Томат Темная галактика: характеристика и описание сорта с фото, урожайность помидора, отзывы

Томат «Темная галактика»: характеристика и описание сорта

Группа гибридных томатных растений становится все популярней. На это есть свои причины. Гибридные помидоры с большей вероятностью будут плодоносить даже не в самых благоприятных условиях. Они идеально противостоят болезнетворным микробам, которые способны привести к серьезным проблемам роста и развития плодов. Но не все гибриды одинаково хороши. К надежным, можно отнести разновидность томата под названием Темная галактика, который на протяжении многих лет выращивают аграрии.

Невзирая на то, что Темная галактика, согласно описанию и отзывам, появилась не так давно и была выведена селекционерами из Соединенных Штатов Америки. Томат успел стать популярным и востребованным на территории России. Огромное количество отечественных аграриев оценили преимущества этого помидорного растения и признали его одним из лучших представителей гибридов.

Описание сорт и характеристика плодов

В каталогах семян сорт Темная галактика появился в 2012 году. Можно смело сказать, что это необычный представитель томатный культуры. Среди прочих его выделяет внешний вид плодов и удивительный вкус, кроме того, стоит подчеркнуть такие характеристики:

средние размеры детерминантного сорта;
темная галактика выращивает в открытом грунте или ее можно высаживать под пленочное укрытие;
в обязательном порядке проводят пасынкование, формирование пары-тройки стеблей;
раскидистым кустам, невзирая на средние размеры в высоту, нужна подвязка, упрощающая уход за кустами и снижающая шансы на развитие болезней. Подвязка необходима и из-за слабого стебля культуры.

Для кустов помидорного растения сорт Темная галактика, согласно описанию, характерны простые соцветия и активное развитие кистей, которые могут производить по 6-7 плодов. Кусты формируют небольшое количество листвы, средней по размеру и темно-зеленого цвета. Для культуры характерна высокая урожайность.

После появления всходов достаточно подождать до 110 суток для появления спелых плодов, которые характеризуются:

средними размерами, 70-100 г ;
необычной расцветкой, напоминающей галактику (откуда произошло название). Когда томаты дозревают, они становятся шоколадного цвета с небольшими фиолетовыми областями в зоне «плечиков»;
плоть отличается насыщенно-красным цветом;
вкус сладкий, если аграрий придерживался правильного оптимального режима полива;
мякоть защищена плотной кожицей, что при употреблении плодов не кажется жесткой.

Плоды растения сорта Темная галактика, если учитывать особенности, характеристики и отзывы многих огородников, можно назвать универсальными из-за их использования в свежем виде и целях переработки. В коммерческих целях помидоры этого вида для выращивания стали популярными практически сразу, ведь они легко переносят транспортировку и отлично сохраняют вкусовые качества даже при длительном хранении.

Правила посадки

Аграрии, рассматривая сорт томата Темная галактика, должны ориентироваться на рекомендации профессионалов и планировать посев на конец марта. Предпосевная обработка обязательна. Для снижения вероятности развития грибковых болезней или атак вредителей, способных погубить растения, используют слабый раствор марганцовки. Неплохая альтернатива – солевой раствор.

Посев проводят в универсальный грунт с добавлением торфа. Использовать садовый грунт можно лишь после его тепловой обработки и дополнительного удобрения в виде перегноя. Место под семена стоит делать неглубокое, не глубже сантиметра или полутора. Нужно дождаться проклёвывания томатных саженцев, обеспечить им достаточно света на хорошо освещаемом подоконнике или под фитолампой. С первыми настоящими листьями проводится пикировка. Это помогает томату окропиться.

Для укрепления рассады, стоит выждать 65 суток. За это время саженцы должны быть довольно устойчивыми для успешной трансплантации в ОГ. Дополнительная мера, позволяющая добиться лучшего укоренения рассады на новом месте – процедура закалки. Проводить ее стоит за семь суток до пересадки.

Контейнеры с саженцами должны находиться по несколько часов в день на солнечном месте, защищенном от холодных ветров или сквозняков. Квадратный метр участка можно занимать под 5 или 6 кустов томатов Темная галактика. Место посадки перекапывается, удобряется и при необходимости обрабатывается марганцовкой, предупреждающей болезни культур.

Процесс ухода

Первый тщательный полив проводят после пересадки, затем растения поливают по мере просыхания грунта. Более легкая почва может нуждаться в частом поливе, а суглинистая иногда требует свести орошение к разу в 10 суток. Во многом аграриям, согласно отзывам, поливать томаты Темная Галактика нужно и с учетом количества осадков, а также периода развития культуры. В момент цветения режим орошения пересматривают, учащают его, но параллельно пытаются избежать перенасыщения грунта.

Стадии развития кустов дают ключевые подсказки и в плане внесения удобрений. В идеале нужно чередовать органику с минеральным материалом. Но в период цветения, после которого наступает этап формирования завязи, стоит сделать упор на использовании материала с высоким содержанием фосфора и калия. Если огородник замечает проблемы с ростом куста или листвой, нужно использовать средство с магнием, чтобы предотвратить развитие дефицита этого компонента, что негативно сказывается на помидорном растении.

Сбор урожая и хранение

Аграрии, которые занимаются выращиванием сорта томатов Темная галактика, согласно отзывам, практикую сбор плодов на созревание. Томаты плотные и могут отлично достигать биологической зрелости при комнатной температуре в затененном, сухом месте. Плотная структура помидоров позволяет им долгое время храниться и не портиться.

