Томат Болгарское чудо: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности помидоров и фото куста

Сорт томата Болгарское чудо

Розовоплодные сортовые помидоры считаются одними из самых вкусных и красивых. Среди проверенных разновидностей — Болгарское чудо, которое относится к категории Биф томатов благодаря мясистости и крупноплодности. В Госреестр селекционных достижений России сорт не внесён, но это не мешает ему пользоваться успехом у овощеводов страны. Разновидность довольно теплолюбива, поэтому наилучшие результаты показывает в защищённом грунте. Не является гибридом.

Описание

Растение индетерминантное, высокорослое. В теплице достигает 2-х метровой высоты. Кустики не слишком мощные, побегообразование и облиственность умеренные. Листья обычного типа, слабоморщинистые, среднего размера, зелёные. За период вегетации растение формирует до 8 плодовых кистей. Они довольно тяжёлые, в каждой может насчитываться около 6 плодов. Плодоножка с сочленением.

Плоды в основном плоскоокруглые, с щёчками, умеренной плотности. Не отличаются однородностью, в одной кисти могут вызревать томаты разной формы. Кожица не толстая, глянцевая. Невызревший помидор светло-зелёный, без тёмного пятна у плодоножки. Вызревший приобретает аппетитный розово-малиновый цвет. Мякоть сахаристая на разломе, очень мясистая, нежной консистенции, не водянистая, очень ароматная. Семенных камер много (больше 6), но они небольшие, семян немного. Помидоры сладкие, вкусовые качества отличные. Наш герой относится к крупноплодным. Обычная масса плода 400 — 700 грамм. Но, по отзывам, при нормировании кисти могут вызревать настоящие гиганты весом в килограмм.

Характеристики сорта

  • Болгарское чудо относится к среднеспелым разновидностям. С момента появления полных всходов до начала плодоношения проходит 110 — 120 дней;
  • урожайность очень хорошая благодаря большому количеству соцветий и завязей. С 1 квадратного метра снимают до 15 кг, а при хорошем уходе с одного кустика можно получить до 5,5 кг. Правда, такими показателями могут похвастаться не все овощеводы. Среди восторженных отзывов встречаются и свидетельства о невысокой продуктивности культуры;
  • наш герой может похвастаться товарными плодами, которые при соблюдении нормальной влажности не подвержены растрескиванию;
  • цветки иногда страдают махровостью, из-за чего томат может приобретать деформированную форму;
  • об устойчивости к вирусам и грибкам конкретных сведений нет, как нет и жалоб на подверженность тем или иным заболеваниям;
  • транспортабельность и лёжкость на среднем уровне;
  • способ употребления — в первую очередь салатный. Но помидорки пригодны для переработки на соки, пасты, соусы.

Агротехника

Высевать семена на рассаду желательно за 60 — 65 дней до пересадки на постоянное место. Срок посева лучше всего высчитывать самостоятельно. Плотность посадки — 3 растения на 1 квадратный метр. Почва должна быть рыхлой, питательной. Чтобы вкусовые качества соответствовали заявленным, в период вызревания следует соблюдать умеренность в поливах. При выращивании в переувлажнённой почве вкус томатов будет водянистым и невыразительным. Культура также нуждается в подкормках — хорошо откликается на сочетание органики и минеральных удобрений. Чтобы повысить продуктивность, во время цветения проводят опрыскивание борной кислотой. Растение подвязывают и формируют, в основном в 1 — 2 стебля.

Болгарское чудо — отличный сорт для всех, кто понимает толк во вкусе. Нашего героя ценят за хорошую урожайность и неприхотливость. Небольшой минус — необходимость подвязывания кистей, но без этого они могут надломиться. Собрать семенной материал всегда можно самостоятельно.

Описание томата Болгарское чудо, урожайность сорта, отзывы

Этот сорт томатов считается высокоурожайным. Он теплолюбив, поэтому Болгарское чудо рекомендуется для выращивания в условиях теплицы. Исключением могут стать только южные регионы. Здесь можно использовать для посадки открытый грунт.

Растение в высоту может достигнуть размера около 200 см.

