Томат Инжир розовый: характеристика и описание сорта, отзывы тех кто сажал помидоры об их урожайности,

Томат инжир розовый, отзывы, характеристика сорта, особенности ухода

Всем любителям помидоров сорт Инжир розовый точно придётся по душе. Ведь это настоящий гигант среди других сортов, а медовый вкус без намёка на кислинку порадует любого дачника и садовода.

Описание и характеристика сорта томата Инжир розовый

Это среднеспелый томат индетерминантного типа, то есть способен расти постоянно, давая все новые и новые кисти при благоприятных климатических условиях. Урожайность сорта высокая, с куста за сезон можно собрать до 6-7 кг.

Плоды крупные, мясистые, округлой чуть приплющенной формы с множеством рёбер и камер внутри. Каждый такой плод может вырасти до 700 гр.

Кисти формируются небольшие, с 3-5 томатами, но постоянно появляются новые. Сами кусты вырастают раскидистыми, высокими до 2,5-3 метров и требуют обязательной подвязки к опоре.

Различают несколько разновидностей сорта Инжир различных цветов: желтые, красные и розовые.

Агротехнические приёмы выращивания сорта

Большой плюс этих томатов – нет необходимости в предварительном замачивании семян перед посадкой. Как считают специалисты, так растения будут менее подвержены болезням и вредителям и влиянию других негативных факторов. Но и замачивание также допустимо, здесь каждый выбирает удобный для себя способ.

Для посадки семян следует брать землю из теплицы, чтобы в дальнейшем для рассады не было стресса от процесса адаптации при пересадке, растениям будет легче привыкнуть к изменению условий.

Начинают посев с середины марта. Землю используют удобренную, с перегноем и добавлением крупного песка для легкости почвы. Необходимо поддерживать температуру 23-25 градусов для хорошего прорастания.

Посевы можно прикрыть сверху стеклом или полиэтиленовой плёнкой и регулярно ее снимать для проветривания. Семена высаживают как в отдельную, так и в общую ёмкость на 0,5 см вглубь.

Дождавшись появления нескольких листов, рассаду пересаживают в отдельную ёмкость и проводят подкормку под корень. Пересадка в теплицу проводится в середине мая в теплую почву, когда растения достигнут не менее 30 см высоту с десятком листочков.

Стоит учесть, что томаты быстро разрастаются, и чтобы обеспечить будущим кустам свободное пространство, ямки делают на расстоянии минимум пол метра друг от друга.

Почву предварительно обрабатывают раствором марганцовки для обеззараживания от грибков и болезней.

Опору делают сразу же, потому что большие плоды обламывают хрупкие стебли или ложатся на грунт и могут почернеть.

Те, кто хочет сэкономить свои силы и время могут купить готовую рассаду. Нужно правильно выбрать материал для посадки.

При покупке следует обратить внимания на следующие признаки:

Саженец крепкий, на нем не менее 12 листочков.
Растения нужной высоты: 25-35 см.
Уже сформированы соцветия, но ещё без завязей.

Правила ухода за томатами

Полив

Поливать прорастающие семена нужно часто водой комнатной температуры, не допуская пересушенности верхнего грунта. Используют в основном капельный равномерный полив.

Освещённость

В период прорастания, приблизительно 21 день, нужно позаботиться об искусственном освещении на протяжении дня, чтобы рассада была крепкой для формирования плодов, а не кроны куста. А на ночь освещение выключают и температуру снижают.

Подкормка

Интересным фактом является то, что подкормку для Инжира розового делают вечером, так как в это время растением наиболее полно усваиваются все минеральные и органические вещества. Первую подкормку проводят когда на рассаде будет 2 листочка. Использовать для этой цели рекомендуют монофосфат калия, суперфосфат и другие удобрения с фосфатами и калием в составе.

Не стоит забывать и о рыхлении и удалении сорняков, постоянное поступление кислорода растениям хорошо сказывается на будущем урожае.

Борьба с вредителями и болезнями

Заключается в обеззараживании почвы перед посадкой и опрыскиванием специальным раствором «Фитоспорин». От вредителей применяют различные народные методы: опрыскивание кустов растворами ромашки, чистотела, бархатцев.

Если же состояние критическое, то необходимо купить препараты в специализированных магазинах.

Положительные и отрицательные качества Инжира

Инжир розовый – прекрасный экземпляр томатов, но даже у него есть свои плюсы и минусы:

Плоды большие, мясистые и сочные;
Хороший товарный вид;
Универсальность;
Высокая устойчивость к заболеваниям;
Помидоры могут доспевать, даже сорванные с ветвей;
Идеально подходят для приготовления томатного сока.

Невысокая морозостойкость;
Обязательно необходима подвязка и опора;
Крупные плоды часто ломают ветви.

Томат Инжир розовый, отзывы тех кто сажал их

Большинство садоводов перед покупкой розового Инжира хотят изучить отзывы о томате от таких же любителей – дачников, их опыт выращивания, мнение о растении, увидеть фотографии.

