Томат Золотой бык: характеристика и описание сорта, фото растения, отзывы об урожайности помидоров

Характеристика и описание томата «Золотой бык»

Путем скрещивания селекционерами был получен новый сорт помидоров, которые будут расти даже в сложных условиях климата. Томат получил название «Золотой бык».

У растения крепкий куст, иммунитет к колебаниям температуры, восстановление от различного рода повреждений без влияния на его урожайность. «Золотой бык» выращивают даже в Сибирском округе.

Описание томата

Овощная культура является среднеспелой. Она хорошо себя чувствует в парниковых, тепличных условиях или на открытом грунте. Даст урожай, даже в той местности, где лето прохладное. Т. е:

Среднерослое растение является индетерминантным типом.
Высота растения достигает от 1,3 м – 1,9 м.
Листья имеют узкие доли, темного цвета.
Завязь начинается над 9 листом, последующая через 2 – 3 листа.
На каждой кисти 3 – 5 больших плодов.

Томат отличается от других тем, что куст можно сформировать. Чтобы повысить качество ожидаемых плодов формируйте в 2 стебля, оставив на нем 3 кисти.

Характеристика

Томаты «Золотой бык» очень полюбили за большие и вкусные плоды. Созревание уже через 110 -120 дней, как появятся первые завязи.

Зрелый плод имеет ряд особенностей:

Имеет приплюснутую, плоскоокруглую форму.
Смело можно назвать гигантом, т. к обычно их вес на открытом грунте составляет 700 – 800 г, а в условиях теплицы 1 кг – 1,2 кг.
Кожица плодов на первых кистях ребристая, а на последующих кистях гладкая.
Окраска лимонно–желтого цвета, с красным пятнышком снизу.
Плоды плотной консистенции, мякоть сахарной структуры с небольшим количеством семян.
Сочные, имеют сладковатый вкус.
Высокая транспортабельность. Помидоры не деформируются даже при + 2 за 9 — 12 дней.Рекомендации по высадке

Сеять на рассаду лучше за 60 дней до высадки в грунт.
Посадка 3 куста на 1 кв.м
При высадке растения в подготовленную лунку добавить ложку смеси сульфата калия и суперфосфата.
Во время вегетации поливать только при сильной засухе.
При формировании плода необходима корневая подкормка сульфатом магния раз в 2 — 3 недели.

Уход за томатами «Золотой бык»

При созревании плодов удалять старые, высохшие листья.
Поливать отстоянной, теплой водой в вечерние часы, как просохнет почва.
Для профилактики заболеваний и лучшего развития, на ведро воды, при поливе, добавить 3 щепотки древесной золы.
После полива рыхлить почву.

Сорт практически не подвержен заболеваниям, но его врагом может быть колорадский жук. При его обнаружении на кусте, достаточна обработка инсектицидами, соблюдая инструкцию.

Урожайность одного насыщенного куста – 10 – 12 кг.

Томаты полезны детям и тем, кто на диете, из-за высокого содержания каротина, ликопина и витаминов.

Основное применение плодов в свежем виде. Для засолки они не совсем удачны из-за крупных размеров, если только в нарезанном виде.

Проанализировав все особенности плода, можно сделать вывод, что данная культура необычна. При выращивании не нужно больших затрат времени и опыта в специальной технике.

Отзывы тех, кто сажал томат «Золотой бык»

Галина, Санкт – Петербург: Сорт «Золотой бык» мне и моей семье пришелся по вкусу. Я выращивала его в теплице, осуществляла должный уход, делала подкормку, удобрения использовала с минимальным содержанием азота. Не ожидала хорошего урожая, т. к. погода в наших краях очень изменчива. Но к концу лета собрала около 5 кг с кв. м. Одного помидора хватает для полноценного салата. Буду сажать его снова и всем советую.

Иван, Липецкая обл.: Посадили с женой, необычный для нас вид, желтых помидоров. Заказывали семена через интернет – магазин. Предварительно, подготовил их перед высадкой: прогревал, дезинфицировал, закаливал. И посадил в грядки с расчетом 50 х 40. Всё, что было в пачке, взошло. Правда, иногда забывал их пасынковать и, наверняка, это повлияло на результат: пропало много завязи. Плоды выросли по 400 г, но на вкус моя забывчивость не повлияла, действительно сахаристые, не водянистые. Следующим летом учту все ошибки и буду ждать больше урожая.