Болгарское чудо по праву считается рекордсменом среди крупноплодных томатов. Кто однажды попробовал вырастить его никогда не сможет забыть прекрасных качеств этого сорта.

  • плоды громадного размера;
  • чудесный вкус;
  • прекрасная урожайность.

Средний вес одного помидора составляет 400-700 г, но нередки случаи, когда огородники могли выращивать плоды-гиганты весом 1 кг.

Сорт среднего срока созревания. Его плоды круглые, немного приплюснутые. Своим внешним видом напоминают лодку.

Мякоть имеет сочную, плотную. Вкус – насыщенный, слегка сладковатый, в сочетании с чудесным запахом, поистине волшебный. Цвет розово-малиновый яркий.

Также красивые помидоры способны украсить любой стол. Подойдут плоды для приготовления салатов. А также их него получатся вкуснейшие заготовки, такие как лечо, кетчуп, разные салаты.

Советы по выращиванию

Посев семян для рассады должен проводиться за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт.

Таким образом, обеспечивается обогащение семян элементами, которые способствуют росту растений. А также происходит дезинфекция, уничтожающая возбудителей различных заболеваний.

Что включает в себя уход за рассадой:

  • умеренный полив;
  • удобрение (подходит зола древесная);
  • поддержание необходимой температуры воздуха (около 20-24 градусов);
  • подсветка при помощи фотоламп;
  • пикировка (при появлении на кустике 2-3 настоящих листиков растение следует пересадить в более просторную посуду).

Маленькие ростки, а также большие кустики предпочитают умеренно влажный грунт. Их способны погубить избыточная влага и излишне сухая почва.

В период цветения некоторые огородники опрыскивают растения раствором кислоты борной. Это содействует правильному развитию завязей и пыльцы.

Профессиональные огородники советуют один раз в две недели удобрять кусты. Для этого подойдет коровяк, а также минеральные подкормки.

Еще одна важная рекомендация. Перед покупкой семян убедитесь в качестве продукции. А также изучите отзывы о поставщике посевного материала.

Правила выращивания помидоров в условиях теплицы

Теплица хороша тем, что в ней можно создать все необходимые условия для качественного выращивания растений.

  • правильный температурный режим;
  • необходимая влажность воздуха;
  • рыхлость и общее состояние грунта.

Семена высаживают на глубинке примерно 2 см, на расстоянии около 7см. Далее следует обеспечить правильный полив: на протяжении месяца поливать три раза в неделю.

Температура должна потдерживаться около +18 градусов.

После появления нескольких настоящих листиков растение следует пересадить в более просторный горшок. Затем, при достижении им определенной высоты, сажают на постоянное место в грунт теплицы.

Заболевания томатов и способы борьбы с ними

Наиболее часто встречающиеся заболевание томатов, растущих в теплице – это фитофтороз. Это грибковое заболевание, которое поражает весь куст. Характеризуется появлением пятен бурого цвета на листьях, стебле, а также под кожурой плода. Болезнь поражает также цветы томата.

Выполняется обработка кустов особым средством на двадцатый день посадки. Опытные садоводы советуют препарат «Заслон»

Для повторного опрыскивание подойдет «Барьер». Выполняют процедуру через три недели после «Заслона».

В период формирования цветоносов огородники советуют чесночный раствор. Готовится он так: настаивается 500 грамм чеснока в 10 л воды.

При недостатке влаги и кальция, а также вследствие излишка азота в почве может проявить себя вершинная гниль. Ее можно увидеть на плодах в виде темных сухих пятен. Плод, пораженный этим заболеванием, вначале краснеет, а затем и вовсе сгнивает.

Для лечения этого заболевания в первую очередь нужно избавиться от пораженных плодов. А все растение опрыскать раствором селитры.

Вершинная гниль наиболее распространенная болезнь томатов, поэтому лучше всего соблюдать все условия по уходу за томатом, нежели потом бороться с заболеванием.

Переизбыток влаги также пагубно воздействует на томаты. Последствием слишком обильного полива может стать растрескивание плодов. Для предотвращения появления трещин, осуществляется только умеренный полив. А в засушливые дни следует обработать плоды известковым раствором.