Вредители и болезни

Главное, для агрария в предупреждении атак со стороны вредителей – проводить прополку вовремя. Огородники, у которых подобной возможности нет, используют хороший слой мульчи, что, как известно, является надежным помощником человека в контроле сорняков.

Сорт Темная галактика, учитывая его характеристики и особенности, хорошо противостоит таким болезням, как табачная мозаика и мучнистая роса. Аграриям редко приходится бороться с фитофторозом. А от иных болезней зачастую спасает правильный уход и применение профилактических средств в виде различных отваров и обеззараживающих слабых растворов.

Отзывы

Добиться хорошего плодоношения от культуры сорта Темная Галактика несложно. Выращивали с супругой этот помидор в открытом грунте. Климат у нас благоприятный, но. Но, один сезон было необычно холодно и ветрено. Сразу укрыли растения мульчей и перевязали кусты. Томаты созрели, на удивление вовремя.

Выращиваю Темную галактику не первый год. Результатом довольна на сто процентов. Профилактика развития болезней в сочетании с естественным иммунитетом сорта способствует развитию абсолютно здоровых кустов, что не может не радовать.

Надежный сорт, стабильно приносит вкусные плоды среднего размера. Несколько раз использовала томаты на консервацию, но так как выращиваю немного томатных растений, все в основном уходит на употребление в свежем виде.

Сорт радует вкусом и отличным развитием даже в бедной почве. Закладывая в каждую лунку удобрительный материал на основе кальция, это мой секретный способ заставить кусты быстро окрепнуть.

От помидоров сорта Темная Галактика в восторге вся наша семья. Растение справилось отлично с плодоношением даже в периоды бурь, а после затяжных ливней томаты не растрескались, что меня сильно удивило.

Сорт понравился сразу. Внешне интересный, на вкус сладкий и приятный. С таким сортом всегда можно рассчитывать на хороший урожай благодаря его стойкости.

Томат Темная галактика — описание и характеристика сорта

Характеристики

Куст среднерослый, требующий формирования стеблей и удаления пасынков. Лоза растения тонкий, поэтому рекомендуется подвязывать его к какой-либо опоре. Поднебесье стебля достигает 80-110 сантиметров. Соцветие простое. На кисти завязывается ориентировочно 6-7 плодов. Лист среднего размера, темно-зеленого цвета. Отличается хорошей урожайностью.

Промежуток времени созревания составляет 100-120 дней. Помидоры небольшого размера. Масса плода — двор о двор 60-90 грамм. Имеют экзотическую окраску, отдаленно напоминающую звездное небосвод. Именно по этой причине сорт и получил свое название. В промежуток времени созревания плоды имеют коричневый цвет, у основания имеет фиолетовые рамена.

Внутри плод ярко-красного цвета. Обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом. Завязываемость сорта инда в самых благоприятных условиях практически сто процентов. Урожайность 10-12 килограммчик с одного квадратного метра.

В использовании универсален: помидоры можно есть свежими, кухарничать различные блюда или консервировать. Популярен у крупных производителей. Причина кроется в оригинальном внешнем виде и отличной транспортабельностью. Обладает определенными лечебными качествами. Особенно востребован у людей с аллергией и диабетиков. Охватывает бета-каротин и ликопин.

Особенности выращивания и ухода

Наиболее благоприятным временем в целях посадки семян является конец марта. Предварительно необходимо выполнить предпосевную подготовку (проэксплуатировать раствор марганцовки или солевой раствор). В этом случае удастся избежать будущих проблем с заболеваниями растения и нашествием вредителей.
Высаживать суперэлита желательно в универсальный грунт. Добавить торф. Применять садовую землю рекомендуется всего на все(го) после ее прогрева и добавления перегноя.
Лунки для семян делаются глубиной в Вотан сантиметр. После появления всходов требуется вынести рассаду на освещенное промежуток. При появлении первых листок нужно провести пикировку.
В течение двух месяцев рассада окрепнуть, и будет готова к пересадке на открытый участок земли. Не помешает закаленность растения. Начинать ее следует дней за 5 до пересадки. Контейнеры с ростками выставляют нате два-три часа на солнечном, защищенном от ветра месте.
Посадку томата проводят с расчета 6-6 кустов на один квадратный метр. После высадки растения почву рыхлят, вносят полезные вещества. После необходимости поливают раствором марганцовки. Это поможет предупредить заболевание томата.
(год) спустя пересадки кусты нужно тщательно полить. Потом увлажнение почвы проводят вдоль мере высыхания земли. При этом нужно учитывать обилие выпавших осадков и часы развития растения.
Еще одним важным условием гармоничного развития томата является порука циркуляции воздуха в метах нахождения корневой системы.

Собирать плоды не запрещается на созревание. С учетом плотности томатов они могут дозреть в условиях оптимального температурного режима, в затемненном, сухом месте.

Конкуренция с болезнями и вредителями

Основным способом борьбы с вредителями можно рассчитывать регулярную прополку посадок. Если времени для ежедневной борьбы с вредителями мало-: неграмотный хватает, рекомендуется применять мульчирование.

Преимущества и недостатки

Достоинствами сорта, непреложно, являются:

Отличный презентабельный внешний вид.
Прекрасный вкус.
Хорошие товарные данные.
Транспортабельность на дальние расстояния.
Устойчивость низким температурам, жаре и засухе.

Единственным недостатком томата моно припечатать необходимость подвязки растения.

