Помидоры Бычье сердце
Томат Бычье сердце можно назвать заслуженным любимцем всех огородников. Наверное, в средней полосе нет такого человека, который не знает вкус этого помидора. Свою популярность сорт Бычье сердце заслужил именно благодаря особенному вкусу: мякоть помидора очень сладкая и мясистая. У этих томатов много достоинств, но есть и свои недостатки, особенности и требования к условиям выращивания – обо всем этом огородник должен знать еще на этапе покупки семян.
Характеристику томата Бычье сердце и подробное описание сорта можно найти в этой статье. Здесь же будет рассказано об агротехнике и этапах выращивания данных помидор.
Особенности
Как уже говорилось, эти помидоры любят за их прекрасный вкус. Действительно, как бы ни бились селекционеры, более насыщенного, ароматного и сладкого помидора вывести им не удалось. Бычье сердце – отличный вариант томата для употребления в свежем виде. Этот помидор вкусен и сам по себе, можно есть плоды с солью и подсолнечным маслом, хороши они со сметаной или майонезом, из томатов в форме сердца готовят отменные салаты и ароматные соусы.
Характеристики у сорта Бычье сердце следующие:
- помидор относится к детерминантному типу, то есть кусты останавливаю свой рост самостоятельно, их не нужно прищипывать. Обычно рост томата ограничивается тремя-четырьмя отростками с завязью.
- Помидоры Бычье сердце высокорослые, кусты мощные, хорошо разветвленные. Иногда высота томатов превышает 170 см, стандартная же высота кустов составляет около 100-120 см.
- Сроки созревания помидор можно назвать поздними, так как плодам для полной зрелости необходимо от трех до трех с половиной месяцев (120-135 дней после появления первого ростка).
- Агротехника сорта Бычье сердце обычная. Выращивать эти помидоры можно как в теплице, так и в открытом грунте. Высаживают томаты рассадным методом.
- Форма плодов вытянутая, может быть плоской. Окрашены они в малиновый цвет, мякоть у помидора тоже ярко-малиновая. В плодах Бычьего сердца мало воды, поэтому они такие сладкие, их вкус концентрированный. Масса плодов может быть разной, но все они достаточно крупные, часто достигают веса в 400 грамм.
- Сорт Бычье сердце нельзя назвать неприхотливым. Все-таки этот помидор любит солнце и тепло, он плохо переносит повышенную влажность, во многих регионах плоды позднего сорта не успевают вызреть. Чтобы вырастить крупные и вкусные помидоры, придется хорошо удобрять землю, а также регулярно поливать грядки с томатами.
- Урожайность сорта сильно зависит от условий выращивания. Так, в открытом грунте получается собрать до пяти килограмм помидоров с каждого куста, а в теплице можно снять до 12 кг урожая с одного растения.
На сегодняшний день известно несколько разновидностей Бычьего сердца , ведь селекционеры всячески пытаются разнообразить этот необыкновенный сорт. Делят новые гибриды по внешнему виду плодов на:
Приведенное описание свидетельствует о том, что сорт томатов Бычье сердце заслуживает внимания каждого огородника. Об этом же говорят и восторженные отзывы тех, кто уже посадил на своем огороде эти помидоры.
Выращивание
Чтобы вырастить достойный урожай томатов, недостаточно учитывать все особенности и свойства конкретного сорта, нужно еще соблюдать правила агротехники. Нельзя сказать, что Бычье сердце – особенно капризный сорт, но у этого томата есть свои слабые места, и это обязательно нужно учитывать.
К минусам Бычьего сердца можно отнести следующие нюансы:
- Необходимость подвязывания кустов из-за их высокого роста и большой массы плодов.
- По той причине, что кусты очень раскидистые, им часто не хватает воздуха, поэтому в открытом грунте Бычье сердце высаживают с интервалом не менее метра между кустами, а теплицу обязательно проветривают.
- Сорт способен противостоять многим заболеваниям, но Бычье сердце часто заражается фитофторозом, поэтому нуждается в профилактике этого грибкового заболевания и соблюдении правил выращивания.
- Сроки созревания томата поздние, не во всех климатических условиях плоды успеют вызреть до наступления осенних холодов. Выход из данной ситуации – теплицы и парники.
Подготовка семян к посадке
Как и все поздние томаты Бычье сердце высевают на рассаду в первых числах марта. Семена помидор нужно подготовить к посадке, тогда всхожесть их будет более высокой, и сама рассада окажется здоровее и крепче.
Подготовка семян Бычьего сердца заключается в следующем:
- вымачивание семян в талой воде для стимуляции роста. Получить талую воду просто: в полиэтиленовый пакет наливают воду из-под крана и замораживают несколько часов. Когда большая часть жидкости превратится в лед, нужно слить оставшуюся воду. Лед растапливают и помещают в образовавшуюся воду семена томатов. Выдерживают их 12-14 часов при комнатной температуре.
- Чтобы обеззаразить семена томатов, их помещают в раствор марганцовки. Раствор должен быть слабым, розоватым. Здесь держат семена недолго – 15-20 минут, после чего промывают проточной водой.
- Если куплены дорогие семена, можно использовать стимуляторы роста или подпитать их специальными минеральными комплексами – это существенно увеличит количество проросших томатов.
