называют Белое бычье сердце. Это один из редких сортов среднеспелых (90-100 дней) белоплодных томатов.
Растения сорта высокорослые, индетерминантные, очень мощные. Кусты могут достигать в высоту более полутора метров, поэтому нуждаются в подвязывании. На главном стебле одновременно формируется около 4-5 кистей, в каждой из которых не менее 5 плодов. Сердцевидной формы плоды, весом доходящие до 400-800 граммов, прозрачно-белые, с легкой желтизной.
Сорт крайне устойчив к неблагоприятным погодным условиям, а его плоды не склонны к растрескиванию. Как и большинство белоплодных томатов, плоды сорта Белое бычье сердце лишены кислоты, что делает их вкус еще более нежным, ароматным и сладким.
Сахар белый
Достаточно высокорослый, достигает в высоту до полутора метров. Первые плоды созревают через 125 дней после появления первых всходов. Плоды в полной зрелости имеют кремовый оттенок с желтоватым отливом. Структура плотная, что позволяет транспортировать их на дальние расстояния. Вес плодов около 100 г. Это один из редких сортов, невосприимчивых к большинству болезней томатом.
Белая красавица (White Beauty)
Крупные помидоры светло-кремового цвета. Сладкие, практически без кислоты, Ароматные, мясистые. Плодоносят до поздней осени. К концу сезона кремовая окраска исчезает и последние плоды на кустах становятся чисто белыми. На удивление гостям и соседям.
Лебединая Песня
Высокорослый, урожайный сорт с плодами нежного бело- кремового цвета. При полном созревании на плодах появляется розовый румянец. Плоды захватывающе красивы и привлекательны. Мякоть плотная, густая без кислоты, приятного вкуса и аромата. 150-250 грамм и более.
Белая королева
Высокорослый томат. Кусты могут вырастать до двух и более метров. Имеет поздние сроки созревания. Урожай можно будет собирать в конце лета и осенью. Данный сорт томата – тепличный, требующий формирования и подвязки.
Плоды отлично хранятся, перевозятся на большие расстояния, при этом не трескаются. Томат Белая королева является высокоурожайным сортом, с одного куста можно собирать более пяти килограмм сочных плодов.
Помидоры имеют округлую форму, слегка сплюснуты, необычный оттенок шкурки. Даёт крупные плоды весом до полкилограмма. Томат данного сорта имеет тонкий вкус и аромат, мякоть не кислит, сочная.
Имеет универсальное столовое назначение. Помидоры едят свежими, делают из них соки, соусы, закручивают на зиму. Равномерно плодоносит до самых холодов. Болеет томат редко.
Снежный шар (Snowball)
Среднеранний сорт томата, среднерослый – высотой до 1,2 м. Плоды массой 150 – 300 г плоскоокруглые, кремового, почти белого цвета, внутри желтые, сладкие, салатные, плотные, мясистые. Урожайны как в открытом грунте, так и в теплице Фруктовый вкус, высокий урожай.
Выделяя грядку под томаты белых сортов, имейте ввиду, что они очень чувствительны к солнечному свету. Созревая на открытом солнце, плоды могут приобрести желтоватый неприятный оттенок. В остальном же это очень полезный овощ, которому всегда найдется место на столе гостеприимного хозяина.
Белые сорта томатов – 7 самых популярных вариантов
Добавление статьи в новую подборку
По обилию раскрасок и сортов с томатом едва ли сравнится хоть один овощ. Помидоры бывают оранжевыми, желтыми, почти черными, в полоску и т.д. А вот белый томат для огородников пока еще в диковинку, хотя у него необычный вкус и масса полезных свойств.
Цвет этих сортов помидоров только условно можно назвать белым: он варьируется от светло салатового до бледно желтого. Такую окраску им придают флавоны – биологически активные вещества, которые уменьшают хрупкость кровеносных сосудов и повышают эффект действия аскорбиновой кислоты.
Чем хороши белоплодные томаты
Белые помидоры в отличие от своих красных собратьев не вызывают аллергии и подходят для питания даже детей. Их врачи рекомендуют употреблять людям с расстройством нервной системы, не принесут они вреда и больным с гастритом или язвой, т.к. в них содержится меньше органических кислот.
А еще белоплодные томаты имеют оригинальный сладкий вкус, поэтому их чаще всего употребляют свежими и в салатах. Мы подготовили для вас подборку самых популярных сортов белых томатов.