Отзывы

Савелий Андреевич, 30 лет: Достигнуть отличного урожая труда не составит. Вместе с женой выращивали томат Карцер Галактика на открытом участке. Дачный сезон был холодным. Тем без- менее, помидоры вызрели как обычно.
Елена С., 35 лет: Выращиваю давнёхонько. Всем в целом довольна. Рекомендую как опытным садоводам, так и начинающим. Собственными ушами я вообще впервые сажала томаты, и получила нормальный урожай.

Видео: яйца сорта Темная галактика

Семена томата «Dark Galaxy» (Дарк Гелекси), серия «От автора» – 10 семян

Томат «Dark Galaxy» (Дарк Гелекси)

Выращивание томатов из семян

Многие уверены в том, что для получения ранней продукции помидоров, рассаду нужно выращивать как можно раньше. Вот только в попытке получения самого раннего урожая они забывают, что для рассады необходимы идеальные условия ее выращивания – свет, тепло, влажность в определенном диапазоне. Только такие условия идеальные условия создать в домашних условиях практически невозможно.

Стоит только температуре воздуха повыситься на несколько градусов от требуемого значения на фоне недостатка освещения, как ростки сразу же начинают тянуться, становятся тоненькими и хилыми, что может грозить им гибелью. А посадка на рассаду в феврале томатов грозит обернуться именно такой бедой. Убедительные результаты показал проведенный мной эксперимент, при котором рассада одного и того же сорта, посаженная в феврале, зацвела на 70-й день, а посаженная в апреле – на 40-й!

Например сезон посадок в климатической зоне северной Украины начинается в начале апреля. Семена сразу садят в необогреваемую теплицу. Отопление включается только в случае угрозы заморозков и резкого снижения температуры воздуха для страховки.

Перед посевом семена необходимо замочить до набухания, затем их протравливают в довольно крепком растворе марганцовки вишневого цвета примерно 20-30 минут. Для этого набухшие семена раскладывают по ёмкостям(стаканчикам) и заливают раствором марганцовки или раствором препарата стимулятора.

Опыт показывает, что не замоченные перед этой процедурой семена (особенно несвежие), после протравливания марганцовкой могут потерять свою всхожесть.

Пока смена находятся в марганцовке, палочкой несколько раз их перемешивают, и после тщательно промывают либо два раза в разных емкостях, либо проточной водой из-под крана. После семена томатов просушиваются до состояния сыпучести и отправляются в теплицу на посадку.

В теплице семена томатов высаживаются на предварительно подготовленную, выровненную и мягкую почву.

Неглубокие борозды с промежутком в 10 см, глубиной и шириной до 1 см, в них и раскладываются семена будущих томатов.

Семена после посева аккуратно засыпаются тонким слоем мягкой почвы слоем в 5 мм(не более), просеянной через мелкое сито. Этот способ позволяет исключить неравномерное и чрезмерное заглубление семян, что практически всегда происходит, если их просто загортать землей. Правильно присыпанные семена дают равномерную и быструю всхожесть.

Первый раз полив производится только с помощью ручного опрыскивателя, потому что обычный полив приводит к смещению семян с места посадки из-за их смывания. А вот когда земля осядет, то второй полив можно аккуратно проводить с помощью лейки. До появления всходов поливать нужно каждый день, т.к. земля не успевает впитывать влагу и высыхает, образуя плотную почвенную корку, которая становится тяжелым препятствием для нежных всходов.

Когда все семена прорастают, можно провести удаление лишних и слабых ростков, способных загустить посадку, оставляя между всходами расстояние по 1-2 см. В противном случае рассада может стать очень тонкой, вытянутой и хрупкой.

По мере подрастания будущего урожая между рядами 2-3 раза подсыпается почву слоем 3-5 см, что позволяет несколько сдерживать рост рассады, стимулировать образование дополнительных корней. При этом стебли становятся более крепкими и мощными, ведь верхний мягкий грунт лучше сохраняет и впитывает влагу. Выращенная таким способом рассада прекрасно приживается после пересадки и, следовательно, затем показывает прекрасные результаты.

Если рассада крепкая, беспроблемная, то увлекаться подкормками вообще не следует. Подкормка потребуется только в случае, если рассада к моменту пересадки не успевает окрепнуть и вырасти до желаемого размера. К тому же, нужно помнить, что условия выращивания на постоянном месте в грунте должны быть лучше, чем в рассаднике, чтобы процесс укоренения, роста и цветения не нарушался.

Вот тогда системные подкормки окажутся, как нельзя кстати, но только с помощью экологически чистых веществ, например препарата ЕкоГумат плюс завязь.

Высадка в грунт производится только после того, как минует угроза заморозков, обычно это происходит после 20 мая. Ряды для томатов размечают деревянным маркером по определенной схеме.

Междурядья для низкорослых сортов должны равняться 70 см, а для высокорослых – 100 см. В каждом ряду низкорослые сорта высаживаются с промежутком в 30-40 см, а высокорослые – через 40-50 см. Для высокорослых сортов на кольях натягивают шпалеру в 2-3 яруса, для последующей подвязки например джутовым шпагатом.

При такой посадке кусты томатов хорошо проветриваются, в них не задерживается утренняя роса и лишняя влажность, что само по себе является профилактикой возникновения многих заболеваний и способствует повышению болезнестойкости.