Подготовленные семена Бычьего сердца раскладывают на увлажненную ткань или ватный диск, накрывают емкость крышкой и ставят в теплое место. Через несколько дней помидоры должны прорасти – семечки наклюнутся.
Высадка семян на рассаду
Сажать семена помидор рекомендуется в специальный покупной грунт, предназначенный для рассады. Вполне вероятно, что в магазине найдется почва, состав которой идеально подходит именно для помидоров сорта Бычье сердце – об этом нужно спрашивать продавца.
Почву нагревают до комнатной температуры, раскладывают в пластиковые стаканчики так, чтобы слой земли был равномерным и составлял примерно 3 см. Теперь поливают землю отстоянной водой комнатной температуры. Берут пинцет и раскладывают семена Бычьего сердца в каждый стаканчик. Присыпают семечки тонким слоем сухого грунта.
Контейнеры или стаканчики с семенами томатов накрывают пленкой или герметичной крышкой и убирают в теплое место для проращивания. Когда появятся первые ростки, крышку убирают – делать это нужно постепенно. Помидоры переносят в более прохладное и светлое место (отлично подойдет подоконник с южной стороны).
Пикирование томатов
Когда на рассаде томатов появится два настоящих листочка, ее пора пикировать, то есть, рассаживать в отдельные емкости. Пикирование благотворно сказывается на рассаде: укрепляются корни растений, помидоры становятся закаленнее, они подготавливаются к последующей пересадке на постоянное место.
Перед пикированием рассаду нужно полить. Через пару часов аккуратно извлекают ростки и пересаживают их в большие по размеру емкости с таким же по составу грунтом.
Высадка рассады Бычьего сердца на постоянное место
Если предполагается выращивать Бычье сердце в теплице, высаживать рассаду нужно уже в первых числах мая. Высота помидоров к этому моменту должна составить 20-25 см, на кустиках должно быть 7-8 крепких листочков, могут наблюдаться первые бутоны соцветий.
Выращивая Бычье сердце в открытом грунте, стоит учитывать климат конкретного региона. Как правило, на грядках этот сорт растят только огородники юга страны, в остальных областях лучше предпочесть парник, так как томат может не вызреть.
Расстояние между лунками составляет не меньше метра. Глубина ямки должна быть такой, чтобы от земли до первых листочков оставалось 3-4 см. Поливать рассаду лучше реже, но обильнее. Следует использовать мульчу или картон, чтобы удерживать влагу в земле.
Отзывы
Заключение
Бычье сердце – отличный сорт, уже много лет культивирующийся на огородах страны и зарекомендовавший себя, как один из самых вкусных и урожайных томатов. Плоды этого помидора очень вкусные, но консервировать их не получится, так как они достаточно крупные. Сок из Бычьего сердца тоже не делают, так как в этих томатах много сахаристой мякоти.
Учитывая все перечисленное, для собственных нужд огороднику и его семье вполне хватит нескольких кустов этих помидор, чтобы вдоволь насытиться свежими и вкусными плодами.
Томат Бычье сердце — описание сорта с фото
Сорт Бычье сердце любят многие огородники, так как эти томаты обладают удивительным вкусом и неповторимым ароматом, а также имеют красивую сердцевидную форму. Плоды этого сорта отличаются крупным размером и особенной мясистостью, что считается отличным показателем для салатных сортов. Кроме того, существует множество разновидностей сорта Бычье сердце, что не может не радовать почитателей томатов.
Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото
Томат Бычье сердце был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск». В 2003 году сорт был внесен в Государственный Реестр по РФ и был допущен к культивированию во всех регионах страны.
- В незащищенном грунте данный сорт рекомендовано выращивать только в южной части страны.
- В Средней полосе и на Севере, сорт можно выращивать только в тепличных условиях.
Томат Бычье сердце относится к среднепоздним сортам. Период вегетации от появления первых ростков идо получения первых спелых плодов –125-130 дней. Куст томата довольно раскидистый и растет по индетерминантному типу.
- В условиях тепличного выращивания растение может достигать до 1,8 м.
- При выращивании в огороде кусты не превышают 1,2-1,3 м.
Корневая система сильная, уходит глубоко в землю. Стебель растения мощный. Листья большие и зеленые на цвет. Имеется небольшое опушение. Облиственность кустов средняя. Как правило, на томатах этого сорта первая плодовая кисть формируется поверх 8-9 листа. В одной кисти формируется до пяти плодов.
Растения необходимо своевременно пасынковать, формировать кусты и нормировать количество плодов. При выращивании в один стебель, как правило, закладывают не более 8–10 плодовых кистей.
- Сорт Бычье сердце обладает особенностью формировать на одном кусте плоды разных форм и размеров. На первых двух кистях формируются плоды сердцевидной формы с заострением на верхушке, на остальных – более округлые.
- Средняя масса помидоров с нижней кисти— 500 г, но очень часто встречаются томаты и по 800-1000 г. На верхних кистях плоды становятся уже мельче – 120-250г.
- Помидоры окрашены в красный цвет, возле плодоножки имеется небольшое зеленое пятнышко. Поверхность плодов бывает как ребристая, так и гладкая. Кожица томатов блестящая, тонкая и не очень крепкая.
- Мякоть томатов очень мясистая и сочная. Вкус сладкий, с едва заметной кислинкой. Количество семян в плодах не очень большое.