Просмотрев большое количество отзывов о томате Инжир розовый, можно сделать вывод, что 90 % покупателей сорта в восторге от его показателей, особенно от длительности плодоношения, вкусных и больших томатов.

Некоторые даже признали его своим любимым сортом. Несоблюдение агротехники посадки и ухода за томатом сорта Инжир розовый приводит к непредсказуемым результатам, это отмечают многие дачники: посадка в открытый грунт в северных районах, неправильный полив и другие факторы сказываются на урожайности и субъективности отзыва тех, кто сажал их.

Любители помидоров оценят Инжир розовый по достоинству. Яркие, вкусные томаты хороши как в салатах, так и в консервации. В нашей статье вы найдёте информацию о характеристике сорта, особенностях выращивания и ухода, достоинствах и недостатках томата и отзывы покупателей.

Если вы собиратесь выращивать томат Инжир розовый -вам будут интересны отзывы о нем, фото, а также видео:

Томат Инжир розовый

Сажала и в теплицу, и в открытый грунт. Очень понравилось, как растет в теплице! Урожайность в 5 раз больше, чем в открытом грунте! Плодоносил до начала октября, что для нашего холодного климата редкость. Куст вырос более 2-х метров, раскидистый. Томаты завязывались постоянно, до самого верха. Я специально снимала их недозрелыми, чтобы дать возможность кусту отдать весь урожай.
На кистях томатов немного: до 3-х штук, но самих кистей очень много. Томат ребристый, но это не мешает: мякоть сочная и сладкая, можно использовать в свежем виде и для консервов. В открытом грунте уже в конце августа кусты завяли и потемнели.

Стала выращивать сорт из-за необычного вкуса. Уровень сахаристости высокий, присутствуют выраженные фруктовые нотки, во рту остается долгое приятное послевкусие. Аромат яркий, похож на запах спелого свежего инжира. Купить семенной материал пока сложно, он представлен только в крупных интернет-магазинах.
Помидоры проявляют лучшие сортовые качества только на плодородной почве, при большом количестве солнца и в мягком климате. Адаптирован для культивирования в южных регионах. Если после пикировки рассады погода капризничает, то сооружаю временное пленочное укрытие. Убираю сразу после того, как тепло станет стабильным.
Внешний вид томатов необычный. Они имеют каплеобразную приплюснутую форму, с сильно выраженной ребристостью. На одном кусте одновременно находятся плоды разной формы, вызревание урожая происходит не одновременно. При полном вызревании шкурка приобретает равномерный красно-розовый оттенок. Она достаточно плотная, обеспечивает длительную сохранность собранного урожая и беспроблемную перевозку.
Кусты могут вымахать до 3-х метров, сильно раскидистые. Обязательно нужно хорошее подвязывание и формирование куста максимум в 2 стебля.

Это очень большие томаты, все как на подбор – по 400- 600 грамм. Ветки не выдерживают, поэтому ставлю подпорки почти под каждый плод. Надо много места, чтобы выращивать Инжир, потому что куст большой как в высоту, так и в ширину. Даёт примерно 6 кг (с куста).
Рассаду выращивала обычным способом, поливала капельным путём, свет, температура – это всё важно поддерживать. Первый раз подкормку ввела, когда появилось по 2 листика, подкармливала суперфосфатом. У сорта есть одна особенность – удобрения надо вносить вечером.
Эти томаты не любят холода и если еще возможны заморозки, лучше рассаду подержать дома и уж тем более не высаживать в открытый грунт. Поэтому в холодных климатических зонах лучше не выращивать – он любит тепло.
Томаты сладкие-сладкие на вкус, абсолютно без кислинки. Мякоть у них мясистая, кожица тонкая, однако она не растрескивается во время роста. Форма у плодов чем-то и правда напоминает инжир. Очень ребристая и слегка приплюснутая. Если надо очистить кожицу в салат, то только путём обработки её кипятком, срезать будет проблематично. В уходе ничего особенного: полив, рыхление, подкормка, обработка от вредителей, которые очень любят Инжир.

Не знаю, может партия семян такая попалась (брала фирмы «Гавриш»), но впечатления на меня этот сорт не произвел. Хотя сначала была в восторге: рассада взошла хорошо, кусты ничем не заболели, завязей образовалось много. Учитывая наше жаркое краснодарское лето, выросли помидоры огромные, ярко-красные, очень похожие на стручки элитного болгарского перца. Но до тех пор, пока не попробовала помидоры на вкус.
Плоды, даже у переспевших помидор, на удивление плотные, прямо как у картошки, откусить проблематично. Зато совсем не трескаются и не мнутся, даже если отпадают от плодоножки и ударяются о твердую землю. Ну и вкус, соответственно, не могу назвать из ряда вон выходящим, он скорее пресный: сока почти нет, особой сладости или кислинки тоже. Так что почти весь урожай пошел на томатное пюре, даже засаливать не стала из-за травянистости вкуса.
За счет плотности и хранится «Банан красный», не портясь и не подгнивая, 2,5-3 месяца точно, лишь бы помещение было не сырое, хорошо проветриваемое, а сами помидоры лежали не навалом, а рядами, желательно не соприкасаясь боками. Но даже вылежавшиеся помидоры мягче не становятся. Наоборот, мякоть как бы усыхает и дубеет.