Ананас Давида
Очень сочный со сладкой мякотью с нотками фруктов отличаются светло-желтые плоды томатов сорта Ананас Давида (David‘s Ivory Pineapple), который предназначен для выращивания в теплице. Он был специально выведен Дэвидом Лемастерсом из штата Пенсильвания (США).
Сорт, как и большинство белоплодных томатов, индетерминантный. Куст может достигать в высоту более 2 м. Чтобы получить хороший урожай, его нужно формировать в 2 стебля, защищать от ветра и подвязывать.
Плоды имеют неправильную немного сплюснутую форму и могут весить 300-400 г. Они, несмотря на свой размер и обилие влаги, практически никогда не растрескиваются. Подходят для салатов.
За сезон с 1 кв. м можно собрать до 12 кг томатов сорта Ананас Давида.
Белая вишня
Несмотря на название, сердцевидные плоды томата сорта Белая Вишня имеют совсем не ягодные размеры: достигают в весе 400-500 г. и не растрескиваются. Мякоть у них бело-розовая, сочная с нежным сладковатым вкусом, в котором чувствуются нотки вишни.
Сорт раннеспелый, индетерминантный, предназначен для выращивания в открытом грунте и теплице. Плоды созревают на 95-110 день после появления всходов. Растение среднерослое (до 1,5 м в высоту), из-за большой массы томатов нуждается в подвязке.
Белая Вишня – сорт, который ценится за оригинальность, высокую урожайность и стойкость к заболеваниям томатов. “Ягодки” используются для приготовления свежих салатов.
Белая Королева
Одним из самых вкусных и самых светлых белоплодных томатов признан среднеспелый сорт Белая Королева (White Queen), который выведен в США еще в 1941-ом году. Он также предназначен для выращивания в защищенном грунте.
Кремово-белые плоды имеют плоско-круглую форму и по вкусу напоминают фрукты, не кислят, подходят для питания тех, кто страдает аллергией на красные томаты. На одной кисти может формироваться до 5 плодов, весом 250-350 г. С одного растения можно получить до 5 кг белых томатов. Причем, плодоносит оно до заморозков.
Сорт Белая Королева является индетерминантным, в зависимости от места посадки кусты вырастают до 1,6-2 м в высоту. Растение редко поражается инфекциями и вредителями. Плоды имеют универсальное назначение.
Белый Джек
Свой безупречный сливочный цвет томаты среднеспелого сорта Белый Джек (Jack White) сохраняют до полной зрелости в отличие от других белоплодных помидоров. Сорт получен американцем Аланом Бишепом в результате скрещивания двух других: White Beauty и White Tomesol.
Белый Джек взял лучшее от обоих своих “родителей”. Он отличается высокой урожайностью даже в прохладное лето, дружным созреванием крупных мясистых плодов, вес которых доходит до 500 г. Томаты с легким вкусом лимонной сладости подходят для многих салатов, в том числе и с морепродуктами.
Растение индетерминантное, предназначено для тепличного выращивания.
Большой Пломбир
Большой Пломбир – среднеранний сорт российской селекции рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте. Кремово-белые круглые плоды созревают через 102-115 дней после всходов, имеют сладкий вкус без горечи и среднюю массу 150-200 г.
Индетерминантное растение достигает в высоту 2 м, обладает устойчивостью к неблагоприятным факторам и выносливостью к засухе, отличается высокой урожайностью. При хороших подкормках Большой пломбир дает до 10 кг томатов с 1 кв. м.
Превосходные вкусовые качества плодов лучше всего проявляются в салатах и соках, которые подходят для диетического питания. Можно томаты этого сорта и консервировать. Семян в помидорах содержится небольшое количество, поэтому в заготовках на зиму плоды могут использоваться как в целом виде, так и нарезанными.
Капитан Удачи белый
Хорошо сбалансированным сладким фруктовым вкусом плодов завоевал популярность среднеспелый сорт Капитан Удачи белый (Captain Lucky White), который был выведен в 2014 году Миллардом Мердоком (США).
Индетерминантное растение со средним развитием, крупным стеблем и густой листвой, дает хороший урожай сливочно-белых плодов, средний вес которых составляет 190 г. Отдельные экземпляры вырастают и до 400 г. Мякоть у них мясистая, плотная, подходит для приготовления салатов и соков.
Сорт Капитан Удачи белый предназначен для выращивания в теплице, устойчив к болезням, плодоносит до заморозков.