Томаты одинаково не любят как холод, так и сильную жару и засуху. Они быстро становятся ослабленными, погибают, урожай теряется. Поэтому стремитесь обеспечить томатам более комфортные условия для роста. Помимо правильного выбора места посадки, подкормки, обработки и полива, для повышения естественного иммунитета томатов почву вокруг корней нужно мульчировать любым доступным материалом. Самым идеальным субстратом для этой цели является хвоя или щепа.

Профилактика и лечение заболеваний томатов

Важно помнить, что растения очень быстро привыкают к любым препаратам и становятся к ним с каждым разом все более невосприимчивыми. Поэтому каждый раз нужно обрабатывать кусты томатов разными препаратами. Например за 5 дней до высадки рассады в грунт её обычно обрабатывают системным фунгицидом из опрыскивателя. Для этих целей хорошо подходят Ридомил Голд, Квадрис или Фитоспорин.

Столбур или Фитоплазмоз томатов, который в последнее время стал сильно свирепствовать, возбудитель этой напасти не переносится семенами, он быстро погибает в растительных остатках, однако, может сохраняться на многолетних сорняках, особенно на вьюнке полевом. Его распространяют цикады, белокрылка, моль или тля.

Помните, что мы сами можем стать невольными переносчиками возбудителей Столбура через свой инструмент, одежду, руки. Только внимательность и своевременно принятые меры помогут вам сохранить урожай и победить Столбур. Чтобы бороться с заболеваниями томатов, нужно знать некоторые правила их защиты:

Посадку томатов необходимо делать как можно дальше от хозяйственных построек, в которых содержатся скот и домашние животные. Летающие переносчики болезней всегда обитают в таких местах, отчего и заболеваемость томатов при таком неудачном соседстве достигает 100%.
Сорные растения, особенно вьюнок полевой, на огороде привлекают цикад – переносчиков Столбура. Поэтому по максимуму необходимо избавляться от сорняков заранее.
Спустя 8-12 дней после пересадки рассады в грунт и во время вегетации необходимо периодично проводить борьбу с цикадами, тлёй. Для этого земельный участок с высаженными томатами и прилегающие территории опрыскивают нетоксичным препаратом нового поколения средств защиты растений «Актофит». Он оказался очень высокоэффективным в борьбе с вредителями сельскохозяйственных культур и декоративных растений, сохраняя при этом мягкие санитарно-гигиенические и экологические характеристики. Помощниками с цикадами станут и такие препараты как «Фас», «Карбофот», «Карбофос», «Фуфанон», «Актеллик».

Заболевшие растения необходимо удалять для предупреждения распространения болезней.

Вокруг посадок томатов желательно посадить растения с сильным ароматом, который не любят летающие переносчики заболеваний. Таким удобным и верным защитником ваших насаждений томатов может стать самый обычный цветок – Бархатцы(Чернобривцы).

Томат галактика характеристика и описание сорта

Томат Галактика F1 рекомендуется для выращивания в теплицах.

Созревание плодов наступает на 110 день после полных всходов. Растение детерминантное с короткими междоузлиями. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Кисти компактные с 7 плодами. Плод округлый, слаборебристый, окраска незрелого плода светло-зеленая с зеленым пятном у плодоножки, зрелого — малиновая с розовой мякотью, с повышенным содержанием ликопина, каротина и селена. Число гнезд 3-4. Масса плода 120 г. Вкус отличный.

Товарная урожайность 11,4 кг/кв.м.

Устойчив к ВТМ, фузариозу, кладоспориозу.

Посев на рассаду в середине марта. Пикировка в фазе 1-2-х настоящих листьев. Посадка рассады — в середине мая под пленку, в начале июня — в открытый грунт. Возраст рассады — 60-65 дней (в фазе пяти-семи настоящих листьев). Схема посадки 50х40 см. Растения практически не пасынкуются, интенсивно «работают» на завязывание плодов, а не на рост вегетативной массы.

Томат Галактика F1 включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания под пленочными укрытиями в ЛПХ.

Описание сорт и характеристика плодов

средние размеры детерминантного сорта;
темная галактика выращивает в открытом грунте или ее можно высаживать под пленочное укрытие;
в обязательном порядке проводят пасынкование, формирование пары-тройки стеблей;
раскидистым кустам, невзирая на средние размеры в высоту, нужна подвязка, упрощающая уход за кустами и снижающая шансы на развитие болезней. Подвязка необходима и из-за слабого стебля культуры.

средними размерами, 70-100 г ;
необычной расцветкой, напоминающей галактику (откуда произошло название). Когда томаты дозревают, они становятся шоколадного цвета с небольшими фиолетовыми областями в зоне «плечиков»;
плоть отличается насыщенно-красным цветом;
вкус сладкий, если аграрий придерживался правильного оптимального режима полива;
мякоть защищена плотной кожицей, что при употреблении плодов не кажется жесткой.

Правила посадки

Процесс ухода

Сбор урожая и хранение

Вредители и болезни

Отзывы

Добиться хорошего плодоношения от культуры сорта Темная Галактика несложно. Выращивали с супругой этот помидор в открытом грунте. Климат у нас благоприятный, но. Но, один сезон было необычно холодно и ветрено. Сразу укрыли растения мульчей и перевязали кусты. Томаты созрели, на удивление вовремя.

Выращиваю Темную галактику не первый год. Результатом довольна на сто процентов. Профилактика развития болезней в сочетании с естественным иммунитетом сорта способствует развитию абсолютно здоровых кустов, что не может не радовать.