Мы любим на своем участке выращивать что-нибудь интересное, необычное. Взяла данный сорт на пробу и очень довольна. Оно немного капризное, но ничего сложного нет для тех, кто из года в год выращивает томаты. Растение – индетерминантное, я в теплице дала ему возможность вырасти так, как оно захотело.
Формировала в 1 стебель, на 1 кв. метр разместила по 2 саженца. Выросли около 3-х метров, пошли вдоль крыши теплицы. Разумеется, подвязала стебель и ветви. Очень быстро растет стебель, листвы немного, на каждой кисти по 3-5 томатов. У меня почему-то нижние были мелкие, а в середине по 500-600 грамм. Сладкие и сахаристые.

Высаживала семена этого томата (брала от агрофирмы Гавриш) в середине марта, чтобы высадить 70-ти дневную рассаду в теплицу. Куст вытянулся более 2-х метров, формирую такие всегда в 1 стебель, чтобы были крупные томаты. Пасынков много, удаляю всегда. Подвязываю саженец сразу, как только высадила в лунку.
Первые томаты этого сорта начали зреть в конце августа, то есть не такие они и ранние. Понравилось, что каждый цветок образовал завязь, от жары не пострадали, завязались. Регулярно поливала вечером и вносила удобрения. Саму почву вокруг мульчировала травой. Вкусный томат, сладкий.

Видео Обзор

Характеристика и описание сорта томата Инжир розовый, его урожайность

Необычный томат Инжир розовый и его аналог Инжир красный, а также желто-оранжевый по окраске томат Инжир желтый — на пике интереса любителей экзотичных помидоров. Новая «томатная серия» от российской компании «Гавриш» заслуживает пристального внимания овощеводов-любителей. Нет ни одного отрицательного отзыва об этих сортах. Розовоплодный вариант — самый сладкий.

Оригинальные плоды

Рассмотрим особенности сорта более детально.

Непревзойденный вкус

Название сорта вполне себя оправдывает. На привычном растении семейства пасленовых словно вырастает инжир: эти помидоры напоминают плоды фигового дерева по вкусовым ощущениям.

Возникает иллюзия фруктового деликатеса: чистая сладость и насыщенный аромат. Нет и следа «помидорной» кислинки. Повышенная сахаристость наблюдается даже у тех плодов, которые были сорваны зелеными и дозревали вне куста.

Узнаваемая форма

Сорт пока не включен в Госреестр, его генетическая линия не отличается однородностью.

Форма у плодов запоминающаяся, но может быть двоякой. На одних кустах помидорки бывают грушевидные, немного напоминая известный сорт Трюфель (Лампочки). Кстати, ягоды инжира имеют сходную форму. А на некоторых кустах вырастают плоды округлые, сильно приплюснутые снизу и от вершины, — как на картинке с пачки семян от «Гавриша». И тот, и другой вид объединяет явственно выраженная равномерная ребристость, почти «гармошка», будто рассекающая вдоль большую часть поверхности.

На срезе видна нетипичная, гипертрофированная многокамерность плодов. Иногда (особенно при недостатке питания куста) внутри наблюдаются небольшие пустоты, как для фаршировки, но это бывает редко. В целом томаты не выглядят уродливыми — наоборот, помидоры довольно ровные и очень красивые.

Аппетитная окраска

Розовые плоды томата в нашем сознании прочно ассоциируются с высокими вкусовыми качествами. Это любимый «помидорный» цвет многих овощеводов. Даже классический красный томат представляется менее привлекательным.

Для томата Инжир розовый уместнее говорить не столько о розовом, сколько о насыщенном светло-малиновом оттенке кожуры и мякоти. Верхушка иногда бывает с прозеленью, исчезающей в полной биологической спелости.

Достойный размер

Еще одна важная характеристика — полновесность плодов. Средняя масса колеблется в диапазоне 300 – 400 граммов. При нижней планке в 200 граммов максимальный вес бывает вчетверо больше. Помидоры в 400 – 600 граммов — не редкость. Каждая кисть несет по 3 – 5 штук таких «красавцев». На одном кусте за сезон образуется до семи килограммов «овощного инжира».

Основной урожай расходуется на разноцветные свежие салаты. Плоды помельче годятся в засолку. Еще Инжир розовый хорошо вялить.

По вкусу томат будет подобен изюму. Фруктовым покажется и сок (без добавления соли), который очень полезен для детского и диетического питания, даже при повышенной кислотности желудка.