Томат Золотой Бык

На сегодняшний день существует большое количество сортов томатов, которые можно выращивать практически в любых климатических условиях. У некоторых садоводов, занимающихся овощными культурами в суровой местности, возникают проблемы с вызреванием урожая. Однако, селекция не стоит на месте, и ученым удалось получить новый сорт помидоров.Он прекрасно растет даже на территории Сибири и носит название «Золотой Бык»

Растение обладает крепким кустом, хорошей иммунной системой способной выдержать колебания температуры, быстро восстанавливается от различных повреждений, причем данный процесс не оказывает влияние на количество урожая.

Характеристика и описание сорта с фото

Сорт индетерминантный. Для данного томата характерно образовывать кусты, имеющие среднюю высоту (до 1,5 м). Может, она и не такая уж и большая, но подвязывать культуру обязательно придется. Стебли у растения тонкие, а вот плоды вырастают внушительного размера, отсюда возникает весьма серьезная нагрузка.

Золотой бык сильно не разрастается, количество образующихся пасынков — не большое. Опытные садоводы рекомендуют проводить формирование куста в несколько стеблей (до 3 штук), оставшиеся побеги нужно удалить. Благодаря такой технологии выращивания получают большее количество урожая.

На одном стебле образуется до 6 плодовых кистей, на котором находится 5 – 6 помидорин. У дополнительных стеблей формируется только 4 кисточки.

Средний вес одного томата 0,3 – 0,4 кг, показатель общей урожайности кустарника составляет от 9 до 10 кг.

Вес отдельных помидоров, сформированных в первую очередь, может быть 0,6 – 0,8 кг, тепличные растения могут набрать массу до 1 кг.

Данный сорт имеет устойчивость к температурным скачкам и очень редко болеет инфекциями грибковой природы. Профилактической мерой против возможного поражения фитофторой или иным грибком убирают нижнюю листву у растений. Вместе с этим идет проветривание посадок и помидоры получают больше солнечного света. Все это дает более быстрое вызревание урожая, а если снимать томаты, когда они еще не дозрели помидоры не будут гнить.

У поспевших овощей есть некоторые особенности, и с ними стоит ознакомиться:

форма приплюснутая и плоскоокруглая;
плоды, выросшие на первых кистях, обладают ребристой кожицей, а те, что формируются на следующих ветках – гладкой;
цвет кожуры желто-лимонный, мякоть имеет сахарную структуру, семян внутри помидора не так уж и много;
урожай может похвастаться сочностью и сладковатым вкусом;
плоды прекрасно переносят транспортировку, не будут терять свою форму при температуре +2°С на протяжении 9 – 12 суток.

Плюсы и минусы сорта

Каждая овощная культура обладает своими положительными и отрицательными качествами, есть такие и у томата золотой бык, познакомиться с ними можно в следующей таблице.

Достоинства	Недостатки
Большие размеры и вес плодов	Из-за внушительных габаритов помидоров они не подходят для консервации в банках
Привлекательный внешний вид и необычная желтая окраска томатов привлекают покупателей	Обязательная подвязка стеблей, чтобы избежать их поломки во время созревания урожая
Помидоры хорошо переносят транспортировку
Культура подходит для выращивания в суровых климатических условиях

Урожайность

Золотой бык является раннеспелым сортом, с момента появления всходов семян до сбора первых томатов проходит 110 – 115 дней. С одного кустарника получают около 7 – 8 кг урожая.

Кстати, при выращивании стоит обратить внимание на такую особенность: на 1 м² в тепличном помещении нельзя сажать более трех растений.

Другие интересные сорта:

Тонкости выращивания и ухода

Общие рекомендации следующие:

Высевка рассады должна начаться за 2 месяца до предполагаемой даты посадки на открытом участке.
Кусты сажают из расчета не более трех растений на 1 м² площади.
Когда будет осуществляться высадка в приготовленные ямки добавляют удобрение (сульфат калия и суперфосфат).
С наступлением вегетационного периода помидоры поливают только тогда, когда устанавливается сильная засуха.
Во время формирования плодов необходимо произвести корневую подкормку. Здесь используется сульфат магния с периодичностью 2 раза в 21 день.