Надежный сорт, стабильно приносит вкусные плоды среднего размера. Несколько раз использовала томаты на консервацию, но так как выращиваю немного томатных растений, все в основном уходит на употребление в свежем виде.

Сорт радует вкусом и отличным развитием даже в бедной почве. Закладывая в каждую лунку удобрительный материал на основе кальция, это мой секретный способ заставить кусты быстро окрепнуть.

От помидоров сорта Темная Галактика в восторге вся наша семья. Растение справилось отлично с плодоношением даже в периоды бурь, а после затяжных ливней томаты не растрескались, что меня сильно удивило.

Сорт понравился сразу. Внешне интересный, на вкус сладкий и приятный. С таким сортом всегда можно рассчитывать на хороший урожай благодаря его стойкости.

Описание и характеристика сорта томата Темная галактика, отзывы, фото

Оригинальное название томата Dark Galaxy.

Среднерослый, среднеспелый редкий сорт томата. Рекомендован для выращивания в открытом грунте.

Требуется подвязка куста к опоре и пасынкование. Наилучший результат получился при формировании куста в 2 и в 3 стебля. Плоды собраны в кисти по 6-7 штук.

Основные качества плодов

автор фото Алексей Кулик

Помидоры округлые, весом 70-100 грамм, в стадии зрелости кирпичного цвета с золотистыми пятнышками и крапинками и сверху фиолетовыми плечиками, то есть выглядят как миниатюрная галактика с созвездиями. В разрезе плоды красного цвета, семян мало. Вкус очень сладкий, насыщенный, помидорный, как у крупноплодных сортов.

Сорт Темная галактика выведен в США в 2012 году — не нужно путать с израильским сортом «Черная галактика».

Сорт устойчив к основным болезням томатов.

Если вы выращивали помидоры Темная галактика, оставьте, пожалуйста, свои отзывы о них в комментариях. По возможности прикрепите фото этого томата. Этим вы поможете многим садоводам объективно оценить этот сорт и решить стоит его сажать или нет. Спасибо!

Черные помидоры: лучшие сорта, отзывы и фото

Сегодня такое разнообразие овощей, что заниматься огородом стало занимательно, скука и рутина ушли в прошлое. Даже томаты можно высадить на любой вкус и цвет.

Название «черные помидоры» не совсем характеризует вид плодов. Окраска у них коричневатая, шоколадная, лиловая, как сливы, даже темно-бурая, но только не чисто черная. Все они содержат много сахара, а часть их с фруктовым привкусом. Так что выращивать эти замечательные сорта стоит – помимо эстетической красоты получите лакомство. Да и друзей приятно удивите.

Откуда появились такие помидоры?

На каждом шагу такие овощи не купишь. Экзотика, скажете вы. Глядя на фото черных помидоров, каждый думает, что завезены они из заморских краев. Тем не менее, этот овощ вывели в нашей стране в середине ХХ столетия.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Селекционеры думали о презентабельном внешнем виде, а главное – о пользе овоща для организма человека. В Советском Союзе все было натуральным! Потом черными сортами томатов заинтересовались ученые всего мира. Разновидностей их появилось много, есть из чего выбрать.

Это неудивительно, ведь овощи хорошо проявляют себя – их несложно выращивать, а какие они вкусные! Растения не генномодифицированные, выведены путем обычной селекции. Огородники отзываются о таких помидорах положительно. Доказательством же того, что эту красоту можете вырастить и вы, являются фотографии, присланные дачниками.

Вас все же настораживает цвет? Думаете, неестественный? На самом деле он природный. Насыщенные краски получаются при смешении привычного для томатов красного с фиолетовым. А этот пигмент характерен для овощей – баклажанов, например, так что тоже неискусственный.

У нас больше популярны красные или желтые помидоры, но все чаще огородники выбирают темные разновидности. Какие же сорта черных томатов хорошо плодоносят в наших краях?

Эти помидоры вывели селекционеры из Китая, но ему подошли и наши климатические условия. Внешне кусты самые обычные. Появившиеся завязи сначала привычного нам зеленого окраса, но через время начинают темнеть – на каждой плодоножке появляется темное пятно с неровными краями. К моменту созревания они становятся бордовыми с фиолетовым оттенком. Примечательно, что чем заботливее огородник, тем темнее выращенные помидорчики. Будто благодарят за внимание!

Плоды весят от 100 до 500 гр. Окраска внутри чуть светлее цвета кожуры, а на вкус сочная мякоть кисло-сладкая. Сорт обладает повышенной стойкостью к фитофторозу и дает неплохие урожаи. При правильном уходе с одного куста собирают 4 и более кг.

Семена прорастают гораздо дольше, чем у красных помидоров. Первые ростки появляются не раньше, чем через месяц после посадки. Пересаживать саженцы в отдельные стаканчики можно только тогда, как на них сформируется по 4 или больше листочков. Важно, чтобы высота стаканчика была не менее 15 см. Связано это требование с тем, что корневая система рассады черных китайских помидоров достаточно мощная, ей нужно место.

Высаживать рассаду на грядки можно только при устоявшейся теплой погоде. Сорт не может пережить весенних заморозков.

Томат Черный принц требует к себе заботливого отношения. Кусты нужно регулярно подкармливать, поливать, пропалывать почву под ними. Высаживать эти помидоры рядом с красными нельзя, так как в результате опыления они утратят сортность. Томаты нужно сажать редко. Расстояние между лунками должно быть не менее 60 см.