Сроки созревания

Инжир розовый относится к категории среднеранних. Отличается предельно длительной отдачей урожая. Превосходит по этому признаку большинство других сортов. Это связано с нацеленностью на беспрерывный рост.

Высокие кусты

Растения поражают своей силой даже в кругу аналогичных индетерминантных томатов. Мощные стебли способны отрастать ввысь и на два, и на три метра. Предел — только высота теплицы и климатические ограничения. Описание сорта как преимущественно тепличного вполне закономерно. Только в южных регионах томат можно высадить под открытым небом, пустив на высокие, крепкие шпалеры. В любых условиях раскидистые кусты требуют грамотной формировки.

Потребности

Как и любая овощная культура, этот сорт для получения максимальной отдачи требует соблюдения некоторых правил агротехники.

Рассадный период

Поскольку сорт по срокам созревания отнюдь не поздний, слишком ранний посев на рассаду не рекомендуется. Оптимальные сроки для средней полосы и аналогичных по климату регионов — начало марта.

Пикировку производят при отрастании первой пары настоящих листьев, не позже.

Молоденькие сеянцы склонны к вытягиванию, поэтому желательна досветка. Необходимо соблюдение умеренного температурного режима. Возможно применение препарата «Атлет».

Рассаду переселяют в теплицу на стадии закладки первой цветочной кисти. Запаздывать не следует: существует риск потерять первые завязи.

Принципы формирования и подвязки

На одном квадратном метре теплицы располагают 3 – 4 саженца.
Крепкая, продуманная подвязка позволяет исключить неприятные «сюрпризы». Слабые опоры приводят к поломке кустов под тяжестью урожая и мощной вегетативной массы.
Высаженные молодые растения необходимо подвязать как можно скорее — они очень быстро идут в рост.
В ходе вегетации закрепляют не только стебли, но и крупные кисти.
Размер плодов и урожайность напрямую зависят от своевременного пасынкования. У Инжира розового боковые побеги нарастают не слишком активно, но регулярное их удаление обязательно. Сорт выращивают в один стебель (при особо благоприятных условиях — максимум в два ствола).
Когда первые кисти сформированы, нижний листовой ярус удаляют.
Примерно за месяц до ожидаемого конца вегетации верхушку куста прищипывают.

Кормление

Мощные, высокие, крупноплодные сорта поглощают из почвы огромное количество различных веществ. Без организации усиленного питания невозможно получить желанный урожай.

Помимо предварительной заправки прикорневой зоны, 2 – 3 раза в месяц устраивают корневые и внекорневые подпитки органическими и минеральными удобрениями, с гуматами и микроэлементами. Применение органики на мясистых сортах обязательно. Почва постоянно должна быть умеренно влажной, с хорошим слоем мульчи.

Защита

По сравнению с аналогичными сортами — негибридными, тепличными, сладкоплодными, — Инжир розовый гораздо меньше инфицируется грибковыми болезнями. Существует возможность его выращивания без обработки кустов ядохимикатами. Но в случае атаки опасных насекомых (вроде тепличной белокрылки) борьба за урожай станет необходимостью.

Томат Инжир розовый: отзывы, фото

Любителям экзотики и деликатесного вкуса овощей наверняка понравится сорт томата Инжир розовый. Он выведен российскими селекционерами несколько лет назад и успел с триумфом побывать у всех огородников, кто интересуется новинками. Гармоничный, сладковатый, с неуловимыми фруктовыми нотками вкус плодов этого сорта высокорослых помидоров заставляет вспомнить изумительный и нежный субтропический фрукт, что поделился с новым растением своим названием.

Подобно своему тезке, куст помидоров Инжир розовый – любимец солнца и плодородной земли, поэтому отлично раскрывает все свои ценные качества только в теплице или в южных краях в открытом грунте.

Описание сорта

Растение томатов Инжир розовый – индетерминантное, раскидистое, может подняться в высоту до 3 м. Его стебель крепкий, толстый, хорошо ветвится. Молодые стебли и листья томата очень опушены, из-за этого приобретают зеленовато-сизый цвет. Сверху большая листовая пластина окрашена более насыщенно, снизу – бледноватая. Края листа резные.

Растет куст этого сорта быстро, масса зелени умеренная. На кистях томата завязывается 3-5 плодов. Нижние ветки куста несут плоды покрупнее. Формирование соцветий продолжается весь сезон, поэтому урожайность растения высокая.

Плоды этого сорта большие, могут весить 300-800 г, средний вес – 200-450 г. В отзывах огородников в сети встречается упоминание и фото о рекорде: плод этого сорта весит больше 1 кг, выращен в теплице. Одно растение может подарить до 6-7 кг отборных розовых, сочных ягод с мягким фруктовым привкусом без кислинки. Плоды томата Инжир розовый отличаются сильной ребристостью, по форме они плоско-округлые, немного вытянуты к плодоножке – грушевидные. Скорее сказать, отдаленно похожи абрисом на плод настоящего инжира. Плотная, мясистая мякоть. Такая же плотная и кожица: она хоть и тонкая, но имеет ценное свойство не растрескиваться.

