Томат Жорик обжорик — описание и характеристика сорта
Среди всех овощных культур помидоры являются самой популярной и универсальной. Томаты употребляют в свежем виде, делают пасту и соки, а так же консервируют. Из всего разнообразия видов можно выделить сорт Жорик-обжорик. Растение относится к низкорослым кустарникам. Его компактность позволяет занимать немного места и обходиться без подвязывания. Производитель рекомендует выращивать этот сорт только на открытом грунте, в теплице кусты не дают плодов.
Описание сорта
Томаты этого сорта обладают массой преимуществ. Довольно неприхотливое растение хорошо переносит нехватку влаги, и способно давать богатый урожай на открытом грунте. Однако для получения более качественных и крупных плодов следует подкармливать почву и соблюдать некоторые правила по уходу.
Кусты вырастают в длину до 50 см, пасынкование не требуется. Плоды гладкие, блестящие, светло-красного оттенка. Кожица у томатов прочная и плотная, около плодоножки отмечается небольшая ребристость.
Форма у томатов плоскоокруглая, мякоть сочная с кисловатым вкусом. Вес одного плода на нижней части куста — около 150 грамм, выше к макушке – 100 грамм. С одного квадратного метра можно собрать 5-7 кг помидор.
Плоды сохраняются до месяца в сухом проветриваемом помещении. Идеально подходят для перевозки на расстояния.
Особенности выращивания
Подготовка семян
Выращивают томаты рассадным способом. Для выращивания качественной и здоровой рассады, надо выполнить некоторые правила по посеву. Семена можно собрать самостоятельно, а можно приобрести в специализированном магазине. Собственные семена необходимо обеззаразить и отделить от пустых оболочек. Для этого залить семена водой на 2-3 часа. Пустые всплывут наверх. Их надо собрать и выбросить. Все, что осталось на дне, залить слабым раствором марганцовки. После проведения этих процедур семена готовы к посеву. Если вы хотите, чтобы всходы появились быстрее, то семена на сутки можно поместить в мокрую марлю или салфетку. Посев осуществляется примерно за два месяца до высадки в открытый грунт.
Посев семян
В ящики или другую подходящую емкость нужно насыпать землю. Если почва взята с огорода, сначала ее нужно прокалить в духовки, чтобы убить вирусы и грибки. Затем туда надо добавить минеральные удобрения. Хорошо подойдет в роли добавки торф и речной песок. Семена распределяют рядами по поверхности земли не глубже, чем на 1 см. Поливать почву не нужно, достаточно будет ее немного увлажнить. После посева семян ящики накрываются пленкой или стеклом и убираются в теплое солнечное место. Для быстрой всхожести надо обеспечить регулярный полив и проветривание.
Закаливание и посадка в грунт
Перед посадкой в грунт саженцы надо закалить. Для этого ящики с саженцами выносят на улицу на несколько часов в течение нескольких дней. На одном квадратном метре почвы можно посадить 5-6 саженцев. Посадку осуществляют в начале мая. Саженцы помещаются в приготовленные лунки и закапываются землей. Вокруг кустиков можно положить мульчу.
Томаты сорта Жорик обжорик довольно устойчивы к различным заболеваниям и огородным вредителям. Им не страшен фитофтороз и различные появления гнили. Но для уверенности и получения более крупных плодов следует выполнять правильный уход за помидорами в течение летнего периода.
Уход за томатами
Мнение дачников
Огородники при обсуждении сорта на форумах положительно отзываются о неприхотливости томатов. Небольшие кустики экономят время и силы по уходу. Кусты не нуждаются в подвязывании и обрывании пасынков. Несомненным плюсом является раннее появление красных и вкусных плодов. Некоторые огородники отрицательно высказываются о вкусовых качествах помидор при консервации. Томаты остаются жесткими после маринования или соленья, поэтому многие предпочитают использовать плоды в свежем виде.
Видео: 10 ошибок при выращивании помидоров
Томат Жорик-обжорик: особенности сорта, фото
Селекционеры вывели много сортов томатов, которые дают рекордные урожаи при выращивании в теплице. Но яркий вкус приобретают только помидоры, созревающие на грядке, весь день освещаемой лучами солнца. Томат Жорик-обжорик создан для посадки в открытом грунте, адаптирован к неблагоприятным условиям климата. Компактное растение нормально переносит засуху и жару, радует помидорами, обладающими насыщенным ароматом.