Также при выращивании в условиях теплицы, томаты могут быть поражены сухой пятнистостью. При этом листики сохнут и опадают. А плоды могут быть поражены бурыми пятнами и черным налетом.

Лечение выполняется аналогично борьбе с фитофторозом.

Это заболевание очень быстро распространяется. В то время, когда выполняется полив растения, вода, омывая плоды, попадает в грунт, заражая его.

Прежде всего, необходимо отрегулировать влажность и температуру в теплице. Для этого температуру следует увеличить, а количество поливов уменьшить.

Можно также применить опрыскивание куста при помощи специальных средств.

Отзывы

Нина 54 года, г Краснодар.

Хороший сорт, выращивала в теплице. Урожай средний, помидорчики большие и вкусные.

Ирина 49 лет, г Пермь.

Брала семена специально для теплицы, все понравилось. Очень высокорослое растение, поэтому нуждается в подвязке. Плоды получились очень крупные. Понравился сок, приготовленный из них.

Виктория 37 лет, г Курск.

Прочитала характеристики сорта, решила попробовать. Посадила в теплицу. В целом сорт понравился. Заготовки не делала, так как такой большой урожай не получился. Но пришелся по вкусу в салатах.

Искала сорт для томатного сока. Болгарское чудо, на мой взгляд, подходящий для этого сорт. Сладкие плоды у меня выросли без прожилок. При приготовлении сока, дает мало отходов. В целом понравился.

Томат Болгарское чудо: описание, посадка и уход

  • View the full image

Томат Болгарское чудо

Характеристика и достоинства сорта

Сроки и правила посадки семян томата на рассаду

Как ухаживать за рассадой?

Когда и как пересаживать томаты в грунт?

Рекомендации по уходу за томатами

Болезни и вредители помидор

Томаты болгарской селекции ценятся за превосходный вкус, сочную мякоть, большую массу плодов. Чтобы вырастить такие помидоры, нужны определенные условия. Поэтому больше всего подходят для томатов закрытый грунт, хотя в южных регионах высаживают и на открытые грядки.

Большие урожаи плодов получают с индетерминантных видов томата. Даже на небольшом участке можно с успехом вырастить сорт Болгарское чудо, получив большое количество крупных плодов. Ценят в помидорах их пользу для здоровья человека. А сколько замечательных блюд можно приготовить из крупных помидор. Из них на зиму готовят томатный сок, соусы, кетчуп.

Читайте также:  Томат Золотой бык: характеристика и описание сорта, фото растения, отзывы об урожайности помидоров

Характеристика и достоинства сорта

Помидоры Болгарское чудо завоевали популярность среди дачников благодаря простоте выращивания, превосходному вкусу плодов. Относится томат к среднеспелым типам овощного растения. Получить урожаи малиновых помидор можно спустя 110 – 120 дней со времени появления первых всходов.

Интересны такие характеристики овощной культуры, как:

  • Высота куста в 1,8–2 метра.
  • Форма плодов в виде бифштекса, округлая с приплюснутостью.
  • Масса помидор от 400 грамм до килограмма при хороших условиях для роста.
  • Сочная плотная мякоть с пятипроцентным содержанием сухих веществ.
  • Вкус помидор истинно томатный – сладкий с небольшой кислинкой.

Выбирают для выращивания томат Болгарское чудо потому, что он имеет ряд достоинств:

  1. У растения формируется много цветочных кистей, что помогает получить до 15 килограмм помидор с одного квадратного метра.
  2. Сорт устойчив к фитофторозу, так как кусты, привязанные к шпалере или колышкам, хорошо проветриваются.
  3. Долгая фаза плодоношения томатов приводит к удлинению срока употребления свежих помидор, сорванных с куста.
  4. Формирование куста проводится путем отрывания всех пасынков.
  5. Отличный вкус красных плодов ценится в свежем виде и заготовках на зиму.

Учитывая положительные стороны выращивания сорта Болгарское чудо, его вкусовые качества, можно смело выбирать семена томата для своего участка.