Семенных камер много, зернышки можно собирать для следующего посева. Плоды этих томатов срывают и побуревшими, они хорошо созревают в помещении, не теряя вкуса. Огромные розовые ягоды великолепного сорта среднеспелых помидоров транспортабельны. Эти томаты употребляют в свежих и консервированных салатах, изготовляют сок.

Преимущества и недостатки сорта

Без сомнений, кусты розового Инжира требуют к себе пристального внимания. Но плоды томатов подкупают своей оригинальностью и необычным вкусом. Поэтому любителям стоит попробовать посадить этот требовательный сорт помидоров, внимательно ознакомившись с его достоинствами.

Ценность и оригинальность сорта – вкусные плоды, где преобладает сахаристость, и необычная форма ягод;
Урожайность, которая опирается на длительность плодоношения куста томата, очень высокая: завязывается много плодов, и все они вырастают крупными;
Комплексная устойчивость растения к вирусным и грибковым заболеваниям;
Универсальное назначение плодов помидоров Инжир розовый.

Не считая заботы, в которой нуждаются высокие кусты томатов, недостатков, как таковых у этого сорта нет, кроме одного: в ребристых плодах образуются небольшие пустоты.

Особенности выращивания

Особое внимание при выращивании томатов Инжир розовый следует уделить нескольким пунктам по уходу.

Теплолюбивое растение требует выращивания в теплицах. Лишь на юге страны его можно садить на огороды;
Высокорослый куст томата нуждается в установлении прочных опор, формировании и подвязке ветвей с крупными плодами;
Растению для правильного развития необходимы регулярные подкормки;

По отзывам тех огородников, кто сажал кусты томатов Инжир розовый, соблазнившись описанием сорта и фото на разных сайтах, используя лишь свой предыдущий опыт, результат разочаровал. Но соблюдая рекомендуемые агротехнические приемы, во второй раз им удавалось вырастить плоды розовых помидоров, полностью отвечающие характеристике.

Первый этап: посев семян

Для подготовки грунта, в котором будет подниматься рассада высокорослых помидоров, берут обычно две части садовой почвы, перемешивая наполовину с перегноем и речным песком. Есть рекомендации готовить идентичные грунты и для ящиков с рассадой, и для теплиц, где будут расти кусты. В таком случае адаптация растений пройдет безболезненно.

Фирменные семена этого сорта томатов поступают в торговую сеть уже обработанными, поэтому их просто раскладывают в контейнеры, слегка присыпают почвой, увлажняют, накрывают стеклом или пленкой и поддерживают тепло – до 23 0 С. Оптимальные сроки посева – вторая декада марта. Надо рассчитывать также на то, что ростки будут высаживаться двухмесячными.

Уход за рассадой

Растения томата Инжир розовый влаголюбивы. Грунт регулярно поливают теплой водой – до 20 0 С. Желательно избегать попадания капель на листья. Первые три недели рассаду днем обязательно досвечивают. В фазе двух настоящих листьев проводят пикировку с посадкой томатов в отдельные емкости. Приживаются растения около двух недель, после этого периода начинаются подкормки.

Для рассады лучше всего использовать специальные комплексные минеральные удобрения: «Сударушка», «Кристалон», «Мастер», «АгроМастер», «Кемира». Подкармливают молодые растения также монофосфатом калия: 1 ст. ложка препарата на 10 л воды, или суперфосфатом.

Растения в теплице

Крепкую, здоровую рассаду помидоров, высотой 30-35 см, на которой есть не менее десяти листов, появляются зачатки завязей, переносят в теплицу. Обычно этот процесс происходит в середине мая, когда почва прогревается. Грунт поливают растворами медного купороса или марганцовки, чтобы убрать притаившиеся возбудители инфекций. При посадке учитывают довольно буйный рост куста сорта помидоров Инжир Розовый. Расстояние между лунками оставляют достаточное: 50 см. Расчет ведут и таким способом: если куст высокорослого томата будут формировать в два стебля, на 1 кв. м высаживают 3 растения. И соответственно на этой площади можно садить четыре одностеблевых куста.

Сразу устанавливают опоры для растений томатов сорта розовый Инжир, если в теплице нет многолетних шпалер. По мере подрастания кустов ветви аккуратно подвязывают. Особое внимание уделяют нижним веткам куста с самыми крупными плодами, проверяя прочность подвязок и подпор, чтобы растение не сломалось. После второй или третьей кисти появившиеся боковые отростки удаляют.