Полезная информация. Для рассады данного вида характерно вытягиваться, а потому сеянцы рассаживают по отдельным горшочкам. Такой метод позволяет увеличить расстояние между растениями. Листики помидоров начинают смыкаться и загораживают свет своим соседям.

Если не удалось избежать вытягивания рассады, то при посадке в подготовленные лунки стебель укладывают в горизонтальном положении на глубину около 20 см. На поверхности грунта оставляют верхние листочки в количестве 4 -5 штук.

Верхние части растений рекомендуется располагать на север, тогда маленькие кустики примут нормальное положение спустя несколько дней. Дополнительные корешки начинают формироваться на стеблях, оказавшихся под землей, они будут питать в дальнейшем все завязи.

Чтобы сформировать куст в несколько стволов, необходимо сохранить боковой побег над первой по счету кистью с цветами, которая появляется на главном стебле. После того как будет образовано еще одно соцветие, оставляют еще одного пасынка. Дальнейшая поросль подлежит удалению по мере ее роста.

Как выращивать семенами

Наиболее сложный период в момент выращивания томатов — это время всхождения семенного материала и их рассаживание. Эти работы потребуют от садовода достаточное количество времени, а растения – внимание и уход. Все происходит по следующей схеме:

Семена необходимо высаживать в подготовленный грунт. Земля должна быть прогретой. Показатель температуры воздуха в выбранный день должен быть около +20°С, а параметры влажности 60 – 70%. Семенной материал заглубляют в грунт на глубину не более 3 см.
Чтобы рассадить рассаду необходимо подготовить отдельные лунки. На дно каждой кладут смесь удобрения (суперфосфат и сульфат калия) в общем количестве 2 столовые ложки, затем идет поливка тепловой водой и только потом сажают растения.
Когда помидоры пойдут в рост их необходимо подвязывать к опорам, срывать лишние побеги, осуществлять поливку по мере просыхания грунта.
С момента начала формирования плодов производится подкормка томатов, здесь используется сульфат магния. Пока зреет урожай нужно срезать старую листву.

Что нужно знать об уходе и повышении урожайности

Для увеличения размеров плодов, стоит производить подкормку помидоров на протяжении всего сезона, используя следующую схему:

спустя 7 дней поле посадки используют раствор (нитроаммофоска) – 1 ложка столовая на 10-ти литровое ведро воды, в количестве ½ литра под один кустарник;
через 15 – 20 дней после первой подкормки вносят суперфосфат – 1 ложка столовая и калийную селитру – 1 ложка чайная, на 10 литров жидкости;
подкормку повторяют спустя 15 дней.

Отзывы, кто сажал данный сорт

Иван Михайлович

Супруга давно хотела иметь на даче помидоры не красного, а желтого цвета. Семена заказали посредством интернет-магазина, все что посадили все и взошло. Недостаток свободного времени для работы в огороде привел к тому, что вовремя помидоры пасынковать не получилось, и потому количество урожая несколько отличалось от того изобилия, о котором все пишут, но мы все равно остались довольны. Собираемся посадить на следующий сезон, и постараемся найти достаточно времени на хороший уход за растениями.

Александра Николаевна

«Золотого быка» сажала в теплице, данный сорт использовался первый раз. Прочитав необходимую информацию о сорте, тщательно соблюдала все рекомендации по уходу и внесению удобрений. Результат превзошел все ожидания, среднее количество урожая 7 кг, с одного куста. Не мог не порадовать длительный срок хранения помидоров. Сорт полностью оправдывает те характеристики, которые о нем пишут.

Томат Золотой бык: видео

Помидоры являются полезной культурой как для взрослых, так и для детей. Овощи содержат в себе в большом количестве витамины, ликопин и каротин. Томаты «Золотой бык» чаще всего употребляются свежими для приготовления различных салатов. На засолку использовать данный сорт не очень удобно из-за больших размеров плодов, хотя некоторые кулинары их просто режут кусками.