Сроки и правила посадки семян томата на рассаду

Как и все томаты лучше выращивать Болгарское чудо рассадным способом:

  • Готовить рассаду томатов надо 60-65-дневного возраста. Высаживают семена овощного растения, предварительно приготовив и защитив от болезней, неблагоприятных погодных условий. Для этого семечки закаляют, поместив сначала в теплую воду, затем в холодную. Для обеззараживания помещают семенной материал в розовый раствор марганцовокислого калия на полчаса. После процедуры семечки промывают под проточной водой и подсушивают.
  • Ускорит всхожесть семян и проращивание томатов. Для этого раскладывают помидорные семечки на одной половине влажной салфетки, прикрыв сверху второй половиной. Чтобы семена не засохли, салфетку регулярно смачивают водой. На третий–пятый день появятся росточки растения.
  • В емкости насыпают приобретенный универсальный субстрат, разбавив его землей с огорода. Если берут грунт полностью с грядок, то его проливают раствором марганцовки или кипятком за неделю до посадки. Когда посев проводят в пластиковые стаканчики, то не забывают о дренажном слое. Он не даст влаге застаиваться в емкости. Пролив грунт теплой водой, делают лунки глубиной в один – два сантиметра и кладут в каждую по два–три семечка томата Болгарское чудо. В ящики заглубляют семена на расстоянии в два сантиметра.
  • Прикрыв емкости пленкой, выставляют в теплое место, поливая всходы из пульверизатора. Как только всходы чуть подрастут, пленку убирают, а контейнеры переносят на светлые подоконники. Рассаде необходим длинный световой день в 12 часов.

От правильно проведенной посадки семян зависит дальнейший рост и развитие томатов.

Как ухаживать за рассадой?

Основная проблема в выращивании рассады в ящиках та, что ее надо пикировать. Для этого слабые всходы отщипывают, чтобы не повредить корневую систему сильных побегов. Проводят прореживание рассады, когда на томатах будет два настоящих листика. Осторожно извлекают с помощью палочки сеянцы из общего контейнера и переносят в индивидуальную тару. Заглубляют всходы до семидольных листочков.

Чтобы рассада окрепла, в грунт при пикировке добавляют минеральные удобрения по столовой ложке на пять литров почвосмеси.

В период развития рассаду томатов Болгарское чудо подкармливают дважды: спустя десять дней после прореживания и в следующий раз с промежутком в две недели. Используют минеральные комплексы, состоящие из мочевины, сульфата калия, суперфосфата.

Рассада томатов будет крепкой, если ее регулярно поливать, организовывать досвечивание фитолампами. И температура воздуха в помещении должна быть в пределах 22 – 24 градусов тепла. Ко времени высаживания томатов в грунт, всходы должны быть в высоту 30 сантиметров с толщиной стебля в один сантиметр. На стебле рассады – до восьми листьев и одна цветочная кисть.

Когда и как пересаживать томаты в грунт?

Высаживать рассаду томатов в грунт надо тогда, когда окончательно исчезнет угроза ночных заморозков. В зависимости от региона сроки посадки томатов Болгарское чудо колеблются от второй половины мая до первой декады июня.

Если высаживать в мае, то лучше применять способ наклонной посадки. Тогда можно прикрыть стебли растений землей. Помидоры могут продержаться под укрытием один или два дня. Как только землю уберут, стебли принимают вертикальное положение. Можно укрывать кустики помидор и бумажными колпаками, присыпав края покрышки землей.

Высаживают рассаду томатов в лунки размером в 30х30х30 сантиметров. В ямку стоит положить две пригоршни перегноя, 50 грамм древесной золы, смешав с дерновой землей. Схема посадки индетерминанта Болгарское чудо 70х70 сантиметров.

Лучше использовать ленточный способ посадки, чтобы удобнее было ухаживать за томатами.

Погружают всходы помидор в грунт до первого настоящего листка. Если стебли рассады слишком длинные, то можно и глубже. Остается полить растения, выливая под каждый куст два – три литра воды. Лучше всего высаживать помидоры вечером, чтобы они быстрее окрепли и не попали под солнцепек. Томаты Болгарское чудо хорошо приживутся, если в срок и правильно высадить их в грунт.