Характеристика и описание сорта
Томат, созданный селекционерами из фирмы «Аэлита», пригоден к выращиванию в южных и центральных областях России, в Молдове и Украине. В регионах с прохладным климатом сорт Жорик-обжорик высаживают в тепличных условиях.
Овощеводы и дачники уже успели оценить достоинства детерминантного томата, хотя в Госреестр достижений селекции России он включен только в 2015 году.
Компактные кусты, вырастающие в высоту всего до 50 см, легко защитить от ненастной погоды, просто накрыв пленкой. К преимуществам томата Жорик-обжорик относят:
- неприхотливость к неблагоприятным условиям;
- устойчивость к грибковой инфекции;
- быстрое созревание плодов.
Завязь растение формирует в жару и засуху. Хотя при образовании нескольких петель кусты прекращают расти. Томат дает хороший урожай. При соблюдении требований севооборота на 1 кв. м спеет до 5 кг плодов.
Приобретая семена для выращивания рассады, огородники изучают описание сорта. Характеристики плодов привлекают внимание фермеров: помидоры Жорик-обжорик не теряют товарный вид, плотная кожица при созревании не трескается.
Низкорослые кусты удерживают довольно крупные плоды, в среднем один экземпляр весит 150 грамм. Томаты выделяются:
- шарообразной формой;
- блестящей кожицей;
- сочной тугой мякотью;
- ребристостью в области плодоножки;
- насыщенным красным оттенком.
На фото заметно, что помидоры сверху немного приплюснуты.
Кисло-сладкие томаты, поспевающие на 95 день, хороши в свежем виде. После первой волны созревания наступает вторая, и плоды перерабатывают на сок, используют для заготовки соусов, пасты, маринуют, консервируют с другими овощами, солят.
Сроки посева семян
Сорт Жорик-обжорик обычно выращивают рассадным способом, и лишь на юге мелкие зерна можно 
отправлять сразу на грядку. В теплице урожайность помидоров снижается.
В феврале подготавливают питательный грунт, обеззараживают от бактерий, грибков, спор. Раннеспелый томат начинают высевать с 10 марта за 100–110 суток до сбора урожая. Работы заканчивают до 23 числа.
Рассаду помидоров отправляют на грядку в возрасте 40 – 65 дней, в южных областях – в первой половине мая, в средней полосе – в конце месяца – начале июня. Сроки посева сорта Жорик-обжорик отодвигаются при затяжной весне.
Выращивание рассады
Земля с огорода имеет плотную структуру, мелкие семена томатов в ней долго всходят, сеянцы плохо развиваются, не обеспечивается нормальное питание корней. Чтобы вырастить крепкую рассаду помидоров Жорик-обжорик, необходимо подготовить пористый и легкий субстрат. Плодородную почву получают, соединив вместе:
- листовую землю;
- перегной;
- перлит;
- крупнозернистый песок;
- опилки.
Для уничтожения вредителей и спор грибков грунт прокаливают полчаса в духовке при 90°, протравливают раствором перманганата калия, пропаривают кипятком. После обеззараживания в почву добавляют золу, суперфосфат.
Субстрат высыпают в ящик или контейнер, немного уплотняют. На глубину 15–20 мм сажают семена помидоров, прикрывают торфом, поливают водой. Емкость накрывают пленкой, держат в тепле до появления всходов.
Когда проклюнутся ростки, томаты относят в помещение, где 18°, спустя 2 недели температуру увеличивают до 22 градусов. Рассаду ставят на подоконник, подсвечивают фитолампой.
При посеве семян Жорика-обжорика в лунки насыпают нитроаммофоску, перемешанную с землей. Следующая подкормка рассады проводится спустя 2 недели.
Удобрять сеянцы лучше готовыми комплексами, например, Агриколой. Она насыщает томаты азотом, калием, восполняет потребность в магнии, фосфоре. Препарат стимулирует рост корневой системы, активизирует процесс фотосинтеза, повышает устойчивость сеянцев к вредителям и грибковой инфекции.
При появлении 4 листков рассаду раз в 8–10 дней подкармливают удобрением Атлет, что не дает томатам вытягиваться в высоту, способствует развитию корней, утолщению побегов. Сеянцы регулярно увлажняют теплой водой.
За 2 недели до отправки на грядку контейнеры с рассадой выносят на несколько часов во двор, на ночь забирают назад. Такие процедуры позволяют томатам адаптироваться к новой среде.