Урожай созревает через 120 дней после посева семян. К этому времени стебли вырастают до 2 метров в высоту. Понятно, что их приходится подвязывать к опорам. Куст лучше всего вести в один или два стебля. Если оставить больше, то урожайность растения резко снизится.

Сорт хорош для тех, кто не живет за городом постоянно в течение лета и огородом занимается время от времени.

Это лучший представитель среди сортов черных помидоров. Окрас его плодов схож с цветом молочного шоколада, они напоминают электрическую лампочку. Урожайность высокая.

Японский трюфель – теплолюбивый сорт, майские похолодания для него губительны. При угрозе заморозков эти помидоры высаживают на грядки в конце мая. Кроме того, ранней осенью, когда ночная температура воздуха заметно снижается, Японский трюфель может заболеть фитофторозом. Это причина того, что многие огородники предпочитают собирать плоды недозрелыми. При комнатной температуре они благополучно дозревают и не теряют своих питательных и вкусовых качеств.

Черная вишенка схожа с гроздями винограда, так много крошечных помидорчиков черри формируется на каждой кисти. Да и по цвету томаты мало чем отличаются от темных сортов винограда. Эти мелкие черные помидоры самые вкусные. Примечательно, что все плодики совершенно одинаковы по форме, цвету, размеру и весу.

Вишенки созревают через 120 дней после посева семян на рассаду, хорошо плодоносят в теплицах и на открытых участках.

Стебли вырастают до 2 метров и выше, нуждаются в подвязке к опорам.

Особенность сорта этих черных помидоров – на стеблях едва ли не каждый день формируются новые пасынки, которые приходится обрывать.

Томат капризен к поливу. При малейшем избытке влаги в почве плоды растрескиваются. Поэтому их высаживают на насыпных грядках.

Эти крошечки хороши маринованными.

Это крупноплодный, сладкий и сочный сорт, он не годится для консервации, в свежем же виде помидорчики очень вкусные.

Плоды созревают спустя 90 дней после посадки семян. По размерам они довольно крупные, весят более 300-т гр. Форма круглая, слегка приплюснутая, ребристая. Урожайность не очень щедрая. При должном уходе с одного куста удается собрать около 4 кг помидоров. Содержащийся в них провитамин А улучшает зрение.

Черномор обладает стойкостью к заболеваниям, но требует к себе тщательного ухода и применения профилактических мер. Вырастить же его может даже новичок.

Темно-фиолетовые плоды имеют вкус переспелой сливы, а вес их не превышает 70-ти гр. Один куст одаривает садовода 6 и более кг урожая – это очень хороший показатель.

Мякоть помидоров темно-красная, разделена на две семенные камеры.

Высота не слишком густых кустов не более полутора метров. Томаты скороспелые, первые зрелые плоды поспевают уже через 80 дней после посадки семян. Они полезны, не зря их выбирают люди, которые заботятся о своем здоровье.

Кусты в огородах вырастают не выше одного метра, а тепличные – до полутора. Зрелые помидоры темно-бордового цвета, а на их поверхности имеются темные полоски. По вкусу плоды кисло-сладкие. Они годны для консервирования, так как кожица их плотная. Свежие они тоже хороши, но с одного куста удается получать только 2-3 кг плодов.

Очень популярный сорт в нашей стране. Вкус этих ароматных, сочных помидоров превосходный, если не сказать, пикантный. К тому же урожайность приличная. На каждом кусте обычно формируется по 4 кисти, на которых зреют до 5-ти помидоров весом 200-300 гр. Стебли нужно подвязывать.

Плоды фиолетово-коричневые и созревают через 4 месяца после посадки семян. Сорт достаточно стойкий к заболеваниям, но при условии соблюдения правил подкормки.

Высокое содержание сахара – причина мягкости плодов, они не пригодны для консервирования, хранятся недолго. Главное их достоинство – высокое содержание антиоксидантов в мякоти, благодаря чему Лакомку рекомендуют для диетического питания, эти томаты полезнее красных.

Урожайность сорта до 5 кг с одного куста, цвет коричневый или бордовый, желательно выращивать в теплицах.

Этот сорт включает не только темные томаты, но также желтые, розовые, красные. Стебли прочные, плоды весят от 300 до 500 гр. Созревают помидоры через 3 месяца после посадки семян. Кусты вырастают до 2 м.

Из этих помидоров получаются вкусные приправы, соусы, кетчупы. Не менее хорош сок. Для консервирования помидоры не подходят, так как их кожица слишком тонкая. Также они не пригодны для длительной транспортировки.

Крупные плоды весят до 350 гр. Это, пожалуй, самые темные помидоры. Кожура насыщенно-коричневая. Первые овощи поспевают через 4 месяца после посадки семян. Сорт высокоурожайный, с 1 м2 удается собирать до 8 кг плодов. Листья куста похожи на картофельные.

Понятно, что вывели сорт в Крыму, изначально новинку предполагалось выращивать на этом полуострове, здесь же и получают максимальные урожаи. В других регионах урожайность и размеры плодов скромнее.

Помидоры темно-коричневые, мякоть сочная, их выращивают в промышленных масштабах для приготовления сока. Томаты устойчивы к заболеваниям.

Список сортов можно продолжать. Так, глянцевые плоды Негритенок цвета шоколада украсят овощные салаты, придадут им «изюминку». А Арбузные темные томаты схожи по вкусу с ягодой, в честь которой названы. Редкие для продажи темные помидоры Кумато еще и пахнут, как арбуз! Найти семена сложно, так что если попадутся на просторах сети – без раздумий заказывайте.