Поливают томаты этого сорта теплой водой, ее оптимальная температура – 20 0 С. Важная особенность ухода – полив под корень растения, чтобы грунт не размывался, а вода не попадала на листья и стебли. Влага лучше всего распределяется при использовании капельной системы. Равномерное увлажнение особенно значимо для каждого куста томата во время созревания плодов. После полива теплицу обязательно проветривают, чтобы не создавались благоприятные условия для образования гнили. Подсохшую почву рыхлят, удаляют сорняки. За сезон растения высокорослых томатов надо подкармливать 3-4 раза калийными и фосфорными удобрениями.

Борьба с вредителями и болезнями

Для растений томата Инжир Розовый, что выращиваются в теплице, необходима профилактика грибковых инфекций. Для этой цели используют опрыскивание кустов препаратом «Фитоспорин» согласно инструкции. От насекомых-вредителей избавляются, применяя слабый раствор марганцовки. Если поражение листьев большое, используют инсектициды. При созревании плодов кусты томатов опрыскивают отварами растений, что отпугивают белокрылку, тлю или паутинного клещика: тысячелистник, ромашка, чистотел, бархатцы, луковая шелуха. С нематодой, которая поражает корни куста помидоров, можно бороться, обеззараживая землю сильными ядами.

Кусты томатов отблагодарят огородника за заботу хорошим урожаем. Не такие они и привередливые, а наслаждение от выполненной работы гарантировано.

Описание томатов серии Инжир: розовый, красный и желтый

Сорт помидоров Инжир появился не так давно – всего 5 лет назад, но уже завоевал любовь и популярность у огородников. Причин этому много – это и великолепный вкус плодов, и высокая урожайность, и устойчивость к болезням. И выглядят помидоры очень оригинально, как говорят овощеводы, эта вкусная экзотика пользуется высокими спросом на рынке, несмотря на то, что продают ее дорого. Так чем привлекателен томат Инжир и как его выращивать – обо всем по порядку.

Общая информация

Томат Инжир красный выведен в 2012 году, оригинатор – семеноводческая компания Гавриш (Россия). Сорт пригоден к выращиванию в теплицах и на открытых грядках.

Существует три разновидности помидоров этого сорта: красный, желтый и томат Инжир розовый. Они разнятся только цветом плодов, их размерами и немного – вкусом. Желтая разновидность появилась только в прошлом году и еще не нашла широкое распространение.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Помидоры Инжир розовый и другие разновидности сорта относятся к индетерминантному типу, то есть, с неограниченным ростом. Его надо ограничивать прищипыванием верхушки на стеблях, иначе верхние кисти созреть не успеют, но силу у растения отберут. В открытом грунте рекомендуется это сделать на высоте 1,7-1,8 м, а в теплицах можно дать вырасти до 2-х метров.

Требуется также регулярное пасынкование, оптимальная формировка куста томата – в 1 или 2 стебля максимум. Так можно получить отличный урожай, а растение будет хорошо проветриваться, что является главной профилактикой заболеваний. Без формировки куст будет иметь крону до 2 м в диаметре.

Высокий рост и внушительный урожай помидоров требует хорошо развитой корневой системы, поэтому растения надо сажать на расстоянии друг от друга. Оптимально – 3 куста на квадратный метр.

У сортов томата Инжир красный и розовый очень эффектный внешний вид куста: сильно опушенные стебли кажутся толстыми и сизыми, листья крупные, снизу серо-зеленые, сверху – темно-изумрудные. Края листка сильно изрезаны и хорошо прикрывают плоды от палящего солнца, обрывать их не надо.

Стебли не очень толстые, нуждаются в опоре и подвязке, желательно, под каждой кистью или хотя бы, через одну.

Плодовые кисти начинают формироваться выше 5 листа, в каждой чаще всего по 5 плодов разного размера. Помидоры Инжир характеризуются высокой степенью самоопыления растений – даже в теплице, при отсутствии насекомых, все цветки дают завязи.

Урожайность сорта достаточно высокая – 7-8 кг помидоров с куста. В теплице с квадратного метра площади можно получить 25-27 кг отличных помидоров.

Сорт относится к среднераннему сроку созревания – первые плоды приобретут спелость через 100-110 дней.

Описание помидоров сорта Инжир с фото

Внешний вид плодов этого сорта очень оригинальный – это крупные помидоры с вытянутой верхушкой и ребристыми боками. Они похожи на плоды тутового дерева – отсюда и название Инжир.

По цвету помидоры ярко-красные, насыщенного розового окраса или бледно-желтые. Кожица тонкая, но прочная, предохраняет плоды от растрескивания и обеспечивает хорошее хранение и транспортировку. Мякоть у них такого же цвета, мясистая, очень сочная, сахарная на изломе.

Разновидности разнятся по весу:

томаты Инжир розовый, дают помидоры весом от 300 до 600 граммов, это подтверждают фото и отзывы огородников;
аналогичного размера плоды инжира желтого, но они более округлой формы;
красная разновидность более крупноплодная – отдельные помидоры достигают веса 800-900 г.