Характеристика и описание томата «Золотой бык»

Характерные черты томата «Золотой бык»

Томат относится к высокорослым растениям. Средний рост достигает 1-1,5 метра. Подлежит культивации на закрытом грунте, не любит резких перепадов температуры. Помидор входит в группу среднеранних. Выращивать можно и на открытом грунте, но климат должен быть умеренным, без резких снижений и повышений температуры. Срок от посадки до сбора урожая составляет 110-120 дней. Растение сильное, стебель зеленый, листья темно-зеленые с узкими долями.

Формирование первой кисти начинается с 9-10-го листа. Располагаются другие кисти через два или три листа. Плоды гладкие и блестящие, плоскоокруглой формы. Окрас помидоров желтый с золотистыми переливами. Мякоть томата желтая, но в середине светло-розового цвета. Семян в плодах практически нет. Плоды мясистые и сахарные. На одной кисти может сформироваться до 5 помидоров.

Средняя масса томата находится в пределах 600 грамм. Основное предназначение:

приготовление различных салатов, других блюд;
приготовление соков и соусов.

Урожайность одного растения в среднем 7-8 кг. На одном квадратном метре теплицы можно разместить не больше трех растений.

Выращивание сорта в тепличных условиях

Самым сложным периодом выращивания помидоров является период всхода семян и их рассадка. На данном этапе растения требуют много внимания и ухода.

Посадка семян производится в подготовленную почву. Грунт перед пересадкой нужно прогреть. Температура воздуха должна быть на уровне 20 градусов, влажность в пределах 60-70 %. Размещаются семена на глубину не больше чем 3 см.
Рассадка растений требует подготовки отдельных лунок. В каждую необходимо добавить по столовой ложке смеси суперфосфата и сульфата калия. В политые теплой водой лунки размещают ростки и присыпают их землей.
На этапе роста нужно осуществлять подвязывание стеблей к прутам, обрывать лишние побеги, поливать растения по мере высыхания земли.
Когда плоды начнут формироваться произвести подкормку удобрением – сульфатом магния. В процессе созревания плодов удалять старые листья.

Преимущества и недостатки томата

Сорт «Золотой бык» имеет, как ряд положительных сторон, так и свои недостатки.

Преимуществом, так и недостатком является размер томата. Для консервирования в банках он не подходит.
Необычный желтый цвет завлекает многих хозяек. Окрас томата позволяет сделать блюдо более привлекательным.
Вкус не выделяется среди других томатов, он такой же сладкий с незначительной кислинкой, как и большинство популярных сортов помидоров.

Отзывы:

Жена давно просила посадить не обычные красные помидоры, а желтые. Заказал семена через интернет. Все 5 семян взошли. Из-за недостатка времени забывал вовремя их пасынковать, что повлияло на полученный результат. Плоды выросли большие, один плод 400-500 грамм. Но, опять же, много завязи пропало из-за несвоевременного ухода. Томаты действительно сахаристые и в них мало семян. Жена все лето готовила различные легкие салаты с помидорами. «Золотой бык» — хороший сорт, его точно стоит попробовать любителям различных селекционных новинок.

Сорт «Золотой бык» неплохой томат. Выращивала его в тепличных условиях, как и рекомендовано. Ухаживала каждый день. Один раз делала подкормку комплексными добавками. Собрала хороший урожай. На одном растении было по 3 кисти с 4-5 помидорами. В среднем с куста вышло по 7 килограмм. Помидор долго хранится. Для приготовления салата на семью было достаточно одного томата. Буду продолжать выращивать этот сорт и в последующих годах.

Желтый окрас томата «Золотой бык» разнообразит палитру вашей грядки. Вкусовые качества не разочаруют. Насытиться можно всего лишь одним помидором, так как он просто гигантских размеров.

Сорт томатов Золотой Бык

На сегодняшний день существует большое количество сортов томатов, которые можно выращивать практически в любых климатических условиях. У некоторых садоводов, занимающихся овощными культурами в суровой местности, возникают проблемы с вызреванием урожая. Однако, селекция не стоит на месте, и ученым удалось получить новый сорт помидоров. Он прекрасно растет даже на территории Сибири и носит название «Золотой Бык»

В статье:

Характеристика и описание сорта с фото

Средний вес одного томата 0,3 – 0,4 кг, показатель общей урожайности кустарника составляет от 9 до 10 кг.