Высадка в грунт и уход за помидорами
Участок, на котором планируют выращивать томаты, с осени перекапывают, вносят калийную и аммиачную селитру. Грядки для посадки помидоров разбивают на солнце, в месте, где не застаивается вода. Землю с избыточной кислотностью разбавляют мелом и золой.
Не рекомендуют размещать томаты на участке, где росли пасленовые культуры. Сажать помидоры следует после:
Поскольку у Жорика-обжорика низенькие кусты, лунки выкапывают через 40–50 см. Каждую ямку обеззараживают раствором перманганата калия, увлажняют водой, вертикально помещают корни, присыпают почвой, утрамбовывают. Вытянувшиеся кусты располагают в лунки горизонтально.
Первую неделю саженцы томатов поливают лишь в сильную жару, делают это вечером, когда спрячется солнце. Увлажнять помидоры рекомендуют обильно раз в 7–8 дней дождевой или отстоянной водой, следя, чтобы капли не попадали на побеги и листья. Чтобы Жорик-обжорик порадовал отличной урожайностью, обязательно выполняется:
- Подкормка питательными веществами.
- Рыхление междурядий.
- Окучивание кустов.
- Прополка сорняков.
Для сохранения влаги, завершив полив, почву у корней томатов прикрывают соломой, торфом, мульчируют перегноем, корой лиственных деревьев.
Первый раз Жорик-обжорик удобряется спустя 3 недели после посадки на открытый участок. В ведре с водой размешивают 20 г нитрофоски и готовый комплексный состав, под куст выливают 500 мл раствора.
Вторую подкормку Жорика-обжорика выполняют при появлении на растении цветков, следующие – через 2 недели. Для удобрения томатов используют суперфосфат. Две ложки средства смешивают с 10 л воды, на 1 кв. м требуется 2 ведра жидкости.
Кусты Жорика-обжорика не надо, ни пасынковать, ни подвязывать, что значительно облегчает уход за растениями.
Болезни и вредители
В открытом грунте томаты страдают от вирусной мозаики, возбудители которой разносятся тлей, попадают с остатками растений. Для предупреждения болезни семена обрабатывают раствором перманганата калия.
Плоды Жорика-обжорика спеют в ранние строки, и кусты не успевают заразиться фитофторозом. Устойчив сорт к различным видам гнили – корневой, вершинной, серой, белой.
При избыточной влажности листья томатов покрываются светлым налетом, а затем желтеют и погибают. Для лечения кустов от мучнистой росы используют настои из чеснока, золы, медного купороса. В запущенных случаях томаты опрыскивают химическими препаратами Топаз, Превикур, Скор.
Жорик-обжорик привлекает различных паразитов. Нематоды, медведка, проволочник подгрызают корни. Белокрылки и микроскопическая тля разносят вирусы мозаики. Личинки колорадского жука лакомятся листьями томатов.
Для предотвращения активизации вредителей необходимо:
- придерживаться требований севооборота;
- рыхлить междурядья;
- выпалывать сорняки.
Саженцы Жорика-обжорика рекомендуют обрабатывать биологическими средствами типа Фитоспорина М. Осенью, собрав все плоды, остатки стеблей и корней, нужно сжигать.
Достоинства и недостатки сорта
Уход за Жориком-обжориком не требует особых навыков, не занимает много времени. Невысокие кусты не нужно крепить к опоре, обрывать пасынки. Хотя при появлении нескольких плетей рост стебля ограничивается, Жорик-обжорик радует ранним урожаем, крупными помидорами.
Сорт обладает массой и других достоинств:
- Нормально переносит неблагоприятную погоду, нехватку влаги.
- Образует завязь в зной и засуху.
- Редко поражается гнилью, не страдает от фитофтороза.
Плоды сорта Жорик-обжорик, покрытые плотной кожицей, не трескаются при созревании, не портятся до месяца, при перевозке на дальнее расстояние не утрачивают товарный вид. Сорванные зеленые томаты доспевают в домашних условиях, употребляются в салатах, годятся для консервации и засолки.
Во вкусе плодов присутствует приятная кислинка, при созревании помидоры Жорик-обжорик приобретают нежный аромат, насыщенный красный цвет. Хотя томаты предназначены для универсального использования, их лучше употреблять в свежем виде. Некоторые дачники уверяют, что при мариновании получаются жестковатые плоды, чувствуется кожица.