Томат Бычье сердце считается салатным сортом. Помидоры употребляют в свежем виде, для приготовления летних салатов. Плоды не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупных размеров. Из помидор этого сорта получается очень вкусный томат, сок и паста.
Достоинства и недостатки сорта
Преимущества сорта Бычье сердце:
- крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
- очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
- имеются различные подвиды;
- обладает высокой всхожестью посадочного материала;
- плоды завязываются дружно;
- хорошие показатели урожайности;
- можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
- растения устойчивы к засухе;
- иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.
- необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
- при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.
Урожайность
Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.
Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.
Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.
Разновидности сорта
Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:
- Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
- Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
- Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.
Белое Бычье сердце
- Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
- Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.
- Перед посадкой семена необходимо ошпарить кипятком, чтобы убить все грибки находящиеся на их поверхности. Также рекомендовано продезинфицировать и грунт, пролив его кипятком.
- Семена высевают в подготовленную землю на глубину не более 2 см. Расстояние между семенами не менее 1,5-2 см. Посадки накрывают пленкой и выносят в темное теплое место.
- Когда ростки проклюнутся, пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник или под лампу дневного света.
- В фазе 2-3 листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Подкормку рассады производят один раз в 14 дней. Используют комплексные удобрения для рассады томатов.
- За 7-10 дней до высадки на постоянное место, рассаду закаляют, то есть выносят на свежий воздух. Сначала на 1–2 часа, а далее время увеличивают до целого дня.
- После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
- Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
- Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.
- крупноплодный;
- отличные вкусовые качества;
- хорошо дозревает дома, сорванный зеленым.
- не успевает вызревать в дождливый сезон;
- не подходит для засолки;
- требует обильных подкормок;
- требует подвязки и формирования.
- разводят марганцовку 1 г на 0,5 стакана воды;
- протравливают семена 45 минут, затем промывают;
- замачивают в любом стимуляторе роста – янтарной кислоте, силке, гумате;
- высевают в контейнеры или ящики, заполненные покупной почвой для томатов;
- семена раскладывают пинцетом в пролитые бороздки, закрывают почвой, расстояние между семенами 2-3 см;
- ящик закрывают стеклом или прозрачным полиэтиленом, ставят в тепло;
- при появлении всходов ящик открывают, всходы прореживают, ящик ставят на подоконник для закалки;
- периодически контейнер выставляют на застекленную лоджию с температурой воздуха 12-16 градусов и через несколько часов относят обратно в комнату;
- в фазе 2-3 листка рассаду пикируют в отдельные стаканчики.
- теплицу дезинфицируют, распыляя по стеклам и почве препарат Фармайод или проводя фумигацию серной шашкой.
- перекапывают почву на штык лопаты, внося на квадратный метр пол ведра перегноя и две столовые ложки суперфосфата.
- формируют грядки.
- высаживают рассаду.
- подвязывают растения
- в течение сезона проводят формировки, подкормки, поливы, санитарные обработки от болезней и вредителей.
- удаляет у высаженного на грядку или в теплицу куста все пасынки, оставляя для роста только главный ствол;
- после образования трех цветочных кистей прищипывает верхушку стебля, и позволяет расти вверх «пасынку», расположенному под третьей кистью. Из него формируется новый главный ствол;
- повторяет предыдущую операцию каждый раз, когда очередной замещающий побег образует 3 цветочных кисти.
- повышенную чувствительность к минеральному составу грунта и колебаниям влажности. При недостаточных поливах наливающиеся плоды растрескиваются, а при дефиците в почве кальция начинают болеть вершинной гнилью;
- восприимчивость к фитофторозу и другим заболеваниям томатов:
- сравнительно непростую агротехнику (необходимость регулярного внесения подкормок, пасынкования, удаления нижних листьев, подвязки и т. д.).
- «Бычье сердце оранжевое» (среднеспелый, до 1,6 м, плоды 300-400 гр.);
- «Бычье сердце розовое» (среднеспелый, до 1,5 м, плоды 100-400 гр, теплица/грунт);
- «Бычье сердце красное» (среднеспелый, до 1,7м, плоды 150-500 гр, теплица/грунт);
- «Бычье сердце чёрное» (среднеспелый, до 1,7 м, плоды 500-600 гр, теплицы/грунт);
- «Бычье сердце белое» (позднеспелый, насыщенный бордовый окрас).
Особенности выращивания и ухода
Сорт имеет большой вегетационный период, поэтому его рекомендовано выращивать только через рассаду. Оптимальный возраст для высадки томатов на постоянное место произрастания – 50-70 дней.
Высадка в теплицу
Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.
Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.
Уход в теплице
Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.
Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.
Выращивание томатов в открытом грунте
Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.
Уход
Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.
Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.
Отзывы садоводов, кто сажал сорт
Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.
Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.
У меня от Русского Огорода был, в 2018 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.
Ninulia, юго-восток Нижегородской области
Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!
Томаты. Мои любимые сорта. » Бычье сердце » — описание: видео
Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео
Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.
Томат Бычье сердце
Описание и характеристика сорта томата Бычье сердце, отзывы, фото
Томат Бычье сердце — самый известный и распространенный у садоводов сорт с крупными сердцевидными плодами классического помидорного вкуса.
Очень популярный, среднепоздний (120-125 дней период от всходов до начала созревания), среднерослый, урожайный сорт салатных томатов для теплиц и открытого грунта. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.