форма приплюснутая и плоскоокруглая;
плоды, выросшие на первых кистях, обладают ребристой кожицей, а те, что формируются на следующих ветках – гладкой;
цвет кожуры желто-лимонный, мякоть имеет сахарную структуру, семян внутри помидора не так уж и много;
урожай может похвастаться сочностью и сладковатым вкусом;
плоды прекрасно переносят транспортировку, не будут терять свою форму при температуре +2°С на протяжении 9 – 12 суток.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства	Недостатки
Большие размеры и вес плодов	Из-за внушительных габаритов помидоров они не подходят для консервации в банках
Привлекательный внешний вид и необычная желтая окраска томатов привлекают покупателей	Обязательная подвязка стеблей, чтобы избежать их поломки во время созревания урожая
Помидоры хорошо переносят транспортировку
Культура подходит для выращивания в суровых климатических условиях

Урожайность

Золотой бык является раннеспелым сортом, с момента появления всходов семян до сбора первых томатов проходит 110 – 115 дней. С одного кустарника получают около 7 – 8 кг урожая.

Тонкости выращивания и ухода

Общие рекомендации следующие:

Высевка рассады должна начаться за 2 месяца до предполагаемой даты посадки на открытом участке.
Кусты сажают из расчета не более трех растений на 1 м² площади.
Когда будет осуществляться высадка в приготовленные ямки добавляют удобрение (сульфат калия и суперфосфат).
С наступлением вегетационного периода помидоры поливают только тогда, когда устанавливается сильная засуха.
Во время формирования плодов необходимо произвести корневую подкормку. Здесь используется сульфат магния с периодичностью 2 раза в 21 день.

Верхние части растений рекомендуется располагать на север, тогда маленькие кустики примут нормальное положение спустя несколько дней.

Дополнительные корешки начинают формироваться на стеблях, оказавшихся под землей, они будут питать в дальнейшем все завязи.

Как выращивать семенами

Семена необходимо высаживать в подготовленный грунт. Земля должна быть прогретой. Показатель температуры воздуха в выбранный день должен быть около +20°С, а параметры влажности 60 – 70%. Семенной материал заглубляют в грунт на глубину не более 3 см.
Чтобы рассадить рассаду необходимо подготовить отдельные лунки. На дно каждой кладут смесь удобрения (суперфосфат и сульфат калия) в общем количестве 2 столовые ложки, затем идет поливка тепловой водой и только потом сажают растения.
Когда помидоры пойдут в рост их необходимо подвязывать к опорам, срывать лишние побеги, осуществлять поливку по мере просыхания грунта.
С момента начала формирования плодов производится подкормка томатов, здесь используется сульфат магния. Пока зреет урожай нужно срезать старую листву.

Что нужно знать об уходе и повышении урожайности

полив растений осуществляется отстоявшейся, нехолодной водой в вечернее время, после того как грунт просохнет;
чтобы произвести профилактику различных болезней, и чтобы растения лучше развивались, во время поливки, на 10 литров жидкости добавляют древесную золу в количестве 3-х щепоток;
после проведения поливок рекомендуется проводить рыхление почвы.

спустя 7 дней поле посадки используют раствор (нитроаммофоска) – 1 ложка столовая на 10-ти литровое ведро воды, в количестве ½ литра под один кустарник;
через 15 – 20 дней после первой подкормки вносят суперфосфат – 1 ложка столовая и калийную селитру – 1 ложка чайная, на 10 литров жидкости;
подкормку повторяют спустя 15 дней.

Отзывы, кто сажал данный сорт

Иван Михайлович

Супруга давно хотела иметь на даче помидоры не красного, а желтого цвета. Семена заказали посредством интернет-магазина, все что посадили все и взошло. Недостаток свободного времени для работы в огороде привел к тому, что вовремя помидоры пасынковать не получилось, и потому количество урожая несколько отличалось от того изобилия, о котором все пишут, но мы все равно остались довольны. Собираемся посадить на следующий сезон, и постараемся найти достаточно времени на хороший уход за растениями.