Отзывы огородников о томате Жорик-обжорик
Многие овощеводы постоянно сажают одни и те же помидоры, другие обожают экспериментировать и приобретают семена недавно выведенных сортов. О понравившихся томатах пишут хорошие отзывы.
Андрей Ильич, 46 л. г. Ростов-на-Дону:
«Выращивать помидоры стал недавно. В прошлом году сажал «Жорик-обжорик». Мне понравилось то, что кусты невысокие, не пришлось подвязывать, но плодов созрело много. Вкус у помидоров обычный, ели в свежем виде, часть перекрутили на сок».
Елена Степановна, 52 года, г. Воронеж
«Купила семена сорта Жорик-обжорик, прочитав на упаковке, что томаты подходят для консервации. Погода не радовала теплом, но кустики выстояли, дали неплохой урожай. В свежем виде плоды понравились, но при засолке получились невкусными».
Сорт Жорик-обжорик отличается неприхотливостью, стойко переносит сюрпризы погоды, не требователен к уходу. Больше всего годятся помидоры, созревающие в ранние сроки, для употребления в свежем виде, для заготовки сока, кетчупа, соуса.
Томат Жорик обжорик — описание и характеристика сорта
Описание сорта
Томаты сего сорта обладают массой преимуществ. Довольно неприхотливое растение мирово переносит нехватку влаги, и способно давать богатый урожай сверху открытом грунте. Однако для получения более качественных и крупных плодов подобает подкармливать почву и соблюдать некоторые правила по уходу.
Кусты вырастают в длину предварительно 50 см, пасынкование не требуется. Плоды гладкие, блестящие, лучисто-красного оттенка. Кожица у томатов прочная и плотная, около плодоножки отмечается небольшая рубчатость.
Форма у томатов плоскоокруглая, мякоть сочная с кисловатым вкусом. Авторитет одного плода на нижней части куста — сбоку 150 грамм, выше к макушке – 100 грамм. С одного квадратного метра дозволено собрать 5-7 кг помидор.
Плоды сохраняются до месяца в сухом проветриваемом помещении. Безупречно подходят для перевозки на расстояния.
Особенности выращивания
Про получения хорошего урожая с более крупными плодами почву в открытом грунте что по подготовить еще с осени. Грядки нужно сдобрить азотосодержащим удобрением. Если нет выполнять все правила агротехники, можно получить хороший аннона.
Подготовка семян
Выращивают томаты рассадным способом. Для выращивания качественной и здоровой рассады, не мешает выполнить некоторые правила по посеву. Семена можно сконцентрировать самостоятельно, а можно приобрести в специализированном магазине. Собственные семена требуется обеззаразить и отделить от пустых оболочек. Для этого покрыть семена водой на 2-3 часа. Пустые всплывут ввысь. Их надо собрать и выбросить. Все, что осталось нате дне, залить слабым раствором марганцовки. После проведения сих процедур семена готовы к посеву. Если вы хотите, с целью всходы появились быстрее, то семена на сутки годится. Ant. нельзя поместить в мокрую марлю или салфетку. Посев осуществляется взять за два месяца до высадки в открытый грунт.
Озимь. Ant. жатва семян
В ящики или другую подходящую емкость нужно набросать землю. Если почва взята с огорода, сначала ее нужно прокалить в духовки, с целью убить вирусы и грибки. Затем туда надо добавить минеральные витамины (земли. Хорошо подойдет в роли добавки торф и речной песок. Мовра распределяют рядами по поверхности земли не глубже, нежели на 1 см. Поливать почву не нужно, достаточно хорошего понемножку ее немного увлажнить. После посева семян ящики накрываются пленкой разве стеклом и убираются в теплое солнечное место. Для быстрой всхожести надо бы обеспечить регулярный полив и проветривание.
Закаливание и посадка в грунт
Хуй посадкой в грунт саженцы надо закалить. Для этого ящики с саженцами выносят бери улицу на несколько часов в течение нескольких дней. Нате одном квадратном метре почвы можно посадить 5-6 саженцев. Посадку осуществляют в начале мая. Саженцы помещаются в приготовленные лунки и закапываются землей. Округ кустиков можно положить мульчу.
Томаты сорта Жорик обжорик с удовле устойчивы к различным заболеваниям и огородным вредителям. Им не страшен фитофтороз и непохожие появления гнили. Но для уверенности и получения более крупных плодов нужно выполнять правильный уход за помидорами в течение летнего периода.