Куст высотой до 1,5 метров в теплице, в ОГ чуть ниже. Лист среднего размера, обычного типа, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, далее через каждые 1-2 листа.
Растению необходима подвязка к опоре и пасынкование. Производитель рекомендует формировать растение в 2 стебля при выращивании в теплице и в 3 стебля — в открытом грунте. В первом случае нужно оставить пасынок под первой цветочной кистью — это и будет второй стебель. При формировке в 3 стебля оставляют 1 пасынок под первой цветочной кистью, а второй сразу над ней — итого вместе с главным стеблем получается 3 ствола.
Основные качества плодов
Плоды сердцевидные, крупные, средней плотности, в стадии зрелости насыщенного красного цвета, весом 200-400 грамм (до 600 г), мясистые и очень вкусные. У этого томата именно тот самый настоящий помидорный вкус с легкой кислинкой, который уже много лет признан «классикой» и с которым сравнивают вкус других сердцевидных помидоров. Эти томатики хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов. Хранятся они плохо, желательно использовать их сразу после съема.
Урожайность томата Бычье сердце: 8-12 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормок).
Если вы хотите получить плоды массой свыше 500 г, формируйте растение в 1 стебель. Урожай в этом случае по массе останется такой же, но плодов будет меньше и они будут крупнее.
Особенности выращивания помидоров Бычье сердце, посадка и уход
Сеять семена на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Всходы томатов появляются через 5-7 дней после посева сухими семенами, при посадке пророщенными семенами — через 2-4 дня. С момента всходов растениям нужно много света, поэтому мы рекомендуем сажать этот сорт в марте, когда уже много весеннего солнца и рассаде будет хватать его для полноценного развития. Те, кто сеют томаты на рассаду в феврале, рискуют получить к посадке вытянувшиеся растения, а это усложнит их перевозку к месту высадки и дальнейшую приживаемость в грунте. Обычно вытянувшуюся рассаду высаживают «лежа», расположив большую часть стебля горизонтально под землей на глубину 10-15 см.
При высадке рассады на постоянное место, для полноценного развития растений, на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.
Уход за томатами после высадки заключается в своевременном поливе, пасынковании, удалении сорняков, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятиях по защите культуры от болезней и вредителей. Поливать растения томата желательно проводить теплой водой.
Ценность сорта: крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов.
Томаты Бычье сердце на видео
Сорт томата Бычье сердце включен в Государственный реестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
Если вы выращивали помидоры Бычье сердце, напишите, пожалуйста, какая урожайность и вкус плодов получились в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Бычье сердце и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Самый популярный крупноплодный сорт — Томат Бычье сердце: описание и характеристики растения
Бычье сердце – сорт помидоров с мясистыми сердцевидными плодами, сладкими по вкусу и похожими на средиземноморские томаты. Все плоды имеют неправильную форму и содержат уменьшенное количество сока.
Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
Высокорослый | Открытый грунт | Среднеспелые | Красные | Крупный | Сорт | Сердцевидные |
Описание и характеристика сорта
Сорт детерминантный, куст сильнорослый, раскидистый, высота главного стебля 150-170 см. Рекомендован для выращивания во всех регионах на садово-огородных, приусадебных и фермерских участках. Культивируют в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
Стебель неустойчивый, кусты требует подвязки и формирования. По срокам созревания позднеспелый — среднепоздний, плоды созревают на 130 день после прорастания. Листья среднего размера, зеленые, соцветия простые. Первое соцветие распускается над 8-9 листом, последующие через 1-2.
Плоды сердцевидной формы, гладкие, очень мясистые, в незрелом виде зеленые с темно-зелеными пятнышками у плодоножки, в зрелом темно-красные. Окраска мякоти темно-малиновая. Гнезд от 4 и более. Масса плода 100-200 г.
В зависимости от линии селекции Бычье сердце различается у производителей:
Агрофирма | Название сорта | Масса плода | Высота куста, см | Срок созревания |
Аэлита | Бычье сердце розовое | 250-350, отдельные 400 | 140-160 | 110-115 |
Бычье сердце компакт | Средняя 200, максимальная 600 | 50 | 110-115 | |
Бычье сердце | 110-250 | 170 | 115-120 | |
Сибирский сад | Бычье сердце гигант | 400-600 максимальная до 1,5 кг | 1,5-2 | – |
Бычий лоб | До 400 | До 50 | Среднеранний | |
Бычье сердце красное, розовая, оранжевая | 400-600 | 1,5-2 | Среднеспелый | |
Семко | Бычье сердце | 180-200 | Среднерослый | 105-110 |
Любовь Мязина | Бычье сердце малиновое | 250-500 | Высокорослые | – |
Сердцеед красный | 300-700 | 150 | 100-105 | |
Семена Алтая | Бычье сердце | 100-500 | Среднерослые | Позднеспелые |
Седек | Бычье сердце | 200-600 | 1,5 | 110-117 |
Преимущества и недостатки
Минусы:
Урожайность
Урожайность зависит от агротехники, способов выращивания (в один или два стебля). С квадратного метра собирают минимум 3-4 кг плодов. В хороших условиях одно растение может дать 8-10 кг.