Уже решили, какой сорт высадите на своем участке? Темные помидоры – это насыщенный вкус, они благотворно действуют на сосуды, снимают отеки. Антоциан, входящий в состав томатов, даже препятствуют образованию раковых клеток. Именно это вещество делает цвет темным. Для поддержания сохранности антоциана огородники между кустами сеют горох, горчицу.

Сорта черных томатов с фото

Оригинальные сорта чёрных томатов пользуются повышенным спросом среди огородников. Строго говоря, они не чёрные, а окрашены в насыщенные тёмные оттенки различных цветов – тёмно-бордовые, фиолетовые, коричневые.

Получены эти необычные овощи не путём генных модификаций, а традиционным скрещиванием различных диких и культурных форм.

Отличительные особенности черноплодных помидоров

Черноплодные сорта выделяются среди других томатов особым цветом, пикантным вкусом и специфическим набором полезных веществ.

Антоциановая окраска

Интенсивный тёмный оттенок плодам придают особые органические пигменты – антоцианы. Современная наука предполагает, что эти природные вещества обладают биологической активностью и могут оказаться полезными для здоровья человека.

Фото: Сорт Де Барао черный

улучшают барьерные функции желудочно-кишечного тракта, уменьшают его воспаления;
снижают риск развития опухолей пищевода, кишечника и других органов;
положительно влияют на предстательную железу и мужское здоровье в целом;
благотворно воздействуют на зрение;
уменьшают окислительные повреждения клеток, сосудов.

Вполне вероятно, что употребление в пищу натуральных продуктов, богатых антоцианами, замедляет общий процесс старения человека. Помимо этого, темные плоды содержат большой набор витаминов, органических соединений и минеральных элементов, типичный для всех помидоров (витамины А и С, ликопин, рубидий и др.).

Потенциальный вред

Польза и вред чёрноплодных сортов – вопрос изученный. Опасность изредка возникает только для людей, склонных к аллергиям.

Их организм (особенно детский) может негативно отреагировать как на антоцианы, так и на ядовитый гликозид соланин, в небольшом количестве присутствующий в недозрелых помидорах. Выспевшие плоды менее аллергенны.

Специфический вкус

У большинства чёрноплодных сортов иное, чем у других томатов, соотношение органических кислот и сахаров (глюкозы, сахарозы). Они по-особому сладкие, с фруктово-пряным послевкусием.

Кому-то это кажется непривычным, а кого-то приводит в восторг.

Использование в кулинарии

Чёрные помидоры придают особую пикантность свежим овощным салатам, интересны для украшения различных блюд. Великолепны они и в засоле, особенно при заливке сладкими маринадами (в том числе с пряной гвоздикой или морковной ботвой).

Можно также получить очень вкусный сок. Красиво и аппетитно смотрятся салатные заготовки из смеси разноцветных овощей, заложенных в банки контрастными слоями. Оригинально по вкусу варенье из чёрных помидоров.

А черри сушат, получая продукт, напоминающий изюм.

Сортовое многообразие чёрных томатов

Ни один овощ не может похвастаться таким разнообразием, как томат. Он способен сделать овощевода увлечённым коллекционером, получающим эстетическое наслаждение. В последние годы существенно пополнился список черноплодных сортов, и некоторые выглядят особенно экзотично.

Фото: Сорт Полосатый шоколад

Поражает палитра оттенков кожуры: она бывает бордово-коричневой, зеленовато-коричневой, шоколадной, фиолетовой, синеватой, полосатой.

Интересно, что мякоть иногда повторяет цвет кожуры, но может быть и контрастно-алой или зеленоватой на разрезе.

Не существует ограничений по размеру и форме плодов. Есть тяжеловесы и черри, шаровидные и удлинённые, в форме груши или сливы, простые сорта и гибриды. У каждого свои оттенки при описании цвета и вкуса. Выбор велик.

Для открытого грунта

В уличных грядах и парничках высаживают полудетерминантные и детерминантные чёрные томаты. Они неприхотливы, хорошо выспевают на корню. Прямые солнечные лучи делают их очень полезными и питательными.

Чёрный мавр

Сорт давно пользуется любовью садоводов за неприхотливость и высокие вкусовые качества. Успешно адаптируется в любых земледельческих зонах. Среднерослые кусты подходят и для закрытого, и для открытого грунта.

Обильные кисти несут по 12-18 сливовидных помидорок коктейльного типа (весом 35-50 г). Их плотность идеальна для цельноплодного засола. Окраска – красновато-шоколадная.

Вранац F1

Ультраскороспелый гибрид с компактными невысокими кустами. Первая завязь отрастает уже после 5-го листочка. Кисти несут по десятку шаровидных плодов типа «черри» (20 г). Красноватая кожица покрыта широкими коричневыми полосками. Мякоть плотная, сладкая.

Длительное хранение, высокие засолочные качества, выносливость к патогенам – ценные качества этого гибрида.

Шоколадный зайчик

Ранний любительский сорт метровой высоты с овальными помидорками весом по 35-45 г. Шкурка и мякоть красно-коричневые. Вкусовые качества – прекрасные и свежем виде, и в засолке.

Огородникам нравятся его неприхотливость, выносливость к засухе и болезням, длительный период плодоношения.

Для теплиц

В эту группу входят индетерминантные растения, которые удобнее выращивать в закрытом грунте. Годятся они и для уличных грядок, если соорудить высокие опоры. Среднеспелые сорта подходят для открытого грунта южных регионов; в Подмосковье, на Урале и в Сибири свой потенциал они полностью реализуют в теплицах.