Рекомендации по уходу за томатами

После посадки в течение всего периода вегетации правильно ухаживают за сортовым томатом:

  1. Чтобы предупредить развитие грибковых инфекций, через 14 дней после посадки обрабатывают растения двухпроцентным раствором бордосской жидкости. Повторить процедуру стоить через 10 дней еще два раза.
  2. Для высокорослых томатов необходима подвязка. Привязывают стебли к колышкам несколько раз за сезон, используя шпагат. В теплице готовят шпалеру, что поможет разместить высокие стебли томата Болгарское чудо компактно и дать ему возможность быстрее развиваться.
  3. Формируют индетерминанты методом пасынкования, оставляя один, реже два стебля. Ненужные побеги удаляют, когда они достигнут длины в три – пять сантиметров. Для ускорения созревания помидор в начале августа прищипывают верхушки, оставив два–три листа над верхней цветочной кистью.
  4. Урожайность крупных помидор возрастает, если вовремя подкормить томаты. Первый раз вносят разведенный в пропорции 1:5 коровяк или птичий помет – 1:15. Затем каждые две или три недели по литру питательного раствора вносят под каждый куст томата. Готовят удобрения, разведя в ведре воды суперфосфат (60 грамм), аммиачную селитру (40 грамм), калийную соль (15 грамм). В последующие процедуры количество минеральных веществ снижают в два раза.
  5. Поливают помидоры регулярно, снижая частоту увлажнения перед цветением. Если цветки опадают, то удаляют пасынки и вносят удобрения, содержащие фосфор и калий. Количество азота лучше уменьшить. Недостаток влаги, питательных элементов сказывается на опадании цветков. Помидоры будут слаще, если освободить созревающие плоды от тени листьев.

Если ухаживать за томатами Болгарское чудо правильно, то кусты порадуют крупными сладкими плодами в начале августа.

Болезни и вредители помидор

У помидор достаточно болезней, если погодные условия не подходят для роста или уход организован плохо:

  • Бактериальный рак возникает из-за посева больного материала. На срезе стеблей видны сосудистое побурение, а плоды покрываются бурыми пятнами с трещиной посередине и побелением тканей вокруг. Больные растения выдергивают и уничтожают. Остальные томаты обрабатывают антибактериальными препаратами.
  • Если скручиваются листья у помидор, принимая форму трубочки, то растения поражены грибковой инфекцией. Болеют те растения, которые страдают от недостатка фосфора, влаги. Много мелких серебристых пятен на листьях помидор говорит также о грибковом заболевании. При развитии болезнь приводит к засыханию листьев. Чтобы предупредить инфекцию, надо опрыскивать кусты бордосской жидкостью при наличии первых признаков. Обработка проходит трижды с интервалом в десять дней.
  • Когда надо освободить помидоры от гнилей, мозаики листьев, необходимо вовремя удалять сорняки и обрабатывать растения фунгицидами типа Фитоверм.

Из вредителей нападают на томаты Болгарское чудо тля, паутинный клещ, шпанка. Бороться с паразитами надо инсектицидными средствами, опрыскиванием раствором хозяйственного мыла, табачной пыли.

Если посадки томатов хорошо проветриваются, получают в достатке влаги и питания, то проблем в их вегетации не будет.

Больше информации можно узнать из видео:


Томат Болгарское чудо

  • 24 декабря 2017 09:09:25
  • Просмотров: 1130

Томат Болгарское чудо по праву называют одним из лучших среди крупноплодных сортов. Кто хоть раз попробовал его вырастить на своем участке, сразу становится пленником безупречных качеств и уже не может от него отказаться. Название сорту подобрано идеально, и в нем действительно все чудесно:

  • огромные плоды;
  • отменный вкус;
  • великолепная урожайность.

Характеристики и описание сорта томата Болгарское чудо показывают, что здесь собрались самые лучшие свойства овощных культур данной группы.

Этот высокоурожайный сорт относится к растениям индетерминантной группы, т.е. к высокорослым. Высота стебля достигает в среднем 180-200 см, следовательно, требуется выполнение подвязки.