Существующие подвиды
Бычье сердце – старый сорт, очень популярный и любимый большинством дачников. Из-за большого интереса к сорту появилось множество его подвидов с плодами разной окраски и стеблями разной высоты. Все подвиды объединяют сердцевидная форма плода, повышенная мясистость и крупноплодность. В торговой сети встречаются низкорослые томаты с мясистыми сердцевидными плодами и высотой стебля не более 1 метра:
Привлекательную сердцевидный форму с сильно выраженными ребрами имеет сорт Cuore Di Bue (Сердце быка) – один из самых знаменитых в мире сортов родом из Средиземноморья. Сейчас он очень популярен на рынках. Это высокорослое растение с очень сладкими помидорами массой до 400 граммов. Предназначен для выращивания в теплицах.
Особенности выращивания и хранения
Сорт выращивают только рассадным способом. Возраст саженцев при высадке в открытый грунт 55-60 дней. Хорошая рассада должна быть коренастой, иметь первую цветочную кисть. В открытом грунте растения формируют в один стебель, в теплицах – в два-три стебля. Схема посадки в ряду 40 сантиметров, междурядье 70 см. Растения подвязывают после приживания на постоянном месте.
Для выращивания на балконе подойдут низкорослые разновидности сорта. Если есть возможность обеспечить большой объем земли от (10 л), можно посадить и высокорослое растение. Куст формируют в 1 стебель, подвязывают к кольям или шпалере. В течение всего периода вегетации удаляют пасынки – каждая часть растения обязательно должна хорошо освещаться. Томаты хорошо переносят прямые лучи солнца и сильно страдают от недостатка света. Кроме пасынков удаляют больные, пожелтевшие и лишние листья, закрывающие плоды на кистях, когда они заканчивают формирование.
В жару на застекленном балконе температуру регулируют проветриванием, открывая фрамуги. Помидоры поливают обильно по мере подсыхания земли в первой половине дня теплой водой. После полива почву немного рыхлят, чтобы обеспечить поступление воздуха к корням. Растения подкармливают жидкими органическими удобрениями: Биогумусом, Идеалом. Хорошие результаты дают внекорневые подкормки. Для лучшего завязывания цветочные кисти легко встряхивают.
Высевание семян помидора
Посев и пикировка:
Пошаговый порядок выращивания в теплице
Посадка и уход в теплице
В начале мая рассаду пересаживают в теплицу. Расстояние между рядками 1 м, между растениями 50 см.
В каждую лунку при посадке насыпают горсть перегноя и чайную ложку суперфосфата. Если рассада вытянулась, ее высаживают под наклоном, заглубляя до первого листа.
При температуре в теплице выше 35 градусов пыльца становится стерильной и плоды не завязываются. Поэтому в жаркую погоду открывают двери или фрамуги для проветривания.
Оптимальная температура для роста тепличных помидоров 25-27 градусов днем и около 20 градусов ночью. Более высокие температуры так же опасны, как и более низкие.
Томаты не нуждаются в насекомых для опыления. Но для лучшего завязывания плодов кисти с раскрытыми цветами и бутонами можно слегка встряхнуть. Если плоды не завязываются, бутоны обрабатывают стимуляторами плодообразования: Бутоном, Завязью.
В теплице Бычье сердце формируют в два стебля. До первой цветочной кисти выщипывают все пасынки, кроме последнего. Разветвление должно оказаться сразу под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки на обоих стеблях удаляют, как только за них станет возможно взяться пальцами. Верхушку прищипывать не нужно. Когда растение достигнет заявленной производителем семян высоты (150-170 см) рост обоих стеблей остановится.
Сорт крупноплодный, высокоурожайный, поэтому его приходится хорошенько подкармливать. Для подкормок используют:
Растения подкармливают раз в две недели. Подкормки прекращают, когда завяжется последняя цветочная кисть.
Томат «Бычье сердце розовое»: описание сорта, фото и отзывы
Томат «Бычье сердце розовое» разработан специалистами агрофирмы «Аэлита» и включен в Государственный реестр в 2012 году. Несмотря на сравнительную «молодость» сорт снискал широкую популярность среди российских огородников. Многие дачники выращивают его ежегодно из-за замечательного вкуса и великолепного внешнего вида плодов.
Сегодня мы расскажем об особенностях этого растения и начнем с его основных характеристик:
Параметр | Характеристика |
Культура | Томат (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum) |
Срок созревания | Среднеспелый |
Период от всходов до плодоношения | 110-115 дней |
Товарная урожайность | В среднем 7,5-8 кг/м2 |
Масса плода | 250-350 г (максимальная – до 500-700 г) |
Форма | Сердцевидная, слаборебристая |
Окраска зрелых плодов | Малиново-розовая |
Кожица | Средней плотности |
Мякоть | Сочная, плотная, сладкая, ароматная |
Число гнезд | 6 и более |
Вкусовые качества | Хорошие |
Транспортабельность и лежкость | Средние |
Назначение | Салатное, пригодны для переработки на соки и соусы |
Тип растения | Детерминантное, высокорослое (в теплицах до 180 см) |
Листья | Крупные, темно-зеленые |
Соцветие | Сложное |
Активность образования боковых побегов | Высокая |
Особенности выращивания | Требует подвязки и формирования растений, пасынкования в течение всего периода вегетации |
Устойчивость к заболеваниям | Восприимчив к фитофторозу и другим заболеваниям культуры |
Рекомендуемые регионы выращивания | Все регионы (в открытом грунте и под пленочными укрытиями) |
Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия» | 2012 |
Оригинатор | ООО Агрофирма «Аэлита» (г. Москва) |
Характеристика сорта, его достоинства и недостатки
Сорт рекомендован для культивирования во всех регионах страны, но в открытом грунте успешно плодоносит только в достаточно мягких климатических условиях.