Сахар Белый
Поздний высокоурожайный сорт Сахар Белый, родом из Эстонии, хорошо подходит для регионов с коротким или прохладным летом. С появления первых всходов и до созревания круглых небольших по весу плодов (100-250 г) проходит 118-120 дней.
Куст вырастает до 1,7 м в высоту, достаточно крепкий и имеет мощную корневую систему. Растение не боится болезней и холодов, однако лучше и быстрее развивается в теплице. С одного куста можно собрать до 6 кг.
Из помидоров сорта Сахар Белый особенно вкусны салаты и сок. Благодаря плотной мякоти и крепкой кожице плоды легко переносят дальнюю транспортировку и длительное хранение в прохладном проветриваемом помещении.
У белоплодных томатов, может быть, и не такой привлекательный внешний вид, как у цветных помидоров, некоторым они могут показаться незрелыми. Но их главное достоинство не в цвете, а в пользе для здоровья. Так что, если вы заботитесь о нем, им пора поселиться у вас на грядке.
Томат Розовый снег: отзывы, описание сорта и фото
Характеристика и описание сорта томатов Розовый снег показывают высокоурожайную культуру для выращивания в открытом грунте. Оригинатором является агрофирма «Аэлита-Агро». Сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений России в 2007 г. и допущен для выращивания во всех регионах.
Описание сорта томатов Розовый снег
Томат Розовый снег – индетерминантное растение, что означает неограниченный рост стебля. Высокорослый томат требует подвязки и формирования в один ствол. Листья сорта крупные, темно-зеленого цвета, облиственность средняя. Соцветие сложное, плодоножка с сочленением.
Фото, описание и отзывы о томате Розовый снег показывают плоды овальной формы с гладкой поверхностью. Цвет незрелых томатов светло-зеленый, зрелых – розовый. Количество гнезд – 2-3. Масса одного томата – около 50 г. Срок созревания – средний, от посадки до зрелости плодов проходит 3 месяца.
Вкусовые качества томатов сорта Розовый снег
Вкус томатов сорта Розовый снег – отличный, сладкий, с небольшой кислинкой. Сливовидные розовые плоды имеют среднюю плотность и тонкую кожицу. В характеристике и описании томата Розовый снег сорт заявлен как салатный, но помидоры используют также для консервирования и различной другой тепловой обработки.
Плюсы и минусы сорта томатов Розовый снег
Сорт Розовый снег относится к коктейльным томатам. Их особенностью является сладкий вкус, продолговатая форма и долгое хранение на кисти.
Другие плюсы сорта:
- возможность выращивания в открытом грунте;
- ранние сроки созревания;
- неприхотливость в выращивании;
- урожайность.
К недостаткам или особенностям растения относят необходимость формирования стебля, постоянное удаление пасынков. Томаты Розовый снег больше подходят для употребления в свежем виде, чем для заготовки.
Оптимальные условия выращивания
Культура сорта Розовый снег подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Отличается устойчивостью к жаре и засухе, а также другим неблагоприятным погодным условиям.
Высокоплодородный грунт должен иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Кислые почвы заблаговременно известкуют. По структуре земля для выращивания помидоров должна быть рыхлая и легкая. Глинистые грунты улучшают внесением перегноя и компоста. Плотную почву разрыхляют песком или перепревшими опилками.
Место для выращивания томатов должно быть чистым от сорняков. Чтобы снизить риск заболевания культуры, ее не высаживают на участки, где в предыдущем сезоне росли другие овощи семейства Пасленовых.
Выращивание
Томаты сорта Розовый снег выращивают через рассаду. Посев начинают за 50 дней до пересадки в открытый грунт. Первое соцветие у высокорослого сорта закладывается над 9-11 листом. Рассаду не рекомендуют переращивать, но пересадка растений в открытый грунт допустима и с несколькими цветками.
Выращивание рассады
Для выращивания рассады грунт должен быть рыхлым, для этого в почву добавляют мелкий речной песок или кокосовый субстрат. В плодородную смесь, в небольшом количестве вносят золу и доломитовую муку. Семена сеют как в общие посадочные емкости, так и в отдельные, но в обоих случаях с дальнейшей пикировкой.
Многоразовые посадочные емкости дезинфицируют раствором фунгицидов. Перед посадкой грунт хорошо разрыхляют, выравнивают и поливают. Семена раскладывают и засыпают почвенным слоем высотой 1,5 см. Посевы накрывают и ставят в теплое место. До появления всходов укрытие периодически открывают для проветривания, почву опрыскивают водой по мере ее высыхания.