Учитывая, что Болгарское чудо приносит крупные плоды, необходимо формировать куст в один, максимум два стебля, и обязательно нормировать завязи, в противном случае, плоды недополучат необходимого для них количества питания и не нальются должным образом. Но если учесть этот небольшой нюанс, растение заслуженно наградит вас богатым урожаем.

Выращивать данный сорт в условиях Средней полосы нужно в теплице, а в южных широтах он хорошо произрастает и в открытом грунте.

Читайте также:  Томат Канопус: характеристика и описание сорта, отзывы кто сажал об урожайности, фото, посадка и уход

Главное достоинство – плоды

Отдельное внимание в описании томата Болгарское чудо нужно уделить его главному достоинству – огромным плодам, часто гигантского размера. В среднем каждый из них по весу 400-700 грамм, но многим огородникам удалось побить рекорды и вырастить килограммовые помидоры. Плоды среднего срока созревания, имеют плоскоокруглую форму, немного вытянутую, напоминающую лодку.

Поистине, чудесна по вкусовым качествам мякоть. Она плотная, сочная, слегка сахаристая, насыщенного и непередаваемого вкуса, дополненного ароматом. Особенный плюс – красивый, яркий, розово-малиновый цвет.

Из этих томатов получается удивительный как по вкусу, так и по виду томатный сок. Судя по отзывам о томате Болгарское чудо, розовые помидоры становятся настоящим украшением любого стола, сделают незабываемым приготовленный салат из свежих овощей, отлично подойдут для приготовления заготовок на зиму (кетчупа, лечо, салата типа «Светофор»). Таким образом, универсальность использования – это еще один важный момент, из-за которого сорт заслуживает почетное место на вашем участке.

Несколько рекомендаций по выращиванию томатов

Посевом семян следует заняться за 60-65 дней до того, когда предположительно планируется высадка в грунт. Нелишним будет перед посевом подержать посевной материал в слабом растворе марганцовки.

Саженцы нуждаются в уходе, в который входит:

  • умеренный полив;
  • подкормка (для этого можно использовать древесную золу);
  • поддержание оптимальной температуры воздуха (в помещении должно быть 20-24 градуса);
  • обеспечение подсветки фитолампами;
  • пикирование (пересаживание в отдельные, более просторные горшочки проводят после появления первой пары листков).

Важно понимать, что розовые сорта (в отличие от красных, желтых) отличаются повышенным содержанием сахара, а значит, особенно нуждаются в соблюдении режима полива и в получении питательных веществ. Что ростки, что уже выросшие кусты, любят умеренно и равномерно увлажненную почву, а вот пересыхание с последующим избыточным поливом может им навредить.

Во время процесса цветения многие огородники проводят опрыскивание кустов раствором борной кислоты, что способствует качественному формированию пыльцы и завязей.

Рекомендуется также каждые две недели подкармливать растения, для этого можно использовать минеральные комплексы или тот же коровяк. Не забывайте о том, что для выращивания крупных плодов нужна подпитка.

Еще один важный совет: используйте только качественные семена, и помните, что от этого во многом зависит ваш урожай. Найти отличный посевной материал вы сможете на сайте «Королевский сад». Здесь огромный выбор популярных и абсолютно уникальных сортов, порадуйте себя разнообразием!

Мои любимые сорта томатов

Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» – предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Читайте также:  Томат Розовый мясистый: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности, фото помидоров

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Томаты для открытого грунта

Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.

Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.

Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).

Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.

Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.

Рис. 33. «Буян» – давно известный безотказный сорт для открытого грунта.

Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.

Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.

Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.

Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.

И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.

Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.

Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.

Рис. 39. Плодоносят они всё лето.

Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» – все понравились.

Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.

В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.

А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?

Вкусные болгарские помидоры: характеристики и достоинства

В настоящее время многие овощеводы предпочитают возделывать на своих участках болгарские помидоры. Они имеют неповторимый вкус, их приятно использовать в свежем виде, кроме того, из таких томатов получаются замечательные заготовки.