Кусты детерминантного типа, высокорослые. В теплице «вымахивают» до 180 см и более. Стебли тонкие и довольно хрупкие, требующие подвязки к опоре. Растения активно образуют боковые побеги и нуждаются в пасынковании в течение всего периода вегетации.
В средней полосе семена высевают в конце февраля или первых числах марта. Подрощенную и закаленную рассаду высаживают на постоянное место по 2-3 растения на квадратный метр.
Формируют кусты, как правило, в 1-2 стебля.
По данным опытных овощеводов, при выращивании растения этого сорта в один ствол хорошо отзываются на применение агротехнического приема, состоящего в регулярном переводе точки роста на боковой побег. В этом случае огородник действует по следующей схеме:
При таком подходе период плодоношения увеличивается, и каждый куст завязывает и «выкармливает» больше помидоров.
Плоды «Бычьего сердца розового» считаются одними из лучших по потребительским качествам. Они крупные, в среднем, массой 250-350 г, сердцевидные, красивого малиново-розового цвета. На нижних кистях нередко вырастают «гиганты» весом 500-600 и даже 700 г.
Мякоть плодов сочная, плотная, сладкая, с настоящим «помидорным» ароматом. Срок созревания томатов средний: первые помидоры поспевают на кустах через 110 дней после появления полных всходов.
Несмотря на все имеющиеся плюсы, нельзя не отметить следующие недостатки сорта:
Семена помидоров «Бычье сердце розовое» реализуют такие известные компании, как «СеДеК», «Гавриш», «Аэлита», «Сибирский сад» и т. д. В последнее время внимание привлекает фирма «Агроуспех», которая продает и активно рекламирует посевной материал, произведенный на Кубани. К сожалению, отзывы о ее продукции очень неоднозначны: огородники, проживающие в Краснодарском крае, оценивают семена овощей и цветов положительно, но дачники, приобретающие тот же товар в других регионах, нередко жалуются на пересортицу и плохую всхожесть. Учитывая то, что специализированные магазины пока нечасто решаются продавать семена от «Агроуспеха», есть смысл отнестись к их покупке с осторожностью и отдать предпочтение предложениям более известных агрофирм.
Кроме помидора «Бычье сердце розовое», внесенного в Государственный реестр, на территории нашей страны в течение многих лет культивируются и другие розовоплодные сердцевидные томаты, относящиеся к так называемым сортам народной селекции. Это «Бычье сердце Абаканское», «Бычье сердце Минусинское» и «Бычье сердце Минусинское кистевое». Все три разновидности имеют индетерминантный тип роста кустов, отличаются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами плодов. Овощеводы-любители обычно приобретают семена этих растений у частных продавцов, которые занимаются разведением редких и экзотических сортов помидоров.
Отзывы дачников
Анна, 48 лет, г. Липецк
Выращиваю сорт каждый год. У меня в теплице он обычно начинает созревать в последних числах июля. На нижних кистях помидоры очень крупные (до 500 г), сладкие, аромат замечательный. На каждом кусте таких вырастает 4-5 штук. Остальные гораздо мельче, но на вкус ничуть не хуже. В среднем собираю по ведру с 2-3 растений.
Из недостатков больше всего «напрягает» риск поражения фитофторой. Приходится опрыскивать землю и кусты раза 3 за сезон. В один год помидоры начали болеть вершинной гнилью, пришлось обработать кальциевой селитрой. Других проблем не было. Сорт – один из самых любимых.
Лариса, 51 год, Московская область
Слышала много хвалебных отзывов о томатах Бычье сердце розовое. Приобрела семена. Возни оказалось немало, но все окупилось вкусом и красотой помидоров. Да и урожайность на высоте: при правильном уходе можно получить с пары кустов ведро плодов. Самые крупные использую свежими. Для летних салатов они подходят идеально. На верхних кистях созревают плоды весом 100-150 грамм. Эти пробовала закатывать, но в маринаде показались слишком водянистыми. Зато сок и соусы получаются очень хорошо.
Игорь, 38 лет, г. Барнаул
Выращивал «Бычье сердце розовое» (семена от «Аэлиты») и «Бычье сердце Абаканское» (готовую рассаду подарили соседи, вырастили из своих семян). Сорта оказались очень похожими, за исключением одного – «Абаканское» все-таки индет. Кусты в теплице вымахали больше 2 метров, хоть и прищипывал. У «розового» куст получился более компактным (формировал в 2 стебля). На вкус больше понравился «розовый», «Абаканский» показался пресноватым. Оба завязывали плоды хорошо, поспевали почти одновременно. Урожай тоже порадовал.
По-видимому, буду продолжать и дальше сажать этот сорт. Посевной материал теперь есть свой. Возможно, куплю еще семена от какой-нибудь другой фирмы для сравнения.
Николай, 56 лет, г. Скопин
Я сажаю этот сорт много лет подряд. Первые семена кто-то дал, потом собирал свои, докупал новые от Седек и Аэлиты. Всхожесть всегда была на уровне, рассада приживалась хорошо.