Самые крупные чёрные сорта помидор наливаются до максимальных размеров именно в тепличных условиях.

Чёрный принц

Это один из самых давних черноплодных сортов с отличной репутацией.

Помидоры шаровидные, в первой кисти иногда нарастают до полукилограмма, далее – по 250-350 г, сахаристые. Вкус и цвет почти шоколадный.

Крымский чёрный (Чёрный Крым)

Раскидистый куст требует пасынкования и формировки. Сроки созревания – среднеранние в южных регионах и средние в Нечерноземье. Средний вес плодов 200-300 г, но в первых кистях они крупнее.

При полном поспевании становятся двухцветными: красновато-шоколадный низ и зеленовато-коричневая «шапочка» сверху. Мякоть бордовая с зелёными прожилками, сбалансированная по сочности и плотности.

Черный барон

Салатные помидоры шоколадно-коричневой окраски – слегка ребристые, округло-плоские. Средний вес – 250 г. Вкус – десертный.

Японский трюфель чёрный

Отдача с куста – до 4 кг. Мясистые грушевидные плоды массой 100 г зреют в кистях по 5-6 штук. Великолепны в засолке.

Свежие лежат до января, их сладость при этом повышается.

Де Барао чёрный

Это вариант популярного старого сорта с овальными помидорками коричневатого оттенка весом по 60 г. Они прекрасно хранятся, плотные в засоле. Растения неприхотливы, успешно плодоносят и в открытом грунте, даже при небольшом затенении.

Сосулька черная

Любительская форма украинского происхождения с красивыми пальчиковыми плодами. Весят они по 90 г, располагаются кистями по 6-8 штук на рослых ветвистых кустах.

Мякоть тёмная, не водянистая. Отмечается высокое качество при цельноплодном консервировании.

Черри

Пожалуй, именно мелкие чёрные помидоры (черри) – самые вкусные и пикантные.

Шоколадный жемчуг

Грушевидные черри массой 18 г выспевают на корню даже в северных регионах. Рослые кусты нуждаются в подвязке и пасынковании, комплексных подкормках. Сорт не болеет даже в дождливое лето.

Вишенка чёрная

Тёмно-бордовые «ягодки» весом 15-20 г длинными кистями свешиваются с двухметровых кустов. Срок поспевания – среднеранний.

Черри Негро F1

Ультраскороспелый неприхотливый гибрид для закрытого и открытого грунта. В кисти десяток-полтора овальных помидорок весом по 30 г. Окраска – шоколадная с зеленоватыми полосками.

Гибриды чёрных томатов от агрофирмы «Семко» обладают высокой устойчивостью к комплексу заболеваний.

Конго F1

Тепличный длиннокистный гибрид. Выносливость к болезням высокая. Шаровидные черри цвета тёмного шоколада весят по 25 г, долго хранятся.

Самые сладкие

Эти плоды по вкусовым качествам ближе к фруктам и ягодам, нежели к овощам. Настоящий деликатес для гурманов, о чём свидетельствуют многочисленные восхищённые отзывы садоводов из разных областей России и Ближнего Зарубежья.

Зефир в шоколаде

Индетерминант среднего срока поспевания. Помидорки – шаровидные, до 150 г, приплюснутые сверху и снизу, бордово-шоколадные снаружи и зеленоватые внутри.

Сахар коричневый

Среднепоздний тепличный индетерминант с тёмно-бордовыми плодами весом по 150 г. Они округло-плоские, чуть ребристые. Отдача урожая продолжительная.

Арбузный

Среднеранний сорт для закрытого грунта. Коричневатые ребристые томаты весят по 150 г. Один куст приносит до 3-х кг.

Иван-да-Марья F1

Гибрид из серии «Томаты-фрукты» от селекционера Любови Мязиной. Индетерминантный гибрид с крупными плодами фиолетово-коричневого оттенка, мясистыми и сахаристыми. Сроки созревания – средние.

Сладкая гроздь шоколадная

Раннеспелый высокорослый сорт. Ветвистые кисти несут по 15-20 шаровидных помидорок коричневатой окраски, весом по 35 г. Они очень плотные, лёжкие, почти медового вкуса.

Самые урожайные

Ашкелон F1
Виагра
Жжёный сахар
Радж Капур
Слива чёрная
Форте Акко F1

Скороспелые

Вранац F1
Жжёный сахар
Сливка шоколадная
Форте Акко F1
Чёрная жемчужина F1
Черри Негро F1

Низкорослые

Устойчивые к фитофторе

Ашкелон F1
Вранац F1
Сладкая гроздь шоколадная
Форте Акко F1
Чёрная сливка
Шоколадный жемчуг

Для Средней полосы

Адъютант F1
Негритёнок
Чёрный русский
Чёрный слон
Шоколадный

Для Урала и Сибири

Вранац F1
Жжёный сахар (Карамель)
Шоколадный зайчик
Шоколадный жемчуг

Новинки

Адъютант F1
Лазурный гигант F1
Монисто шоколадное
Папино угощенье F1
Спрут сливка шоколадная F1
Форте Акко F1
Чёрная галактика и Чёрная гроздь F1 (самые чёрные томаты)

Богаты полезными антоцианами и другие овощи с коричневатой и фиолетовой окраской – сладкий перец, спаржевая фасоль, репчатый лук, капуста.