А один овощевод-любитель в 2016 году вырастил настоящий помидор-гигант этого сорта – весом в 1,56 кг.

Томат Инжир розовый и красный имеет многокамерный плод, семян много. Но они мелкие. Помидоры, собранные в фазе технической спелости, хорошо дозариваются. Приобретают свою окраску, и при этом, становятся сладкими.

Томаты Инжир – универсального назначения, их едят в свежем виде, выращивают для переработки на сок, кетчупы, пасту, применение в салатах. Вкус очень гармоничный, с медовыми и фруктовыми нотками.

Достоинства и недостатки сорта

Как ясно из выше перечисленного, достоинствами этого сорта являются:

высокая урожайность;
отличный вкус и товарные качества помидоров;
дозревание в сорванном виде.

Из недостатков овощеводы выделяют только отсутствие холодостойкости, поэтому в открытый грунт Инжир сажают только в южных регионах. Даже в центральной части необходимо использовать парники и теплицы.

Минусом можно назвать и необходимость очень внимательного ухода – пасынкования каждые 10 дней, периодической подвязки, регулярных поливов и подкормок.

Помидоры Инжир часто поражаются вредителями и болезнями – устойчивость у них средняя, поэтому требуется качественная профилактика, а при начале заболевания – обработка химпрепаратами.

Выращивание и уход

Рекомендации по уходу стандартные для высокорослых томатов:

Посев семян на рассаду – за 60-65 дней до высадки на постоянное место. Фирменные семена томата Инжир красный и розовый от Гавриш в обработке не нуждаются, они уже прошли всю предпосевную подготовку.
Рассада быстро растет, при недостатке освещения будет вытягиваться, поэтому уже на этой стадии стоит поставить небольшие опоры.
При посадке рекомендуется стебли заглублять, или прикапывать лежа.
Опора устанавливается сразу после посадки и стебель подвязывается.
Через несколько дней – первое пасынкование.
Для стимуляции цветения и завязывания плодов рекомендована обработка раствором борной кислоты и золы: на 10 л воды размешать 2 л золы и 10 г борной кислоты. Дать настояться час, потом слить с осадка и произвести внекорневую обработку.
В течение вегетации – минимум 2-3 подкормки и профилактические обработки от заболеваний. Лучшие комплексные удобрения – «Кристалон», «Агромастер», «Кемира».
Очень важно придерживаться влажного режима – почва под кустами не должна пересыхать. Лучше всего замульчировать посадки.

Тонкости выращивания, характеристика и описание томата сорта Инжир Красный

Время на чтение: 6 минут

Высокорослые сорта помидор отлично развиваются не только в теплицах, но и на открытых грядках – важно правильно выбрать сорт и организовать надежную опору. Особый интерес у дачников вызывает сорт томата Инжир розовый, плоды которого отличаются сочной мякотью.

Описание и характеристика томата Инжир красный

Томат Инжир принадлежит к раннеспелым сортам и подходит для выращивания в разных регионах. Чтобы обеспечить высокую урожайность, в областях с прохладным климатом рассаду высаживают в теплицу. В южных областях кусты отлично развиваются и плодоносят на открытых грядках. Поскольку сорт индетерминантный, важно обеспечить стеблям надежную опору.

На кистях завязывается немного томатов (3-5 штук) приплюснутой формы, на поверхности которой отчетливо выделяются ребра. Популярность сорта объясняет необычный привкус плодов – сладковатый, без характерной помидорной кислинки. Есть несколько разновидностей томата Инжир: красный, розовый, желтый. Однако, на вкусовых особенностях цвет помидор не сказывается. В среднем один томат весит 300-400 г. При хорошем уходе вес инжирных плодов достигает 1 кг и с куста можно собрать 8-9 кг.

Достоинства и недостатки сорта

Плоды большого веса с приятным привкусом – не единственное достоинство томата Инжир. Преимущества сорта:

высокая урожайность;
устойчивость ко многим помидорным болезням;
высокий процент прорастающих семян.

Основные недостатки сорта Инжир связаны с особенностями ухода за высокорослыми кустами. Индетерминантным помидорам надо обеспечить надежную опору, кусты регулярно подвязывают (особенно кисти с плодами). Мощные растения требуют усиленного удобрения грядок.

Тонкости выращивания помидор

Чтобы раньше начать собирать урожай, рекомендуется на постоянное место роста высаживать рассаду. Семена, продающиеся в специализированных магазинах, уже продезинфицированы и обработаны стимуляторами роста. Поэтому процедура выращивания рассады сорта Инжир упрощается:

Контейнер для рассады заполняют почвенной смесью (две части тепличного грунта, по одной части просеянного песка и перегноя).
Семена выгладывают в неглубокие бороздки. Ящик накрывают пленкой или стеклом и помещают в место без сквозняков с комнатной температурой воздуха.
При появлении первых всходов укрывной материал убирают.
Как только на ростках появятся два листика, можно пикировать растения в отдельные торфяные стаканчики или емкости.