Кусты сажаю в теплицу в середине мая. Веду обычно в 2 стебля, пасынкую все лето, иначе сильно зарастают. Нижние листья обрываю, чтобы не заразились фитофторой. Опрыскивать тоже приходится (сорт среднепоздний, есть вероятность, что заболеет). Больше половины плодов созревает на кустах, остальные снимаю бурыми и дозариваю в комнате. Вкус от этого не портится. Вообще, по вкусу это один из самых лучших сортов. Урожайность, как правило, средняя, но на салаты хватает, и на приготовление соусов тоже.
Светлана, 27 лет, г. Урюпинск
Сорт перешел ко мне от мамы. Сейчас продается много семян сорта, но долгое время семена были только со своих плодов. Помидоры – самые вкусные, ароматные и красивые. Большую часть съедаем свежими, из остальных делаю кетчуп.
У меня этот сорт прекрасно растет и плодоносит в ОГ. Кусты ростом до 130-150 см, формирую в 2 ствола. Обязательно подвязываю и обрабатываю от фитофторы. Почти весь урожай созревает на кустах. Собираю по 3-4 кг с растения. Крупные плоды иногда растрескиваются (это сильно зависит от погоды). В остальном, сорт вполне меня устраивает.
Видео по теме статьи
Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Помидоры Бычье сердце
Сорт помидоров Бычье сердце на слуху у всех огородников. Множество фотографий с гигантскими плодами в руках гуляет по страничкам и сайтам интернета про дачные и удачные урожаи.
Гигантские размеры мясистых помидоров и их оригинальный вкус делают сорт Бычье сердце постоянным жителем участков садоводов и огородников. При хорошем урожае всё лето можно лакомиться витаминными салатами.
Однако даже у опытных дачников случается, что урожай не так хорош, как ожидали. Каковы же причины нераскрытых сортовых характеристик рассмотрим в статье.
Знакомство с сортом
Произносим «Бычье сердце», представляем огромный красный мясистый помидор. Это главная черта сорта – вес томатов до 900 гр. Расширим представление о томате Бычье сердце: рассмотрим описание, что заложено природой, как вырастить здоровое растение, в каком виде использовать урожай.
Характеристики сорта
Селекционеры ООО «Агрофирма Поиск» укрепили характеристики, дали подробное описание сорта Бычье сердце, в 2003 году его внесли в Госреестр селекционных достижений, рекомендованных для территории РФ.
Специалисты рекомендуют Бычье сердце для теплиц и парников, кроме южных районов, где сорт урожаен и на открытых участках. В природных качествах оригинального сорта заложен сильный иммунитет против вирусов, инфекций и насекомых.
Характеристики сорта говорят, что процесс плодоношения наступает позже 130 дней. В описании характеристик урожая находим, что на первых кистях плоды успевают созреть, остальные томаты снимают в бланшевом состоянии спелости.
У сорта отмечен в характеристиках средний иммунитет к болезням, самая высокая опасность грозит по описанию фитофторозом.
Эти помидоры характеризуют хорошие показатели по длительным перевозкам, они сохраняют свежесть и вкусовые качества в пределах 95%.
Оригинальный сорт имеет множество гибридных форм, которые обязательно сохраняют основную характеристику – крупный томат.
Краткое описание гибридов сорта Бычье сердце:
Существенная разница в описании характеристик гибридов отмечена только в окрасе плодов. Небольшая разница присутствует в высоте растений и массе помидоров.
Описание томатных кустов
Помидоры Бычье сердце созревают на индетерминантных, не штамбовых растениях. Они мощные, раскидистые, крона с небольшим количеством листьев средних размеров.
Длина основного стебля достигает двух метров в защищённом грунте, на открытых грядах немного ниже. В обоих случаях томаты нуждаются в поддержке. Кусты рекомендуют формовать в два стебля. Рост томат заканчивает, как сформируются 5-6 кистей с завязанными плодами.
Ожидаемое соцветие выходит после девятого листа, каждое следующее через два листа. Одна кисть способна дать до 5-6 томатов.
Размножение Бычьего сердца рассадное. Материалом могут быть купленные семечки или подготовленные из своих помидоров.
Описание и отличительные характеристики плодов
Масса. Важной характеристикой сорта являются томаты различной формы и веса с куста. Крупные плоды до 500-800 гр созревают на первых кистях, все следующие достигают размеров в 100-150 гр. Рекордные томаты у опытных огородников наливались до 1 кг.
Форма. Помидоры узнаваемы по плавильной сердцевидной форме, что и дало название сорту. Ребристость выражена слабо.
Цвет и содержание. Окрас томатов зависит от вида, оригинальный сорт даёт ярко красные помидоры. Гибриды можно вырастить жёлто-оранжевого, розового, чёрного цвета. Тонкая кожура покрывает мякоть. Она мясистая, плотная и маловодная без прожилок. В томате расположено до пяти небольших камер, которые содержат малое количество семян.
Вкус и полезные вещества. Повышенное содержание сахара делает мякоть сладкой. Ароматные помидоры питательны и пригодны для диет. Они богаты клетчаткой и витаминами, кислотами и другими минеральными веществами.