Александра Николаевна

«Золотого быка» сажала в теплице, данный сорт использовался первый раз. Прочитав необходимую информацию о сорте, тщательно соблюдала все рекомендации по уходу и внесению удобрений. Результат превзошел все ожидания, среднее количество урожая 7 кг, с одного куста. Не мог не порадовать длительный срок хранения помидоров. Сорт полностью оправдывает те характеристики, которые о нем пишут.

Томат Золотой бык: видео

Описание сорта томата Золотой бык и его характеристики

Селекционеры Биотехники методом скрещивания получают новые сорта томатов пригодных для выращивания в рискованных климатических условиях. Одним из таких сортов является Золотой бык. У данной овощной культуры крепкое строение куста, высокая защитная реакция на резкие перепады температуры и быстрое восстановление после повреждений, без снижения результатов урожайности. Благодаря таким качествам томат Золотой бык культивируется не только в южных регионах России, но и в Сибирском автономном округе.

Описание сорта

Сорт Золотистый бык – среднеспелая овощная культура. Томат прекрасно развивается в условиях открытого грунта, в теплицах и парниках. При этом растение гарантированно дает хороший урожай даже в регионах с коротким и холодным периодом летнего сезона. Томат сорта Золотой бык селекции Биотехники имеет исключительно оригинальное строение куста, которое разительно отличает его от других овощных культур.

Куст индетерминантного вида, среднерослое.
Высота растения варьируется от 1,5 до 1,8 метра.
Листья темно зеленого цвета, с узкими долями.
Первая завязь плодов над 9 листом, последующая через каждые 2-3 листа.
На каждой кисте по 4-5 крупных плодов.

Отличительной особенностью строения томата считается то, что куст не жирует и легко поддается формированию. Помимо этого растение не нуждается в нормировании урожайности. Для повышения качества плодов достаточно будет сформировать куст в 2-3 стебля.

Характеристики плодов

Помидоры Золотой бык очень полюбился огородникам за свои очень вкусные, крупные плоды. Созревают они через 111-115 дней, после появления первых саженцев.

Характеристики плодов в полной зрелости:

Форма. Помидоры приплюснутой формы.
Масса. Томаты сорта Золотистый бык можно назвать гигантами. Их вес в среднем составляет – 800 гр. в открытом грунте, в тепличных условиях около – 1,200 кг.
Кожица. Помидоры на первой кисти с ярко выраженной ребристостью, все последующие плоды более гладкие и блестящие.
Цвет. Томаты при полном созревании приобретают лимонно–желтую окраску, с ярким красным пятном на нижней стороне.
Мякоть. Несмотря на то, что плоды внутри плотной консистенции, у золотистой мякоти все же очень сахарная структура, с малым количеством семян.
Вкусовые качества. Помидоры имеют сочный, сладковатый вкус.
Срок хранения. Сорт Золотой бык не отличается высокой транспортабельностью. Его плоды способны не деформироваться при температуре +2 градуса, в течение 10 дней.

Урожайность растения в среднем с одного куста составляет – 12-13 кг.

Стоит обратить внимание: Томаты богаты сахарозой, белками, пектиновыми и минеральными веществами. В них содержится большое количество каротина, ликопина и витаминов. Благодаря этим качествам они очень полезны для диетического и детского питания.

Основное предназначение плодов, употребление в свежем виде с куста и в приготовлении летних салатов.

Рассмотрев описание сорта и характеристики плодов, можно самостоятельно убедиться в необычности овощной культуры. Посадив на своем участке томаты Золотистый бык, каждый огородник останется довольным показателями урожайности вкусных и полезных помидор. При этом при выращивании сорт не требует больших затрат свободного времени и опыта в агротехнике. Для его правильного развития, достаточно будет соблюдать схему посадки 3 куста на 1 кв.м., а затем проводить своевременный полив и рыхление.

Мои любимые сорта томатов

Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Томаты для открытого грунта

Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.

Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.

Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).

Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.

Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.

Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.

Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.

Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.

Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.

Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.

И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.

Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.

Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.

Рис. 39. Плодоносят они всё лето.

Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.

Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.

В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.

А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?