Поливают растения теплой водой. Дней через 10-15 сеянцы окрепнут и можно будет удобрить грунт. Чтобы рассада выросла с крепкими стеблями и сочной зеленью, применяют комплексные препараты: «Растворин», «Аммофос», «Кемира Люкс».

Закаленные сеянцы быстрее осваиваются на постоянном месте роста. Поэтому дней за 10-15 до пересадки рассаду начинают закаливать: контейнеры выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Нюансы ухода за томатами

По регионам примерные даты пересадки растений будут отличаться из-за климатических условий. На грядки рассаду высаживают, когда установится теплая погода и минует угроза заморозков (приблизительно со второй половины мая). В теплицы сеянцы можно посадить немного раньше. Лучше всего приживаются растения возрастом примерно два месяца (на рассаде высотой 30-35 см вырастает 10-12 листиков). Опытные дачники советуют учитывать несколько моментов при выращивании помидоров сорта Инжир:

кусты формируют в один-два стебля. Чтобы за растениями было комфортно ухаживать, лунки копают с шагом 50 см в ряду. Экономный вариант – располагать кусты в шахматном порядке, это также обеспечит лучшее проветривание и освещение растений. На участке площадью квадратный метр высаживают три растения;
помидоры томата Инжир вызревают довольно крупные, поэтому надо вовремя подвязывать кисти с завязями. Боковые побеги отрастают не слишком активно, но все равно их постоянно удаляют. Полностью удаляют листву под первой кистью с завязью;
кусты вырастают довольно высокие (до 3 метров). Чтобы растение тратило питание на рост плодов, за 20-30 дней до окончания сезона верхушку куста прищипывают;
сорта с мясистыми плодами любят увлажненный грунт. Поэтому рекомендуется грядки мульчировать (слой мульчи их соломы выкладывают не тоньше 5 см).

Чтобы собирать обильный урожай, грядки постоянно подкармливают. Первый раз грунт удобряют через полторы недели после высадки рассады. Проще всего применять готовые комплексные препараты «Гумисол», «Вермистил».

Сигнал для повторного внесения подкормки – формирование на второй кисти завязи размером 1,5-2 см. Подойдут составы «Растворин», «Кемира универсал». Как только начнется сбор первого урожая, грядки удобряют в третий раз, используя те же препараты.

Болезни и вредители

Сорт Инжир отличается устойчивостью ко многим болезням. Профилактические меры позволят свести к минимуму риск поражения кустов грибковыми заболеваниями:

грядки в теплице перед посадкой рассады дезинфицируют – орошают горячим раствором марганцовки;
отличный способ дезинфекции конструкций – окуривание теплицы комовой серой весной и осенью. Порошок поджигают и строение оставляют плотно закрытым на 3-4 дня;
стенки теплицы из поликарбоната моют мыльным раствором.

Самые действенные профилактические мероприятия – частое проветривание теплиц, пасынкование кустов, чтобы на грядках не образовывалась плотная зеленая масса.

Нанести вред томатам Инжир могут некоторые насекомые: белокрылка, колорадский жук. Распространенный способ борьбы – опрыскивание кустов растворами препаратов « Актара», «Фитоверм», «Моспилана».

Сбор и применение урожая

Мясистые спелые плоды не растрескиваются, но имеют тонкую кожицу, поэтому не подходят для длительного хранения или перевозок на дальние расстояния.

Созревают плоды не одновременно, что весьма удобно при выращивании сорта томата Инжир в теплице – продлевается период сбора урожая.

При необходимости, можно убирать плоды в стадии технической зрелости и оставлять дозревать в сухих, затемненных помещениях.

Крупные помидоры отличаются своеобразным сладковатым привкусом, поэтому очень хороши в свежих салатах. Некоторые хозяйки любят закрывать томатный сок или консервируют овощное ассорти с кусочками помидоров Инжир.

Отзывы фермеров

Высаживаю помидоры в теплице уже три сезона. Особенно крупные плоды удается собрать с нижних веток. Мясистые томаты отлично подходят для приготовления свежих летних салатов. С верхней части кустов собираю помидоры помельче, но они прекрасно подходят для консервирования или выдавливания сока с мякотью.

Ирина Резникова г. Белгород

Давно присматривался к томатам необычного цвета. Приглянулся сорт Инжир розовый – крупные увесистые плоды имеют мясистую мякоть, приятную на вкус, что больше всего ценю. Высаживал рассаду в открытый грунт и каждый куст подвязывал к вертикальным шпалерам. В первый сезон вовремя не прищепил верхушку и стебли выросли длиной около трех метров, урожайность была высокая, но плоды завязывались среднего размера. Но уже в следующие сезоны такой ошибки не допустил – кусты формировал высотой около двух метров и томаты созревали крупные, весом более 400 г.

Илья Немолевич г. Орел