Хранение. Бычье сердце сохраняют свои характеристики в прохладном помещении до двух недель. Далее их необходимо переработать, чтобы полезные качества и вкус не потерять.
Урожайность и применение помидоров
Бычье сердце по своим сортовым характеристикам относится к урожайным видам. Один куст при правильной агротехнике даёт до пяти килограммов помидоров на открытых грядах, а в теплице – до двенадцати килограммов.
Урожай помидоров этого сорта собирают по мере созревания всё лето и начало осени. Если климат позволяет и погодные условия благоприятные, то плодоношение будет и весь сентябрь.
Описание плодов говорит о том, что томат Бычье сердце соответствует салатной группе. Летний период его употребляют, как правило, свежими в различных витаминных салатах. Помидоры вкусны и при термической обработке в заправках суповых, соусах, пастах, кетчупах.
Консервация помидоров возможна только «в нарезку». Существует множество рецептов маринования, солений и салатов из Бычьего сердца.
Агротехника в различных условиях
Сорт Бычье сердце лидирует многие годы на личных участках, промышленное культивирование хлопотно. Техника разведения томатов описана подробно и производителями, и опытными дачниками.
Правила разведения для открытых гряд и теплиц одинаковые от подготовки семян до сбора томатов. Разница только в сроках.
Рассада
В первых числах марта берут проращивать семенной материал. Семена промывают, замачивают в розовом растворе (марганцовка) для обеззараживания. После этой процедуры их погружают в подготовленную землю на три сантиметра. По мере роста в ёмкости (пластиковые ящики или отдельные стаканчики) грунт досыпают. В южных районах посевом занимаются в середине февраля.
Пикировка рассады производится после появления трёх настоящих листочков на каждом томатном кустике. За время роста рассаду дважды подкармливают комплексными удобрениями. До высадки в открытый грунт её закаляют на свежем воздухе при температуре больше 18 о С ежедневно по несколько часов в течение двух недель.
Участок и грунт
Отапливаемую теплицу или не отапливаемую, открытые гряды перекапывают для томатов осенью, внося компост и навоз, убирая корни сорняков. В это же время вносят удобрения с суперфосфатом, калием.
Весной грунт повторно перекапывают перед высадкой томатов. Для незащищённых участков выбирают место тёплое, солнечное, укрытое от ветров.
Время и схема высадки
Обогреваемая теплица может принять томатные кусты Бычьего сердца в апреле месяце, холодная – в мае.
В открытый грунт помидоры высаживают только после последних заморозков при условии прогрева почвы до 16 о С тепла. Идеально подходят первые числа июня.
Лунки располагают в шахматном порядке с интервалом 50Х50 см. Кустики заглубляют до первого листа и сразу привязывают к вертикальным и горизонтальным опорам.
Чтобы томаты получали солнечные лучи утром и вечером, шпалеры размещают по направлению с севера на юг на расстоянии около одного метра.
Уход за томатными посадками
Кусты требуют умеренный полив тёплой водой в вечернее время до трёх раз в неделю. Обильный полив вызовет корневую гниль. Рыхление показано регулярное весь период роста и плодоношения.
Сформировав два стебля у каждого куста, далее удаляют пасынки и лишние ростки. Листья до кисти также обрывают.
На одном томатном кусте для урожайности оставляют не более 7 кистей с завязями. Над последней кистью оставив два листа, макушку прищипывают.
В момент цветения пятой кисти два раза подкармливают фосфорными добавками, во время плодоношения каждые десять дней – калийными и азотными.
Застой холодной воды в почве ведёт к появлению фитофторы. Теплицы для профилактики проветривают, в открытом грунте поливают в солнечные дни вечером и успевают снять плоды до осеннего похолодания. Полезно дважды обработать фунгицидом кусты строго под корень. После каждой подкормки зону около стебля мульчируют сухой травой во избежание перегрева корней.
Отзывы огородников о достоинствах и недостатках
Отзывы дачников о розовых помидорах, подтверждённые домашними фото, самые восторженные. Урожай помидоров розового сорта собирают позднее других, кусты неприхотливы к погодным условиям, устойчивы к огородным болячкам.
Кусты красных томатов показали себя сильно ветвистыми на грядах, а плоды такие же крупные, мясистые и сладкие. Вкусовые качества томатов всех цветовых окрасов отмечают в каждом отзыве. Два-три куста обеспечат помидорами всю семью. Самый вкусный томатный сок получают из Бычьего сердца, утверждают любители помидоров.
Томаты на любительских фото внушительных размеров.
Опытные огородники делятся опытом получения семян в домашних условиях из выращенных помидоров на своём участке. Это выгодно экономически, семена не надо покупать.
Дачники, которые многие годы выращивают сорт Бычье сердце, радуются дружному урожаю, подтверждая это фото-фактами с гряд. Разноцветные томаты прекрасно смотрятся в зимних заготовках, рецептами с фото щедро делятся опытные томатоведы.
Сорт Бычье сердце требует постоянного внимания к себе – этот минус часто встречается в отзывах огородников опытных и начинающих.
Заболевшие, перекормленные удобрениями и ослабленные кусты дадут лишь несколько помидорин, ожидаемого урожая не будет. Помидоры будут средних размеров.
Нарушения в поливе и температурах при высадке приведёт, по наблюдениям огородников, к быстрому завершению роста и появления завязей. Пишут, что часто случается и растрескивание плодов.