Выход за томатами
Раннеспелый сорт порадует владельцев своим первым урожаем достанет рано. Чтобы вырастить ранний качественный урожай, надо точный рыхлить почву и удалять сорную траву, а также обеспечить актуальный полив. После сбора зеленых помидор, они прекрасно дозревают в темном и сухом помещении. Порядок хранятся в свежем виде, их используют для приготовления соусов и паст. Хозяйки используют зад для различных заготовок.
Мнение дачников
Огородники при обсуждении сорта получай форумах положительно отзываются о неприхотливости томатов. Небольшие кустики экономят присест и силы по уходу. Кусты не нуждаются в подвязывании и обрывании пасынков. Несомненным плюсом является раннее выход. Ant. исчезновение красных и вкусных плодов. Некоторые огородники отрицательно высказываются о вкусовых качествах помидорчик при консервации. Томаты остаются жесткими после маринования alias соленья, поэтому многие предпочитают использовать плоды в свежем виде.
Видео: 10 ошибок присутствие выращивании помидоров
На пути к мечте: съесть помидор с куста!
Казалось, что «шеф, всё пропало» еще на этапе рассады. С томатами я на Вы и выращиваю их всего второй год. Причем первый был не очень удачный из-за выбора сортов. К весне 2019 я вроде бы подготовилась, но.
Мои томатики соседствуют с базиликом
От рассады до плодов
Семена четырех сортов я замочила в растворе HB-101 12 марта. В течение трех дней нужное (и чуть больше) количество семян уже с клювиком было посажено в индивидуальные стаканчики. Взошли все и бодро. Теперь бы расти да радоваться, ан нет.
20 марта
Весь месяц, прошедший между предыдущей и следующей фотографиями, мои томатики боролись за жизнь. Боролись со мной, потому что я по неопытности сделала всё, чтобы они не выжили. Во-первых, все всходы я основательно подожгла на солнечном подоконнике. Это был самый большой удар, от которого все оправлялись очень долго. Перенесла рассаду на темный подоконник под лампу белого свечения.
Во-вторых, наполнила стаканы я неправильно, и у меня почти не было возможности подсыпать земли. Так и болтались они на длинных ножках.
Как ни странно, к концу апреля борьба за жизнь была выиграна, и рассада поехала на дачу.
19 апреля. Еще видны повреждения и замедленный рост у Столыпина
За время рассадного периода я подкармливала томаты трижды: 3 апреля — комплексное удобрение для рассады, 27 апреля — монофосфат калия, 10 мая — Фертика Люкс.
18 мая, в связи с установившейся очень теплой погодой, рассада была высажена на высокую грядку под укрытие нетканым материалом. Между томатами были высажены кустики базилика, а оставшееся пространство замульчировано чуть подсушенной скошенной травой.
18 мая. Переезд в ОГ
На воле томатам понравилось. Они прямо-таки кинулись в рост!
1 июня. Первые цветы
9 июня
16 июня. Цветут почти все, первые цветки превратились в завязи.
18 июля. На переднем плане Сердце красавицы, позади — Жорик-Обжорик
Через месяц все мои томатики радовали меня помидорками.
18 июля. Столыпин
Описать уход за томатами в ОГ подробно не получится, потому что мои попытки фиксировать все действия с треском провалились. Точно то, что я подкармливала томаты примерно раз в две недели Агриколой для томатов и перцев. Два раза обрабатывала Профит-голд для профилактики фитофторы. Удаляла пасынки и старалась освобождать от листьев, но они росли быстрее!
28 июля. На переднем плане Розовый агат, слева внизу — кисть Столыпина
В июле томаты переросли дуги, и укрытие пришлось снять, но к августу у нас наступил сентябрь, так что я просто обрезала все, что торчало вверх, и опять накрыла укрывным.
Моя мечта была сорвать спелый помидор с куста, и я шла к ней, видимо, даже в ущерб общему сроку созревания. Я держала все плоды на кустах, пока первый не созрел. И я была очень удивлена.
31 июля. Розовый агат
Среди посаженных сортов был один куст Жорика-Обжорика. Его я посадила именно с надеждой на ультраранний урожай: куст маленький, помидорки небольшие. Но он моих ожиданий не оправдал: завязей было очень мало, и они были насыщенно-зеленного цвета, когда остальные уже побелели или начали краснеть.