В настоящее время многие овощеводы предпочитают возделывать на своих участках болгарские помидоры

Преимущества томатов болгарской селекции

Неповторимый вкус болгарских помидоров помнят те, кто успел родиться и вырасти до 1989 года. До указанного периода в Болгарии выращивали только собственные сорта томатов. После переходного периода в страну стали завозить и возделывать семена овощей из Голландии и Франции. В советские времена в Болгарии культивировали преимущественно ранние сорта помидоров, которые отправлялись на переработку, часть урожая экспортировалась и предлагалась для прямого потребления. В государстве немалое количество средств выделяли для развития сельского хозяйства. В настоящее время плодоовощное производство находится в трагическом состоянии, но огородники западного побережья Черного моря до сих пор используют местный посадочный материал.

Болгарские овощи вырастают с нежной кожицей, имеют гармоничный сладко-кислый вкус. Стоит отметить, что вкусные болгарские томаты имеют массу полезных свойств и отличительный внешний вид. Основная польза, которой наделены овощи болгарской селекции, – это содержание в них трех видов антиоксидантов. Болгарские сорта имеют двойную дозу содержания подобных веществ.

Неповторимый вкус болгарских помидоров помнят те, кто успел родиться и вырасти до 1989 года

Ликопин хорошо очищает кровь от присутствия в ней свободных радикалов. Эти токсичные компоненты являются главной причиной быстрого старения человека. Витамин С – основной компонент для любого организма, он эффективно укрепляет иммунную систему, спасает от цинги, необходим для восстановления и роста клеток ткани, укрепления костей и т. д.

Витамин А (бета-каротин) сохранит зрение, поддержит нервные ткани глаза. Это вещество участвует в главных функциях организма, защищает от стрессов, от различных заболеваний, предохраняет от контакта с загрязненной воздушной средой.

Галерея: болгарские помидоры (25 фото + видео)

Популярные сорта

Томат Болгарское чудо является самым распространенным и востребованным посадочным материалом в нашей стране. Высокоурожайный овощ специалисты рекомендуют возделывать в тепличных условиях, если участок располагается в средней полосе России. В южных краях данный сорт прекрасно развивается на открытых грядках.

Плоды пасленовой культуры имеют хороший вкус, их цвет красный, форма ровная, округлая

Плоды культуры способны вырасти до 500 г, а при благоприятных условиях некоторые экземпляры достигают 800 г. Плоды имеют плоско-округлую форму. Кусты томатов лучше всего выращивать в один стебель, при таком развитии культура способна достичь максимальной урожайности. Овощи сорта Болгарское чудо имеют малиновый цвет, их сочная и ароматная мякоть отличается средней плотностью. Данный сорт огородники ценят за оригинальный вкус, помидоры используют в свежем виде и для заготовок.

Гигант Болгарии – еще один сорт, который способен стать любимым растением на любом огороде. Выращивать его лучше рассадным способом, т.к. культура высокорослая и среднеспелая. Сорт имеет особенность: чем выше вырастает куст, тем крупнее бывают на нем овощи. Форма плодов круглая, слегка приплюснутая, кожица не лопается даже при избытке увлажнения. Овощи мясистые, с большим количеством семян.

Сорт Аги тоже создан болгарскими специалистами по селекции. Он принадлежит к индетерминантным видам со средним сроком вызревания. Кусты вырастают до 150-170 см, они требуют подвязки, в процессе развития их необходимо пасынковать. Выращивать болгарский сорт эффективнее рассадным способом. Плоды пасленовой культуры имеют хороший вкус, их цвет красный, форма ровная, округлая. Средний вес томатов достигает 200 г. Культура неприхотливая, плоды активно завязываются даже в неблагоприятное лето.

Среди многочисленных сортов болгарской селекции можно отметить интересный экземпляр под названием Палка. Данный вид отличается необычной формой листа, он сворачивается таким образом, что его форма напоминает цветок розы. Помидоры сорта Чесночные, выведенные болгарскими селекционерами, по форме напоминают чеснок.

Выбирая болгарские овощи для самостоятельного выращивания, необходимо учитывать регион возделывания, собственные пристрастия и цель разведения культуры.

Заготовка на зиму (видео)

Ссылка на основную публикацию