При появлении первых петелек-всходов посадочные емкости полностью открывают и переносят под лампы досвечивания, температуру снижают на несколько дней до +18ºC, что способствует укреплению корневой системы. Чтобы во время выращивания рассада не вытянулась и не полегла, ей необходимо 14 ч. освещения в сутки.
В период появления 2-3 настоящих листьев, сеянцы пикируют в более просторные емкости. Рассаду после пикировки расставляют просторно, чтобы растения не соприкасались друг с другом листьями.
За неделю до высадки растения выносят на балконы или улицу, увеличивая время пребывания в условиях повышенного количества света и кислорода, так рассада постепенно адаптируется к условиям открытого грунта.
Правила посадки
В грунт растения пересаживают после того, как установятся постоянные положительные температуры воздуха. От любого понижения температуры помидорные кусты могут погибнуть. Для пересадки выбирают пасмурный день. Рассаживают томаты по схеме: 3 шт. на 1 кв. м.
Лунку для посадки делают под размер саженца. Перед посадкой растения поливают и вынимают из посадочной емкости вместе с земляным комом. Подготовленную лунку обильно поливают, пока влага не перестанет впитываться. Растения в почву переносят способом перевалки, оставляя семядольные листки на поверхности. Затем засыпают землей и слегка прижимают. После посадки растения не поливают в течение 10 дней.
Полив и подкормка
Поливают помидоры Розовый снег вечером теплой водой. Полив должен быть равномерный, без пересыхания и переувлажнения почвы. Воду выливают под куст, не затрагивая растение. Благоприятнее всего для выращивания томатов проводить капельную систему полива.
Первый раз подкормки вносят через 10 дней после пересадки рассады в открытый грунт. Следующие подкормки при необходимости проводят с периодичностью в 2 недели.
Пасынкование и подвязывание
Томат Розовый снег формируют в один стебель, что подразумевает удаление полностью всех пасынков – боковых побегов, которые растут не из стебля, а из пазухи листа, и расположены под углом 45º.
Пасынки быстро нарастают, поэтому при выращивании томата Розовый снег важно удалять их вовремя. Лишние побеги забирают на себя много влаги и питательных веществ. Пасынки благоприятнее всего удалять в утренние часы и солнечную погоду, чтобы место слома в течение дня успело затянуться. При удалении побега необходимо оставлять его часть, так называемый пенек, размером около 0,5 см, чтобы предотвратить повторный рост.
Высокорослый томат Розовый снег необходимо подвязывать. Для того чтобы в открытом грунте стебли не сломались от ветра, получали достаточно солнца и хорошо проветривались, их подвязывают к кольям или шпалере. Подвязывают растения с помощью синтетических бечевок или широких лент. Чтобы не повредить стебель, узел должен быть свободным.
Формирование
Томат Розовый снег имеет неограниченный рост, чтобы направить силы растения на созревание плодов, верхушку прищипывают. В зависимости от климата и места выращивания прищипку делают на разной высоте стебля в конце лета. Для томатов открытого грунта стебель обрезают над листом, оставляя 3 плодоносящих кисти, в теплице оставляют 4-5 кистей.
Во время формирования стебля постепенно удаляют нижние листья до первой плодовой кисти. Это способствует хорошей вентиляции и профилактике многих заболеваний культуры. Но в отличие от удаления пасынков, листья обрывают не больше одного в неделю. Листья разносят по стеблю питательные вещества и влагу, поэтому их резкое удаление сказывается неблагоприятно на развитии растения.
Защита от болезней и вредителей
Профилактические опрыскивания от вредителей и заболеваний проводят сразу после укрепления рассады после пересадки в открытом грунте. Обработки от заболеваний проводят с помощью фунгицидов с интервалом в 10-14 дней и заканчивают за некоторое время до сбора урожая.
От появления вредителей почву глубоко перекапывают и обрабатывают инсектицидами, такими же препаратами опрыскивают растения по листу.
Урожайность
Томат Розовый снег отличается высокой завязываемостью плодов, в том числе при плохих погодных условиях. В кисти вырастает от 50 плодов. Фото и отзывы об урожайности томата Розовый снег показывают, что при благоприятных условиях выращивания с одного растения собирают 7-9 кг плодов.
Заключение
Характеристика и описание сорта томатов Розовый снег показывают урожайную культуру со сладкими плодами. Томат подходит для выращивания в открытом грунте, имеет ранние сроки созревания. Отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и широко районирован.
Загрузка...