А подарил мне помидор мечты тот томат, от которого я этого не ожидала.
Сердце красавицы
Сердце красавицы я высаживала в ОГ уже с бутонами. У других томатов еще не было ни одной цветочной кисти, когда Сердце красавицы уже завязало первый томат, который в результате и стал победителем.
1 июня
16 июня. Первый томатик
Мало того, что я совершенно не ожидала, что этот сорт станет первым, так он еще удивил и в другом. Сердце красавицы с фотографии на пакете семян совершенно не похоже на то, что выросло у меня. В описании сорта написано, что по вкусу он «классическое Бычье сердце». Так вот и по виду он точно такой же, только поменьше.
19 июня
Для меня такое несовпадение оказалось счастливым: ведь такие большие томаты я точно не решилась бы сажать в свой первый полноценный томатный сезон. Но не выдергивать же куст! Тем более что эти «бычки» стали наливаться и созревать гораздо раньше остальных.
18 июля
28 июля
И вот наконец первенца решено было срывать.
7 августа
Оказалось, что я даже передержала его, и мякоть стала немного рыхлой. Но в остальном мы обозначили этот томат как «мясо, просто мяяяяясо».
7 августа
Этот сорт очень понравился всей семье. Он сладкий, мясистый и урожайный. Наш любимчик!
После того, как мечта съесть томат с куста исполнилась, решено было начать сбор порозовевших и белых плодов. Сентябрьский август грозил перейти в октябрьский, и со всех сторон слышались плачи о приходе фитофторы.
7 августа. Перед сбором
Первый сбор был таким.
7 августа
Другим томатам хотелось дать больше времени на рост и созревание. Но природа решила по-другому: через четыре дня на листьях были обнаружены пятна, очень напоминавшие фитофтору. К тому же обещали еще понижение температуры. 11 августа все помидоры были сняты с кустов и отправлены на дозревание домой.
11 августа. Второй и окончательный сбор
К двадцатому августа собранные плоды начали активно созревать. Это стало проблемой, потому что мы как раз уезжали в отпуск. На хозяйстве остался папа, который доблестно раздавал наши долгожданные томатики. Нас дождались не многие, но и мы успели поесть своих очень вкусных помидорок. Жаль только, что фотографий я не сделала.
Для меня было удивительно, что покраснели все помидоры, даже «горох». Правда, некоторые маленькие завяли чуть раньше созревания.
Вместо финальной фотографии красных красавцев расскажу о трех оставшихся сортах.
Жорик-Обжорик разочаровал: и созрел поздно, и помидоров мало, и вкус никакой.
Розовый агат и Столыпин очень похожи. Вкус у обоих прекрасный! Куст РА рвется ввысь, кидает много пасынков, пытается завязывать во всех возможных местах. В результате урожайность высокая, но плоды помельче, чем у Столыпина. Столыпин ведет себя приличнее, формирует крепкий хороший куст, завязывает несколько обильных кистей с помидорами покрупнее.
Но фаворитом сезона 2019 стало все-таки Сердце красавицы.
До того, как мы попробовали свои помидоры, родные относились к моей затее выращивать их в ОГ скептически, намекали, что в следующем году не стоит затевать эту возню. Но теперь! Они даже не спрашивают у меня, буду ли я сажать томаты, а только мечтают о будущих урожаях.
Описание сорта томата Жорик-обжорик, особенности выращивания и урожайность
Выращенные в открытом грунте томаты ароматнее и насыщеннее по вкусу, чем тепличные. Отзывы о томате Жорик-обжорик говорят о раннем урожае плодов универсального назначения. Откалиброванные томаты режут в салаты и консервируют целиком.
Чем томат завоевал популярность?
Растение устойчиво к колебаниям температуры. Образует завязи в жаркую и прохладную погоду. На грядках компактно. Некоторые огородники используют его для уплотнения посадок высокорослых томатов.
Мои любимые сорта томатов
Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.
Самые лучшие сорта томатов
Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!
Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».
Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.
Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.
Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.
Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.
Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.
Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.
Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.
Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.
Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.
Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.
Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.
Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.
Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.
Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.
Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.
Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.
Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.
Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.
Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.
Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.
Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.
Томаты для открытого грунта
Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.
Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.
Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).
Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.
Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.
Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.
Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.
Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.
Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.
Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.
И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.
Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.
Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.
Рис. 39. Плодоносят они всё лето.
Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.
Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.
В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.
А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?
Загрузка...
